- 一个人的美食不容易做。我又想要有仪式感的生活,不喜欢每餐只有一个菜,为了让自己的一切尽量精致些,包括三餐。可是这就要面临几个问题:多余的食材、吃不完的剩饭、可惜的浪费……我想,很多单身的女神、饭量小的公主都和我面临一样的问题吧?现在,我把自己的经验分享给你,只是我的...
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- 很早的时候,人们会在今晚吃一种“浮圆子”,它用米粉和水做成,里头包着豆沙、白糖、山楂、核桃等馅料。清代袁枚的《随园食单》里,记有一则“水粉汤圆”,这种汤圆有甜的,有咸的,吃起来“滑腻异常”。无论什么滋味,这些圆子都团团如月,它们浮在碗里,好似天上的月亮。猪年来临,与小诺一...
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- 想念一碗温热喷香的黑芝麻糊,以绵滑的暖,抵御寒冬的到来。黑芝麻糊存在于儿时的记忆中,九十年代家喻户晓的黑芝麻糊广告就是其中的经典代表:寒冬的巷子里,咕嘟咕嘟的芝麻糊飘香,叫卖声不绝于耳。耐不住跑上街来一碗温吞入肚,仿佛尝到这样一抹甜,才能安心度过这个寒冬。探闻做法,虽...
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- 现代西方很流行的一个说法叫ComfortFood,字面上的翻译叫做“安慰性食物“。根据我的理解,其实就是当大家身体不适的时候会想起的食物。中餐里面的代表就是稀饭、阳春面等。西餐当中,我就会想起这道菜-Shepherd'sPie牧羊人派。对于“派”的印象,很多人都被麦当劳给误导。...
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- 还是每周五次+的跑步频率50min目前做的都是快手菜早上是牛奶泡燕麦午饭晚饭坚持控量吃尽量低脂马上要过年了无语无语快点破120!!!!!!发现没有这次记录换滤镜了!用料餐盒(控量)一个坚持就是胜利工作减脂饮食记录2🥳这次瘦五斤的做法02.02记录第一张略草率请往下看!!!02.02肉丸猪蹄扣肉...
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- 中国饮茶历史之久,也促使人们用了多种法子来品赏茶的滋味。据唐《茶赋》载,茶叶“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。于是,除了茶道之饮,从前作为药用的茶开始入馔,是为药食同源。概括说来,茶膳分为这样几类:*新鲜芽叶入馔*干茶煎、炒、炸或磨为茶粉*泡开干茶茶汤为料*茶叶加热熏制料理而...
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- 无论吃面还是拌饭,一小勺就满碗皆香。一瓶子的香椿,一年四季都能尝到“椿”的味道。用料(半瓶量)香椿|250g盐|7g橄榄油|2汤匙香油|2汤匙怡s【香椿酱】二十四节气美食之春分的做法【1】香椿洗净,焯水,晒干水分。【2】切去老根,把香椿切碎,加入盐、油,搅拌均匀。【3】放入料理机打成泥,放...
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- 谈及日本的美食总有人不假思索脱口而出就是寿司但寿司一般都是由米饭来制作并不适合生酮饮食难道生酮人群就不能吃寿司了吗当然不是!!今天就让我们来学学另类寿司做法低碳又生酮更多生酮食谱,请在微信搜索关注“健酮生酮饮食”。用料花椰菜三文鱼牛油果瘦猪肉绿叶蔬菜紫菜食...
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- 之前用黄油做过酥皮,奶香味儿确实很足,皮有点象吃曲奇饼干的味道,但起酥效果一般,没有猪油好。这次用了猪油做酥皮,真的是酥得掉渣渣,而且放好几天也还是酥。这次做的是20个的量。顺便把这两次做的经验总结几点:1、油皮最好揉到手套膜的程度,不容易破皮,面粉和(猪油+水)的比例大约是...
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- 这个蒸菜还是嫂子刚嫁到我们家时做的,蒸好的茄丝根根分明,口感筋道微甜,才知茄子还有这么好吃的做法,跟嫂子学会后,每年茄子刚上市时,就会经常选购鲜嫩无籽的嫩茄子蒸了吃,真是吃了这次还想下次。用料茄子(圆茄子最好)2个(去皮后420克)盐4克面粉300克蒜头1个芝麻油15克美味蒸茄丝~吃...
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- 分享一道我特别喜欢的蒸茄子的吃法:擂椒茄子,这个菜在湖南、四川、贵州等地都很盛行,擂就是捶、捣碎的意思。有的店家会直接端上擂钵,食材调料都已都码放齐备,食客们只需拿上小木棰,端起擂钵,捣碎一番,茄子还未入口,那擂钵飘出的香味已让人垂涎三尺!用料主料:茄子1根(330g,小一点的2根...
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- 混了这么久才发现可以这么玩儿!就是记录下每次都做了些什么啦用料spencer一名厨房一间S在这里吃东西的做法随心所欲...
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- 柴米油盐酱醋茶。。。很多时候每天日常的三餐,拍了下来,现借下厨房存图,偶尔翻阅,也是一大美事😊用料爱心1耐心1开心1这些年,做过的美食的做法只要有一颗热爱美食的心,加以持之以恒的耐心,这样吃到的美食很开心😍...
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- 美善品将小时候家乡的味道带回来了!用料干花椒,加上鲜花椒和花椒叶200克橄榄油600克花椒油的制作。(Cathy's美食分享厨房)的做法干花椒、新鲜花椒和花椒叶,并倒入橄榄油小美锅60分钟/120度/小勺用网锅将油倒在高温消毒的瓶子中,花椒油制作成功。小美锅里剩余的花椒,用30秒时...
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- 用料满电手机一个这不是美食的做法打开B站...
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- 用料盐克外食Nando's的做法烤鸡WithKathy...
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- 重现吧!穿越异次元的美食!《食戟之灵》中食戟脆皮烤肉(仿)!在不违背物理化学定律的前提下,尽可能复刻动画里的步骤和原材料,不添加任何额外发挥,原原本本地重现动画里的料理,然后吃掉。用料培根5片土豆2个香菇3朵黑胡椒1克白糖1克油2毫升蒜头4瓣红酒200cc生抽1勺🦏异次元美食【食...
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- 夏至凉面没有标准菜谱,家家有家家的做法。切一些自己爱吃的应季蔬菜,调成家人喜吃的口味,清淡或辣爽,即做即吃,很是过瘾!我依然选用最爱的荞面,配上鸡丝,黄瓜,简单却营养全面,配上爽口酸辣的酱汁,完全是唾手可得的幸福!更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一...
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- 你们是不是也有同样的感觉?每当天气变冷,一颗想吃甜食的心就更加躁动⋯⋯今天就来教大家制作风靡全美的甜点小食S'MORES!WARNING:请小心一发不可收拾,会爱上它哦!用料棉花糖全麦苏打饼干牛奶巧克力海盐焦糖糖浆风靡全美的甜点小食S'MORES的做法在牛奶巧克力上撒上一...
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- 朋友生宝宝亲朋好友送的礼物很喜庆把它拍下来和厨友们分享一下用料满满的爱第一次见过这么多漂亮的面食的做法穗子小燕子佛手穗子小燕子...
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- 冬至位于二十四节气之首,在古代更是“岁终之日”——人们最初过冬至是庆祝新的一年到来。尽管天气仍然寒冷,但日光渐长,阳气逐生,是为吉日。自冬至起,开始数九,此时也正值暖身养胃。在这个季节,来一碗热气腾腾的羊肉汤大概是最合适不过的了。用料【汤底材料】羊腩肉500g、羊骨50...
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- 充满正能量的早餐还有无聊悠闲的下午茶~用料萌妹子一枚阿萝美食在这里!的做法阿萝加油小贴士哈哈只是因为在犯萌而已呀~...
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- 拖家带口对食物进行风卷残云般的扫荡~~~用料在兰州能找到的最好的食材(Frommyopinion~)我这一大家子╯▂╰@Lanzhou'sFamily的做法从以前的坐等`变为`钻进厨房望露两手~...
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- 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,小时候老听父亲这么叨念着。喝上一碗冒着烟气的腊八粥,甜甜糯糯,料也很足,豆子们焖得软烂,银耳的胶质释放在粥水里,变得柔滑、粘稠。红豆把一锅粥染得喜庆红润,热乎乎地趁着烟气舀起,满口咽下的都是冬末的热腾、绵滑。过了这么多年,现在轮到我自己做...
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- 春卷的历史由来已久,大概可以追溯到东晋时期,每到立春这一天,都会将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称之为“春盘”。那时的人们不仅在立春这一天食用,郊外春游也会带上春盘。到了现代,春卷作为春节必备的食物,每逢过年,都少不了它的身影。一如做饺子、汤圆那样,在江南...
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