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桃软欧的做法食谱

「季夏桃软欧」上海城市面包的做法步骤及图解,美味正宗的「季夏桃软欧」上海城市面包做法

  • 【季夏桃软欧】上海城市面包

  • 现在尽管是季夏（指夏天的第三个月），也要捉住水蜜桃盛产的尾巴！而林育玮与诸多面包修行者一致认为，上海水蜜正是上海城市面包在夏季中最佳首选馅料！它闻则芳香，观则美观，食则嫩厚且汁多，无疑是消暑佳品！林育玮还在水蜜桃的基础下，揉和了少许葡萄干的酸味，酸甜相映。表面撒上杏仁，增添芳...
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麦片核桃蔓越梅软欧的做法步骤及图解,美味正宗的麦片核桃蔓越梅软欧做法

  • 麦片核桃蔓越梅软欧

  • 家人喜欢吃各种类型的欧包，今天这种软欧，麦片汤种酵头，搭配核桃仁，蔓越梅，成品出来后外脆里软，口感超呼想象。用料麦片汤种酵头快熟燕麦片40克水110克主面团王后高粉500克白砂糖42克盐6克进口奶粉40克百花蜂蜜36克干酵母5克水290克（上下5克）无盐黄油30克核桃仁120克蔓越梅40克麦...
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黑桃皇后（黑芝麻桃仁软欧）的做法步骤及图解,美味正宗的黑桃皇后（黑芝麻桃仁软欧）做法

  • 黑桃皇后（黑芝麻桃仁软欧）

  • 以黑芝麻为主题的面包，记忆里最早还是在家附近的大润发，噢，那时还叫天润发吃到的，一个大大黑黑的面包，一切二，浓郁的芝麻香扑面而来，当时好像是3块还是4块来着？一句话已经要十几年了，令人感概。再后来，大大小小的面包房都有了类似的产品，各有噱头，什么全麦啦，杂粮啦，养生啦等等。价钱也...
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全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干软欧做法

  • 全麦核桃葡萄干软欧

  • 用料核桃40克水150克葡萄干40克糖25克盐4适量黄油25克酵母3克全麦面粉250克全麦核桃葡萄干软欧的做法后油法揉到出膜，不用追求太薄的膜，最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出放揉面垫按压排气整形放入发酵篮二次发酵，到明显变胖放入烤箱180度35分...
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葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包做法

  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

  • ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡（原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”）用料T65法国高筋面粉500克（实用王后高筋面粉）NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克（我额外又加了30克腰果，20克南瓜籽）蔓越莓65克（替换成了黑葡萄干，葡萄干提前用朗姆酒泡了一晚）黄...
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咖啡红枣核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡红枣核桃软欧包做法

  • 咖啡红枣核桃软欧包

  • 这是一款经常喜欢做的健康美味的主食面包，这次制作加入了烫种，成品皮脆里软，非常好吃。每次制作都喜欢尝试各种花纹割口，还是觉得这个更简单美观，发个食谱记录一下。用料烫种：高筋面粉20克，水100克主面团：高筋面粉300克，牛奶90克，速溶咖啡粉5克，蛋液55克，盐1克，白砂糖40克，酵母3克，橄榄...
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核桃软欧包的做法和图解 好吃的核桃软欧包家常做法

  • 核桃软欧包

  • 用料高筋面粉175克全麦面粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克盐5克黄油15克南瓜子20克核桃仁20克核桃软欧包的做法除了盐、黄油、果仁，其余全部放入主锅30秒速度3-6混合一下加入盐，揉面4分钟加入切成小块的黄油，继续揉面4分钟因为等下想单独做一个花朵形状的面包，取了60克面团出...
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40%全麦红枣核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的40%全麦红枣核桃软欧做法

  • 40%全麦红枣核桃软欧

  • 自用存档用料水160-165克鲜酵母8克高筋面粉150克全麦粉100克白砂糖20克盐3克黄油18克核桃7-8颗红枣5颗(大)装饰杏仁片适量40%全麦红枣核桃软欧的做法面包机中加水，放入鲜酵母待其溶化依次放入高筋粉、全麦粉、糖和盐启动面包机和面程序(30分钟)趁和面的时间准备核桃和红枣...
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连放三天都松软的核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的连放三天都松软的核桃软欧包做法

  • 连放三天都松软的核桃软欧包

  • 前段时间心心念念想吃欧包，自己懒惰又不肯动手，去蛋糕房买了现成的吃吃，20元一个核桃欧包我一下子就下肚了，好贵呀，而且现在店里的越做越小不划算，还是自己做吧，以前也做过一款麻薯核桃欧包挺好吃的是直接法，现在准备用汤种试试，据说汤种做出来的更软，事实证明确实更软更好吃，出炉后...
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低脂核桃蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低脂核桃蔓越莓软欧做法

  • 低脂核桃蔓越莓软欧

  • 用料高筋面粉520克全麦面粉120克糖50克盐12克酵母7克橄榄油36克牛奶250克冰水200克蔓越莓100克核桃100克低脂核桃蔓越莓软欧的做法如图准备好材料，盐和酵母隔开放，将除了橄榄油之外的材料混匀，搅拌至出膜，加入油继续搅拌，喜欢香点可以用黄油替换橄榄油（热量会高很多），基本出手套...
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『红糖桂圆核桃软欧』的做法步骤及图解,美味正宗的『红糖桂圆核桃软欧』做法

  • 『红糖桂圆核桃软欧』

  • 生活只要还有一丝甜蜜就值得期许配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料拿破仑t55面粉470克黑麦粉30克海盐6克糖30克蛋液50克脱脂奶粉20克水320克法国老面80克低糖酵母5克黄油30克【馅】红...
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荔枝干核桃全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的荔枝干核桃全麦软欧做法

  • 荔枝干核桃全麦软欧

  • 在温州，当地人把荔枝干称为状元红。婆婆经常在过年我们回家时，给我们装上一大包，让我们回北京煲汤用。先生喜欢剥开已经干脆的荔枝壳，直接清口这么吃，说是有小时候的味道。荔枝晒干后，味清甜，香气独特。用来做面包，有淡淡的荔枝香甜味，搭配烘烤过的核桃仁，口感回味独特，值得尝试。用...
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红糖核桃软欧（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃软欧（老面）做法

  • 红糖核桃软欧（老面）

  • 用料高筋面粉150克黑麦粉50克酵母2克红糖17克盐2.5克水140克老面55克黄油10克红糖25克核桃30克红糖核桃软欧（老面）的做法粉酵母混匀，开水化红糖放凉加盐，放入缸内揉匀分次加入老面成团至粗膜状态再加入黄油揉至薄膜，整理成团（内陷红糖用到切小块）一发，密封环境（烤箱）旁边发开水，一个...
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核桃软欧的做法和图解 好吃的核桃软欧家常做法

  • 核桃软欧

  • 用料高筋面粉500克冰水350克糖（蜂蜜）50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中，搅拌均匀加入高筋面粉，加入抹茶粉搅拌成光滑的面团面团放进容器，烤箱50度，发酵30分钟，取出面团用手拍着排气，然后把面团分割成每...
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红枣核桃软欧的详细做法大全,简单又营养的红枣核桃软欧做法

  • 红枣核桃软欧

  • 这属于一款低糖低油健康养生包，用到了天然酵母老面，当然要是觉得麻烦或者马上想做那么可以波兰种代替！用料高粉250糖30盐3酵母4水100牛奶63烫种或者天然酵母种35鲁邦种或波兰种25红枣粉13黄油8红枣核桃软欧的做法我们将所有材料放入缸里打到9、5成筋度，我们以拉扯的方式来检...
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水蜜桃软欧包的详细做法大全,简单又营养的水蜜桃软欧包做法

  • 水蜜桃软欧包

  • 现在正是吃桃子的季节，我突发奇想做了个水蜜桃面包。这面包我做了好几次，总是感觉做出来不像桃，像屁股！弄的我都魔怔了！后来拍照的时候放一片绿叶在下边，发现居然像桃子了，可能我的思想太邪恶啦！内馅可以用奶酪馅加脆桃，也可以放其他豆沙馅什么的！做我的方子有问题可以加微信xfdyl-...
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真得很软的核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的真得很软的核桃软欧包做法

  • 真得很软的核桃软欧包

  • 朋友送了一盒葡萄干，我说回馈她以成品，于是有了这个作品。用料水（波兰种）100克高筋面粉（波兰种）100克酵母（波兰种）0.5克高筋面粉（主面团）200克水85克稀奶油30克耐高糖酵母3克糖40克盐4克黄油20克葡萄干适量核桃适量真得很软的核桃软欧包的做法波兰种是上个星期准备的，一直放在冰箱里...
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全麦核桃包～软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃包～软欧包做法

  • 全麦核桃包～软欧包

  • 非常好吃的一款软欧，操作易上手，口感也很。方子来自爱和自由老师，略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大家问题用料面包粉175克全麦粉75克干酵母2.5克糖（原方25克）2...
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红枣核桃全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红枣核桃全麦软欧包做法

  • 红枣核桃全麦软欧包

  • 用料山茶花高筋面粉250克王后全麦粉50克红糖24克水195克核桃仁50克红枣50克盐4克酵母4克黄油20克红枣核桃全麦软欧包的做法食材大合影，注意提前24克红糖和195克水充分混合搅匀。高筋面粉+全麦粉+红糖水+酵母混合30秒，速度由3增加至6，再小美TM6揉面2分钟加入核桃，红枣，盐，黄油小...
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纯素 全麦核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的纯素 全麦核桃软欧做法

  • 纯素 全麦核桃软欧

  • 无法抵挡的麦香味～还可以加入蔓越莓或其他果干👏我减脂期的好朋友🥖用料A王后高筋粉190克A王后全麦粉25克AT65粉35克A韩国幼砂糖30克A海盐6克A燕子酵母4克A法国老面50克A纯净水80克A冰块80克B素椰子油20克纯素全麦核桃软欧的做法💡将称好的A材料放入厨师机1档慢速搅拌至没...
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麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧做法

  • 麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧

  • 很爱吃软欧包，做了很多次，但是太懒都不想写菜谱，我的软欧配方都是来自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml鸡蛋A1个黄油A25克酵母A3克糖A15克盐A1.5克高筋面粉A230克燕麦A20克玉米淀粉B10克糯米粉B40克牛奶B85ml无味植物油B1小勺葡萄干随意肉松随意水蜜桃C1个黄油C25克任...
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最软的全麦核桃蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的最软的全麦核桃蔓越莓软欧包做法

  • 最软的全麦核桃蔓越莓软欧包

  • 用料中种面团：高筋粉145克水90克速溶酵母2.5克隔夜全麦面团：全麦粉205克水185克主面团：全麦面团以上中种面团以上高筋粉60克速溶酵母1.5克盐5克细砂糖15克越南G7速溶咖啡16克黄油20克水20g（视面粉吸水性灵活使用)核桃60克蔓越莓60克最软的全麦核桃蔓越莓软欧包的做法205g全麦...
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核桃软欧包的详细做法大全,简单又营养的核桃软欧包做法

  • 核桃软欧包

  • 喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣，买了一块尝过后对我说：我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我，当然不会让她失望！咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版，比欧式面包更加松软，也更适合咱中国人的口味，软欧包相比面包特点就是比较注重谷物的天然原香，原料...
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红糖蔓越莓核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓核桃软欧做法

  • 红糖蔓越莓核桃软欧

  • 用料新良面包粉250克牛奶155～160克白糖15克红糖15克酵母3克盐2.5克黄油25克蔓越莓适量核桃碎适量红糖蔓越莓核桃软欧的做法面粉-糖-牛奶，筷子搅匀，再加酵母，厨师机一档搅成面团加盐，二档揉至起筋，形成厚筋膜加黄油，揉出接近手套膜时加核桃碎蔓越莓干搅匀。醒发箱设置28度，湿度80%...
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可可麻薯软欧核桃包的做法步骤及图解,美味正宗的可可麻薯软欧核桃包做法

  • 可可麻薯软欧核桃包

  • 吃过一次，就此爱上。用料可可面包材料：高筋面粉250克可可粉15克糖30克酵母4克牛奶+鸡蛋175克黄油25克盐3克麻薯材料：水磨汤圆粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克夹心：核桃碎（你喜欢的坚果都行）适量可可麻薯软欧核桃包的做法和面机中称好除黄油和盐外的所有面包材料：高粉...
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