- 自用24g一个皮13g油酥枣泥方酥19g皮,10g油酥以下可做10个蛋黄酥,枣泥方酥12个用料中筋面粉120克盐2克糖25g水45g猪油42g油酥低筋粉90克猪油45克水油皮的做法01...
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- 为了做水饺买了一堆的葱,包完饺子又剩了一些水饺皮,然后瞅瞅冰箱里的火腿肠,想想来个饺子皮吧火腿葱油饼吧,卖相不错,自己看着都很有食欲,老公喜欢面食,刚做完就问我,咋做这么少呢?当早餐配豆浆,不错咯用料饺子皮15张火腿肠1根鸡蛋1个盐适量葱花适量油适量胡椒粉适量克水饺皮版葱油...
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- #关于蛋黄酥的ABTest之一:油酥比例参考頭露的方子,油酥是水油皮的50%的重量,也就是1:2的比例,20g油皮包10g油酥。但是看过很多方子包括其它酥点,油酥里面粉和猪油的比例永远是2:1,而变量一般都是在水油皮的油的比例,还有就是油酥和水油皮的比例。所以我就想说好奇看看油酥和水油皮...
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- 简单美味的皮皮虾做法,比清蒸滋味更足,比椒盐炒操作简单~用料皮皮虾500g盐克葱2段料酒1勺油1勺花椒8粒水油闷皮皮虾|超简单超鲜美的做法皮皮虾500g洗净倒入锅中倒入少量水,一勺食用油,放入两个葱段,一小把花椒,开火~煮开后倒入一勺料酒,撒两小勺盐,盖上锅盖开始闷煮。皮皮虾变色后,...
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- 皮皮虾,大连叫“虾爬子”,味道鲜美。拌馅儿的时候我没放油,如果放油的话比较适合橄榄油或者玉米油之类味道不重的。简单快手,营养丰富。用料皮皮虾肉2斤韭菜1斤猪里脊半斤盐适量生抽适量蚝油适量黑胡椒适量皮皮虾韭菜水饺(无油)的做法皮皮虾肉、猪里脊切丁,用生抽和黑椒腌制30分...
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- 长满膏黄的赖尿虾,最为肥美鲜甜。姜蒜的清香,更加突出赖尿虾的清甜,还有辟寒之效。何必犹豫,不妨试试看吧。用料赖尿虾1斤姜1个蒜粒3瓣盐2勺糖少许水适量姜蒜盐油水灼赖尿虾(皮皮虾)的做法洗净赖尿虾。姜蒜切丁。下油炒香姜蒜,下盐一起炒,加适量的水。水开后,下赖尿虾,加少许糖增...
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- 7用料低筋面粉650克酵母5克糖7.5克泡打粉=发粉75克水230克猪油75克豆沙馅500克(水油酥)酥皮豆沙包的做法水油皮:中粉500克,猪油150克,清水200克,白糖25克酥心:低粉500克,猪油250克如图如图如图如图...
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- 用料鸡蛋大约4个全蛋液220低筋面粉100克细砂糖50克脆皮蛋糕无水无油版的做法鸡蛋打入无水无油的打蛋盆一次性加入白糖60克高速打发至提起打蛋器低落的纹路不会马上消失的状态即可筛入低筋面粉用刮刀上下翻拌均匀准备两个六连模放入纸杯面糊装入裱花袋挤8分满哦撒点蔓越莓...
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- 这款方子适用于各种酥类点心。比如蛋黄酥,老婆饼和苏式鲜肉月饼等。所用到的材料都是家庭常用食材,随手可取,即使心血来潮也能立即动手。这个方子灵活性大,操作起来方便特别省时间,在文末有详细的小贴士,有需要的可以看一下。用料水油皮中筋面粉200克椰油/猪油60克80摄氏度热水...
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- 用料菠菜一小捆油豆皮两张鸡蛋两个盐适量鸡粉适量青山绿水_菠菜油豆皮的做法菠菜洗干净切好备用,鸡蛋打好备用,油豆皮分好备用起锅,适量油,打入鸡蛋,七八分熟后盛出,起锅放适量油,开后下菠菜稍微变色放入豆皮,待豆皮变软,此时可加点水,少量,最后加鸡蛋,放盐...
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- 用料水饺子身高1/3油一勺饺子一平底锅的量快手少油脆皮水煎饺的做法不粘锅中倒入少许油(可以薄薄一层平铺锅底即可),码放好饺子,开火几秒钟;加入一碗清水(凉),清水就是倒入锅中在饺子的1/3的量即可;锅中大火,盖上锅盖焖焖到锅中水开,可以开盖继续煮,中途可以转中火,直到锅中水快烧干时...
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- 秋季;嗓子最容易不舒服,那就来一杯吧。利咽喉;补充维生素C。用料陈皮1-2片苹果1-2个油柑6-8个(随意)橄榄8-10颗(随意)冰糖随意橄榄油柑苹果陈皮水的做法所有食材放入养生壶煲30-40分钟即可。煲煲好后,放点冰糖好好喝小贴士想要喝浓一点的味道,就放多点食材。把油柑;橄榄洗干净。用...
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- 自己做我历时3小时边吃边聊边看边做用料奶油克糖克黄油克糯米粉克糯米皮奶油馅水果心的做法糯米粉、糖、油、奶混合过筛,叮熟粉很香,超逾单位门口小作坊糯米团搅合100下淡奶油打发包起来拍照...
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- 去年我心血来潮,做鲜肉月饼的时候,一口气做了三四份水油酥皮,一份用自熬猪油,一份用黄油,一份用玉米油,一份用猪油占比不同量。结果出人意料。告诉你,吃过的人都最爱玉米油版!!!我想不到…你也一定没想到。这是一款好吃的饼皮,好吃到我嫌皮太薄…成品6-7个的量。这个方子只是个方子,...
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- 这个水油皮和油酥皮可以做24个酥皮月饼。下面是我的月饼系列方子⏬⏬1.彩虹🌈酥皮红豆月饼👇👇2.咖喱鸡肉月饼👇👇3.梦幻冰皮月饼👇👇4.粉红樱花月饼👇👇5.海洋之心月饼👇👇6.超萌自制桃山皮月饼👇👇用料水油皮材料(可做油皮450克左右)👉👉中筋面粉240克黄油或蔬菜油。90...
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- 老公昨天买菜,买两根水萝卜,就做这道菜用料水萝卜2个豆皮2张香菜3根白糖10克白醋3滴盐5克鸡精1勺味精5克花椒油2勺快手油泼豆皮水萝卜的做法水萝卜切片,豆腐皮切丝香菜切末炸一碗辣椒油,喜欢吃油一点,就下锅时,多倒点油先放白糖,然后依次白醋、鸡精、味精、盐、花椒油,搅拌。...
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- 用料皮皮虾2斤姜若干片大葱若干盐少许或者不加清焖皮皮虾(无油无水版)的做法清洗皮皮虾沥干水锅内放姜葱打底,把皮皮虾倒入锅中,此时可以加少许盐或者不加,相信我,不加会更原汁原味(没错🤗就是大海的味道🤣),盖上锅盖开中火上汽后焖煮五分钟即可😜(就是如此简单粗暴即可得一盘美味...
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- 用料中筋面粉281克糖84克低粉140克猪油170克水150-190克油酥猪油210克低粉420克油皮(水皮)的做法搅拌成团收工30分钟后见调油心(油酥)猪油和低粉搅拌(黄油需要选用无水的)不然不酥搞定收工包油酥包好开2个32个3后开长厚度0.5卷擀面棍大小分20-18左右一个擀开就可以包馅了...
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- 吴先生昨晚一直嘀咕着说买饺子皮做葱油饼,在一个综艺节目叫《是真的吗》上看到过,于是从未下厨的他开始了……用料水饺皮一斤(大概四十片)葱花我喜欢多点好吃油植物油盐适量胡椒粉适量葱油饼{水饺皮版}的做法在案板上多涂抹些油,放上一片饺子皮,刷上一层油刷好油撒上葱花,按照刷油...
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- 原方作者飞雪无霜。原方*2做的。屋诺12连模用料面粉200克(低中筋皆可)鸡蛋4个糖160克(原方200克)芝麻随意也可不加脆皮蛋糕(无水无油)的做法全蛋+全部的糖打发(可以坐温水打发,我是冰箱拿出来直接打,没坐温水,夏天室外温度24-33度,几分钟就打好了)打发好的状态,大概是有纹路,不容易消失...
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- 要说哪个蛋糕更健康,就是这款无添加的老式海绵蛋糕,俗称老蛋糕,仅仅三种材料组成,吃起来没负担。这个配方正好是12连模的量,做起来也简单。用料鸡蛋4个(60克左右一个)细砂糖60克(不想太甜可以减)低筋面粉100克脆皮无油无水老蛋糕的做法欢迎一起学习准备好材料打入4个鸡蛋,加入60克...
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- 包完水饺,水饺皮有多,来个油炸水饺皮吧!用料盐少许食用油适量水饺皮随意白胡椒粉少许黑胡椒粉少许椒盐少许油炸水饺皮的做法热锅放油,放少许盐,待油热转小火,放入一片水饺皮,水饺皮鼓起,翻一面炸。出锅,撒上胡椒粉就可以吃啦!...
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- 早晨起来童话要吃蛋糕好👌妈妈给你做最健康美味的蛋糕🍰用料鸡蛋150g蜂蜜20g低筋面粉150g细砂糖100g无油无水脆皮小蛋糕的做法鸡蛋打入无油无水的容器内,放入糖、蜂蜜用打蛋器打发蛋液不会立马消失即可筛入低筋面粉翻拌均匀装入裱花袋内,挤到模具内,不用纸托杯模具刷一层油,...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉60克白糖30克新鲜柠檬无水无油“脆皮小蛋糕”的做法准备好所有食材.在无水无油的盆中打入2个鸡蛋挤入几滴柠檬汁和加入白糖30g,打蛋器疯狂打发至提起打蛋器出现明显的纹路.筛入低筋面粉60g,刮刀从底部捞起(从下往上)翻拌均匀最后成飘带状.把翻拌好的面糊...
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- 用料1、水油皮低粉35克高粉135克白砂糖40克水90克猪油40克2、油酥低粉110克果蔬粉10克猪油65克水油皮、油酥计算器的做法1、水油皮低粉、高粉过筛,加入白砂糖、水搅匀,加入猪油,打出手套膜。2、油酥低粉、果蔬粉过筛,加入猪油搅匀,保鲜膜密封备用。...
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