芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面
- 菜谱
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用料
豆干 | 2块 |
芹菜 | 300克 |
盐,耗油,醋 |
芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面的做法
开水下锅,芹菜焯水,滴两滴油就可以保持绿色
焯水目的熟了,爆炒出锅。锅里一点油,炒芹菜。
放入干子炒两下,放盐,耗油和醋。醋是让芹菜保存脆爽秘诀。
水淀粉一丢丢,就是薄欠。勾芡一下。
出锅,开吃了。
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