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蛏子热辣炒面的做法食谱

简单易学的蛏子热辣炒面美食做法

  • 蛏子热辣炒面

  • 复杂的一盘炒面用料蛏子250克蛏子热辣炒面的做法1、碱面煮到9成熟，捞起，倒少量油拌匀，不停挑起晾凉，直到基本冷却（防止粘在一起，不能过冷水），然后不用盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚（去除水分）；2、牛肉切丝，少量白胡椒、盐、料酒、淀粉抓匀，热锅热油，下牛肉，用筷子🥢翻炒（这样不会粘在一起），基本熟...
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辣炒蛏子王的做法和图解 好吃的辣炒蛏子王家常做法

  • 辣炒蛏子王

  • 用料蛏子500克葱1根姜2片蒜2瓣尖椒1个洋葱半个郫县豆瓣酱3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蛏子王的做法吐好泥的蛏子洗净凉水入锅大火煮开煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用热锅加油加豆瓣酱加蔬菜丝加葱姜蒜生抽料酒醋翻炒视豆瓣酱多少...
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姜蒜炒蛏子（不辣）的做法步骤及图解,美味正宗的姜蒜炒蛏子（不辣）做法

  • 姜蒜炒蛏子（不辣）

  • 口感嫩滑，好吃、省事、下饭。用料蛏子1.5斤葱末15g姜末15g黄酒适量盐3g鸡精3g料酒5g油适量蛏子克姜蒜炒蛏子（不辣）的做法蛏子用水洗净。锅中加清水和黄酒把蛏子焯2分钟，捞出沥水。把蛏子的壳去掉，部分壳摆在盘中垫底。热锅放油，爆香葱姜末，把蛏子肉入锅中翻炒几下，烹入料酒，再翻炒...
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辣炒小人仙（蛏子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒小人仙（蛏子）做法

  • 辣炒小人仙（蛏子）

  • 每次去海鲜批发市场的时候不管买什么都要带回来点这个，长得很像小兔子的小人儿仙，也总是饭桌上吃的最快的一道菜，配酒配饭都可以。用料蛏子1000克洋葱半只香菜5毛钱的蒜蓉辣酱半袋大蒜5-6瓣小米辣椒一小把辣炒小人仙（蛏子）的做法蛏子给它们放在深一些的大盆里倒满水加盐泡一下...
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辣炒蛏的做法和图解 好吃的辣炒蛏家常做法

  • 辣炒蛏

  • 其实不知道叫什么起了这个名字，之前在公家车上看到沈星主持的那个美食节目说这是避风塘的做法，可是我查避风塘的做法是用面包糠，而这个用的是大蒜。随便不住在海边但是一直认为海鲜必须跟辣椒搭配才好吃啊用料蛏子一斤半大蒜两头胡萝卜半根青椒一个剁椒或干辣椒少许盐少许洋...
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辣油蛏子的做法和图解 好吃的辣油蛏子家常做法

  • 辣油蛏子

  • 简单易煮，味道鲜美。用料蛏子生姜盐味精辣椒辣油葱大蒜辣油蛏子的做法蛏子放热水里煮下（水里放几片生姜），加入些啤酒，等蛏子开壳起锅。然后装盘，形状根据喜好。装好盘后放几片生姜和葱，上锅蒸几分钟。把辣椒、葱、姜、蒜切成碎末，锅中放油把配料辣椒、蒜、姜末放入锅中炒香，放些清...
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辣子幼蛏的做法和图解 好吃的辣子幼蛏家常做法

  • 辣子幼蛏

  • 用料幼蛏干辣椒酱油咭汁葱段辣子幼蛏的做法将幼蛏子洗净锅中坐油，见稍冒烟，倒下干辣椒炒香，再加入幼蛏，滑炒2下将酱油，咭汁，少许倒入，大火使其煮熟，关火撒上葱段后，拌匀即可...
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大虾蛏子炒面（海鲜炒面）的做法步骤及图解,美味正宗的大虾蛏子炒面（海鲜炒面）做法

  • 大虾蛏子炒面（海鲜炒面）

  • 作为一个生长在海边的人，😂我真心觉得，没有海鲜是没法儿过的啊………😂😂有时候去一些木有海的城市游玩，吃不到海鲜，总感觉肚子没吃饱…😳😳炒面我的爱…😄可如果能只吃不胖该多好！！那我就可以享受更多的美食啦！！😜😳然鹅~我还是控制一下寄几…减肥吧！😭因为最近发的菜，😭基本上都...
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酸辣炒蛏子的做法和图解 好吃的酸辣炒蛏子家常做法

  • 酸辣炒蛏子

  • 这是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一周恨不得吃三四次，我舅舅第一次吃的时候把汤都喝掉了......这个菜的神奇之处在于口味是酸甜辣的，很浓烈，但是还能特别完整体现蛏子本身的鲜味，并不是吃一嘴调料味。最后那个菜汤，真的，我也都喝了......更多内容见公众号：啊呜是大白兔...
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辣炒海蛏的做法和图解 好吃的辣炒海蛏家常做法

  • 辣炒海蛏

  • 这时节的海蛏子，虽然小，但是很肥美～用料海蛏子500克葱姜料酒干辣椒花椒适量蚝油2勺辣炒海蛏的做法我一般下午做，早晨就买回来，和老板要一些海水，滴入几滴香油，静置，让它吐沙子下午回家，都还很活跃，沙子也吐的差不多了海蛏子洗干净，葱姜干辣椒花椒爆锅加入海蛏子，全程大火，炒开口，出汁，加...
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麻辣蛏子的做法和图解 好吃的麻辣蛏子家常做法

  • 麻辣蛏子

  • 用料蛏子500克干辣椒5个姜5片葱2根蒜5瓣花椒20粒辣酱2勺盐适量小米椒3个酱油1勺蚝油1勺花椒油3滴麻辣蛏子的做法蛏子买来后用盐水泡一个小时吐沙，用清水冲干净放入沸水中煮到开口后捞出热油加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒、小米椒小火爆香，倒入焯水后的蛏子大火翻炒，可加入蒜...
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香辣蛏子的做法和图解 好吃的香辣蛏子家常做法

  • 香辣蛏子

  • 用料蛏子500克姜五六片老抽1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱适量蒜适量胡椒适量小米椒适量杭椒适量香辣蛏子的做法蛏子吐沙，开水下锅焯水，开口捞出洗净备用热油下葱、姜、蒜爆香倒入蛏子，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、小米辣圈、杭椒圈轻轻翻炒上色，出锅！...
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辣炒蛏子干的做法和图解 好吃的辣炒蛏子干家常做法

  • 辣炒蛏子干

  • 很久以前买的蛏子干。第一次做的时候没洗干净，说实话是不知道怎么洗，满嘴沙，都忘了怎么吃的了。昨天收拾厨房，看着剩下的蛏子干，没舍得扔。于是用水泡了两回，泡软了，洗洗表面的浮尘。没想好怎么做，扔冰箱。今天上下厨房四处找。学到了要把黑色部位给洗了，回家后我干脆把黑色的全给...
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辣炒竹蛏的做法和图解 好吃的辣炒竹蛏家常做法

  • 辣炒竹蛏

  • 用料竹蛏20只郫县豆瓣酱勺尖料酒15克清酒15克葱丝适量姜丝适量豆豉10粒左右韭菜适量淀粉适量辣椒油适量白胡椒粉适量白糖少量提鲜芝麻油辅助吐沙辣炒竹蛏的做法竹蛏盐水芝麻油浸泡吐沙豆瓣酱一勺尖小火煸出红油，放入豆豉增加风味，加葱姜丝炒香大火放入竹蛏炒至开口，烹饪料酒...
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不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤及图解,美味正宗的不那么辣的辣炒蛏子肉做法

  • 不那么辣的辣炒蛏子肉

  • 今天翻冰箱，发现了之前买的蛏子肉🤣🤣🤣不吃是罪过用料蛏子克杭椒六七个葱一段姜三片蒜四瓣料酒四勺生抽两勺郫县豆瓣酱一勺淀粉水两勺不那么辣的辣炒蛏子肉的做法给冻的硬邦邦的蛏子解冻杭椒洗净切好，葱姜蒜切好切好的杭椒温水过一遍，去掉籽解冻的蛏子洗净，注意可能有沙子洗...
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辣炒蚬子蛏子小仁鲜的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蚬子蛏子小仁鲜做法

  • 辣炒蚬子蛏子小仁鲜

  • 用料蒜3瓣姜4片郫县豆瓣酱2勺干辣椒2个料酒半勺蚝油生抽老干妈酱1勺洋葱半个青椒1个小的葱一小段花蚬子蛏子也叫小仁鲜辣炒蚬子蛏子小仁鲜的做法蛏子和花蚬放加了香油的水里浸泡两个小时，吐沙。葱姜蒜切好备用，青椒洋葱切块，家里人吃不了太辣，干辣椒放少了，能吃辣的可以多点。...
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辣炒花蛤，辣炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤，辣炒蛏子做法

  • 辣炒花蛤，辣炒蛏子

  • 用料花蛤1斤蛏子1斤蒜5瓣葱适量姜5片油适量盐适量酱油少许大料两粒麻辣香锅调料半袋辣炒花蛤，辣炒蛏子的做法花蛤和蛏子先煮好备用！八分熟即可！锅烧热后倒入食用油，加入葱姜蒜大料翻炒出香味后再倒入少许酱油加入麻辣香锅底料炒均匀（根据个人口味下料）炒至均匀后倒入提前煮至八...
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辣炒蛏子皇的做法和图解 好吃的辣炒蛏子皇家常做法

  • 辣炒蛏子皇

  • 就爱吃海鲜用料蛏子500克姜6片葱1根蒜6瓣青红椒2个料酒1勺小米辣8个蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺辣炒蛏子皇的做法做蛏子皇很简单，就是处理内脏有点麻烦。时间不要炒长了，吃起来有点脆，嫩，口感好极了。用剪刀或刀把它从中间破开，看到内脏没，这些都去掉。这个就是去掉后的样子，干净。把...
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酸辣蛏子的做法和图解 好吃的酸辣蛏子家常做法

  • 酸辣蛏子

  • 夏天的蛏子特别肥美，白白嫩嫩的，炒上一盘酸辣口味的，开胃爽口～用料蛏子一斤蒜适量，可略多一点姜四片料酒2勺白糖适量醋适量多些青椒2个干红辣椒5.6个酸辣蛏子的做法蛏子洗干净后加入两片姜，放在锅里，不要加水，小火闷，把蛏子里的水闷出来，闷至七分熟。把壳剥掉，只留蛏子肉，吃起来更爽...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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辣味蛏子的做法和图解 好吃的辣味蛏子家常做法

  • 辣味蛏子

  • 用料蛏子辣椒末蒜薹末姜蒜末蒸鱼豉油醋盐辣味蛏子的做法蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡３个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中将所有配料放入蛏子上面关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调...
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炒蛏子的详细做法大全,简单又营养的炒蛏子做法

  • 炒蛏子

  • 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒菜勺）炒蛏子的做法蛏子买吐过沙子的、回来多搓洗几遍、...
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辣椒炒蛏子的做法和图解 好吃的辣椒炒蛏子家常做法

  • 辣椒炒蛏子

  • 一直喜欢餐馆里面的炒蛏子，自己也试试看。用料蛏子400克辣椒3支老干妈辣椒酱适量葱适量香菜适量蒜适量盐适量鸡精适量辣椒炒蛏子的做法蛏子买来后继续用少量淡盐水泡着，让其吐干净沙子。辣椒切丝，葱切段，香菜切段，蒜拍成蒜米。烧开水放入蛏子煮至蛏子壳张开。热锅中放入油，烧热...
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辣炒蛏子的做法和图解 好吃的辣炒蛏子家常做法

  • 辣炒蛏子

  • 春季贝类小海鲜正是肥美季节，价格便宜，做法简单，很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效，所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子（带皮）500克姜丝少许大葱白1段蒜2瓣小葱1小把盐少许辣椒酱适量郫县豆瓣酱1汤勺白酒1汤勺糖少许花生油2汤勺辣炒...
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爆炒蛏子（清热解毒除烦）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子（清热解毒除烦）做法

  • 爆炒蛏子（清热解毒除烦）

  • 详细做法视频：请Bilibili搜索【三文鱼美食】🥰谢谢！这个季节除了生蚝，蛏子也很肥美，蛏子有清热解酒毒的功效，补阴护肝！用料材料蛏子配料姜葱蒜青椒干辣椒调料料酒柱候酱蚝油盐爆炒蛏子（清热解毒除烦）的做法准备好配料随意切：姜葱蒜（香菜可有可无）干辣椒，青椒（红椒也行要香气）蛏子买的时...
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