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蒜香蛏鳝的做法食谱

蒜香蛏鳝的做法和图解 好吃的蒜香蛏鳝家常做法

  • 蒜香蛏鳝

  • 特色：蒜香扑鼻，鳝线、蛏肉滑嫩爽口。原料：蛏子肉、黄鳝、红椒丝、蒜茸、葱丝、胡椒粉、味精、美极酱油、芝麻油、高汤等。用料蛏子鳝鱼蒜香蛏鳝的做法黄鳝用沸水氽热，去骨，划成鳝丝，蛏肉用沸水氽热，去壳，去筋。鳝丝、蛏子肉放入高汤用小炎煨烧入味，出锅，鳝丝堆放盘中、蛏肉在上整齐...
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香辣蒜烧鳝的做法和图解 好吃的香辣蒜烧鳝家常做法

  • 香辣蒜烧鳝

  • 用料鳝鱼蒜（量多一些）莴笋葱姜郫县豆瓣酱花雕酒盐糖香辣蒜烧鳝的做法鳝鱼洗净后切段；莴笋去除外层老皮后切成滚刀块葱切段；姜切片；蒜剥去外皮锅内热油，加入鳝鱼煸炒，加入适量花雕酒继续炒至变色后盛出锅内热油，加入葱、姜、蒜爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒匀加入鳝鱼和莴笋加入适量水...
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鳝鱼烧蒜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧蒜家常做法

  • 鳝鱼烧蒜

  • 蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切好锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥加姜蒜炒香加黄豆酱辣味...
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蒜蓉海蛏的做法和图解 好吃的蒜蓉海蛏家常做法

  • 蒜蓉海蛏

  • 用料海蛏半斤料酒，蚝油，葱蒜蓉海蛏的做法洗净装盘加蒜蓉，蚝油，料酒，辣椒烧开水，放锅里蒸个七八分钟。起锅撒上葱花，锅里烧热油，淋上。哇超级香...
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蒜香鳝筒煲的做法和图解 好吃的蒜香鳝筒煲家常做法

  • 蒜香鳝筒煲

  • 用料黄鳝500克葱5根姜10片大蒜10瓣料酒1勺酱油2勺蚝油2勺花椒一把白胡椒粉适量洋葱适量盐适量蒜香鳝筒煲的做法鳝筒洗净后用盐白胡椒生粉料酒腌制15分钟。葱姜蒜花椒洋葱入油锅爆香后盛入砂锅。用剩余的油爆炒腌制好的鳝筒，炒好后也放入砂锅，放入酱油蚝油，砂锅中火煮8分钟左...
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蒜香黄鳝煲的做法和图解 好吃的蒜香黄鳝煲家常做法

  • 蒜香黄鳝煲

  • 蒜香黄鳝煲向来是餐桌上一道大受欢迎的佳肴，其酱色诱人、浓香扑鼻、入口鲜美爽滑，汁香味浓，色香味具，同时满足视觉、嗅觉和味觉的感官享受。黄鳝味道鲜美，营养价值也很高，其滋补气血功效尤其显著，在这个寒冷的冬天，来一个黄鳝煲最适合不过了，有助人体抵御严寒，气色红润，而且黄鳝脂肪...
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蒜泥竹蛏的做法和图解 好吃的蒜泥竹蛏家常做法

  • 蒜泥竹蛏

  • 竹蛏用料竹蛏蒜泥蒸鱼汁粉丝蒜泥竹蛏的做法竹蛏在清水里面加盐泡半天壳子和肉分开，分别清洗干净肉清洗干净重新把肉放进壳子里面，加上蒜泥和蒸鱼汁出锅淋上热油和葱末...
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简单易学的蒜蒜蒜香蛏子美食做法

  • 蒜蒜蒜香蛏子

  • 懒人一个，独爱烧饭用料蒜一头蒜蒜蒜香蛏子的做法蛏子吐沙灼水剥离。蒜葱姜油爆热加盐少许加适量水调制好料头灌溉蛏子，完美出锅！凹个造型！完美结束...
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蒜爆蛏子的做法和图解 好吃的蒜爆蛏子家常做法

  • 蒜爆蛏子

  • 蒜蓉豆豉爆炒蛏子，广东宵夜一大爱。休渔期结束，市场30一斤有找，不是蛏子王，养了一夏，一般体型的也很肥，盛夏最爽下酒菜。用料蛏子750克蒜5瓣豆豉3勺葱3根花雕1茶匙蚝油1.5茶匙美味鲜酱油1茶匙生粉1茶匙太古白砂糖0.5茶匙纯净水3茶匙姜片3片蒜爆蛏子的做法活蛏子。买回来用水冲...
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蒜香竹蛏的做法和图解 好吃的蒜香竹蛏家常做法

  • 蒜香竹蛏

  • 上传到下厨房的第一道菜，希望大家喜欢～简单易学，生活其实可以简单而快乐～用料竹蛏250g姜末适量蒜末适量豉汁或者味极鲜酱油2勺葱花少许食用油适量香油适量蒜香竹蛏的做法小竹蛏洗干净摆放在盘子里，不放水。撒上姜末蒜末，浇上豉汁或者味极鲜酱油。蒸锅水开后，把竹蛏放入蒸锅蒸8-1...
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蒜香烤蛏子的做法和图解 好吃的蒜香烤蛏子家常做法

  • 蒜香烤蛏子

  • 夏天是品尝蛏子的季节，谈及蛏子，常常有人拿古诗赞曰：“沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋。麦穗花开三月半，美人种子市蛏秧。”蚬子肉白皙而丰腴，顶端的“美人腿”轻柔飘逸，伸展之间分外妖娆，怪不得古人要以“西施舌”来形容蛏子的美。用料蛏子360g色拉油70g蒜瓣70g盐1g生抽4g蒜香烤...
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蒜烧鳝段的做法和图解 好吃的蒜烧鳝段家常做法

  • 蒜烧鳝段

  • 用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀，切段，洗净，擦干。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。姜切片。起油锅，姜片煸香，加鳝段炒至发白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、盐、白胡椒粉。大火煮开，转中火煮10min，大火收汁，淋明油。出锅。小...
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蒜蓉竹蛏的做法和图解 好吃的蒜蓉竹蛏家常做法

  • 蒜蓉竹蛏

  • 昨天莱丰网秒杀的大竹蛏，今天中午拿回来，缓了一下午，晚上做出来，美美的吃一顿用料竹蛏10支料酒1勺耗油一大勺白糖5克粉丝半把大蒜两头姜三片葱半根芹菜1根蒜蓉竹蛏的做法竹蛏放入淡水加少许盐，缓四五个小时。缓好后用刀从中间割开，清洗干净泥沙。有的蛏子可以看到有一条黑线，里...
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豉蒜蛏子的做法和图解 好吃的豉蒜蛏子家常做法

  • 豉蒜蛏子

  • 用料蛏子螺豆豉蒜蓉豉蒜蛏子的做法用刀将蛏子螺撬开，挑干净沙肠，洗净后，加料酒、小葱头入蒸锅蒸熟豆豉洗净捣碎，用少许白酒泡着锅内放油，放入蒜蓉、豆豉炒香，加酱油做成酱料浇到蒸好的蛏子上即可小贴士我买的蛏子螺都是请人帮忙挑干净沙肠的，如果自己处理的话，先将蛏子放冷水中浸...
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蒜蓉蛏的做法和图解 好吃的蒜蓉蛏家常做法

  • 蒜蓉蛏

  • 用料蒜瓣蚝油勺蒜蓉蛏的做法见下文小贴士蒜1.5粒左右主要根据蛏子多少分五份放油不需要太多中小火先炸一份蒜蓉炸焦黄之后放3份蒜蓉炸黄后放蚝油糖一点鸡精关火前再放剩余一份蒜蓉将炸好的蒜蓉铺在蛏子上上火蒸上汽八分钟后关火焖五分钟...
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蒜焖鳝段的做法和图解 好吃的蒜焖鳝段家常做法

  • 蒜焖鳝段

  • 用料黄鳝（洗净切段）600克大蒜一头油20克料酒50克生抽25克老抽15克糖15克白胡椒粉1/4茶匙蒜焖鳝段的做法清洗鳝段5分钟/50度/速度5把鳝鱼的血水和黏液洗去油和蒜放入主锅5分钟/120度/速度1爆香（图脑补）加入黄鳝料酒生抽老抽白糖白胡椒粉设定15分钟/Varoma/反转小勺子启动音乐...
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蒜蓉蛏肉的做法和图解 好吃的蒜蓉蛏肉家常做法

  • 蒜蓉蛏肉

  • 用料蛏子500克姜1片蒸鱼豉油2勺蚝油1勺糖5克蒜一只香葱两根青红椒半个油一点点蒜蓉蛏肉的做法蛏子白灼热锅少许油把蒜炒香加入其他调料熬制浇入鲍鱼同理先煮熟...
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蒜蓉蛏子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蛏子做法

  • 蒜蓉蛏子

  • 用料蛏子适量蒜2头左右小米椒适量生抽2勺蚝油2勺葱花香菜适量蒜蓉蛏子的做法大蒜小米椒切碎锅中倒油加入蒜末炒香加入2勺生抽2勺耗油倒入小米椒翻炒均匀后出锅即可蛏子国内码好淋上蒜蓉油在蛏子上淋做好的蒜蓉撒上葱花香菜即可...
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蒜末蛏的做法和图解 好吃的蒜末蛏家常做法

  • 蒜末蛏

  • 用料大蒜1个半蛏适量葱适量盐少许蚝油少许蒸鱼鼓油少许蒜末蛏的做法将蛏洗净。加入少许盐和蚝油腌制。铺上一层蒜末，倒入蒸鱼鼓油。放蒸锅上蒸20分钟。撒上葱花。出锅。小贴士浓厚的蒜香味，配上称蛏肉，实在是太美味了。...
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蒜香鳝鱼的做法和图解 好吃的蒜香鳝鱼家常做法

  • 蒜香鳝鱼

  • 用料黄鳝600克蒜1头姜6片葱1根老抽1勺生抽2勺蚝油2勺料酒3勺盐4克糖10克油20克白胡椒粉15克蒜香鳝鱼的做法鳝鱼洗净去头备用。鳝鱼切断放入盆内备用。葱姜切好备用。（部分用于腌制部分爆炒时用）葱花备用。（最好后用于点缀）蒜切片备用。（用量大约为鳝鱼的一半）盆内放入葱姜、白...
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蒜蓉蛏子的做法和图解 好吃的蒜蓉蛏子家常做法

  • 蒜蓉蛏子

  • 蒜蓉蛏子几分钟就能做好的美味，以后蛏子都要这样吃，色香味俱全，好吃又简单快来试着做吧～🤗🤗用料蛏子1斤大蒜1个葱适量蚝油2勺米醋2勺生抽3勺蒸鱼豉油适量蒜蓉蛏子的做法蛏子冲掉泥沙，用淡盐水泡半小时，捞出。蒜切成蒜末，把生抽、蚝油、米醋、少于白糖倒入熟油拌均匀。锅中烧开...
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蒜蓉粉丝蛏子王（竹蛏）|一口鲜 香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蛏子王（竹蛏）|一口鲜 香四溢做法

  • 蒜蓉粉丝蛏子王（竹蛏）|一口鲜 香四溢

  • 小时候在酒席吃过一次从此念念不忘但是一直不知道这道菜叫什么居然再也没吃到过最近馋得在百度上一顿乱搜原来这货叫蛏子王，又叫竹蛏那就快到碗里来吧~用料蛏子王（竹蛏）1斤蒜头1个小米椒2-3个（视自己口味增减）小葱2根粉丝1小把生抽适量李锦记海鲜酱油适量蚝油1大勺白砂糖少许...
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蒜香蛏子的做法和图解 好吃的蒜香蛏子家常做法

  • 蒜香蛏子

  • 用料蛏子450克姜3片色拉油3勺葱2根蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺料酒2勺小米椒2个粉丝1卷糖1勺香油数滴蒜香蛏子的做法蛏子放水中泡半小时左右，放点盐。把沙子吐干净。再过洗两遍。锅中放姜、料酒、水，烧开。放入洗干净的蛏子。水再次烧开，蛏子都开口了即捞出。取出壳中肉，并去掉上图...
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蒜泥蛏子的做法和图解 好吃的蒜泥蛏子家常做法

  • 蒜泥蛏子

  • 用料蛏子1000克蒜料酒酱油油盐姜蒜泥蛏子的做法蛏子用食盐浸泡洗净锅里防水加姜片、料酒烧开下蛏子烧开……蛏子开口了就可以出锅再把壳剥了摆盘➕酱油！再拿个干净的锅下油，放切好的蒜末颜色炒到金黄关火淋到蛏子上就好了！...
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蒜香黄鳝的做法和图解 好吃的蒜香黄鳝家常做法

  • 蒜香黄鳝

  • 儿时生活在农村，每当插秧的季节稻田里，市场上有很多黄鳝。儿时吃过爸爸做过鳝鱼，虽然现在饭店也吃过很多吃。但还是没有儿时的味道，可能是一种怀旧吧！！用料黄鳝2条一斤姜5片青椒1根个红辣椒1个盐5克酱油3勺蒜3整个瓣料酒2勺花椒20粒干辣椒3个耗油1勺糖1小勺蒜香黄鳝的做法1.在...
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