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忌廉汤的做法食谱

忌廉汤的做法和图解 好吃的忌廉汤家常做法

  • 忌廉汤

  • 用料蘑菇10个奶油120克玉米2根黄油120克面粉150克虾250克鸡肉100克蟹柳5根水2000克忌廉汤的做法蘑菇切好，飞水。虾煮熟，拨壳。玉米拨粒。蟹柳切开。鸡肉切粒，用盐腌好。平底锅落小小黄油，步1材料全部放入去炒香。厚底锅放入黄油，小火融化。黄油全部融化后放面粉，拌匀。慢慢倒入...
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南瓜忌廉汤的做法和图解 好吃的南瓜忌廉汤家常做法

  • 南瓜忌廉汤

  • 南瓜忌廉汤是一道简单易作的家常汤菜。因为南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错。用料南瓜750克牛奶200m...
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忌廉沟鲜奶的做法和图解 好吃的忌廉沟鲜奶家常做法

  • 忌廉沟鲜奶

  • 要同时！要同时！要同时！1:1的比例！1:1的比例！1:1的比例！用料雪碧或七喜1牛奶1忌廉沟鲜奶的做法准备食材我用的七喜和牛奶比例不等，所以我用量杯倒七喜，只是为了和牛奶成比例=_=牛奶，七喜同时倒入杯中听说，早餐的时候，牛奶和饼干更配哦(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡...
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西式汤品╭菠菜忌廉汤╮的做法步骤及图解,美味正宗的西式汤品╭菠菜忌廉汤╮做法

  • 西式汤品╭菠菜忌廉汤╮

  • 用料菠菜70g洋葱碎15g淡奶油100ml牛奶100ml三花淡奶50ml盐一小勺西式汤品╭菠菜忌廉汤╮的做法菠菜取叶子洗净切碎锅内放入油烧热，加入菠菜炒香，加入200ml牛奶煮烂再加入洋葱碎煮开煮好的菠菜倒入料理机打碎再重新倒入锅中，加入100ml淡奶油，50ml黑白淡奶，一小勺盐，中小火一直煮...
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忌廉土豆泥的做法和图解 好吃的忌廉土豆泥家常做法

  • 忌廉土豆泥

  • 用料鸡汤白土豆盐黑胡椒牛奶忌廉土豆泥的做法土豆在盐水中煮熟，直至能够轻松用筷子插入剥去土豆皮，在菜板上压成泥土豆放回锅中，加牛奶，黑胡椒，下鸡汤，没有的话用鸡精代替也可放回锅中，煮到出香味即可...
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黄油忌廉的做法和图解 好吃的黄油忌廉家常做法

  • 黄油忌廉

  • 用料蛋清30糖67水22黄油188黄油忌廉的做法糖加水煮到118°左右，加入半打发蛋白中，打至手温，分次加入黄油，打至常温，小贴士用于裱花，装饰，内馅都可以...
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酥皮海鲜鸡蓉忌廉汤的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮海鲜鸡蓉忌廉汤做法

  • 酥皮海鲜鸡蓉忌廉汤

  • #长大后我就成了你#小时候,家里不是十分富有,去一次pizzahut,都已经觉得很矜贵.虽然是贵,但妈妈也会带我去.我最喜欢里面的忌廉汤,特别有酥皮在面的.现在我会做啦,不用出去吃,也可以做给妈妈吃.而且pizzahut也卖太贵了吧!!!用料Puffpastry(酥皮)方形一块(刚好盖住碗面)虎...
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忌廉南瓜汤的做法和图解 好吃的忌廉南瓜汤家常做法

  • 忌廉南瓜汤

  • 吃西餐最经常点的汤，自己做的话，我们可以做浓稠一点，出来的口感绵密顺滑，宛如吃雪糕一般，简单的材料，给你不简单的味道，不会让你失望。我们可以搭配烤至香脆的法棍片，也会给到你不同的味道层次。用料南瓜200克淡奶油50克黄油一小块盐5克糖10克吐司一块巴西里少许黑胡椒少许忌廉南...
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忌廉菠菜汤的做法和图解 好吃的忌廉菠菜汤家常做法

  • 忌廉菠菜汤

  • 菠菜和香菇的营养价值就不说了，我是个吃货，只知道这款菠菜忌廉汤超级好喝，问大厨求了半年得来的方法！用料菠菜1捆鲜香菇2朵大蒜2瓣牛油适量淡奶油适量黑胡椒少许盐少许忌廉菠菜汤的做法菠菜去头、洗净、切小段，然后加少许水，放入料理机打成菠菜泥。鲜香菇去蒂、洗净、切片大蒜...
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粟米忌廉汤的做法和图解 好吃的粟米忌廉汤家常做法

  • 粟米忌廉汤

  • 小时候真的很爱喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒适量蘑菇5个面粉2汤勺黄油10克牛奶200ml口蘑5个盐1茶匙鸡胸肉4块粟米忌廉汤的做法事先说明，配料仅供参考，我都是凭感觉来的。鸡肉切丁，加料酒，盐，黑胡椒腌制15分钟左右。有时间的也可以腌制过夜，随意一点腌鸡肉的时候，洗干净口...
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忌廉蘑菇浓汤（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的忌廉蘑菇浓汤（纯素）做法

  • 忌廉蘑菇浓汤（纯素）

  • 用料生腰果30克黄小米30克菜花100克土豆175克甜玉米粒30克盐适量素黄油适量忌廉蘑菇浓汤（纯素）的做法生腰果提前泡1-4小时黄小米提前泡1-4小时土豆削皮，切片菜花洗净甜玉米剥粒土豆、菜花隔水蒸熟黄小米、生腰果加纯净水，打成绵密的糊状。再加入蒸熟的土豆、菜花再打一次。加...
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海鲜薯蓉玉米忌廉汤的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜薯蓉玉米忌廉汤做法

  • 海鲜薯蓉玉米忌廉汤

  • 看了很多关于忌廉汤的菜谱，发现大家都爱放面粉（浓稠），但对于热爱马铃薯香软，以及领悟到马铃薯与忌廉的完美搭配的我来说，薯蓉绝对是做玉米忌廉汤必不可少的材料，因此，我的食谱里会用薯蓉代替面粉，味道更香浓。用料蟹柳（煮开后不会散的那种，可能比较贵，但更好吃）四根口蘑3只洋葱1/4只有...
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忌廉蘑菇汤的做法和图解 好吃的忌廉蘑菇汤家常做法

  • 忌廉蘑菇汤

  • 用料蘑菇20个草菇10奶油克黄油克面粉克盐适量洋葱半个忌廉蘑菇汤的做法炒蘑菇牛油炒干面粉，成为面糊之类的冷藏...
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单人忌廉汤的做法和图解 好吃的单人忌廉汤家常做法

  • 单人忌廉汤

  • 这次成功经验的记录，包括下次想进行的尝试用料玉米蘑菇4个蘑菇黄油面粉(家里只有低筋)30g±黑胡椒单人忌廉汤的做法之前用了3个蘑菇，不太够，但说不定分量减少之后会差不多。4个蘑菇一小碗玉米用黄油炒香玉米和蘑菇盛出一大块黄油融化加面粉一个人吃30g差不多开炒下次试试20g...
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忌廉汤 Chowder（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的忌廉汤 Chowder（纯素）做法

  • 忌廉汤 Chowder（纯素）

  • 用料①纯净水500ml花椰菜220g土豆210g生腰果30g黄小米30g②口蘑100g（大概3个）③混合香草1/8茶匙黑胡椒1/2茶匙盐1茶匙④椰子粉45g纯净水50ml忌廉汤Chowder（纯素）的做法全部食材准备就绪。材料准备好了就逐个称数花椰菜量参考土豆量参考小米量参考腰果量参考口蘑量参考称好的...
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蘑菇忌廉汤的做法和图解 好吃的蘑菇忌廉汤家常做法

  • 蘑菇忌廉汤

  • 简单而又浓郁的蘑菇忌廉汤！用料干蘑菇20左右（选大的15个左右）口蘑5个洋葱1个培根3片黑胡椒（研磨的）适量黄油30克左右盐适量纯奶牛250毫升高汤1500毫升（看贴士）奶油250毫升普通面粉20克左右蘑菇忌廉汤的做法把干蘑菇提前泡发好和洋葱、培根一起切丁。口蘑切片备用。把切好的蘑菇...
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忌廉青口的做法和图解 好吃的忌廉青口家常做法

  • 忌廉青口

  • 用蒜片+细葱+果酒+忌廉五分钟搞定，青口加汤汁，大赞！方子出自JamieOliver的美食节目。用料奶油10克蒜片细葱根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+细葱...
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忌廉南瓜汤 blender 版的做法步骤及图解,美味正宗的忌廉南瓜汤 blender 版做法

  • 忌廉南瓜汤 blender 版

  • 蒸熟南瓜后，三分钟能吃的暖汤用料南瓜半个heavycream鲜奶油或halfandhalf100mL可用水代替salt盐少许pepper胡椒少许oliveoil橄榄油少许意大利黑醋少许水適量用来拌匀忌廉南瓜汤blender版的做法先冼净南瓜，切成小块蒸熟后加点水、halfandhalf放blender搅拌我家是小型的rocke...
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『忌廉汤』奶油蘑菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的『忌廉汤』奶油蘑菇汤做法

  • 『忌廉汤』奶油蘑菇汤

  • 爱喝汤的我也喜欢西式汤只是觉得这个汤有点罪恶，感觉太发胖了，哈哈用料洋葱1/4个鸡肉100克虾仁50克口蘑8个面粉20克奶油100ml盐适量油适量水500ml『忌廉汤』奶油蘑菇汤的做法本来想放牛奶的，最后因为面粉有点多很黏，牛奶就不放了先放洋葱出出味，然后把肉放下去，稍微翻炒加口蘑，...
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忌廉南瓜糊的详细做法大全,简单又营养的忌廉南瓜糊做法

  • 忌廉南瓜糊

  • 用料牛奶大概1000克奶油大概250克黄油大概200克南瓜一个大概2斤出芋头大概一斤个洋葱半个鸡粉，盐适量忌廉南瓜糊的做法材料用了大概5瓶黄油加入洋葱炒出香味加入南瓜一起炒炒至有点变软加入芋头一起炒炒至这样倒入水奶熬熬至这样放入破壁机打糊倒出锅里开小火调味，加奶油，加...
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鸡肉海鲜玉米忌廉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉海鲜玉米忌廉汤做法

  • 鸡肉海鲜玉米忌廉汤

  • 用料玉米半根洋葱4分1个黄油15克面粉20克盐适量鸡胸肉1块鱿鱼1只虾5只淡奶油100克鸡肉海鲜玉米忌廉汤的做法先放黄油进去炒开配料放玉米，洋葱，鸡肉进去炒开2分钟再放腌制好的鸡肉进去炒5分钟再放鱿鱼放入虾，继续炒2分钟加3碗水，放低筋面粉20克筛入水里煮开，再加入淡奶油(忌廉)...
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玉米蘑菇鸡茸忌廉汤的做法步骤及图解,美味正宗的玉米蘑菇鸡茸忌廉汤做法

  • 玉米蘑菇鸡茸忌廉汤

  • 妈咪一直说很喜欢吃忌廉汤，我就尝试学习在家里做一个，妈咪尝了之后说和外面吃过最好吃的味道一样好吃~制作简单，毫无门槛用料玉米半根口蘑8个鸡腿菇半个面粉25克黄油20克盐3克鸡肉100克土豆1个淡奶油50克玉米蘑菇鸡茸忌廉汤的做法将口蘑的柄和盖分开，柄切成这样的小片备用。...
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鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤做法

  • 鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤

  • 忌廉汤（chowder）是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单，平时在家也可以经常做。忌廉就是cream，就是奶油，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。...
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蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤做法

  • 蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤

  • 3人份量用料鲜奶250g淡奶油2.5大匙水50g洋葱60g蘑菇6个玉米粒80g蛤蜊1斤成品酥皮3片盐适量油适量蛤蜊忌廉蘑菇酥皮汤的做法蛤蜊洗净，去壳。(把养过的蛤蜊放到平底不粘锅加热至蛤蜊张开)蘑菇切片或切粒，切片比较有口感，洋葱切粒适量的油爆香洋葱，加入蘑菇，玉米粒，蛤蜊炒香，加入牛...
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浓郁忌廉鸡蓉蘑菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁忌廉鸡蓉蘑菇汤做法

  • 浓郁忌廉鸡蓉蘑菇汤

  • 奶油汤，在香港的叫法是“忌廉汤”把煮好的部分蘑菇和鸡肉用搅拌器打碎打蓉，口感和味道会更好！用料鸡肉蘑菇黄油蒜清水鲜奶/牛奶淡奶油现磨黑椒盐玉米淀粉浓郁忌廉鸡蓉蘑菇汤的做法我用的是啡蘑菇和白蘑菇洗干净沥干水份，切片待用鸡肉切成小块，大概1*1cm左右，加盐、胡椒粉、料酒...
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