- 鸡肉纤维细致,老少皆爱,是餐桌上最常出现的肉类之一。适合各种烹饪方法的鸡肉本就美味,但大块烹制不容易入味,长久炖煮又会软烂有余而鲜嫩不足。然而会吃的美食家们早已研究出了问题的解决方法。那就是:火腿!炖个鸡汤,加片火腿就能起到画龙点睛的提鲜作用。火腿本身的滋味浓郁鲜...
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- 2月春节后去大理放空了下,带回了很多云南野生的各类菌菇,家里存了很久之前朋友送的从香港带回来的上好花胶,是筒胶。平时工作生活节奏一直很快,从生了孩子之后可能已经七八年不曾认真下厨房。最近难得休假在家,兴致上来,煲上一锅好汤,十分有成就感。从盒马买了走地鸡,黑猪筒骨和...
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- 家人都爱喝的汤,与您分享,希望喜欢用料乌鸡半只(约1斤)椰子1个虫草花少许红枣4颗枸杞少许姜5片盐少许椰子、虫草花煲乌鸡的做法先将椰子、椰子水、虫草花、红枣、姜片放入汤锅加清水大火煲开后,转小火煲1小时乌鸡剁块放另一锅焯水,煮8分钟,倒出用清水冲洗干净备用将乌鸡和枸杞子...
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- 用料鸡架半只虫草花适量玉米半个胡萝卜半根红枣1颗枸杞7-8粒姜适量葱适量盐适量鸡汤-虫草花煲鸡汤的做法鸡肉切好,洗净姜片,小葱洗净备好将鸡肉,葱姜放入锅中煮开后将浮沫撇清即可将胡萝卜,玉米,虫草花,枸杞洗净红枣洗净,切几个口子,方便味道出来将浮沫撇清后将剩下的材料全部放...
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- 就是要这种胶原蛋白满满的效果😉用料虫草花100克鸡爪300克去肉猪骨400克鱼胶1只猪骨花胶鸡爪虫草花煲鸡汤的做法准备鱼胶(1个就可以了,我是多泡一个做甜品)用纯净水泡12小时泡了12小时后用凉水加姜片和一瓶盖料酒一起煮开5分钟关火放凉,加盖放冰箱冷藏第二天你会发现水成了果...
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- 小时候生活在南方,独独爱的就是活鸡做的鸡煲,那种鲜、香、嫩让你一口留香。立秋后开始贴秋膘,首选鸡煲,在鸡煲内加入了新鲜的虫草花,更滋补益气。用料鸡500g冬菇干40g虫草花10g姜8-10片蒜瓣6-8瓣油适量酱油适量糖少许(提鲜)盐少许鲜虫草鸡煲的做法活鸡剁块、冬菇干泡发后切块,虫...
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- 用料虫草花60克土鸡半只鲍鱼六只枸杞十粒姜三片片红枣四颗盐克土鸡鲍鱼虫草花鸡汤的做法鲜虫草花洗净如用干的需提前跑十分钟土鸡半只凉水泡出血水姜虫草花枸杞红枣土鸡一起放入砂锅倒入清水大火煮沸转小火俩个小时小贴士因为鸡可能出血沫可中途打开盖子撇出来...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料排骨400g虫草花100g铁棍山药1根胡萝卜1根小葱10g盐3g虫草花排骨煲的做法排骨冷水入锅,加入料酒,煮至大量浮沫漂出后,捞出冲洗干净。将排骨、山药、胡萝卜、虫草花、葱段依次放入锅中,加入盐调味,倒入清水。盖上锅盖,中压20分钟,就可以...
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- 很鲜很鲜的一款汤用料干贝(大粒)2个金华火腿25g虫草花50g鸡半只或四分之一只桂圆6粒姜片适量盐适量干贝火腿虫草花炖鸡汤的做法将鸡洗净斩块将干贝,火腿,虫草花,桂圆洗净和鸡块一起放入炖盅中姜片适量。倒入三碗左右的水。(平时吃饭的碗)隔水炖两到三小时。喝前可以先尝尝不加盐...
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- 虫草花性质平和,不寒不燥,虫草花含有丰富蛋白质,对增强和调节人体免疫力、提高抵抗力有一定的作用.而且这个汤味道鲜甜浓郁,老少咸宜.用料虫草花手抓一小把鸡400-500g红枣去核(4-5个)枸杞一小撮姜四五片盐根据个人口味无花果5-6个桂圆6-8颗虫草花煲鸡的做法鸡肉冷水下锅焯水.(这...
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- 国庆假期,在家煲汤给娃补补。娃最近脾胃弱,满额头痘痘,必须仔细调。鱼腥草清热解毒,抗炎,虫草花平喘止咳,抗炎抗衰。关键和土鸡一起炖,正适合秋季润肺润燥,清淡滋补。用料虫草花100克鱼腥草100克土鸡半只盐适量鱼腥草虫草花土鸡汤的做法土鸡用冷水直接炖,大火烧开,小火慢炖。差不多...
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- 劳碌一天,倍感疲倦,这时如果能来一碗可口的靓汤,那是最好不过了。一碗既美味又滋补。那我们平时喝什么汤最好呢?这里介绍一款花胶虫草花煲鸡脚汤,是一款适合全家人食用不可多得的滋补品。经常食用,可以让你变得更加青春动人,而且也能有益健康。其做法简单,大家不妨来试一试。用料...
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- 立春之后就不宜大补,宜清补慢慢提升阳气。用料花旗参5根虫草花6克红枣6颗枸杞8克姜2片竹丝鸡一只瘦肉50克石斛8克花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法竹丝鸡去皮,去除头尾,砍大块,鸡块和瘦肉焯水煮开后捞出,洗净血水备用红枣去核,虫草花洗净泡水,其余的都要洗干净备用,枸杞另放全部食材都...
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- 真正食这道菜的时候一点盐也没有放食物本来的味道就是最好的味道用料鸡翅12个火腿条12根冬笋条36根虫草花1-2g西洋参片2-3片枸杞少许葱姜少许冰水500ml料酒三大勺盐少许虫草花火腿鸡翅的做法鸡翅洗净备用洗的时候多揉一下做做马杀鸡后面方便拆骨尽量压一下看看有没有血水...
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- 刚生完宝宝不久还处于哺乳期间,多喝鸡汤补补身体,补气血。用料枸杞20粒土鸡半只大枣4颗生姜半个虫草花30克山药1根虫草土鸡汤的做法土鸡切块,鸡肉先热水煮一下,去一下血脂食材准备好,枣不切,发挥药用价值,山药补气健脾,也可以放香菇水开后把鸡肉,姜片,大枣,虫草花放进锅里,大火炖20分...
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- 用料鸡汤只鸡半只(500克)虫草花克竹荪克红枣颗枸杞粒黄芪克火腿片4-5片姜片3-4片葱1根(家里没整根葱,用大蒜叶代替)盐克糖克油克料酒勺火锅食材(因人而异,个人喜好)菌菇克丸子肉卷克蔬菜干虫草花竹荪火腿菌菇鸡汤bywqy(鸡汤底火锅)的做法竹荪、虫草花、黑木耳取适量分别冲洗干净分...
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- 用料土鸡1000g鲜山药350g虫草花50g姜3片红枣6个盐适量醋适量虫草花煲土鸡的做法虫草花洗净后用热水泡十分钟左右土鸡去内脏,洗净,砍成适量大小的块状山药去皮后切片,泡到放了醋的水中凉水下鸡块和姜片,把鸡块的血水去掉然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中,加虫草花、山药片以及去核红...
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- 虫草花和海螺片听说都是提高免疫力的。在这个夏天小孩又要考试了,我为了增加他们的精力提高免疫力精精神神的去参加考试。祝每个喝了这个汤的小孩考试都成功!用料虫草花克20土鸡骨架1只红枣几颗姜几片盐适量海螺片100克猪骨头250克虫草花海螺片煲鸡汤的做法将材料洗净并浸...
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- 用料鸽子1只盐克料酒勺虫草花克竹荪克姜片4片糖克竹笋3根黄芪10片火腿6片葱花1汤匙火腿竹荪虫草花笋鸽汤bywqy的做法鸽子退冰洗净去内脏去脚上的老皮准备一口锅放适量水加1汤匙料酒水滚放入鸽子水再滚汆烫一下取出待用黄芪、姜片、火腿片、葱花洗净竹荪、虫草花冲洗干净...
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- 虽然现在是夏季,但是这个汤属于不温不燥,因此也适合夏季饮用;再说像我们南方人的体质,很需要这样滋补可以增强身体免疫力的汤打底哦!加入山药更是滋阴润肺,用土鸡来煲汤,味道更加不用说了,鲜啊!广东人最爱喝的汤之一用料土鸡1000g鲜山药350g虫草花50g姜3片红枣6个盐适量醋适量虫草...
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- 用料虫草花1抓红枣5~8颗枸杞1抓圆肉5~8颗姜1块虫草花红枣枸杞煲鸡腿的做法鸡腿与所有材料洗净,姜去皮拍一下红枣去核枸杞浸泡待用除枸杞外所有材料进锅,放水大火烧开转小火熬制40分钟后加入枸杞再煲10分钟,放盐调整至自己喜欢完成...
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- 秋冬季节,煲仔饭的季节……在家里用电饭煲做煲仔饭简单、快捷、随意,轻轻松松煮起来。用料子鸡半只500g虫草花适量红枣4-5只云耳适量枸杞子(可选)少许榨菜丝1包(可选)100g生姜丝适量调味料:姜汁1茶匙绍酒1茶匙生抽1汤匙生油1汤匙鸡汁1茶匙砂糖1茶匙生粉1汤匙盐适量胡椒粉少许蒸...
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- 用料虫草花5克干贝6粒火腿6片老鸭1只生姜3片小葱2根料酒适量盐少许干贝火腿虫草花炖老鸭汤的做法老鸭洗净,切成块,先放入锅中,锅中加水淹没老鸭,葱姜一起放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,关火,将老鸭倒入电炖锅中,加入洗净的干贝火腿片和虫草花,按煲汤键,炖煮2小时左右,至鸭肉软烂即可,...
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- 适合早餐吃用料鸡蛋1个内脂豆腐1盒虫草花300克木耳6朵火腿5片盐3克快手虫草花火腿鸡蛋豆腐脑的做法拿出木耳用温水泡发,泡的时候可以去洗漱或者煮咖啡,然后回来把火腿切成小块块。木耳泡发了切成小丝丝木耳泡发也就10分钟的样子吧。下一点点油,大概一小勺,放入洗净的虫草花和...
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- 这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。用料土鸡一只火腿块100G香菇适量红枣适量生姜几片枸杞适量火腿土鸡煲的做法准备食材老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。将老母鸡和火腿洗净入砂...
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