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不入的做法食谱

油盐不入才是炒饭的正确解锁姿势的做法步骤及图解,美味正宗的油盐不入才是炒饭的正确解锁姿势做法

  • 油盐不入才是炒饭的正确解锁姿势

  • 好吃又简单，同样不需要技术，我们家小朋友百吃不厌。完全不需要油和盐，因为炒饭加盐容易盐份分布不均用料剩米饭（最好不是粘米饭）适量胡萝卜适量豌豆适量培根适量午餐肉（好一点，我一般用SPAM的，梅林的应该也不错，实在没有用火腿）适量鸡蛋适量生抽适量油盐不入才是炒饭的正确解锁姿势...
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自制美味卤肉饭—百试不入坑的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味卤肉饭—百试不入坑做法

  • 自制美味卤肉饭—百试不入坑

  • 用料五花肉(我用的夹心肉)500克洋葱1个香菇250克大蒜生姜八角盐老抽生抽冰糖料酒自制美味卤肉饭—百试不入坑的做法肉切成条状洋葱切成丝状，香菇剁碎(不喜欢的可以不放),姜蒜切成末，八角3-4颗锅内放入油炸洋葱，炸成有点干即可(抱歉没来得及拍图)。怕麻烦的小伙伴，可以买现成...
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章鳗不入的做法和图解 好吃的章鳗不入家常做法

  • 章鳗不入

  • 用料鳗鱼条米饭碗章宇章鳗不入的做法。。。。。。韭菜。。。。。。。焗饭。。。。。...
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不是牛轧糖 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的不是牛轧糖 「入手版」做法

  • 不是牛轧糖 「入手版」

  • 这不是牛轧糖！！（这是我最近做糖试出来的方子）这是一个很好吃而又没有添加剂的糖，可以给孩子们吃。。。但是记住，这不是牛轧糖！有可能很像，但是坚决不是牛轧糖！。。这是一个有冰激凌味道的糖，入口之后凉凉的，甜甜的。。。开始动手做吧用料黄油30克棉花糖130-140克奶粉110克不是牛轧糖...
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温州炒粉干（不干，入味）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（不干，入味）做法

  • 温州炒粉干（不干，入味）

  • 炒粉干是家乡的味道，早餐店，夜市大排档，路边摊上，都能见到这道美食。食材丰富，可做小吃，或者主食。吃过一次保准你回味无穷！用料五花肉100克包菜小半个洋葱半个胡萝卜一小根鸡蛋2个盐2小勺白糖1小勺酱油2大勺料酒4大勺水4大勺蚝油1大勺五香粉2克温州细粉干干的250克温州炒粉干（不...
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入味不油腻的卤猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的入味不油腻的卤猪脚做法

  • 入味不油腻的卤猪脚

  • 用料猪蹄1只大蒜5瓣姜8片老抽7勺酱油7勺冰糖10克八角2个桂皮1块花椒1小把盐5克料酒5勺腐乳3块啤酒1瓶入味不油腻的卤猪脚的做法将切好的猪脚泡在凉水里半个小时，然后锅里冷水下锅，加入一大勺料酒和3片生姜，将猪蹄放下焯煮到8～9分熟我买的猪脚是一大只，包含蹄髈，开火，烧热锅，加入...
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入冬~百吃不厌的正宗潮汕芋头戈饭 （不用酱料的灵魂拌饭）包学包会 新手必入的做法步骤及图解,美味正宗的入冬~百吃不厌的正宗潮汕芋头戈饭 （不用酱料的灵魂拌饭）包学包会 新手必入做法
不甜不腻，入口即化的北海道牛奶糖的做法步骤及图解,美味正宗的不甜不腻，入口即化的北海道牛奶糖做法

  • 不甜不腻，入口即化的北海道牛奶糖

  • 这个糖没有故事用料淡奶油220克鲜牛奶400克白砂糖46克海藻糖24克海盐1.5克不甜不腻，入口即化的北海道牛奶糖的做法所有材料全部倒入奶锅中，中火煮开后转小火边煮边轻轻的用刮刀搅拌。煮到感觉液体变得黏稠后就要开始不停用刮刀从底部翻拌（锅边凝结的那层奶皮刮掉不要，影响口...
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肉松面包——不得不做的入门烘焙！的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包——不得不做的入门烘焙！做法

  • 肉松面包——不得不做的入门烘焙！

  • 分量：4个烘焙：180度中层上下火10～12分钟要想做烘焙，以面包新语的松松作为开头实在是不错的选择！造型基础，又出效果！！肉松我用的美珍斋的细肉松，沙拉酱用的丘比减脂蛋黄酱。用料高筋面粉150克奶粉10克盐0.5克细砂糖25克酵母3克鸡蛋1个冷水70克黄油15克肉松、沙拉酱适量肉松面包——...
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本帮入味不腥㊙️卤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的本帮入味不腥㊙️卤鸭做法

  • 本帮入味不腥㊙️卤鸭

  • 整只的卤鸭居然可以如此清香入味！这个高大上的菜品其实原料很简单，不像北京烤鸭需要吹气浇油！也不用烤箱烤架等等专业工具！只需要一口大锅！必须跟我的粉丝们分享一下！称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。类似秘制酱牛肉链接：用料人工饲养鸭子一只八角3个大的小茴香1大勺桂皮3小...
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不用油入口即化卤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的不用油入口即化卤鸡腿做法

  • 不用油入口即化卤鸡腿

  • 很久没有吃卤菜了，团购回来鸡翅尖和小鸡腿，自己卤了，入口即化，大人小孩都吃得停不下来。用料鸡翅尖1斤小鸡腿6只生姜几片桂皮等大料若干料酒2勺蚝油2勺生抽2勺红烧酱油3勺黄冰糖一块不用油入口即化卤鸡腿的做法洗干净鸡翅尖和小鸡腿，锅中凉水放姜片料酒，烧开后关火。水倒掉，把食...
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爆炒猪肝，入口滑嫩，不老不腥的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝，入口滑嫩，不老不腥做法

  • 爆炒猪肝，入口滑嫩，不老不腥

  • 别看生的猪肝看着不怎么样，炒熟以后吃起来还是挺香的。用料猪肝1大块洋葱小半个青椒、小米椒各1个葱段、蒜末适量爆炒猪肝，入口滑嫩，不老不腥的做法1、准备猪肝一块泡水半小时左右；2、猪肝切片，继续泡水，倒出血水，加入料酒+姜丝+淀粉抓匀腌10分钟；3、锅中烧油放入猪肝滑熟后盛出；4...
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（不放油）肥而不腻入口即化的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的（不放油）肥而不腻入口即化的红烧肉做法

  • （不放油）肥而不腻入口即化的红烧肉

  • 用料五花肉700克鸡蛋4个土豆500克老抽3勺（酌情考虑）生抽2勺（酌情考虑）姜片3片料酒2-3勺八角1-2个桂皮半块香叶2-3片干辣椒1-3个冰糖4-5小块（不放油）肥而不腻入口即化的红烧肉的做法1.将五花肉皮放在火上烤一下，把猪毛烤干净，用刀将烤焦的猪毛刮干净后，用清水冲洗2-3遍；2.将五花肉切...
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砂锅焗粉肠～爽口入味，不苦不腥的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焗粉肠～爽口入味，不苦不腥做法

  • 砂锅焗粉肠～爽口入味，不苦不腥

  • 我知道很多人是不吃粉肠一类的内脏的，但是作为客家人，我对猪杂、粉肠这些的超级爱呀😃😋～不管是煮汤、煲粥还是白灼、炒焗都很爱吃。今天就记录个用砂锅焗的做法，焗出来的粉肠爽口入味，没有腥味还不发苦～用料粉肠300-500克红葱头（洋葱）2-4个（小半个）姜（沙姜）1小块蒜苗3根豆角可不用炸...
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如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉做法

  • 如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉

  • 早前一直不会做红烧肉，偏偏女儿喜欢吃。照着很多菜谱做过，几乎无一例外地发硬发柴。女儿不嫌弃，老母亲我却很汗颜。一次在肉店见到了一块极好的七分瘦的带皮五花肉，想买又怕做不好，买不买呢？纠结了老半天。老板娘实在看不下去了，问：“你纠结个啥？”俺答：“怕做不好。”老板娘：“这有...
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不油炸不粘、软嫩入味的五香素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸不粘、软嫩入味的五香素鸡做法

  • 不油炸不粘、软嫩入味的五香素鸡

  • 喜欢吃五香素鸡，豆制品的香味，营养丰富热量又低。可是做素鸡前要油炸，高温油溅还会粘成一大坨，想起来就让人崩溃。尝试用小美做了无油炸版本的，软软嫩嫩的口感，每点每滴都非常入味，挑食的女儿说就喜欢这样的。所以做食谱分享给大家，欢迎厨友们跟做啊。用料素鸡1个250克油20克葱1...
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闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷的做法步骤及图解,美味正宗的闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷做法

  • 闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷

  • 在没有做过闪电泡芙之前我一直觉得这是一个很复杂的甜品等做过一次之后才发现很多事情都是自己先入为主预设了难度尝试过后才知道并没有那么难一共分为三个部分▪️闪电泡芙▪️奶油卡仕达酱▪️做装饰用料闪电泡芙食材：低筋面粉60克黄油40克牛奶50克鸡蛋2个水50克糖10克盐2克奶...
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青椒土豆丝（炒制不粘锅，入口不软烂）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒土豆丝（炒制不粘锅，入口不软烂）做法

  • 青椒土豆丝（炒制不粘锅，入口不软烂）

  • 你可能觉得麻烦，但请仔细看这个过程不会多浪费你一分钟，也不会多浪费一滴水。用料土豆1个青椒1个小米椒（可不放）2个蒜子4个青椒土豆丝（炒制不粘锅，入口不软烂）的做法食材处理如图。土豆切丝凉水清洗两遍，同时起锅烧一锅开水调入一勺盐（不需占用多余的时间）。水开后倒入土豆丝，焯水30...
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不油腻不油炸入口即化的溜肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻不油炸入口即化的溜肥肠做法

  • 不油腻不油炸入口即化的溜肥肠

  • 溜肥肠，我的最爱，可是不敢多吃，饭店做的油太大，肥肠油脂满怀，再过油，真的是太腻了，所以和婆婆学习如何处理肥肠，如何少油烹制，尽量健康，可以吃来以解肚中馋虫，哈用料肥肠1000克葱白半根姜4片蒜1头彩椒适量生抽1大勺料酒2大勺糖1大勺陈醋1大勺香油1大勺淀粉1大勺清水2大勺油少许盐少...
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软糯入味，不油不腻不腥～红烧肉炖海带的做法步骤及图解,美味正宗的软糯入味，不油不腻不腥～红烧肉炖海带做法

  • 软糯入味，不油不腻不腥～红烧肉炖海带

  • 北方的那个【红烧肉烧海带】，超级好吃啊！！你不爱吃，那是因为没有做好，没有别的原因！！快跟着我做起来，怎么能不好吃！！！！下方步骤都有小心机：教你处理肉腥味、海带腥味呦~~用料肥瘦均匀的五花肉0.8kg晒干海带半捆大蒜（均匀大小）4瓣大葱1花椒10粒八角大料1个干辣椒2只姜2片（0.5cm厚度）白醋5ml...
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不放油、超入味酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放油、超入味酱牛肉做法

  • 不放油、超入味酱牛肉

  • 用料牛腱2500大葱半根姜6大片八角1个花椒麻椒12粒白芷2小片红辣椒2到4个料酒5大勺酱油海鲜6大勺耗油3勺糖1勺盐根据自己口味克水适量不放油、超入味酱牛肉的做法将前腱子多洗几遍去去血水将所有调料和前腱子放带盖的盒中，加水让汤没过肉如图放冰箱冷藏一宿入味，第二天放入...
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入味不粘锅：红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的入味不粘锅：红烧鲤鱼做法

  • 入味不粘锅：红烧鲤鱼

  • 娃爱吃鱼，每周至少吃一次鱼。鲤鱼，大概是最便宜的肉类了，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。红烧鲤鱼是道经典又家常菜的菜，营养美味又下饭，每次家里做这道菜都要比平时多煮些米饭才行。用料鲤鱼1条姜片适量料酒适量盐适量糖克生抽2勺蒜适量老抽1勺...
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入味又不焦「虎皮尖椒」的做法步骤及图解,美味正宗的入味又不焦「虎皮尖椒」做法

  • 入味又不焦【虎皮尖椒】

  • 虎皮青椒，看着好吃但是自己总是不会做!看这里，教会你每天都能自己做了~便宜又美味哦~用料尖椒生抽三勺料酒三勺陈醋三勺白糖一勺盐一勺大蒜入味又不焦【虎皮尖椒】的做法第一步挑尖椒做虎皮尖椒，我们要用肉厚的绿尖椒。想要挑出好尖椒，需要注意三点第一，要挑选形状饱满、颜色...
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蛋糕新手入门版（不瘪不塌）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕新手入门版（不瘪不塌）做法

  • 蛋糕新手入门版（不瘪不塌）

  • #毕业作品#比例，手感～用料鸡蛋4个糖25+30克牛奶50克玉米油50克低筋粉（6寸，过筛）60克盐1克白醋3滴蛋糕新手入门版（不瘪不塌）的做法首先，蛋黄糊:牛奶，玉米油，糖，打蛋器搅拌乳化，至白色液体。再，盐白醋增甜去腥。最后，分离出纯蛋清至另一个搅拌碗待用。将剩余的蛋黄，倒入刚乳化液体，打散均匀...
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入睡难，睡不着，睡不踏实就吃酸枣仁的做法步骤及图解,美味正宗的入睡难，睡不着，睡不踏实就吃酸枣仁做法

  • 入睡难，睡不着，睡不踏实就吃酸枣仁

  • 很多人都可能面临着是失眠的状况失眠是现代社会中很常见的一种现象在全世界范围内失眠也不是一个罕见的事可以说，我们已经到了一个“全世界失眠”的时代了。我们都知道，失眠对人的健康影响是很大的我之前失眠是每天吃一颗助眠丸，入睡情况明显好转起来，平时吃也可以，好的睡眠也...
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