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夜读的做法食谱

“串门”的夜读是一种遇见的做法步骤及图解,美味正宗的“串门”的夜读是一种遇见做法

  • “串门”的夜读是一种遇见

  • 经常在下厨房友友家“串门”是一种“遇见”的另类“夜读”……我认为，串门其实是一种夜读的“遇见”，去串门打开书本的刹那，就开启了一扇去往不同时空五彩斑斓食物的大门，遇见各种各样的厨友叙说形形色色的事，接触不同年龄段留下来的思想菁华。每一位厨友都是一个读书人，在自己...
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泡芙（附必读技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（附必读技巧）做法

  • 泡芙（附必读技巧）

  • 用料低筋面粉60克水100克鸡蛋2个黄油45克盐一小撮细砂糖（卡仕达）140克蛋黄（卡仕达）6颗低筋面粉（卡仕达）50克牛奶（卡仕达）500ml泡芙（附必读技巧）的做法「卡仕达酱开始」把蛋黄、糖、面粉依次加入混匀（有些方子说要打发蛋黄，但其实只要你慢慢加牛奶，不打发蛋黄也没有关系）牛奶加香草精后...
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糖醋排骨（微信读书）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（微信读书）做法

  • 糖醋排骨（微信读书）

  • 用料排骨500克姜2片蒜3瓣油2汤匙料酒2汤匙米醋3汤匙糖3汤匙生抽3汤匙老抽1.5汤匙熟白芝麻1克糖醋排骨（微信读书）的做法将排骨放入清水中，抓洗后冲干净，去除表面血水，然后滤掉水分。凉锅中放油，烧热后放姜，蒜爆香，然后放排骨炒至变白。在锅中放入料酒，生抽，米醋，白糖，老抽。翻炒后倒入...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.3的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.3做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.3

  • 高三学生起得早，要去学校上早自习，早餐是做好放在保温袋里带到学校下了自习课之后再吃。一天的学习强度大，所以要保证营养均衡，一般来说，午餐的时候肉类和主食会多点，晚餐就会相对少点油腻，总不能把一个翩翩少年郎养成大肚腩的胖纸呀！用料牛奶250克咖啡1杯面包1个午餐驴肉500克胡...
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红烧肉（跟我读：红烧又！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（跟我读：红烧又！做法

  • 红烧肉（跟我读：红烧又！

  • 由于我大东北独特的发音方法，我们管“肉”叫做“又”。记得小时候，最迷的就是这道——红烧又。入口即化，甜咸有致，软糯又有点嚼劲儿，配着白米饭吃，用我们东北话来形容就是：简直了！我做的是不炒糖色版的，因为我们家做红烧又，一直不样炒糖色（因为怕我失手炒糊耽误吃……对，答案就是这么...
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南瓜王毛糕（如皋话读）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜王毛糕（如皋话读）做法

  • 南瓜王毛糕（如皋话读）

  • 用料南瓜250克面粉500克鸡蛋1个酵母5克南瓜王毛糕（如皋话读）的做法和面发面再蒸切片...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.9的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.9做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.9

  • 昨天看到冰箱里面有一罐椰子油还没开封呢，就做了椰油吐司🍞，也不知是配方还是操作有问题，吐司二次发酵没有满盒，也就是三分之二，准备再研究研究做几次，失败乃成功之母嘛！早餐煎了鸡蛋和烤肠，加了芝士片，也是好吃的一餐。用料早餐椰子油吐司2片芝士1片鸡蛋1个烤肠1根陪读妈妈的一日...
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解读数字蛋糕的详细做法大全,简单又营养的解读数字蛋糕做法

  • 解读数字蛋糕

  • 一夜之间，数字蛋糕传遍了网络，微博、朋友圈以及各大群，大家都纷纷在讨论这个新网红，今天我们就来解读一下。数字蛋糕是来自于以色列的一些甜品师，她们用饼干做底，加上淡奶油、水果、巧克力、鲜花及其他作为装饰，因其造型特殊，颜色绚丽，得到了不少关注。（图片来自于Ins上的adikosh12...
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您有一条未读消息📃的做法步骤及图解,美味正宗的您有一条未读消息📃做法
炖牛尾(读：椅)巴的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛尾(读：椅)巴做法

  • 炖牛尾(读：椅)巴

  • 牛尾是非常好的食材，脂肪含量少，胶原蛋白丰富。用料牛尾500g胡萝卜一根高度白酒或料酒葱姜酱油冰糖炖牛尾(读：椅)巴的做法准备新鲜牛尾分割成小段以后，放入冷水中浸泡。大约4个小时，中途换三四次水。各种香料装盒冷水下锅，小火慢烧，能最大程度的逼出血水。小火炒糖色糖色炒好后，...
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窗前醒读的做法和图解 好吃的窗前醒读家常做法

  • 窗前醒读

  • 迷上中国文化香道，入门小白级用料菖蒲5钱当归5钱樟脑5钱杏仁5钱桃仁5钱芸香2钱粘粉20%左右酒适量窗前醒读的做法笔录配方揉团挤香，阴干。小贴士要挤香器，晒香板，怕忘了来这记录一下。...
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5分钟读懂隔夜冷藏发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟读懂隔夜冷藏发酵法做法

  • 5分钟读懂隔夜冷藏发酵法

  • 今天继续说一下冷藏隔夜发酵法，大家的问题还是比较多，再总结发一次，记得点❤，认真看。愿大家都可以做出漂亮的面包。用料认真总结反复练习5分钟读懂隔夜冷藏发酵法的做法什么是隔夜冷藏法？-打好的面团密封放在冰箱里，以0-5度冷藏至少12个小时的发酵方法。它只是一种发酵方法，而...
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陪读妈妈做早餐(3月)的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈做早餐(3月)做法

  • 陪读妈妈做早餐(3月)

  • 孩子上初二开始陪读完全不会做饭的妈妈负责孩子的每日早餐为了保障孩子的营养、健康助力孩子长高、长壮陪读妈妈每天准时6：00起床做早餐跟着“下厨房”里的方子现学现做再发挥一点自己的创意让每一天早餐都有不重样的味觉体验让每一个早晨都有不一样的欣喜感受让孩子能量...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.10的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.10做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.10

  • 照旧五点二十起床，窗外的晨曦很美。早餐：昨天晚上做了轻乳酪芝士蛋糕，好久没做这种高热量的甜品了，甚是想念。做的挺成功，就是脱模的时候被我倒扣了，好久没做，技术生疏了很多。午餐：糖三角特别成功，又好看又好吃！晚餐：儿子的同学经常在教室吃泡面，他因为没有机会吃，有点眼馋，我就煮了拉...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.14做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.14

  • #倒计时#266天早餐：看到下厨房有一种日式冰乳酪蛋糕，仔细一看，原来就是将前几年火起来的奶酪包的面包，换成了戚风蛋糕胚，这种前几年我就做过，蛋糕胚里加了奶油奶酪，所以有点轻乳酪芝士蛋糕的口感，再夹上奶酪馅儿，比普通的奶酪包好吃😋。这一次家里木有奶粉，也就没撒。我的菜谱中没...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.8做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.8

  • 每天看似枯燥的一日三餐，厨艺也一般般，但是为了做到不重复，老母亲也是尽力了，注入了爱心之后，味道也能加分。用料早餐高筋面粉250克南瓜泥200克炼乳20克酵母4克黄油15克奶油奶酪150克细砂糖20克陪读妈妈的一日三餐2020.9.8的做法前面的和面过程没有拍照，相信各位厨友比我厉害多...
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读评论的做法和图解 好吃的读评论家常做法

  • 读评论

  • 这次来读评论，6月1号还会读的，今天是5月24日，读一次评论用料评论.100000000000，个读评论的做法拿上牌子和灯和画，就装饰一下读评论的区域，就可以开始读评论啦首先先来读一下第一个评论，这个人问，你什么时候可以更新我的世界呀？我马上就会更新的，可以吗？那么我滚了，下一个第二个小伙伴...
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2019.6月12号～读书早餐的做法步骤及图解,美味正宗的2019.6月12号～读书早餐做法

  • 2019.6月12号～读书早餐

  • 读书日，孩子也好辛苦❤妈妈做顿早餐让孩子在家里享受早餐的仪式感爱上吃早餐，享受早晨愉快的心情，让读书日变得更美好❤用料猪肉馄饨香葱鸡蛋戚风蛋糕水果喜欢什么用什么牛奶葛根粉2019.6月12号～读书早餐的做法自制馄饨～用料:馄饨皮，买的，猪肉香葱馅料～放盐，鸡精，生抽蚝油，一颗鸡蛋，...
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夜夜夜系列的做法和图解 好吃的夜夜夜系列家常做法

  • 夜夜夜系列

  • 为半夜三更的图建一个谱～用料半夜三更感觉不够用的时间随意一束光突发的灵感任何吃的夜夜夜系列的做法总是晚上有空总是半夜有的GP灵感总是黑的不得了的图...
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读史随感的做法和图解 好吃的读史随感家常做法

  • 读史随感

  • 唐太宗李世民说过：“以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”英国著名画家培根先生也曾说过：“读史使人明智，读诗使人灵秀……”之于我，读史只是一个人生兴趣而已，没有那么多高大上的理由，就像饿了要吃饭，冷了要添衣一样，闲了我便想读史，历史就是我的精神食粮...
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小美TM6新顾客必读的做法步骤及图解,美味正宗的小美TM6新顾客必读做法

  • 小美TM6新顾客必读

  • ❤️感谢下厨房，能够提供给我们美食顾问一个优质平台，写食谱服务好美粉朋友们。鉴于TM6的新顾客越来越多，我拟定了一个基本操作清单，逐一录制视频，发布在这个食谱里。⚠️以后我还会不断录视频，补充这个基础操作食谱！❤️希望我的每一位顾客都能通过下面的教学视频，快速掌握好小美的部...
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详细解读冷藏隔夜法（新手必看）的做法步骤及图解,美味正宗的详细解读冷藏隔夜法（新手必看）做法

  • 详细解读冷藏隔夜法（新手必看）

  • 关于冷藏发酵的问题粉丝们留言比较多，我这次就专门写一下，希望帮助大家理一理这个操作方案的一些知识点和误区～面团的基础发酵在低温的环境中进行，是为了让面团可以充分的熟成。发酵时间比较长面团的水合就越充分，这样做出的面包可以有效减低老化的速度，风味会更好；这种操作方法...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.16的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.16做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.16

  • 早餐：辛苦的老母亲开始有白头发了，九蒸九晒自制了黑芝麻粉，做馒头，吐司都加上点，香喷喷的，颜值也很高，加了芝士片，煎鸡蛋，火腿片，做了三明治🥪。午餐：男孩子的餐桌上总是少不了肉肉，今天是辣炒猪大肠，有机菜花，黄瓜猪头肉。晚餐：老母亲的晚餐是一盆生菜，其他的是小孩儿的，饭后散步，今天的天...
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陪读妈妈的一日三餐2020.10.17的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.10.17做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.10.17

  • 早餐：今天高中生放假一天，早上下了面条，邻居哥哥送的自制咸鸡蛋，邻居阿姨送的自制腌菜，一顿有暖暖爱心的早餐。午餐：高中生难得放假一天，想请他出去吃饭，他说：“外面有疫情，还是老实在家待着吧，你是不是不想做饭了？”好吧，老母亲偷懒的小心思一下子被戳穿了。查看了一下冰箱，搜出来现有...
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陪读妈妈的一日三餐2020.9.22的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.22做法

  • 陪读妈妈的一日三餐2020.9.22

  • 倒计时⌛258天早餐：上次做的手抓饼烤肠酥小孩说很好吃，今天做了香蕉饼，也是香喷喷。午餐：今天事情太多，手忙脚乱忙里偷闲的做饭，做了咖喱鸡，冬瓜汤，醋熘白菜，老母亲分身乏术，就拍了咖喱鸡，其他都没顾得上拍照。晚餐：葱油鲈鱼，白萝卜虾汤用料手抓饼4张烤肠2根香蕉1根陪读妈妈的一日三餐...
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