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酒香牛扒的做法食谱

酒香牛扒的做法和图解 好吃的酒香牛扒家常做法

  • 酒香牛扒

  • 这样的一道菜有肉、有蔬菜，很适合小朋友吃，看着颜色好看，营养也很丰富，又能增加食欲。如果买不到新鲜的牛扒可以换成猪扒、鸡胸肉、鸡腿肉等等，味道也很不错用料牛扒一块（约200克）白兰地30ml豇豆50克南瓜50克黄油30克老抽20ml黑胡椒10克盐适量白糖8克百里香2根酒香牛扒的做法牛...
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红酒牛扒的做法和图解 好吃的红酒牛扒家常做法

  • 红酒牛扒

  • 相（瞎）传（编）古（现）代人，都喜以酒入菜，故而有了此扒的由来。用料牛排2块红酒1/4杯黑胡椒少许洋葱半个西兰花1/9朵大蒜4-6瓣黄油0克辅料1堆柠檬半个红酒牛扒的做法肯定要把牛扒解冻了，再把需要摆盘的辅料切好先做酱汁再煎牛排摆盘装逼嗯，好吃😋小贴士酱汁记得收汁，可用些许生粉或大火...
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猷蠓扒酒的做法和图解 好吃的猷蠓扒酒家常做法

  • 猷蠓扒酒

  • 温州传统月子餐😍😍😍用料冰糖适量花雕酒洞头生姜芝麻糖猷蠓扒酒的做法将青蟹的屁股去掉，再开盖去鳃，青蟹对半开将蟹码放在碗里，一点点盐（真的只要一点点）再加入冰糖（根据个人口味放，不过比盐是的多的多多的）😂，倒入花雕酒，吃不了全酒的就放点水，如果有洞头的生姜芝麻糖的话可加，没有...
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红酒羊扒的做法和图解 好吃的红酒羊扒家常做法

  • 红酒羊扒

  • 用料羊扒一块现磨海盐迷迭香适量现磨黑胡椒适量蒜苗切块少量红酒淹没羊扒即可蒜头少量橄榄油少量红酒羊扒的做法羊扒冲水洗净，用厨房用纸吸干血水，用刀切出条纹、用叉子戳孔，方便腌制入味羊扒两面撒上海盐迷迭香、黑胡椒粉，稍微按摩下，放入保鲜袋，放入蒜苗块，加入红酒淹没羊扒，放...
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「型男煮意」红酒汁煎牛扒的做法步骤及图解,美味正宗的「型男煮意」红酒汁煎牛扒做法

  • 【型男煮意】红酒汁煎牛扒

  • 用料主料西冷牛扒400g红酒适量洋葱丝少量【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法牛扒用红酒浸一小时后，放于镬中煎至需要熟度；然后把洋葱丝也炒熟；在洋葱圈炒熟的的时候加入红酒，在炒两分钟；最后，在煎熟的牛扒上淋上用洋葱丝，红酒调制的红酒汁即可。小贴士煎牛扒时应使用榄油，不能用牛油...
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五香牛扒的做法和图解 好吃的五香牛扒家常做法

  • 五香牛扒

  • 用料全瘦牛扒1块小鸡比菇肉桂粒配料1肉桂粉橄榄油盐黑胡椒五香牛扒的做法将配料1抹在牛扒上腌制一会烧热锅，放牛扒，每分钟翻一次，煎至泥喜欢的熟度乘起牛扒后，直接加入小鸡比菇和肉桂颗粒炒熟，放在牛扒旁即可...
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铁扒培根牛排配红酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的铁扒培根牛排配红酒汁做法

  • 铁扒培根牛排配红酒汁

  • 经典传统法餐用料菲力牛排1块（150g左右）胡萝卜半根（80g）培根2片（15g）蘑菇2个（30g）面粉10克番茄半个（50g）洋葱半个（50g)西芹1根（50g）小土豆3个（100g）月桂叶（香叶）2片黄油30克迷迭香（鲜）3根（10g）百里香（鲜）3枝（10g）樱桃番茄2颗红酒（用的是智象）80g大蒜4瓣（20g）芝士碎（用的妙卡蓝多）5g盐5克牛骨1根（100g左右）...
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香草牛扒的做法和图解 好吃的香草牛扒家常做法

  • 香草牛扒

  • 特别的地方在于腌制的时候灵机一动，采了花园里的迷迭香，有创意吧，呵呵。用料牛排盐黑胡椒粉橄榄油黄油红酒新鲜的迷迭香香草牛扒的做法选好的眼肉，敲松断筋。腌制：在肉的两面撒盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油。腌制时间至少一个小时，此过程不要加酒、酱油等液体调料，以免降低温度，破坏肉...
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红酒煎猪扒的做法和图解 好吃的红酒煎猪扒家常做法

  • 红酒煎猪扒

  • 一不小心在多点买的猪扒，第一次做，吸取大家的经验，很好吃！用料猪扒（已经切好）500克（五块）孜然粉少许生抽少许盐少许鸡精少许桃红葡萄酒一勺柠檬汁少许黑胡椒碎少许红酒煎猪扒的做法用刀背把猪扒两面砍松，为了腌制的时候入味，也为了煎出来松嫩可口。用孜然粉，鸡精，食盐，葱花姜丝，生抽少...
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红酒煎牛扒的做法和图解 好吃的红酒煎牛扒家常做法

  • 红酒煎牛扒

  • 用料牛排红酒蜂蜜酱油盐西兰花红酒煎牛扒的做法准备食材先把西兰花烫熟，或下西兰花的时候开始煎牛扒（牛扒放冷了就不好吃了）用平底锅稍微热一下，加入黄油（如果想健康点，换成橄榄油也可以的）黄油融化后，把牛扒放进去（记得刚开始要大火）。接下来放红酒煎，记得两面都要煎哦煎到差不多，加...
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扒肉眼牛排配红酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的扒肉眼牛排配红酒汁做法

  • 扒肉眼牛排配红酒汁

  • 用料肉眼牛排200g蒜15g新鲜百里香5g黑胡椒碎适量黄汁100g红酒30g盐适量洋葱碎15克扒肉眼牛排配红酒汁的做法小伙炒香洋葱碎，蒜碎，新鲜百里香拌入红酒略收至酒精挥发，加入黄汁后收汁用盐调味，过滤酱汁牛排用盐和黑胡椒碎腌制热锅加油，中火先将油脂部分煎至出油再将两面煎至上色...
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香煎牛扒，煎肉眼扒好吃的烹饪方法 香煎牛扒，煎肉眼扒的地道做法和步骤

  • 香煎牛扒，煎肉眼扒

  • 用料肉眼扒280g/2.5cm厚；迷迭香5g；牛油20g；蒜20g香煎牛扒，煎肉眼扒的做法步骤1.首先牛扒要提前放入雪柜解冻12小时；再把牛扒从雪柜取出后要在室温摊30分钟，目的是让牛扒里外温度一致2.牛扒下锅煎之前要放盐、黑胡椒双面撒均匀（不要提前腌制）味要够，撒盐的时候最好就是预热燒锅的时...
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酒扒蝤蛑的做法和图解 好吃的酒扒蝤蛑家常做法

  • 酒扒蝤蛑

  • 用料冰糖适量生姜五片花雕250克小葱少许酒扒蝤蛑的做法蝤蛑洗净，在花雕酒里爬半小时取出放入容皿加冰糖、花雕、生姜、小葱上抴蒸20分钟即可...
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「食在Fastee」黑椒红酒菲力牛扒配小香菇的做法步骤及图解,美味正宗的「食在Fastee」黑椒红酒菲力牛扒配小香菇做法

  • 【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇

  • 用料菲力牛扒250g小香菇若干黑椒汁适量红酒、、、、、、少许黑胡椒半茶匙盐少许百里香半茶匙橄榄油适量黄油15g生粉一茶匙【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇的做法取出牛扒，自然解冻用毛巾吸干水分洒上盐，再涂抹生粉烤盘调至最高温预热10分钟均匀涂抹橄榄油于烤盘放...
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红酒牛扒变番茄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红酒牛扒变番茄牛肉做法

  • 红酒牛扒变番茄牛肉

  • 最近好爱看詹姆士的厨房，于是看到一个牛扒的方子，立即淘宝买来不错的牛扒用料牛扒2块红酒适量洋葱半个西红柿1个盐适量红酒牛扒变番茄牛肉的做法牛扒解冻，冲洗一下，用厨房纸吸干水分。然后用擀面棍（我没有锤子）敲打数下，再撒适量盐拍匀。姜片切几片，番茄切粒打汁，洋葱切粒待用。詹...
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香煎牛扒的做法和图解 好吃的香煎牛扒家常做法

  • 香煎牛扒

  • 用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克土豆1个香煎牛扒的做法牛排提前20分钟解冻，不要用水吸，厨房纸吸干血水黑胡椒和盐撒在牛排表面抹均匀平底锅烧红后加入适量油，牛排下锅煎30s（1秒钟，2秒钟这样数）然后翻面，30秒牛排刚放下锅的时候，加入黄油数片和大蒜数粒，百里香。（大蒜直接剥成一粒粒后...
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黑椒红酒菲力牛扒配小香菇的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒红酒菲力牛扒配小香菇做法

  • 黑椒红酒菲力牛扒配小香菇

  • 用料牛排1块黄油15克黑胡椒半勺橄榄油适量盐少许红酒少许百里香半茶匙小香菇适量生粉一勺黑椒红酒菲力牛扒配小香菇的做法取出牛扒，自然解冻用毛巾吸干水分洒上盐，再涂抹生粉烤盘调至最高温预热10分钟均匀涂抹橄榄油于烤盘放入牛扒观察牛扒待牛扒渗出少许肉汁迅速翻转重复...
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红酒猪扒的做法和图解 好吃的红酒猪扒家常做法

  • 红酒猪扒

  • 我用的是猪颈肉，不管怎么煮都不会老的肉！用料猪颈肉一块红酒20毫升酱油15毫升嫩肉粉（我用的是淀粉）15克姜2片洋葱4片红酒猪扒的做法猪颈肉用肉锤锤松用材料腌制20分钟锅预热后放少许油，放进猪颈肉煎到金黄色就OK了。取出切片装盘。小贴士整块的猪扒用肉锤锤松更容易入味，肉也比...
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简单易学的红酒黑椒牛扒美食做法

  • 红酒黑椒牛扒

  • 浓郁的红酒味配上淡淡的黑椒汁，美味用料黑椒汁个人喜好牛扒1到1.5cm厚洋葱个人喜好红酒400ml红酒黑椒牛扒的做法用盐均匀涂抹牛扒，倒入红酒，做做按摩腌制20min热油下锅1min1min后倒入红酒少量。翻面待红酒烧干，出锅配上购买的黑椒汁...
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猪扒甜酒酱的做法和图解 好吃的猪扒甜酒酱家常做法

  • 猪扒甜酒酱

  • 大晚上忽然想做饭，家里没有雪莉酒，于是用了另外一个甜味酒，没想到结果还不错。用料猪排3块无盐黄油1/2stick+2tbs葡萄籽油3tbs红葱1小只雪莉酒1/4杯迷迭香1tsp煎蛋1只猪扒甜酒酱的做法盐和黑胡椒揉进猪扒两面，腌几分钟就好，多余水分用厨房纸吸干烤箱预热500度F。同时锅内烧热...
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蒜香牛扒的做法和图解 好吃的蒜香牛扒家常做法

  • 蒜香牛扒

  • 冰鲜比较久的牛眼肉，建议腌制一晚再煎，由于冰鲜久了造成大量血水流失影响肉本身的鲜味，腌制一下会掩盖肉质本身的不完美，同时味道也很好哦！另外，冰鲜后腌制的牛排建议煎到5分熟比较健康。用料牛眼肉1块300克意大利黑醋1/2杯酱油1/4杯蜂蜜或枫糖2汤匙橄榄油2汤匙辣酱油1+1/2茶匙...
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红酒配牛扒的做法和图解 好吃的红酒配牛扒家常做法

  • 红酒配牛扒

  • 一口牛扒一口红酒，两种味道在舌尖碰撞融合。用料牛扒1块黄油适量迷迭香2支蒜头2瓣黑胡椒汁2勺番茄1个红酒配牛扒的做法黄油下锅，加入压碎蒜头爆香，加入迷迭香牛扒下锅煎至，两面煎至金黄牛扒上盘，番茄切块点缀红酒配牛扒，先喝一口红酒，再吃一口牛扒，再来一口红酒，两种味道在嘴巴里，...
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香煎牛扒的详细做法大全,简单又营养的香煎牛扒做法

  • 香煎牛扒

  • 这几天股票猛跌心情不好💢，很想好好喝杯红酒🍷，享受红酒就少不了牛扒。食材都备在冰箱想吃立即动手。用料盐少许黄油多点牛排2块黑胡椒少许蒜头4粒迷迭香2根香煎牛扒的做法解冻牛肉，洒少许胡椒自己种的迷迭香就是为煎牛肉时用的😁简单的配料装B的派上用场了准备开锅热好锅放...
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红酒烩猪扒的做法和图解 好吃的红酒烩猪扒家常做法

  • 红酒烩猪扒

  • 上次按JuliaChild做的红酒炖牛肉失败了，味道调得不好，最后为食猫偷吃了剩下的牛肉，还打烂了我心爱的烤盘。所以对红酒汁不太有把握呢~不过这次比较成功，算摸索出一些方法了。这次用的是美国organicporkchop,带骨的肉果然好吃很多，而且真的要提前腌啊，肉软，而且有淡淡的红酒香味，...
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香蔬烤牛扒的做法和图解 好吃的香蔬烤牛扒家常做法

  • 香蔬烤牛扒

  • 十五分钟完成的烤牛扒既有肉香也有蔬菜香牛肉夹着蔬菜吃混入了清甜的味道有解腻的作用反而没有那么的油腻越吃越好吃由于忘了每个步骤拍照所以都用一张照片🌚用料牛扒一块番茄一个洋葱一个香菇（可加可不加）两个生抽两勺番茄酱少许油适量黑胡椒少许白糖少许香蔬烤牛扒的做法...
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