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郑文琪的做法食谱

简单易学的郑文琪龙虾盖浇饭美食做法

  • 郑文琪龙虾盖浇饭

  • 虾肉的鲜香和酱汁的浓郁口感完美融合，同时精选国内喷香大米，口感极佳。用料小龙虾500克米饭200克生抽一茶勺盐少许糖少许黄酒少许葱姜少许大料少许酱汁一勺鸡蛋1个西兰花少许郑文琪龙虾盖浇饭的做法小龙虾去壳、去线锅底少许油把葱姜爆香放入小龙虾肉，翻炒然后放少许黄酒，和...
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郑氏糊塌子的做法和图解 好吃的郑氏糊塌子家常做法

  • 郑氏糊塌子

  • 只看见过老母亲做过，一直爱吃，但从未动手。疫情造就了我，来做一次吧！用料西葫芦1个胡萝卜1/3根鸡蛋2个面粉200克盐少许克香油1勺醋3勺郑氏糊塌子的做法别人都不削皮，我削了。搓成细丝放半勺盐搅匀后静置20分钟。放鸡蛋搅拌均匀。加面后再加一点水，搅拌均匀后静置20分钟。下锅前...
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快手沙琪玛（沙琪玛条版本）的做法步骤及图解,美味正宗的快手沙琪玛（沙琪玛条版本）做法

  • 快手沙琪玛（沙琪玛条版本）

  • 最近突然想吃沙琪玛了，看网上有买半成品沙琪玛条的，就买了几包回来试试，果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛（沙琪玛条版本）的做法黄油倒入不粘锅中融化（最好不要用平底锅，因为后面的沙琪玛条体积太大了）倒入称好的棉花糖（记得开小火防止...
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郑郑的菜的做法和图解 好吃的郑郑的菜家常做法

  • 郑郑的菜

  • 再用心一点点用料各种郑郑的菜的做法烤...
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琪琪DIY的做法和图解 好吃的琪琪DIY家常做法

  • 琪琪DIY

  • 有空做做自己想做的。然后给最亲爱的品尝，幸福就这么简单足以！用料耐心50%用心50%琪琪DIY的做法2011年12月11日，自学烘焙。现在可以为生日的人儿做做蛋糕小贴士记录烘焙的一切，不管失败或是成功，都是最珍贵的一回。...
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郑氏蔬菜面的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜面家常做法

  • 郑氏蔬菜面

  • 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料海带丝适量西红柿半个小土豆一个菜花小半颗青椒半个白菜一大片生菜一大片油菜一棵葱一小段面条一碗混合橄榄油适量盐一小勺郑氏蔬菜面的做法洗净所有蔬菜备用，油菜和菜花用开水焯过。面条煮熟后捞出，放入碗内备用。锅热后加入少许混合橄榄油...
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琪琪，起床吃早餐啦的做法步骤及图解,美味正宗的琪琪，起床吃早餐啦做法

  • 琪琪，起床吃早餐啦

  • 用料各样食材琪琪，起床吃早餐啦的做法起床做饭吃早餐小贴士每天早上朦朦胧胧醒来的时候，一想到有各式早餐，就能醒过来啦，希望经过这种每天的纪录，我能养成早起认真生活的好习惯。...
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老郑马胶丸的做法和图解 好吃的老郑马胶丸家常做法

  • 老郑马胶丸

  • 本菜谱为个人记录配方使用用料马胶鱼肉814克味精3克五花肉800克粉浆：薯粉+水120克+70-80克“铁补夫”45克水65-80(后续根据手感增减，整形前也可下手把鱼浆多摔几下)老郑马胶丸的做法鱼肉放入厨师机搅拌起劲“起胶”加入味精继续搅拌继续加入五花肉糜搅拌，根据个人口感加入适...
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琪琪小屋的做法和图解 好吃的琪琪小屋家常做法

  • 琪琪小屋

  • 小小心思，动手做美食用料奇异果一个青瓜2条蜂蜜一勺琪琪小屋的做法奇异果去皮切块，青瓜去头也切块切成块放入搅拌机，加入水，再加入一勺蜂蜜，10秒的搅拌开始搅拌搅拌好倒入杯子，好喝...
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胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒做法

  • 胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒

  • 《拜托啦冰箱》第一季第一期郑凯冰箱食材胡莎莎制作用料油适量克洋葱适量个速冻水饺两粒克牛肉（牛里脊、牛柳）适量克威士忌酒适量勺苏打水适量克胡椒粉适量克红曲粉、红曲米粉适量克鸡蛋（蛋黄）适量个老抽适量勺葱适量根干辣椒适量个臭豆腐（可不加）适量块胡莎莎——郑凯郑先生家...
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萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法步骤及图解,美味正宗的萨其玛/沙琪玛/琪玛酥做法

  • 萨其玛/沙琪玛/琪玛酥

  • 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀，打入鸡蛋，用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的，可以根据...
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郑氏红烧肉的做法和图解 好吃的郑氏红烧肉家常做法

  • 郑氏红烧肉

  • 用料熟鸡蛋若干红烧肉八角若干桂皮若干花椒若干板栗若干郑氏红烧肉的做法水烧开后把整条红烧肉放入锅中过一遍捞出用冷水冲凉再次烧水，将红烧肉切块放入开水中重复之前的做法锅里倒少许油，热锅，入肉块，大火炒至肉色微变加入生抽老抽糖。还可以根据个人喜好加入八角花椒桂皮小...
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巧虎（琪琪）樱桃三明治的做法步骤及图解,美味正宗的巧虎（琪琪）樱桃三明治做法

  • 巧虎（琪琪）樱桃三明治

  • 樱桃季节很短，就那么一周时间，怎么可以错过美味的樱桃三明治呢？外型可爱的巧虎和琪琪是小朋友的最爱，那就来两个巧虎和琪琪的樱桃三明治吧！用料白吐司三片樱桃若干儿童奶酪一小盒鸡蛋2只巧虎（琪琪）樱桃三明治的做法白吐司用模具印出巧虎和琪琪模型煎好荷包蛋巧虎和琪琪吐司相应...
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巧虎和琪琪的奇幻之旅的做法步骤及图解,美味正宗的巧虎和琪琪的奇幻之旅做法

  • 巧虎和琪琪的奇幻之旅

  • 用料黑提芥蓝香肠胡萝卜棉花糖菠萝吐司巧虎和琪琪的奇幻之旅的做法虽然吃不饱但看着舒心...
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面琪汤的做法和图解 好吃的面琪汤家常做法

  • 面琪汤

  • 用料面琪两把西红柿1个鸡蛋1个葱一点盐、生抽、蚝油面琪汤的做法切好西红柿、葱花备用热油放葱花放西红柿翻炒加水，倒入一点蚝油、生抽抓入两把面琪转圈淋入鸡蛋液加入盐，盖盖闷一会就好啦...
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沙琪玛的详细做法大全,简单又营养的沙琪玛做法

  • 沙琪玛

  • 由于经常做各种辅食点心，每回放假，我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的，这回来做个不需要烤箱的传统点心，沙琪玛。趁着假期，跟孩子一起做一些小点心，不仅能培养一下动手的能力，也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做，一举多得呀！由于糖和油含量比较高，不要多吃用料面粉180...
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郑氏小龙虾的做法和图解 好吃的郑氏小龙虾家常做法

  • 郑氏小龙虾

  • 大料（麻椒、八角、桂皮、香叶、白芷、红辣椒）葱姜蒜（蒜要多）大红袍或者红九九火锅底料啤酒两瓶白糖适量1:锅里多放油放入火锅底料、白糖炒香2:放入大料葱姜蒜再炒出香味3:放入盐鸡精调味4:放入大虾翻炒加入啤酒（记得一点水都不要放）大火烧开转小火盖锅盖焖十五分钟左右放味精5:...
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郑州菜夹馍的做法和图解 好吃的郑州菜夹馍家常做法

  • 郑州菜夹馍

  • 在郑州经开区工作，忘不了镇上的菜夹馍。用料油适量盐适量线椒6根鸡蛋1个生抽适量生粉适量饼1只郑州菜夹馍的做法把线椒如图切好，把干辣椒也切成段，做好准备工作。锅中倒少量油，预热磕一个鸡蛋，加入生粉，打匀油六成热，鸡蛋液倒入。大火，炒至结块。盛出，备用。倒入适量油，预热到六成...
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郑氏香蕉饼的做法和图解 好吃的郑氏香蕉饼家常做法

  • 郑氏香蕉饼

  • 简单，实用，好吃，您值得一试！用料面粉1碗玉米面1碗酵母5克温水适量葡萄干1大把香蕉3根枣1大把（用剪刀剪片即可）郑氏香蕉饼的做法准备食材把面粉，玉米面，酵母，加温水调成糊，放暖气片上发酵成蜂窝状。所有东西调成糊糊，有时间可以再发酵一段时间。电饼铛放油，加热。记住只用下面的一层，这...
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「拜托了冰箱151026」郑新人——三文鱼多多益善的做法步骤及图解,美味正宗的「拜托了冰箱151026」郑新人——三文鱼多多益善做法

  • 【拜托了冰箱151026】郑新人——三文鱼多多益善

  • 上期的感觉都不是很好吃，没有想做的欲望，这次倒是还好。郑浩英新登场，貌似比较擅长做日式料理，期待。用料豆腐蜂蜜牛油果酱油三文鱼味啉圣女果清酒冰糖【拜托了冰箱151026】郑新人——三文鱼多多益善的做法锅内放1酱油，1味啉，1清酒，0.4白糖，0.2蜂蜜煮，类似照烧酱汁。圣女果切掉蒂...
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琪琪鸡尾酒（Chi Chi）的做法步骤及图解,美味正宗的琪琪鸡尾酒（Chi Chi）做法

  • 琪琪鸡尾酒（Chi Chi）

  • 一款饱含热带风情的鸡尾酒，喝起来香甜可口又消暑！用料伏特加30ML椰浆60ML菠萝汁90ML琪琪鸡尾酒（ChiChi）的做法将伏特加，椰浆，菠萝汁倒入摇壶，加冰摇十秒左右快速倒出。...
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原创 | 调嘻鸡尾酒 之「琪琪」的做法步骤及图解,美味正宗的原创 | 调嘻鸡尾酒 之「琪琪」做法

  • 原创 | 调嘻鸡尾酒 之「琪琪」

  • 【琪琪】酒精度数：7°所需基酒：伏特加调制时间：1分钟15秒难度系数：★☆☆☆☆你说你要去海的那边，去看一看用料调酒壶1个酒杯1个冰块若干伏特加30毫升椰汁60毫升菠萝汁90毫升原创|调嘻鸡尾酒之「琪琪」的做法准备所需配料调酒壶中加入5-6颗冰块加入椰奶60毫升、菠萝汁90毫升加...
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郑氏鸡脚的做法和图解 好吃的郑氏鸡脚家常做法

  • 郑氏鸡脚

  • 下一道菜，灯红酒绿用料鸡爪10只香菜2姜一个大拇指小米椒六个蒜四五瓣美乐香辣酱一小勺香油一小汤勺郑氏鸡脚的做法鸡爪先卤，可以自己超市买包卤粉来用，买来冰冻的鸡爪泡两个小时，先过一道开水，要口感扣一点呢在过下冷水，然后开始卤，卤的时候根据自己需要在卤粉里加入老抽上色，还...
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郑氏蔬菜饭的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜饭家常做法

  • 郑氏蔬菜饭

  • 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料秋葵4根红椒半个小土豆1个青椒半个胡萝卜半根玉米粒适量洋葱半个西葫芦1/4鸡蛋1个葱一小段米饭1碗混合橄榄油适量盐一小勺蔬菜和米饭的比例3:1郑氏蔬菜饭的做法洗净所有蔬菜备用，玉米粒开水焯过所有蔬菜切丁锅热后，加入少许混合橄榄油，倒入葱...
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琪琪菜谱的做法和图解 好吃的琪琪菜谱家常做法

  • 琪琪菜谱

  • 用料木瓜根据自己需要的分量牛奶（不需要太甜）根据自己需要的分量琪琪菜谱的做法将木瓜清洗干净，切丁，利用过滤网压成泥待用。将牛奶热至成70-80度左右，待用。将牛奶依次倒入木瓜泥中并均匀搅拌，至木瓜奶形。（不需要冰箱）放置阴凉处20-30分钟即可。...
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