- 和风日式烧果子~最近很多人看我做这个烧果子,都也在做,几乎没有太成功的,今天看wuli大蕾蕾也没做成功,我就想是不是比例不对呀?为蕾蕾刷个菜谱~此方我做过多次,可做22个左右,可以根据食材增减,看你需要做多少,随你大便~用料炼乳90克低粉160克蛋黄2个泡打粉3.5克淡奶油40克也可用椰浆...
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- 在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去寿司店都必...
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- 便当代表的是家庭的温暖,不只是单纯地把菜放进饭盒里!它也可以很好的展现你的烹调逻辑!今天,在《詹姆士的厨房》就来看看如何做一份好的便当!用料糖少许淀粉适量香松适量米饭1碗鸡蛋1个清酒少许牛蒡1根葱花少许酱油适量芝麻油适量胡萝卜1个猪肉丝适量白芝麻少许白胡椒适量去骨...
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- 很早以前就想做这个,因为它实在太可爱了用料低筋面粉110克炼乳60克蛋黄1个泡打粉2克黑巧克力适量日式烧果子的做法1、将除了巧克力的材料混合在一起2、材料搅拌均匀揉成光滑面团后盖上保鲜膜冷藏30分钟3、冷藏完了之后拿出来做造型,我这个是小鸡,先取适量面团,搓圆,然后在1/3...
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- 黑芝麻配上抹茶加上糖煮栗子,口感超级搭,抹茶部分格外增加了一下些白巧增加风味。第一次尝试,下次再改进用料黄油200克细砂糖150克低筋面粉175克鸡蛋200克抹茶12克白巧克力60克黑可可粉或竹炭粉4克黑芝麻粉30克克泡打粉6克日式和风栗子磅蛋糕的做法先来张全家图,黄油提前室温...
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- 用料水克和风日式炖鸡-恭子的做法鸡腿(去骨)......6只洋葱......2个新马铃薯(小个)......5个胡萝卜......半根卷心菜叶......4片生姜......1块白芝麻酱......60克百里香......1束水......100毫升橄榄油、盐、胡椒......少许*和式风情调味料:用生姜和白芝麻酱做成奶酱汁。①鸡腿...
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- 鸡蛋控们看过来!这道料理你绝对不能错过用料鸡蛋3个和风玉子烧的做法将鸡蛋打入碗中,搅拌开加入适量的砂糖,盐,以及牛奶,搅拌均匀备用开锅,倒入适量的油倒入蛋液,保持中小火,转动煎锅,使之均匀摊平出锅后将其卷起来切成块状装盘...
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- 学制菓子是我的爱好之一用料练切皮:芸豆粉水白砂糖求肥:糯米粉水日式和菓子的做法准备好水糖和日本芸豆粉这个粉超细腻之前用小美从芸豆开始做过练切皮要过筛才能够达到细腻的要求放入不粘锅开中火要用勺子不停搅拌开始粘稠了防止粘底继续不停搅拌炒成可以堆起小山就差不多...
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- 章鱼烧想必大家都不会陌生了,也有不少人称它为章鱼小丸子,最初起源于关西一代很有名的小吃,现在甚至在国内都和关东煮一样,很常见,当然味道也是有所改变的,在日本去天守阁玩的时候,就尝过那里的章鱼烧,跟国内果然不同,于是我几经试验,又问了很多朋友,才有了这个配方,希望大家喜欢~用料...
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- 对这个形状的红豆包没有抵抗力配方可以做7个65g面团的包建议烤盘不大的情况下,尽量不要摆的太挤,会连到一起,我的第七个包,就不应该出现在烤盘上用料种面山茶花175克干酵母3克糖12克水102克主面团山茶花25克高筋粉25克低筋粉25克砂糖50克盐4克奶粉5克淡奶油12.5克(没有,用7克水...
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- 烧果子在日本很流行,造型百变,圆滚滚呆萌呆萌的款式深得人心,尤其是小朋友更加爱不释手。烧果子口感比较清淡,完全不会甜腻,与清茶是绝配,馅料有各种口味,但最经典的还是红豆馅。烧果子的食材也很容易获取,主要是炼乳和鸡蛋,做法没任何难度,零失败,特别适合新手。用料烧果子蛋黄1个...
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- 日本的点心偏向于萌系造型,这款和风烧果子也是我比较推荐给大朋友和小朋友的一款小点心(・ω<)★烧果子的材料和做法都比较简单,容易上手,成功率也比较高。萌萌的造型作为伴手礼送给朋友家人也是不错的选择哟!烧果子的口味类似于烤甜饼和小馒头,口感外脆里软,不会像很多西式甜...
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- 今天想介绍一个配方,结合了西式和日式的铜锣烧,把传统的红豆夹馅部分换成了巧克力味儿的卡士达酱。制作简单。只需要把原材料均匀地混合在一起就可以了。☁微信公众号:慢慢聊甜品☁新浪微博:HI,大家好,我是蔓蔓Emma,双鱼座A型,喜欢研究甜食,重度吸猫患者,在这里会分享好吃的食谱,如...
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- 烧果子在日本很流行,造型多变尤其是呆萌的小鸡🐥、胖嘟嘟的小花猫🐱可爱的小老鼠🐭烧果子我觉得空口吃还是有点腻的在日料里面是搭配清茶的馅料有很多种,不过经典的还是红豆沙烧果子的材料也是比较普遍的家里一般都有消耗炼乳也是最佳的用料低粉110克炼乳85克蛋黄1个淡奶油...
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- 希望大家喜欢传统的厚蛋烧(玉子烧)用料鸡蛋4个米淋(日式甜料酒)15毫升白砂糖或者白糖15毫升薄口酱油(日式酱油)15毫升鲣鱼汤(日本面汤汤底)5毫升水适量油适量日式和风厚蛋烧玉子烧的做法将米淋酱油白糖鲣鱼汤倒在一起,加水至100毫升。(如图我做的是四个的份量所以将配料表乘以4,加水...
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- 和风的点心都做得很精致、很唯美,比起其他甜点更多了一份灵气。就像本期教大家做的这款烧果子,有着可爱的外表好和柔软甜蜜的内心。用料红豆馅适量低筋面粉200g炼乳200g泡打粉4g蛋黄1个和风烧果子【初味日记】的做法把炼乳和蛋黄放入碗中搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅...
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- 烧果子在日本很流行,造型百变,圆滚滚呆萌呆萌的款式深得人心。今天终于get了它,本来以为会很难做,没有想到还挺简单的。它主要是炼乳和鸡蛋做法没任何难度,零失败,特别适合新手。用料低粉100克蛋黄1个炼乳50克泡打粉2.5克牛奶20克红豆馅140克色素笔粉黑1只清淡好吃!零失败和风花...
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- 和果子是什么,大家其实度娘下毒能够知道大概的介绍。大部分的菓子基本不含油,吃起来身体的负担也轻。前段时间PO了这张照片到群里,要配方的人很多,拖了半个月,今天还是给自己治治“拖延症”先。这款点心基本是属于零失败率,快手,好吃,最最关键,老少皆宜还萌萌哒~~~~用料低筋面粉18...
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- 这是三年前的美好。心愿已了!原来的手记:做和果子的念头由来已久,怯于制作精致繁琐,食材和工具都不称手,加之色素会令劳动成果大打折扣,所以一直只是动心不动手。眼看老妈临近古稀,盘算着陪她欢欢喜喜过寿辰,研习了翻糖、慕斯和各式奶油霜,感觉还是韩式豆沙裱花比较健康,糕体也无...
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- 用料低粉100g炼乳100g豆沙馅180g蛋黄15g泡打粉2.5g巧克力酱适量秋日的萌物——和风烧果子的做法蛋黄、炼乳混合均匀。低粉、泡打粉混合均匀筛入炼乳中。混合成光滑的面团后,包裹保鲜膜冷藏十五分钟。面团、馅料分成九份。沾少量低粉后面团擀成薄片。包入馅料搓圆,捏成自己...
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- 因為參加美食大賽活動,爭取高分數是必須要高難度動作😅今天忙了一天就為一道菜😅日式点心统称为“和果子”,包括糕饼和甜点,以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见,多用红豆做馅料。“和果子”与其说是小吃,不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的...
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- 烤箱终于买来了,用的是大家推荐的长帝25B,第一次用发热管的烤箱,用着还习惯。今天做的是日式和风叉烧。需要提前一天把材料准备好的,如果要吃这道菜的朋友们,请记得提前一天准备材料。用料猪颈肉(或者五花腩肉7分瘦3分肥最好)500g(半斤)红腐乳(俗称南乳)1块红腐乳汁1勺生抽2勺老抽1...
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- 用料水克糯米粉克豆沙克糖克日式和果子的做法竹绿竹...
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- 岁月永远年轻,我们慢慢老去。你会发现,童心未泯是件值得骄傲的事情。虽然已经不是小孩子了,已经没有过儿童节的资格了。但是心态的年轻与乐观是无论多少岁都应该有的东西。今年的儿童节做了一个可可爱爱的日式烧果子给生活来点童趣,希望你的生活奇奇怪怪,有人陪你可可爱爱!用料...
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- 找了超级多的配方果然还是要喵喵自己调配才好啊,其实日本是纯糯米粉的,如果想晶莹透亮可以加,喵喵这个成品是没有加的喔用料糯米粉60g牛奶(可代替水)80g抹茶粉2-3g白砂糖10-15g手粉10g澄粉(可不加)25g豆沙适量正宗日式和风果子(抹茶红豆)的做法把以上材料按配方混合(牛奶加的少,和果...
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