日式和果子丨巧克力铜锣烧

今天想介绍一个配方，结合了西式和日式的铜锣烧，把传统的红豆夹馅部分换成了巧克力味儿的卡士达酱。制作简单。只需要把原材料均匀地混合在一起就可以了。

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HI,大家好，我是蔓蔓Emma，双鱼座A型，喜欢研究甜食，重度吸猫患者，在这里会分享好吃的食谱，如果你喜欢的话，就关注我们吧！

用料  

日式和果子丨巧克力铜锣烧的做法  

1. 巧克力切碎末

2. 鸡蛋里加入糖搅拌均匀。

3. 加入牛奶，面粉。搅拌均匀，过滤。

4. 加热。一边煮一边加热，加热煮沸后大约一分钟左右，离火。

5. 加入巧克力。搅拌均匀。

6. 倒入碗内，用保鲜膜包起来，隔离冰水降温。

7. 鸡蛋打散。

8. 鸡蛋，味淋，蜂蜜一起搅拌开来，再加入牛奶，

9. pancake预拌粉，混合均匀。

10. 差不多这个状态就可以了。

11. 平底锅烧热，放入少许油，用厨房纸把油擦满锅底。舀一勺入锅，

12. 煎到黄金色翻面，稍微煎一下取出，

13. 用保鲜膜包起来

14. 放入巧克力酱，

15. 另一片重叠上去，再用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。

16. 冷藏1晚再享用，口感是最好的。

小贴士

整个只要按照顺序依次放入原材料，搅拌无结块就可以。不需要过度搅入空气。