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迷迭香短棍面包的做法食谱

简单易学的迷迭香短棍面包美食做法

  • 迷迭香短棍面包

  • 用料高筋面粉242g黄豆粉15g红豆薏米粉32g红燕酵母（耐低糖）3.2g蜂蜜10g盐4g迷迭香4g茴香粉1.2g水142g橄榄油12g黄金亚麻籽18g迷迭香短棍面包的做法将全部酵母溶于50g水中（分量内）浸泡10分钟，进行激活。加入除橄榄油外的其他所有原料。用手混成面团，盖上保鲜膜冷藏30分钟-1小时。...
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迷迭香奶酪虾仁面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香奶酪虾仁面包做法

  • 迷迭香奶酪虾仁面包

  • 用料面种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋1个细砂糖80克盐6克奶油奶酪30克酵母6克馅料奶油奶酪240克虾仁200克蒜蓉适量盐适量迷迭香适量上下火200度迷迭香奶酪虾仁面包的做法提前至少三小时，将面种材料混合至无干粉面团，盖住静置发酵发酵至有...
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迷迭香面包的做法和图解 好吃的迷迭香面包家常做法

  • 迷迭香面包

  • 用料高粉400克酵母1+1/2茶匙糖25克盐1/2茶匙水270克淡奶油25克迷迭香碎叶10克玫瑰盐少量迷迭香面包的做法⏩混合揉面小美主锅：加入高粉、酵母、糖、盐、水，30秒/速度3-6渐速混合加入淡奶油、迷迭香，3分钟/揉面⏩一次发酵滚圆（不要揉搓）整理成光滑面团，放入刷好油的料理碗，覆保鲜...
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迷迭香短片| 蚂蚁上树好吃的烹饪方法 迷迭香短片| 蚂蚁上树的地道做法和步骤

  • 迷迭香短片| 蚂蚁上树

  • 更多精彩，关注微信：rosemarytv"蚂蚁上树”是个有趣的菜名，其实就是肉末粉丝。炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面活像密密的蚂蚁爬上树梢。这是一道四川名菜，也是四川人家中常吃的一道菜。用料粉丝200克肉末3两青辣椒半个红辣椒半个香菜2根豆瓣酱2勺生抽1勺白糖1勺葱1...
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迷你面包棍的做法和图解 好吃的迷你面包棍家常做法

  • 迷你面包棍

  • 备受上班族喜爱的健康磨牙小食我特地带了一袋放办公室，下午没事儿的时候，窝在温暖舒适的椅子里，一边嚼着面包棍，一边上着网，突然觉得，这忙碌的日子也美得冒呢，嘿嘿。。。。。。！用料高粉140g低粉60g细砂糖5g盐4g酵母2g水120g全蛋液黑芝麻适量迷你面包棍的做法将所有材料混合，放入...
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热狗面包胚短棍面包的做法步骤及图解,美味正宗的热狗面包胚短棍面包做法

  • 热狗面包胚短棍面包

  • 用料高筋面粉低筋粉水酵母热狗面包胚短棍面包的做法面包用料烤箱上下火170度烤15-20分钟（烤箱温度偏高60度，110度烤15分钟-20分钟。短棍面包模具用此温度烤）（烤箱上火60度下火90度5分钟上火90度下火90度5分钟上火115度下火115度5分钟。此温度适合纸托烤面包）...
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黑麦酵种spelt短棍面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦酵种spelt短棍面包做法

  • 黑麦酵种spelt短棍面包

  • 利用时间碎片烤面包系列。冷藏发酵不但可以更好计划作息时间，还可以让面团在低温环境慢慢发酵，激发小麦粉香气。用料天然黑麦酵种120gT55小麦粉140g石磨spelt小麦粉100g全粒快熟燕麦片20g盐6g水150g干酵母1.5g黑麦酵种spelt短棍面包的做法取活跃的100%水粉比例的自制酵种12...
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迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包做法

  • 迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包

  • 在这特殊的疫情期间，我居然看见了鲜迷迭香！！！一定要做个迷迭香面包来吃一吃，上一次吃迷迭香是在一个西餐店，里面的帕尼尼饼胚有一些干燥的迷迭香，味道非常好，很想念那个味道如果你附近没有鲜迷迭香，可以用干燥的迷迭香碎，耐保存好运输，主要是更好买。配方来源《学徒面包师》这本书，但...
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迷迭香欧包的做法和图解 好吃的迷迭香欧包家常做法

  • 迷迭香欧包

  • 注意事项⚠️：预热好烤箱后才能割花；加入了迷迭香口感层次更丰富，我也是经过不断的练习；也是自己的爱好吧，非专业、家庭版而已，自己喜欢就好！用料迷迭香一根高筋面粉300克水200克酵母5克坚果🌰随意海盐5克迷迭香欧包的做法所有材料放入主锅加入200g冰水以30秒/速度3-6混合设置6分...
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迷迭香土豆棍子三明治的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香土豆棍子三明治做法

  • 迷迭香土豆棍子三明治

  • 🥔迷迭香土豆棍子融入了土豆泥的一款欧包，表面呈深褐色，但是外皮并不是硬脆的款，由于刷上了迷迭香橄榄油，外皮是微软微酥的口感。内里气孔张扬且治愈，复烤后整个包特别香，有迷迭香的香气。慢慢咀嚼且品尝，能回味出土豆泥淳朴得香气。整个包的口感很润，也很韧！这次是普通又经典的搭...
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迷迭香餐包的做法和图解 好吃的迷迭香餐包家常做法

  • 迷迭香餐包

  • 用料迷迭香一根高筋面粉250克盐4克水160克糖15克黄油15克酵母3克迷迭香餐包的做法除黄油外所有材料混合均匀揉成光滑面团，在室温下发酵一小时，在进行排气分团九个，静至15分钟，在进行滚圆放入烤盘中，室温发酵半小时左右。进行割口挤黄油，提前预热烤箱至190度，烤18分钟至表面上色...
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迷迭香 · 面包片的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香 · 面包片做法

  • 迷迭香 · 面包片

  • 最爱料理之一迷迭香，为爱的人做一份爱的早餐！用料迷迭香适量火腿肠一只黄油10g面包片4片迷迭香·面包片的做法面包摆上烤盘，家里油纸用完了，可以的话烤盘底部铺上油纸哦！火腿肠切条黄油隔水化开，加入一点点的迷迭香，搅拌！用勺子在面包上抹匀！铺上火腿条撒上迷迭香上管温度130度下...
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迷迭香意式香料面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香意式香料面包做法

  • 迷迭香意式香料面包

  • 意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人，都说“太好吃了”。用料干迷迭香高筋面粉450g低筋面粉50g水2...
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简单易学的奶香短棍面包美食做法

  • 奶香短棍面包

  • 这是道一试成功的早餐面包（得意地笑!)在开挂面包自制六个月后，逐渐对过程中有了感觉，面团也不再追求手套膜，只需捏一下就知手感如何的地步，制作过程越来越随性自在，我开始爱上面包在炉子里不断爬高的过程......这里感谢夕阳珍厨友的方子，还过我稍加改动，用了中种法来发面，对于上班...
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迷迭香蘑菇法棍tapas的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香蘑菇法棍tapas做法

  • 迷迭香蘑菇法棍tapas

  • 新年第一道，做个自己喜欢的～用料法棍1根口蘑6～8个蟹味菇（小颗）一大把迷迭香半根蒜4瓣橄榄油适量盐适量现磨黑胡椒适量黄油适量迷迭香蘑菇法棍tapas的做法口蘑、蟹味菇、迷迭香洗净、擦干。口蘑切片，蟹味菇拆开，迷迭香去茎，大蒜切末备用。锅烧热，加入适量橄榄油，不要太热时候加蒜，小...
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橄榄迷迭香布里面包的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄迷迭香布里面包做法

  • 橄榄迷迭香布里面包

  • 来自诺曼底地区的布里面包（PainBrié)味道简单淳朴，外脆内软，低油无糖非常健康。适合天气好的时候，烘培一篮子，配上其他食物约几个好友到郊外野餐。我也用它来配番茄味的浓汤。用料老面配料：鲜酵母10克30度温水130克高筋面粉200克盐3克主面配料：鲜酵母5克30度温水30克高筋面粉85...
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bba土豆迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的bba土豆迷迭香面包做法

  • bba土豆迷迭香面包

  • bba配方记录可做18个小餐包，每个约57g用料酵头（需要198g）高粉121g酵母粉0.5g室温水81g主面团高粉397g盐11g现磨黑胡椒0.85g酵母粉4g土豆泥170g橄榄油14g新鲜迷迭香7g室温水198g烤大蒜末（可选）28gbba土豆迷迭香面包的做法酵头材料混匀揉成团，室温发酵两小时，稍微排气揉圆后冷藏过...
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「BBA」土豆泥迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的「BBA」土豆泥迷迭香面包做法

  • 【BBA】土豆泥迷迭香面包

  • 用料意式酵头高筋面粉118.5g（100%）水78.9g（66.7%）酵母0.6g（0.5%）主面团高筋面粉397g盐10.8g粗粗碾碎的黑胡椒0.9g快速酵母粉4.0g土豆泥170.1g橄榄油14.2g粗粗切碎的新鲜迷迭香7.1g室温下的清水198~227g粗粗切碎的烤大蒜28.3g【BBA】土豆泥迷迭香面包的做法从冷藏室中取出意式酵...
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土豆乳酪香葱/迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的土豆乳酪香葱/迷迭香面包做法

  • 土豆乳酪香葱/迷迭香面包

  • 日前去上海宝格丽酒店意大利餐厅用餐，看点评最受欢迎的是餐前面包。职业习惯，便好好地品尝研究一番。回家立刻液态酵种养起来，做了阿茱版的香软土豆面包。这个面包，除了土豆，还加了切达奶酪及香葱（或迷迭香），香料搭配著奶酪，更适合当餐前面包。用料液态酵种220克法国T65，面粉（或高筋...
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奶香短棍的做法和图解 好吃的奶香短棍家常做法

  • 奶香短棍

  • 适用于家庭制作的配方用料高筋面粉250克细砂糖48克干酵母3克盐3克全脂奶粉5克铁塔奶油30克全蛋液30克水90克黄油25克奶香短棍的做法除黄油外全部材料入缸搅拌至扩展阶段下油搅拌至完全阶段（即能拉出薄膜且裂口光滑）面团温度26度基础发酵至2倍大温度28-30度湿度75%发酵完毕...
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迷迭香黑胡椒圆面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香黑胡椒圆面包做法

  • 迷迭香黑胡椒圆面包

  • 优雅不费力材料简单无油无蛋无奶来源Youtuber：Mocha用料高筋面粉160克低筋面粉40克全麦面粉50克干酵母1克盐5克常温水170克迷迭香适量黑胡椒适量迷迭香黑胡椒圆面包的做法迷迭香切碎面粉混合材料准备面粉里加入水刮刀拌匀加入迷迭香盐酵母混合均匀后包上保鲜膜常温放置20...
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波兰种迷迭香黑麦法棍的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种迷迭香黑麦法棍做法

  • 波兰种迷迭香黑麦法棍

  • 阳台的迷迭香长得很茂盛，用来烤土豆，烤牛排鸡排和面包都是非常好的。盐我用的是喜马拉雅岩盐，没那么咸如果普通盐用五克就差不多了，或者根据自己口味调整。用料水400克酵母1克盐9克(喜马拉雅岩盐)克橄榄油适量(可不加)勺黑麦粉500克迷迭香碎适量波兰种迷迭香黑麦法棍的做法两...
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热狗面包胚（短棍面包）的做法步骤及图解,美味正宗的热狗面包胚（短棍面包）做法

  • 热狗面包胚（短棍面包）

  • 是一款非常绵柔、松软的基础面包胚，其实，也是短棍面包啦！它可以做热狗，也可以做汉堡。，就看你怎么自由发挥，想夹什么食材了，就这样吃，也一样滴很好吃。和前一个短棍面包方子一样，都是我平时做得比较多，家人也特别喜欢的面包，拿出来和大家一起分享。用料高筋粉224g低筋粉56g水155g蛋...
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短棍面包的做法和图解 好吃的短棍面包家常做法

  • 短棍面包

  • 用料高筋面粉300克白砂糖20克+35克盐2克+3克奶粉20克干酵母4克+1克水（含鸡蛋1个）155克（190克）黄油（分2次）25克+25克短棍面包的做法把除黄油外的所有材料混合揉成较为光滑的面团（可用125g淡奶油替换95g水）（金沙河面粉用190g水）把切成薄片的黄油包进面团里揉均匀，用巧劲摔打的方式把面...
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迷迭香意面的做法和图解 好吃的迷迭香意面家常做法

  • 迷迭香意面

  • 爱的甜味蔓延发酵暧昧来得刚刚好用料意面适量培根适量蒜片适量迷迭香适量盐适量胡椒适量迷迭香意面的做法开水中加入盐，加入意面，待煮面到喜爱的程度后，用滤网过滤意面。同时保留下一些煮面的汤水过滤后的意面加入一些盐与胡椒进行调味调味锅中煸香培根，同时加入蒜片。炒至金...
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