- 现在,越来越多的人开始注重饮食健康,也有越来越多的人自己动手制作糕饼、甜点,这样不仅可以选择更好的食材,也能在烹饪中体会到无穷的乐趣。芋圆,是时下比较流行的一种甜品小吃,具有开胃生津、润泽肠道的养生功效。主要的专营品牌有鲜芋仙、仙芋世家等,在大街小巷的甜品站也几乎...
- 23325
- 用料香芋100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克紫薯圆紫薯100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克红薯圆红薯100克木薯粉55克开水25克细砂糖(防粘)20克Q弹芋圆的做法芋头.红薯和紫薯去皮,切小块,水开放入锅大火蒸差不多30分钟,蒸熟为止取出芋头,趁热压碎、加入木薯粉把芋泥和...
- 11604
- 用料木薯淀粉20克细砂糖适量克小红薯8个牛奶适量克Q弹小芋圆的做法红薯去皮切片上蒸锅,蒸熟至可以倒烂。喜欢多样式的朋友可以加芋头、紫薯蒸熟的红薯倒烂,加入适量木薯粉、白糖、牛奶一起撺。木薯粉、牛奶可分几次加入,不断撺至不干不断裂。粘稠一些会更好。把撺好的团团,在...
- 8564
- 用料木薯粉250克芋头250克细砂糖30克沸水适量软Q版芋圆的做法切片上锅蒸熟芋圆压成泥,加木薯粉、糖和适量的水,揉捏成团取小量搓长条,切成小块,裏上点木薯粉防粘锅里烧水,水开下锅煮3分钟,捞出过一遍冷水,就可以软Q弹的芋圆出炉喽!配上一杯丝袜奶茶,超赞哦...
- 19227
- 想起第一次做芋圆的时候简直是!!面粉太黏手保鲜袋一次性手套都被黏坏的感觉你们试过吗当时真的是崩溃的心里就想以后要吃芋圆出去买就好了瞎折腾!毕竟那是我二十多年第一次玩面粉啊啊啊……后来直接浪费很多倒腾洗掉了留下一些试了是qq的我做事是不做好不会放弃的那种找到原...
- 12999
- 此方做出来的芋圆十分Q弹有嚼劲,就像珍珠奶茶里的珍珠的口感,芋泥:木薯粉大约是1:1,由于不同品种的芋艿、红薯、紫薯蒸熟后含水量不一样,木薯粉用量需要酌情调整,在0.9-1.1之间;用料芋艿芋圆:蒸熟荔浦芋头100克木薯淀粉100克红薯芋圆:蒸熟红薯100克木薯淀粉100克紫薯芋圆:蒸熟紫薯1...
- 17361
- 一直对市面上的鲜芋仙垂帘三尺,现在自己动手做一批存冰箱里,想吃就吃。没有难度,耗点点时间。QQ弹弹润润不粘牙,biu~biu~用料红薯1个(约100g)紫薯1个(约100g)芋头1个(约100g)木薯淀粉120g糯米粉30g清水少许Q弹芋圆的做法洗干净削皮,切块,分三个碗装,上蒸锅。蒸得差不多时间,开锅用筷子...
- 7362
- 夏天到了,必不可少Q弹大芋圆~用料紫薯2个红薯2个木薯淀粉250克细砂糖50克超Q大芋圆的做法把紫薯、红薯🍠洗净(可削皮切片),也可以直接洗净上锅蒸。蒸到筷子可以轻松插进去就可以啦。蒸好后压成泥,放1:1的木薯粉,开始“掐”它!不停的揉面团,混合成光滑的面团就可以了。想要甜一点的...
- 27302
- QQ弹弹的芋圆,好吃不用多说≧◇≦用料木薯淀粉紫薯或红薯或香芋糖适量芋圆(○゚ε゚○)Q!Q!的做法把薯类蒸熟,去皮,压成泥(此时把糖放进去里面一起蒸)加入木薯淀粉,一次加20g左右,加到能揉成团且不粘手,不粘稠,不开裂为止,粘的话就加粉,一点一点地加,不要加多,加一点揉一会;开裂就是太干了,要...
- 7139
- 周末动手TIME!自己做健康甜品🍮用料红豆(绿豆也可以)百合紫薯(芋头也可以)一个小南瓜(番薯也可以)半个番薯粉龟苓膏粉(凉粉也可以)椰奶蜂蜜饭后甜品之Q弹健康小圆子的做法先做甜品汤底。前一天晚上用慢炖锅炖上红豆百合,一定要炖到红豆软烂开花。类似于红豆沙。这里的汤底其实可以...
- 17753
- 每年夏天都要搓好多芋圆,刚开始的时候搓不成团,反复试验,终于可以揉成随意搓条的芋圆面团了,这个方子糙了点,等下次做的时候再来完善😂用料红薯3⃣️个木薯粉适量开水10克左右Q弹的芋圆的做法步骤一:红薯去皮蒸熟,捣成泥,跟木薯粉混合变成干干的状态,步骤二:取小量木薯粉跟开水搅拌成...
- 18314
- 孩子的最爱,颜色比较喜欢用食材调色,不喜欢用果蔬粉,除了常用的紫薯(紫色),红薯(橙色),芋头(白色),跟南瓜(黄色),还可以用芋头或者山药+果蔬汁,+菠菜汁(绿色),+火龙果汁(红色),+西瓜汁(淡红色)等等,用汁水调色的,必须用芋头或者山药先混合木薯粉,再加汁水,不然没法和成面团周末又要到了,跟孩子一起做一...
- 14289
- 因为最近在减肥所以没有放糖,想吃甜一点可以放点炼乳或者白砂糖。芋圆很有嚼劲口感跟外面一样的用料紫薯个芒果个牛奶一盒木薯粉一袋健康芒果芋圆(非常简单版)的做法紫薯削皮蒸15分钟,捣成泥一比一比例加木薯淀粉,加入一点开水揉成团切成小块把芋圆在开水里煮5分钟捞出。半...
- 30168
- 分享是一种快乐用料木薯淀粉600克紫薯350克芋头350克红薯350克开水适量木薯淀粉。适量克超Q弹芋圆的做法第一,先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块,开水入锅蒸熟第二,先将蒸熟的,芋头,紫薯,红薯🍠,一样一样拿出,压成泥,最好做好一样在做一样,这样放锅里的才热,拿出来加入木薯淀粉...
- 17669
- 代替早餐是非常健康的事物注意看小贴士哦用料红薯150g木薯粉60g健康芋圆的做法红薯或者紫薯上锅蒸熟再弄成泥加入木薯淀粉揉成团至不黏手若太干可加入少量牛奶上板切成小团在其表明撒少量木薯粉小贴士1揉粉过程中不可加入糖防止粉裂开若粉太干可加人少量牛奶2可事先煮好...
- 26778
- 临时决定出菜谱,只拍了成品图,步骤图片来自网络!特别喜欢吃芋圆,隔三差五就会去“鲜芋仙”坐坐,想想还是自己研究吧……用料紫薯(熟的)150g木薯粉75g糖粉10g沸水适量Q弹芋圆(快手版)的做法紫薯洗净、去皮、切块、蒸熟称出150g紫薯,压成泥,加入75g木薯粉、10g糖粉(记住:糖粉),拌匀现在的...
- 15674
- 八九不离食~用料紫薯2-3个红薯一个南瓜130g左右糖3勺(揉面时按个人口味)木薯粉比例见下水适量椰汁适量杂粮按个人口味比鲜芋仙更健康的芋圆~的做法将紫薯、红薯、南瓜或芋头等隔水蒸熟(蒸到筷子可以戳入捣烂即可),剥皮并捣烂。捣烂后的食材分别加入白糖(三汤勺左右,可以自己调整)并...
- 4862
- 每次去楼下的烧仙草店,俩宝都要额外再加芋圆,尝试在家自己做,只要有淀粉就行,很方便。用料南瓜200克紫薯250克芋头250克木薯淀粉400克健康三色芋圆、南瓜圆、紫薯圆的做法将紫薯、南瓜、芋头切片备用放入蒸锅,紫薯单独一层,南瓜和芋头可以一起放。紫薯颜色比较重,放底下这层。水...
- 12412
- 由于大宝特别爱吃Q弹口感的食物,外面吃的也不太放心,就自己在家做了芋圆,简单易学,把我的方法分享给大家用料红薯150克木薯淀粉60克香芋170克木薯淀粉60克板栗南瓜200克木薯淀粉130克细砂糖100克(个人口味而定)水适量香芋粒、玉米粒适量椰浆适量Q弹芋圆(香芋椰汁芋圆糖水)的做法...
- 6877
- 每年都会做些芋圆,每次都忘了记录下来,今天趁周末,把方子列出来,操作非常简单。自制美味芋圆,软糯Q弹又卫生。用料木薯粉各150克红薯300克紫薯300克白糖各50克超Q芋圆的做法紫薯、红薯去皮蒸熟,分别加入白糖压成泥。木薯粉过筛,慢慢加入地瓜泥中(趁热)拌匀,如果太干可加适量热开水,...
- 28586
- 肉丸口感Q弹,香芋吸尽了肉汁,把鲜香软糯挥发到了极致!做法健康又简单,强烈推荐!用料猪肉馅半斤荔浦芋头1个生抽2勺花椒粉少许蚝油1勺土豆淀粉2勺盐少许葱末姜末适量蒜末3瓣香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法在肉馅里加葱姜末,生抽,蚝油,盐,土豆淀粉,花椒粉,朝一个方向搅拌至上劲!芋头切...
- 25337
- 吃货之闲暇时光的消遣用料红薯430g木薯粉500g劲Q芋圆的做法把木薯粉称重,和红薯差不多一比一的比例,想口感Q点可以把红薯适当少点。把红薯去皮,切块蒸熟。把蒸熟的红薯揉碎和木薯粉混着,像和面粉一样。一直到颜色差不多的融合,适当的放点水,揉到有点湿可以搓成团的时候,就可以开...
- 6464
- 美国这种番薯做出来特好看,煮熟了金黄色的。请看小贴士哦!👇ps:番薯配方不同,请认准这款番薯做这个配方。用料美国番薯蒸熟的量371克(100%)糖90克(24%)菱粉280克(75%)Q弹芋圆(美国番薯版)的做法这种美国番薯削皮切片。上锅蒸熟直到软烂。加入糖用擀面杖弄成泥,加入菱粉。揉成团,再一小...
- 4942
- 第二次做,嗯!每个人半碗的量就刚刚好,就这样期待寻找到木薯粉的呢一天用料红薯粉一个人一袋,一家人两袋椰奶1升芋头绵白糖红薯胡萝北自己喜欢,毕竟我不喜欢清水超Q弹芋圆的做法【很重要】在心里感受一下,几个人吃,要吃几顿(我充分的感受到这个的量之大,因为每个人吃完一小碗之后...
- 9365
- 一次性多做些,一周的早饭喝下午茶就是它啦用料木薯淀粉350克红薯1个芋头2个爽滑Q弹芋圆的做法煮熟,搅成泥加木薯淀粉芋头加奶加木薯淀粉搅成团切小块冷冻一部分水开下芋圆加奶调味冷藏小贴士木薯粉要适量,少了不够Q弹...
- 23743