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芬兰传统饼干的做法食谱

简单易学的芬兰传统饼干美食做法

  • 芬兰传统饼干

  • 红糖OR细砂糖南半球小猫用料黄油100克红糖OR白砂糖73OR133奶油100毫升泡打粉1.3tsp低筋粉275克芬兰传统饼干的做法黄油融化即可（微波炉OR隔水）放置冷却备用泡打粉、和低筋粉混合均匀+红糖进黄油混匀+奶油——混匀面粉筛入液体里拌匀——揉成光滑的面条（不使劲，成团即可）盖起面...
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传统麦芬的做法和图解 好吃的传统麦芬家常做法

  • 传统麦芬

  • 烘培：200度，中层，15分钟左右用料低筋面粉85g杏仁粉20g红糖30g泡打粉6g盐1.25g鸡蛋20g牛奶80g植物油30g核桃仁40g传统麦芬的做法先预热烤箱到200度85克低筋面粉过筛到盆，倒入杏仁粉，把弄碎的红糖倒入，放入泡打粉，最小勺的一半的盐，拌匀。把弄碎的核桃放入，待用打散鸡蛋液。盆中加入...
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传统烧饼的做法和图解 好吃的传统烧饼家常做法

  • 传统烧饼

  • 用料面粉500克水250到280克酵母5克芝麻粉100克黄砂糖350到400克黄豆粉100克黄砂糖350克到400克食用碱2.5到3克油（猪油，玉米油等都可以）10克传统烧饼的做法先把面粉，酵母，水合成团，发酵到2倍大。芝麻跟黄砂糖搅拌均匀备用，黄豆粉跟黄砂糖搅拌均匀备用。。食用碱跟油一起和均匀，放...
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传统鸡仔饼的详细做法大全,简单又营养的传统鸡仔饼做法

  • 传统鸡仔饼

  • 用料肥标肉1000克芝麻250克白糖1000克低筋面粉1100克南乳6块胡椒粉5克五香粉10勺蒜蓉10勺水50克鸡蛋黄2个瓜子仁350克盐10克麦芽糖320克高度酒60克玉米油125克清水适量传统鸡仔饼的做法准备好材料混合成品小贴士油皮鸡仔饼，太耐没吃过的饼饼喇，，感觉在外面买的都没以前的果...
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土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿的做法步骤及图解,美味正宗的土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿做法

  • 土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿

  • 土豆在潮汕有个洋气的名字，叫荷兰薯。潮汕又把一切由米|粉类原料蒸|煎制而成的点心成为“粿”。时至春节，就地在广州过年，为家人做一款潮汕传统粿品，既满足了口福，也略解思乡之情。本次以土豆和红薯粉为主料的粿品，在潮汕就叫荷兰薯粿。用料土豆3斤多红薯粉1斤广式腊肠3根香菇1...
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传统松饼的做法和图解 好吃的传统松饼家常做法

  • 传统松饼

  • 新买了台tefal早餐机，记录一下早餐食谱。这款是传统松饼，面糊量大，鸡蛋少一些。配方可以做16块比利时网格松饼。用料面粉300克泡打粉10克盐2克细砂糖55克黄油100克牛奶500克鸡蛋2只传统松饼的做法面粉和泡打粉过筛混合。加入一丢丢盐。加入白砂糖，融化的黄油和鸡蛋，混合均匀。...
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传统艾饼的做法和图解 好吃的传统艾饼家常做法

  • 传统艾饼

  • 注意事项：1.新鲜的艾草要先用开水煮一下.煮的过程要加入一点小苏打（加入小苏打可以让艾饼蒸熟后保持青绿）再清洗几遍才可以把艾饼搅碎。2.糯米粉和粘米粉的比例是随意的.喜欢软一点就多加糯米粉，喜欢硬一点就多加粘米粉.可以适量调整.（注意的是揉面粉要热水.就是刚刚煮好艾草...
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草莓玛芬（传统法）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓玛芬（传统法）做法

  • 草莓玛芬（传统法）

  • 不用黄油，拒绝高热量，传统做法简单快捷。用料低筋面粉100g泡打粉5ml鸡蛋25g植物油30g牛奶80g赤砂糖45g盐1/4勺（约1.2ml）新鲜草莓80g草莓玛芬（传统法）的做法将油，鸡蛋和牛奶混合，再加入糖和盐，搅匀。把草莓切成丁，放入混合好的液体中。把低粉和泡打粉混合后筛入液体中，用刮刀从下往上...
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传统炸饼的做法和图解 好吃的传统炸饼家常做法

  • 传统炸饼

  • 炸饼，简单又好吃，家人都爱，太棒了😘可以多变化…喜欢的人可以加虾，玉米粒等等哦~用料面粉适量大概300g左右玉米粉或是木薯粉1汤匙蛋1个盐适量豆芽适量红萝卜适量(切丝)大洋葱1粒(切丝)水适量传统炸饼的做法先将材料洗清洁，豆芽、萝卜(切丝)，大洋葱(切片)，待用。材料准备好后，放入...
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匈牙利传统饼干Kolaches的做法步骤及图解,美味正宗的匈牙利传统饼干Kolaches做法

  • 匈牙利传统饼干Kolaches

  • 儿子同学的妈妈是匈牙利人，在他们家做客的时候吃到过这种饼干，觉得好吃问了做法，自己回来做。面团里面的糖可放可不放，如果不放，最后糖粉就多撒一点。用料中筋面粉135克盐1克室温黄油113克奶油奶酪113克糖55克匈牙利传统饼干Kolaches的做法先用搅拌器或打蛋器充分打发黄油和奶...
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pebernødder丹麦传统小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的pebernødder丹麦传统小饼干做法

  • pebernødder丹麦传统小饼干

  • Pebernødder--英文直接翻译过来就是Peppernuts。它算是最早在丹麦出现的圣诞小饼干。“topepper”的意思就是toseason，而被叫做nuts则是由于最早时候并没有小苏打或者是泡打粉，所以成品就像是坚果一样硬。现在有了泡打粉和小苏打的加入Pebernødder不再像坚果一样硬而是酥...
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传统饼干的做法和图解 好吃的传统饼干家常做法

  • 传统饼干

  • 用料黄油或酥油1碗面粉5-6碗盐小半勺白糖1碗鸡蛋1碗小苏打1勺牛奶1碗克传统饼干的做法将以上所有材料（除面粉外）全部混合在一个大盆里。倒入面粉，面粉要分批加入，看面的软硬程度，面要和的稍微软点。醒发半小时后，进行二次揉面后，再醒发10分钟后，将面擀成0.5厘米后的面皮，用饼干模...
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简单易学的芬兰传统蓝莓派美食做法

  • 芬兰传统蓝莓派

  • 尝试过很多不同的蓝莓派，目前最让我满意的还是这个，边边有点酥脆的感觉用料黄油120克+50克白砂糖1.2dl+0.5dl鸡蛋1个香草糖5ml烘培粉5ml面粉3dl+1dl蓝莓400g芬兰传统蓝莓派的做法黄油120g，自然融化成糊状，或者放微波炉里转20秒，千万不要弄成水水的糖1.2dl，香草糖5ml，烘培粉5ml，鸡...
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简单易学的传统芬兰蓝莓派美食做法

  • 传统芬兰蓝莓派

  • 一款传统的芬兰家庭蓝莓派，北欧妈妈的味道。做法也简单又快手。十寸方子（25cm）。八人份。用料派皮无盐黄油100g细砂糖75g鸡蛋1个通用面粉250g泡打粉3/4茶匙派馅CremeFraise或酸奶油200g鸡蛋1个白砂糖75g香草糖适量蓝莓500ml传统芬兰蓝莓派的做法烤箱200度预热。首先制作派皮...
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传统圣诞饼干Linzer的做法步骤及图解,美味正宗的传统圣诞饼干Linzer做法

  • 传统圣诞饼干Linzer

  • Linzer（又叫Linzertorte）是欧洲传统的圣诞饼干，最早的做法出现于1650年奥地利一个叫Linz的城市，后来在整个欧洲都很流行。用料面团砂糖200克黄油400克面粉600克蛋黄（质量比较好的鸡蛋蛋黄颜色黄一些）2个柠檬1个烘培粉（bakingpowder）1大勺（tablespoon）饼干表面核桃（碾碎成粉末）1杯砂糖...
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传统老式大饼干(软)的做法步骤及图解,美味正宗的传统老式大饼干(软)做法

  • 传统老式大饼干(软)

  • 小时候吃过的，现在我这里是买不到了，买到长得像的，也不像曾经的味道了。突然想起这个味道，凭着记忆做了。真是自己都佩服自己。爸妈很喜欢吃！在这里做个记录，也分享给喜欢的宝贝们！这个味道北方人应该会喜欢，配方会用到无铝泡打粉，小苏打，碱面。碱面可以没有可以不放，泡打粉一定要放...
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酥酥软软的苏格兰传统黄油饼干（少糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥软软的苏格兰传统黄油饼干（少糖版）做法

  • 酥酥软软的苏格兰传统黄油饼干（少糖版）

  • 酥酥软软的，连吃都要小心的苏格兰传统黄油饼干，减少了糖的用量，并且增加了少量的食盐来中和糖的甜度。制作这款饼干要有十分的耐心和保持快乐的心情。拥有快乐的心情，才能制作出蕴含快乐的食物，我们才能够通过食物把这种快乐传递给分享者。我们传递的不仅是食物，还有我们美好的...
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传统酥饼的做法和图解 好吃的传统酥饼家常做法

  • 传统酥饼

  • 糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。而油酥饼的历史可追溯到唐代，据传当年唐高宗李治在武则天的影响下，特别信奉佛教。当玄奘法师翻译佛经达千卷时，唐高宗曾命宫中...
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简单易学的芬兰传统三文鱼汤美食做法

  • 芬兰传统三文鱼汤

  • 用料三文鱼肉400g土豆6个胡萝卜2个洋葱2个水8dl多香果十几粒香叶一片cookingcream烹饪奶油2dl盐适量莳萝买一棵切碎放进去芬兰传统三文鱼汤的做法土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮，切成块水里放入多香果和香叶煮开，水开后先放胡萝卜，煮15min加入洋葱和土豆，再煮15min，后加入cream、...
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传统油饼的做法和图解 好吃的传统油饼家常做法

  • 传统油饼

  • 包饺子剩的面，做了一个饼。传统做法，妈妈的味道，小时候吃过印象最深的一种饼。过去应该用的是豆油吧，我用的花生油，这种饼用香浓的油，好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、盐适量传统油饼的做法和面，用温水，软一点，醒半小时。我这是包饺子剩的面。抹熟油、五香粉、盐。抹匀。用饼的...
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苏格兰传统黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的苏格兰传统黄油饼干做法

  • 苏格兰传统黄油饼干

  • Scottishshortbread算是蛮喜欢的一款饼干，里面不加任何香精和蓬松剂，纯粹就是吃黄油本身质朴的香味。上次偶然看到这个方子觉得很是新奇。一般的饼干都用面粉而已，大多数时候是低筋面粉，有的为了追求嚼感用中筋，总之怎么也逃不开小麦的痕迹。方子里的米粉直接就占到了60％，想来是...
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传统馅饼的做法和图解 好吃的传统馅饼家常做法

  • 传统馅饼

  • 馅饼在众多饼类美食中，一直是最具魅力的存在，用料面粉250克肉馅150克生抽2勺盐10克香油1小勺耗油1勺老抽半勺大葱1/4根传统馅饼的做法面粉一半加热水，搅拌成絮状，另一半加冷水，然后将两部分揉在一起，揉成团，饧三十分钟。肉馅中稍微加一点水，顺一个方向搅拌上劲，加入葱花，香油，生抽，老...
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传统月饼的做法和图解 好吃的传统月饼家常做法

  • 传统月饼

  • 用料玉米油150克枧水10克糖浆350克低筋面粉500克蛋液适量馅料五仁馅传统月饼的做法玉米油，糖浆，视水，混合搅均匀把低筋面粉筛入搅拌好的玉米油内，混成面团。盖上保鲜膜，半个小时。把醒好的面团还有馅，分成3:7克，比如:50克的月饼，面粉15克，馅35克。有月饼压花器，压成花。摆好盘，烤箱...
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苏格兰传统烤饼（shortbread）的做法步骤及图解,美味正宗的苏格兰传统烤饼（shortbread）做法

  • 苏格兰传统烤饼（shortbread）

  • 用料黄油225g糖粉（icingsugar）115g低粉340g玉米淀粉2tbsp盐1/4tsp黄油（刷在bakingpaper上的）少许苏格兰传统烤饼（shortbread）的做法预热烤箱150°c或130°cfan，烤盘上铺好bakingpaper，刷上一层薄薄的黄油或食用油室温软化黄油，加入糖分和盐，用打蛋器打到三者完全混合至蓬松状态加入...
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暖暖的芬兰传统肉桂卷 Korvapuusti的做法步骤及图解,美味正宗的暖暖的芬兰传统肉桂卷 Korvapuusti做法

  • 暖暖的芬兰传统肉桂卷 Korvapuusti

  • 大学曾在芬兰交换半年，记得他们有一款肉桂卷特别好吃，跟平时吃到的肉桂卷有点不同，多了一些其他的香料的味道。问了一下当地的同学，才知道原来他们的肉桂卷除了肉桂，还会加入小豆蔻（Cardamom），特别香甜好吃。实在是馋又买不到，只好上网找方子。找了很久对比了很多个，原来每家都有不...
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