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剁辣椒蒸鸡的做法食谱

剁辣椒蒸鸡的做法和图解 好吃的剁辣椒蒸鸡家常做法

  • 剁辣椒蒸鸡

  • 用料土鸡200克剁辣椒3调羹蒜子3-5瓣猪油30克剁辣椒蒸鸡的做法鸡肉去掉骨头切丁将鸡肉放入碟中，加适量料酒、食盐、味精等拌匀将剁辣椒（超市买的成品）摊开放在鸡肉上将大蒜切碎撒在上面，腌制片刻，再将猪油烧热淋在上面放入高压锅内蒸15--20分钟出锅...
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剁辣椒鸡蛋的做法和图解 好吃的剁辣椒鸡蛋家常做法

  • 剁辣椒鸡蛋

  • 用料剁椒1小勺子鸡蛋2个剁辣椒鸡蛋的做法鸡蛋打碎，不要放盐，有人说鸡蛋里面在放点水炒出来的比较内一些，个人尝试多少有一点，我觉得可能是放水稀释鸡蛋液减轻鸡蛋的腥味。准备一勺剁辣椒油烧热放入剁辣椒爆炒一下15秒倒入鸡蛋过5秒再搅拌一会就可以出锅了咸咸辣辣的炒鸡蛋很...
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剁椒蒸鸡胸的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡胸家常做法

  • 剁椒蒸鸡胸

  • 用料鸡胸一块杏鲍菇1根黄瓜小半根蒜5瓣生抽黑胡椒剁椒2勺剁椒蒸鸡胸的做法鸡胸正反面切斜刀，再改刀切小块，加生抽、黑胡椒、蒜末、剁椒，淀粉腌制碗底铺垫菜。面上铺鸡胸高压锅压5分钟小贴士改进：1.很多絮，有可能是淀粉的缘故2.压了8分钟，有些老，下次试试5分钟3.垫菜有些不入味，下...
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剁椒蒸滑鸡的做法和图解 好吃的剁椒蒸滑鸡家常做法

  • 剁椒蒸滑鸡

  • 疫情闭关期家的小目标：争取每天餐桌上做一道新菜。这道剁椒蒸滑鸡，又简单又好吃，浇上汤汁真下饭。用料鸡腿6只生抽1勺老抽1勺料酒1勺姜末2片蒜末2瓣剁椒2勺金针菇1把葱花剁椒蒸滑鸡的做法鸡腿去骨，切成小块，姜和蒜切末加入鸡块加入2勺剁椒加入料酒、生抽，老抽、一点点盐，一小勺...
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剁椒蒸鸡腿的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡腿家常做法

  • 剁椒蒸鸡腿

  • 用料鸡腿2只剁椒3勺生抽2勺料酒2勺蒜4瓣胡椒粉2勺姜3片蚝油2勺油少许盐少许剁椒蒸鸡腿的做法将蒜拍破剁成蒜沫姜切片在鸡腿上斜切几刀以便腌制入味，每一刀都要切破鸡皮并切断外层的的鸡肉纤维。将切好的鸡腿放入大碗中，加蒜蓉、姜片、生抽、料酒、蚝油和胡椒粉。把图上调料...
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香辣剁椒蒸鸡，一口下去全是肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣剁椒蒸鸡，一口下去全是肉做法

  • 香辣剁椒蒸鸡，一口下去全是肉

  • 忙了一天，不想点外卖，又不想委屈自己的胃，有哪些家常菜高效便捷又好吃呢？这道懒人必备的剁椒蒸鸡了解一下~超级简单快手菜，家里有蒸烤箱就可以迅速get！用料鸡腿3只生抽10g料酒30g蚝油10g淀粉10g红剁椒30g糖3g姜片10g姜丝10g葱花5g花椒1g香辣剁椒蒸鸡，一口下去全是肉的做法把鸡腿...
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剁辣椒鸡腿的做法和图解 好吃的剁辣椒鸡腿家常做法

  • 剁辣椒鸡腿

  • 用料小鸡腿6只剁辣椒2勺生姜少许切片青辣椒5个切片剁辣椒鸡腿的做法用盐水煮(少量盐)5分钟左右，将小鸡腿内部煮熟并入味将水煮水倒出并用清水清洗一下小鸡腿然后用加入食用油翻炒鸡腿，放入剁辣椒、青椒和少许盐，继续翻炒一会即可出锅小贴士喜欢酱油的朋友可以在翻炒时加入少...
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剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒做法

  • 剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒

  • 剁辣椒的加入是这道菜的灵魂，强烈推荐大家试试。用料鸡胸肉1块鸡胗4-5个大辣椒2个调味料：生姜2片(切丝)蒜2瓣(切片)料酒1-2大勺生抽1-2大勺胡椒粉适量白糖1小勺剁辣椒1-2大勺盐适量剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法热锅倒油，炒香生姜、蒜。放入鸡胗翻炒一下，变色后放入鸡胸肉，加...
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剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法

  • 剁椒酱 剁辣椒（小米辣）

  • 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
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剁椒蒸鸡爪的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡爪家常做法

  • 剁椒蒸鸡爪

  • 平时鸡爪多吃卤煮，今天心血来潮，想尝试下剁椒蒸鸡爪的方法，也算是换一种新的口味，却不曾想有意外的美味用料鸡爪20只剁椒2勺姜4片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺盐1克花椒几粒剁椒蒸鸡爪的做法鸡爪除去指甲，焯水一下，取出浸凉水，放高压锅内，加水，少许盐，花椒，一勺料酒即可！压25分钟，我压了25分钟...
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剁椒蒸鸡的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡家常做法

  • 剁椒蒸鸡

  • 用料剁椒一勺鸡腿一只生抽一勺剁椒蒸鸡的做法土鸡最好土鸡最好...
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鸡翅「剁椒蒸鸡翅」的做法步骤及图解,美味正宗的鸡翅「剁椒蒸鸡翅」做法

  • 鸡翅【剁椒蒸鸡翅】

  • 用料鸡翅个剁椒勺姜片生抽勺料酒勺小葱根盐克蒜瓣豆豉鸡翅【剁椒蒸鸡翅】的做法鸡块加盐鸡精胡椒粉料酒生抽蚝油老抽白糖食用油调味。底油炒葱姜蒜豆豉剁椒出香味和鸡翅拌匀。上汽蒸15分钟。葱花。小贴士鸡翅剁成块后要先焯一下水。2：所有调料拌匀后稍微静置一会入味再蒸，...
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低脂 高蛋白的剁辣椒蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的低脂 高蛋白的剁辣椒蒸鸡做法

  • 低脂 高蛋白的剁辣椒蒸鸡

  • 这道菜想要味道更好鸡的选择很重要走地鸡是首选哈如果去菜市场肯定价格相对高一些的更好斩鸡的时候鸡油去除不要鸡骨架可以单独用来煲汤尽量用鸡胸和鸡腿肉做的过程除了油盐姜不需要其他调料保持鸡肉的鲜甜辅以剁辣椒的咸香不好吃?那怎么行🤪😜用料鸡半只剁辣椒5勺食用油...
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剁椒蒸鸡块的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡块家常做法

  • 剁椒蒸鸡块

  • 用料剁椒适量姜适量蒜适量生抽1勺料酒1勺小葱适量剁椒蒸鸡块的做法鸡肉加姜末，生抽，盐，花椒粉，料酒腌制准备葱姜蒜沫炒香葱姜蒜加入剁椒炒香炒出红油后加一勺生抽炒好的料铺在鸡肉上蒸15分钟...
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剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法

  • 剁辣椒

  • 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
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剁椒滑蒸鸡的做法和图解 好吃的剁椒滑蒸鸡家常做法

  • 剁椒滑蒸鸡

  • 不同的做法，才有不同的味道。用料土仔鸡500克啤酒或料酒20克生粉20克盐3克青豌豆100克泡红椒40克豆瓣酱10克冰糖碎6克姜米8克生抽5克胡椒粉、花椒粒适量油适量葱花适量香菜适量剁椒滑蒸鸡的做法鸡肉洗净剁成小块，加啤酒、盐、少许生粉拌匀腌渍10分钟。准备好生粉、豆瓣酱、...
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剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法

  • 剁剁辣椒

  • 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
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剁辣椒蒸肉的做法和图解 好吃的剁辣椒蒸肉家常做法

  • 剁辣椒蒸肉

  • 我从小就是食肉动物～给我一碗肉就能干掉一满碗饭～剁辣椒蒸肉是长沙人民的家常菜～真的很下饭真的很下饭～用料五花肉适量盐适量鸡精适量豆豉适量剁辣椒适量剁辣椒蒸肉的做法我喜欢夹精夹肥的五花肉～当然也可以用猪腿肉代替哈～肉肉切块～加适量盐、鸡精、豆豉和剁辣椒，盐量一定要根据...
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剁椒蒸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鸡翅做法

  • 剁椒蒸鸡翅

  • 之前有个朋友说，在我手里，剁椒可以搞定一切😄蒸鸡蒸鱼蒸排骨蒸螃蟹，炒虾炒花蛤炒蛏子，炒各种酱，我确实很爱今天做一个剁椒蒸鸡翅，很简单，也很好操作，蒸过的鸡翅口感软糯，味道也很赞，超级下饭用料鸡翅中9个辣椒适量姜适量蒜适量生抽适量盐适量葱花适量蚝油适量花椒油适量剁椒蒸鸡翅...
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剁椒蒸鸡翅的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡翅家常做法

  • 剁椒蒸鸡翅

  • 一入夏基本不会做炸鸡翅，但是孩子还是很喜欢吃鸡翅，那怎么办呢？最好的办法就是做蒸鸡翅，很多人就会说了，蒸菜没味道，不好吃。觉得没味道不好吃那是做的方法不对。而今天我要分享的这道蒸鸡翅做的时候香气满屋飘，上桌就见底的，别看它有辣椒就觉得会上火，加的是剁椒，剁椒的原材料主香...
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剁椒蒸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鸡腿做法

  • 剁椒蒸鸡腿

  • 时间：约20-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料去骨鸡腿4个剁椒酱（绿）1大勺蒜4瓣剁椒酱（红）1大勺腌料盐2g糖5g醋5g料酒10g生抽15g玉米淀粉3g食用油10g剁椒蒸鸡腿的做法鸡腿去骨后切小块，放在碗里，加入蒜末、盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉，抓匀，腌制10分钟。盘中放上鸡腿肉，铺上红绿剁...
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剁辣椒炒鸡的做法和图解 好吃的剁辣椒炒鸡家常做法

  • 剁辣椒炒鸡

  • 这是跟美食家妈妈👩学做的第一道菜，之前总觉得做菜很难，不会掌握火候，不会掌握调料盐用量，现在闲暇之时跟着做了十几年餐饮的妈妈学着做，然后第一道菜做得如此成功，居然觉得做菜也没那么难，自己还有点小天赋……哈哈😄用料带骨鸡块半只鸡生抽一大勺大蒜8瓣老姜一块料酒两大勺蚝...
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剁椒蒸仔鸡的做法和图解 好吃的剁椒蒸仔鸡家常做法

  • 剁椒蒸仔鸡

  • 此菜是毛家菜长征鸡改良而来，做法简便，适合大，中，小型餐饮及家庭制作，营养，健康，开胃消食，佐酒下饭之佳品用料剁椒150克葱花5克姜10克米酒20克盐4克蒜子10瓣油60克鸡精3克米醋5克剁椒蒸仔鸡的做法选择仔土鸡500克左右猛辣性剁椒150克把鸡肉改刀成小块，姜切米，蒜子改小颗，葱切花待用...
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鲜辣开胃零难度｜剁椒蒸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣开胃零难度｜剁椒蒸鸡翅做法

  • 鲜辣开胃零难度｜剁椒蒸鸡翅

  • 真的几乎0难度，超级简单又下饭。鸡翅蒸着做特别嫩，喜欢吃辣辣的嫩鸡翅的小伙伴一定要试下！用料鸡翅9个剁椒2勺姜2片蒜3瓣料酒2勺生抽1勺鲜辣开胃零难度｜剁椒蒸鸡翅的做法鸡翅焯水：鸡翅划几刀，冷水下锅，加2勺料酒、2片生姜去腥。焯水10分钟左右，撇去浮沫，捞出备用。调剁椒汁：3瓣大蒜...
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剁辣椒蒸石头鱼Monkfish的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒蒸石头鱼Monkfish做法

  • 剁辣椒蒸石头鱼Monkfish

  • Monkfish中文名称为安康鱼，也叫和尚鱼，中国超市里一般都叫石头鱼用料安康鱼1条（一磅左右）葱1根姜2片剁椒1勺蒸鱼豉油1勺生抽1勺白胡椒粉适量糖半勺干辣椒4-5个剁辣椒蒸石头鱼Monkfish的做法超市水箱里的石头鱼，样子很丑海鲜部的大叔一榔头下去，石头鱼的头顶就列出一条大缝隙，有...
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