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坚果去衣技巧～1的做法食谱

简单易学的坚果去衣技巧～1美食做法

  • 坚果去衣技巧～1

  • 坚果是烘焙中很常见的东西，烘烤过的坚果，会有独特的香味和酥脆的口感。不过大多数的坚果都外有硬壳，内有果衣，果衣经过烘烤，往往会变苦发涩，大大影响食物的口感，今天就介绍两种最简单的方法，轻松去果衣的同时，又能保护果肉。用料见过程坚果去衣技巧～1的做法【浸泡法】100g的坚果，大...
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黄桃罐头（附去核技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃罐头（附去核技巧）做法

  • 黄桃罐头（附去核技巧）

  • 在读大学以前，我都不知道有黄桃这东西！第一次认识黄桃的时候，是在学校小卖部里买了黄桃酸奶，一盒酸奶，里面就那么点芒果丁，怎么吃都不过瘾！后来在超市看到黄桃罐头，就买了一罐，发现原来黄桃罐头，脆脆的，酸甜可口，夏日里来一罐，甚是开心！现在有机会可以自己做黄桃罐头，简单又卫生，而且还没...
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1:1配比黑麦坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的1:1配比黑麦坚果面包做法

  • 1:1配比黑麦坚果面包

  • 用料种面团黑全麦粉150g酵母1.5g水100ml主面团高筋面粉150g酵母1.5g水100ml盐7g橄榄油70ml坚果包2包1:1配比黑麦坚果面包的做法提前一天做种面。将酵母倒入水中溶解，再加入面粉，拌匀后盖上盖子常温/冷藏均可，发酵24小时后取出待用。用同样的方法做主面团。酵母倒入水融化后，...
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坚果脆脆——消耗坚果必杀技！的做法步骤及图解,美味正宗的坚果脆脆——消耗坚果必杀技！做法

  • 坚果脆脆——消耗坚果必杀技！

  • 无意之间造出来的，蛮好吃喔(๑•.•๑)用料坚果70g白砂糖45g玉米淀粉10g鸡蛋白35g黄油30g香草精适量坚果脆脆——消耗坚果必杀技！的做法将坚果用料理机打成粉末状与玉米淀粉混合黄油融化（微波炉加热，隔水加热都ok）将鸡蛋白，微温的黄油及香草精倒入步骤1中，拌匀放入冰箱冷藏2小时...
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花生去衣的做法和图解 好吃的花生去衣家常做法

  • 花生去衣

  • 你的花生🥜还在用手“碾压”着手工去衣吗？有了小美，这些琐碎的事情就交给它吧———小美神奇的反转功能运用。用料花生米500克花生去衣的做法烤盘铺烘焙纸或锡纸，放入500克花生，然后放入烤箱中层，150度20分钟（每家烤箱脾气不一样，注意观察，中途可以翻面）。花生表皮开裂，基本代表烤...
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果蔬去皮技巧｜美食台好吃的烹饪方法 果蔬去皮技巧｜美食台的地道做法和步骤

  • 果蔬去皮技巧｜美食台

  • 剥大蒜总是辣手？土豆皮怎么也削不干净？石榴只能剥一粒吃一粒？……果蔬去皮麻烦多，给你几个小技巧！用料..果蔬去皮技巧｜美食台的做法1.剥大蒜皮蒜瓣用温水浸泡半小时；包裹纱布，反复揉搓；剥去外皮。2.去土豆皮绕中部一圈，划开外皮；在沸水中煮15分钟；捞出后浸冰水，剥去外皮。3.去西红柿皮...
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微波炉大蒜去皮|技巧的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉大蒜去皮|技巧做法

  • 微波炉大蒜去皮|技巧

  • 跟UP主鞑厨高寒，在使用微波炉那期学到的技巧用料大蒜微波炉大蒜去皮|技巧的做法很难去皮的大蒜，放微波炉中微波30~40秒。把大蒜拿出来去皮即可。...
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辣炒蛤蜊（附去沙技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊（附去沙技巧）做法

  • 辣炒蛤蜊（附去沙技巧）

  • 有一次因为时间紧迫，又着急蛤蜊里面的沙子没吐干净。正好隔壁邻居来我家串门，教了我这招快速去沙法。好的方法跟大家分享一下😉用料蛤蜊500克姜4-5片料酒两大勺葱2根小米粒红辣椒2个（根据自己家吃辣程度放多少）花椒30粒生抽一勺盐适量老抽（红烧酱油)一小勺辣炒蛤蜊（附去沙技巧）...
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秒去樱桃核「神速技巧」的做法步骤及图解,美味正宗的秒去樱桃核「神速技巧」做法

  • 秒去樱桃核【神速技巧】

  • 希腊哥英语讲的慢慢萌萌哒。用料啤酒瓶圆珠笔樱桃秒去樱桃核【神速技巧】的做法啤酒瓶灌水，圆珠笔拿出笔芯樱桃放在酒瓶上圆珠笔对准樱桃核一戳果核成功分离。哒哒哒...
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坚果巧克力的做法和图解 好吃的坚果巧克力家常做法

  • 坚果巧克力

  • 放寒假了，没事干，正好冰箱里还有可可液块和可可脂，然后就开始动手了。用料可可液块200克可可脂100克蜂蜜150克巴旦木果适量坚果巧克力的做法可可液块切成小块放在一个小奶锅里可可脂切成小块放在小奶锅里隔水加热，奶锅里不用放水，记得小火加热，水温不可过高，我没有温度计，在化液...
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「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！好吃的烹饪方法 「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的地道做法和步骤

  • 【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！

  • 你还在用门缝压核桃吗？你还在用牙齿磕松籽吗？剥开板栗、榛子、香榧这些坚果到底有什么通关捷径？喜欢吃坚果的朋友，一定不要错过今天我们分享的一些去壳小技巧，足以让你优雅轻松地剝出完好的果肉来。用料栗子核桃花生仁松子榛子香榧子【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧...
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西红柿去皮小技巧，超实用！的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿去皮小技巧，超实用！做法

  • 西红柿去皮小技巧，超实用！

  • 吃鸡蛋炒西红柿都不喜欢吃西红柿皮，所以现在每次都是去皮后再炒。希望去皮小技巧可以帮助到大家！用料西红柿筷子西红柿去皮小技巧，超实用！的做法西红柿切十字，放进锅里煮煮的过程中浇热水，当然也可以不煮，直接送开水烫一下。像视频里这样，用筷子卷起西红柿齐，转动筷子，很快就可以完...
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小技巧:如何给核桃去壳的做法步骤及图解,美味正宗的小技巧:如何给核桃去壳做法

  • 小技巧:如何给核桃去壳

  • 前面家里收到了几袋核桃，听朋友说他是把核桃往地上扔来去核，结果我把地上弄的全是核。后来听姥姥说，可以用一种好方法。不过，现在核桃上👆都用虫卵了!~_~🦗用料核桃随便门缝一条小技巧:如何给核桃去壳的做法先把核桃放在门缝中千万别放在门缝外!然后把门动一下，核桃就开了就是...
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提子酱（附快速去皮技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的提子酱（附快速去皮技巧）做法

  • 提子酱（附快速去皮技巧）

  • 买了箱葡萄做葡萄酒，老板还送了串提子，但是提子不甜，不想浪费于是决定做成果酱吃…一定要去籽呀，我偷懒没有去籽，吃的时候就后悔了_(:з」∠)_用料提子2斤砂糖柠檬汁半个柠檬水少量提子酱（附快速去皮技巧）的做法洗净后对半切开一秒去皮，买一个水果挖球勺子就搞定一点不浪费哟轻松...
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黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆/鹰嘴豆去皮技巧做法

  • 黄豆/鹰嘴豆去皮技巧

  • 图片这批用了不到半分钟。坚果去皮也各有各地方法。例如核桃，最方便的是泡好水后蒸2分钟或开水浸泡几分钟用牙签挑掉外衣。用料泡好的鹰嘴豆菜刀力气黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法鹰嘴豆:泡好后用刀背压一下就可轻松去皮，不用太大力。压轻一点分两半，压重一点就碎一点。看个人...
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柠檬冰糖膏（——附去苦味、去核技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬冰糖膏（——附去苦味、去核技巧）做法

  • 柠檬冰糖膏（——附去苦味、去核技巧）

  • 网上买了几斤特价柠檬，得找个方式消化保存，参看了很多老师的菜谱，拿几个柠檬试手，结合自己做事比较追求高效率，更喜欢事半功倍的干活方式，所以增加了自己的技巧和根据自己的需要调整了！🔁附个步骤：柠檬洗净→削外皮备用→去内白皮去核→柠檬肉切粒泡糖→柠檬皮切丝焯水→肉皮熬煮...
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清蒸鱼（附去腥小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼（附去腥小技巧）做法

  • 清蒸鱼（附去腥小技巧）

  • 清蒸鱼，轻松做。简单步骤，高大上餐桌用料新鲜鲈鱼（或其他海鱼）1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油（没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代）几大匙食用油（建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无味低醇油）几大匙清蒸鱼（附去腥小技巧）的做法新鲜鲈鱼买时请商贩开膛破肚去鳞回家后洗净。...
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板栗去衣的做法和图解 好吃的板栗去衣家常做法

  • 板栗去衣

  • 用料板栗板栗去衣的做法板栗传统去衣法：沸水中焯水，中火煮3分钟，去皮。调和油炸30秒。用毛巾搓去皮，清水中洗一下去油。油炸去皮时间短，栗子表面更好看。...
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簑衣黄瓜 切法有技巧的做法步骤及图解,美味正宗的簑衣黄瓜 切法有技巧做法

  • 簑衣黄瓜 切法有技巧

  • 簑衣黄瓜是我小时候特别喜欢的一道凉菜，清爽，酸甜，特别适合夏天。它的外型迷惑了我很久，其实刀法很简单。马上就跟大家分享一下小技巧。用料白醋5汤勺糖2汤勺盐半咖啡勺蒜1/2瓣小黄瓜4/5根簑衣黄瓜切法有技巧的做法黄瓜洗干净，两侧分别摆一根筷子。如图先垂直切，有筷子垫着不会...
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厨房那点事｜1｜好物和小技巧｜收藏夹吃灰去吧的做法步骤及图解,美味正宗的厨房那点事｜1｜好物和小技巧｜收藏夹吃灰去吧做法

  • 厨房那点事｜1｜好物和小技巧｜收藏夹吃灰去吧

  • 好物介绍美纹纸胶带：本来是画画用的我拿来做小标签用非常好粘重要的是剪刀都不用随手撕开就可以贴了更重要的是还非常好移除不留痕迹壁纸上都可以用更更重要的是还防水实属宝物硅胶冰格：这种大号的我用来分装冷冻食材马苏里拉奶酪或者炒菜的肉取用的时候很方便用料马苏里拉...
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简单易学的绿豆去皮技巧美食做法

  • 绿豆去皮技巧

  • 用料绿豆泡一夜（约300克）绿豆去皮技巧的做法塑料菜板（木质菜板也可以）和木质炒菜铲各一件，取一小把绿豆用铲子来回搓几下，豆皮就剥离了。木质菜板也可以，很省劲，全部处理完后用水反复冲洗，去掉豆皮。全部搓完，用水反复冲洗吧。剩余个别豆皮挑捡一下即可。一点豆皮都没有。炒好的豆...
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简单易学的坚果去皮技巧～2美食做法

  • 坚果去皮技巧～2

  • 坚果是烘焙中很常见的东西，烘烤过的坚果，会有独特的香味和酥脆的口感。不过大多数的坚果都外有硬壳，内有果衣，果衣经过烘烤，往往会变苦发涩，大大影响食物的口感，今天就介绍两种最简单的方法，轻松去果衣的同时，又能保护果肉。用料见过程坚果去皮技巧～2的做法【摩擦法】将烤箱温度预...
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E路教您|番茄去皮小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的E路教您|番茄去皮小技巧做法

  • E路教您|番茄去皮小技巧

  • 番茄皮，总能让你在吃它的时候感觉有一点“小讨厌”😂。来，用这个方法让它的皮自己爆开。用料番茄1个叉子1把E路教您|番茄去皮小技巧的做法看，用叉子插住番茄的尾部，放在煤气炉上均匀的烧一下，边烧边转。就像烤乳猪一样😂看，裂了😂看，用手搓一下皮就掉了😂看，光溜溜😂完成！小贴士危...
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白果的去衣的做法和图解 好吃的白果的去衣家常做法

  • 白果的去衣

  • 用糖水小火煮可以去苦味。用料白果白果的去衣的做法去皮：用鸡骨剪压爆硬皮。去膜：白果焯开水，搅拌，捞起。过凉水，冲去膜。...
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1个技巧加1个酱汁，不同的轻食体验的做法步骤及图解,美味正宗的1个技巧加1个酱汁，不同的轻食体验做法

  • 1个技巧加1个酱汁，不同的轻食体验

  • 夏天里闷热的气候让人降低不少食欲，这时候我会选择做各种更轻盈的料理。但轻食和寡味是两回事，菜越做得清爽，食材越要做得精致，酱料越要讲究，才能突显出新鲜食材的原汁原味。而今天要做的就是这样一个轻盈而不乏滋味的食谱。我们会用到烧烤的方式，来体现蔬菜不一样的美味，让它们...
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