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海南黄椒石斑鱼片的做法食谱

简单易学的海南黄椒石斑鱼片美食做法

  • 海南黄椒石斑鱼片

  • 复刻『主厨农国栋』的方子，我只是好菜谱的搬运工，农师傅的很多菜谱都很好实践，大家可以去B站关注一下用料石斑鱼1条黄椒1个海南黄灯笼辣椒酱5勺蚝油2勺盐少许糖少许小米辣适量淀粉少许花生油少许海南黄椒石斑鱼片的做法石斑鱼切片，我是直接买红斑鱼排（redgrouperfillet），更方便，...
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「蒜蓉辣椒蒸石斑鱼腩」的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜蓉辣椒蒸石斑鱼腩」做法

  • 【蒜蓉辣椒蒸石斑鱼腩】

  • 超级无敌简单懒人的做法不会油烟弄到整身臭大家不妨来试试～～～用料石斑鱼调酱汁：蒸鱼酱油、糖、蒜蓉、辣椒仔【蒜蓉辣椒蒸石斑鱼腩】的做法1⃣️材料有👉🏼石斑鱼👉🏼蒜蓉👉🏼小辣椒仔2⃣️将👉🏼蒜蓉👉🏼辣椒仔👉🏼糖👉🏼蒸鱼酱油（混合拌匀即可）3⃣️将酱汁倒入鱼肉内4⃣️盖锅蒸熟5⃣️...
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石斑纸包鱼的做法和图解 好吃的石斑纸包鱼家常做法

  • 石斑纸包鱼

  • 用料龙胆石斑（龍躉）鼠尾草茴香菜头胡萝卜西芹京葱血橙白葡萄酒盐胡椒黄油石斑纸包鱼的做法茴香菜，西芹胡萝卜，煸香。血橙煎香备用。鱼肉撒上盐和胡椒。去烘培纸一张，底下放上血橙。再放上炒好的茴香菜，西芹胡萝卜。上面放好鱼肉，鱼肉，上面再放上鼠尾草和一块小的黄油。表面再盖上...
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葱油石斑鱼的做法和图解 好吃的葱油石斑鱼家常做法

  • 葱油石斑鱼

  • 平时经常做葱油桂鱼，今天逛菜场看到了石斑鱼挺新鲜，大小也合适，就买回来尝试了下，石斑鱼鱼刺比桂鱼多一点，但是肉质比桂鱼更鲜嫩，坚实，我买的是一条一斤三两的石斑鱼，在这里和大家分享一下葱油石斑鱼制作的方法。用料石斑鱼1条料酒2茶匙盐1茶匙葱1把（分两次用）姜1块蒸鱼豉油5茶匙玉...
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清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备做法

  • 清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根小米椒适量姜8片清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法杀好备用（或者请卖鱼师傅杀好）回到家中左右各开三刀，往鱼身里塞姜片。倒入料酒放十分钟左右，蒸炉烧开水后放入清蒸5-9分钟（视鱼的大小去决定-一斤左右的大约6分钟左右）判断鱼是否熟看鱼眼凸出来即...
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清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
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鲜石斑鱼汤的做法和图解 好吃的鲜石斑鱼汤家常做法

  • 鲜石斑鱼汤

  • 广东人拿手菜就是煮汤了！鱼汤也不例外，在广东廉江最出名的淡水鱼头汤，香味浓郁，白白的汤汁，鲜甜而不带腥味！哇！这可是特意去趟廉江喝当地最特色的汤呢！至今也忘不了那股浓郁的奶香鲜鱼汤味！简简单单的食材，让我挥发多年的厨房经验也创出了不腥的鲜鱼汤来！味道并不比外面的差！真的好喝...
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烤石斑鱼腩的做法和图解 好吃的烤石斑鱼腩家常做法

  • 烤石斑鱼腩

  • 昨天在超市买的冷冻石板鱼腩回下厨房搜了一下居然没有相应的好菜谱所以下厨新手来自创了一发因为一袋太多了所以摆盘摆的不太好看-w-见谅盘子里的小鸡鸡蛋和番茄花我都发过作品相应作法可以点进去看~~简单快速带来的好心情烤的过程中我分了两种不同的做法一边是盐烤一边...
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鲜嫩的石斑鱼片火锅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的石斑鱼片火锅做法

  • 鲜嫩的石斑鱼片火锅

  • 美味的石斑鱼片火锅告别2020用料石斑鱼2斤左右料酒适量葱1根姜一小块蛋清一个橄榄油适量西红柿半个切片火锅配菜随意搭配鲜嫩的石斑鱼片火锅的做法石斑鱼2片鱼肉剔下来后用刀切片，然后放一些盐，料酒和蛋清抓匀腌制片刻鱼头和剩余的鱼骨洗净擦干准备熬汤锅加热后放入鱼头鱼...
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清蒸原味深海石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸原味深海石斑鱼做法

  • 清蒸原味深海石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血，把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏，洗干净备用。把蒸炉水烧开，把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱的盘子上，然后入蒸炉大火蒸4分钟4分钟后鱼熟拿出，去掉大...
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烤红石斑鱼的做法和图解 好吃的烤红石斑鱼家常做法

  • 烤红石斑鱼

  • 用料石斑鱼1葱白1根姜若干生抽适量八角2个花椒一小撮盐适量水腌过鱼烧烤料适量橄榄油适量烤红石斑鱼的做法冷冻的红石斑鱼（也有人叫大眼斑）自然解冻。小朋友拿在手里，很大一条解冻后，一定要戴手套（会扎手）刮去鱼鳞，剪去两边和背上的鱼鳍。这时不要剖腹去内脏！从鱼尾处用刀一点点...
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石斑鱼锅的做法和图解 好吃的石斑鱼锅家常做法

  • 石斑鱼锅

  • 在家吃石斑鱼🐠，味道鲜美，减肥的不长肉，孩子吃鱼补脑用料石斑鱼枣姜枸杞土豆胡萝卜藕片海带片山药石斑鱼锅的做法超市买的现杀的鱼，给做好的鱼片先放鱼骨，开锅了放调料买鱼给的，打沫，放备好的菜，煮九分熟放鱼片，因为鱼片开锅就好的，在家吃经济实惠，味道鲜美！...
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简单易学的葱焖石斑鱼鱼片美食做法

  • 葱焖石斑鱼鱼片

  • 鱼片很适合小朋友吃。我家更喜欢用石斑鱼来做鱼片，石斑鱼比黑鱼更嫩。用料石斑鱼1条料酒1勺姜3片葱1把根蒸鱼豉油1-2勺葱焖石斑鱼鱼片的做法买一条石斑鱼，让店家帮忙切成片，回家后洗净，挤干水分，用盐把鱼片抓捏至发粘，加生姜片，料酒，继续抓，加生粉继续抓至发粘，放冰箱冷藏。锅里煮...
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石斑鱼汤的做法和图解 好吃的石斑鱼汤家常做法

  • 石斑鱼汤

  • 鱼汤的做法多种多样，我家宝贝还是比较喜欢豆腐炖的汤，为了娃能吃上好吃的，当妈的自然爱上下厨房。。。。用料石斑鱼条姜丝片盐克豆腐葱开水，牛奶枸杞，参片石斑鱼汤的做法准备工作：鱼洗洗沥干，切好姜丝，豆腐切块，一根葱。锅里倒掉油转一圈加入生姜，锅烧热有姜香时放鱼两面煎变色加入...
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石斑鱼粥的做法和图解 好吃的石斑鱼粥家常做法

  • 石斑鱼粥

  • 以前在国内的时候，在酒楼吃的石斑鱼，一般都是清蒸石斑鱼，或者酒楼为了卖相好看些，将鱼身切片展示在堆满碎冰的木船上，再点缀些花饰，立马就高大上起来，每人前面一个小火锅涮着吃，吃完了鱼肉，剩下的鱼头鱼骨鱼尾，叫后厨再煮成粥，一人一小碗，味道不错还能垫点肚子，不至于空腹喝酒，两全其美...
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石斑鱼煲的做法和图解 好吃的石斑鱼煲家常做法

  • 石斑鱼煲

  • 我爱深海鱼，高蛋白，低脂肪，营养丰富，肉质Q弹。早晨在市场正好遇到一条三十几斤的龙胆石斑，鲜活现杀，作为吃货必须带两斤回家啊！虽然有点儿贵，但可是可遇不可求，晚上和老公两人一下就消灭了一斤，实在是太美味了，太过瘾啦，后悔没有多切一点-_-#石斑怎么吃呢，本想煮粥的，那一定很不错。后...
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平锅石斑鱼的做法和图解 好吃的平锅石斑鱼家常做法

  • 平锅石斑鱼

  • 用料石斑鱼4条生抽2勺料酒2勺蔬菜若干盐1克葱2根姜3片蒸鱼豉油2勺新鲜杭椒半斤平锅石斑鱼的做法炸好的石斑鱼四条锅里烧油炸香葱姜蒜...
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香煎石斑鱼——东南亚风味的做法步骤及图解,美味正宗的香煎石斑鱼——东南亚风味做法

  • 香煎石斑鱼——东南亚风味

  • 最近在追芒果台的《亲爱的客栈》，头几期里有位大厨👨🏻‍🍳做了道鱼，看起来难度系数不大。正好这两天准备第一次尝试一下石斑鱼，就凭记忆了还原一下。鱼不用很大，我在超市买的，也就两斤半的样子，让工作人员帮我处理好切成几大块。回来自己在稍微调整一下就好了。调料都很简单，葱...
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烧石斑鱼的做法和图解 好吃的烧石斑鱼家常做法

  • 烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀，用盐，料酒，胡椒粉打底味，碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁石斑鱼用水淀粉挂薄糊，入8成热的油锅中炸至金黄定型...
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野生石斑鱼的做法和图解 好吃的野生石斑鱼家常做法

  • 野生石斑鱼

  • 味美香甜用料石斑鱼条盐克料酒勺姜片葱根生抽勺野生石斑鱼的做法来自没有污染水质的鱼汤汁要浓小贴士需要煎透...
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烤石斑鱼的做法和图解 好吃的烤石斑鱼家常做法

  • 烤石斑鱼

  • 春节买了一条石斑鱼，鱼有点大，头尾一起清蒸了一大盘，中段入冰箱冷冻，两周后解冻，若再清蒸恐怕口感欠佳，于是做一款烤石斑鱼中段用料石斑鱼中段大蒜盐50克料酒3汤勺生姜4片烤石斑鱼的做法石斑鱼改刀成四块，加料酒和姜片还有鲜橘皮（即兴港好吃橘子）拌匀（去腥）静止5分钟后再与肉表面涂...
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葱烤石斑鱼的做法和图解 好吃的葱烤石斑鱼家常做法

  • 葱烤石斑鱼

  • 用料龙胆石斑（龍躉）腐乳汁海鲜酱胡椒粉花椒粉辣椒粉葱葱烤石斑鱼的做法龙胆石斑（龍躉）取中段去骨，拔去鱼刺。将净的鱼肉放入胡椒花椒、辣椒粉、海鲜酱、腐乳汁，腌入味，预计两小时。用葱卷起腌好的鱼肉。用文火慢慢烤制，烤出葱香，鱼肉金黄即可。...
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红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小石斑鱼（红灰石斑）做法

  • 红烧小石斑鱼（红灰石斑）

  • 开渔了鱼又多又便宜，这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜，懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼，用筷子翻面，煎1—2分钟左右。加适量老酒～沸腾1分钟后加半碗...
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蒸石斑鱼片的做法和图解 好吃的蒸石斑鱼片家常做法

  • 蒸石斑鱼片

  • 石斑鱼虽然长得比较丑，但是鱼肉低脂肪，高蛋白，吃起来口感特别好，是寿司或者刺身的首选。不过，一般很难在超市买到寿司级别的石斑鱼，幸好清蒸的话，掌握好火候，吃起来跟豆腐一样嫩。用料石斑鱼200克葱2根姜几片辣椒两支味精一点点酱油适量蒸石斑鱼片的做法两根葱，白色部分切丝，青色部...
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生滚石斑鱼片粥好吃的烹饪方法 生滚石斑鱼片粥的地道做法和步骤

  • 生滚石斑鱼片粥

  • 为了娃早餐多吃一口，老母亲被迫一早起来煲粥，生滚石斑鱼片粥！！！鲜甜鲜甜！还粘口，满满的胶原蛋白！用料石斑鱼1条姜2片蒸鱼豉油半勺料酒半勺盐5克蚝油半勺胡椒粉5克瘦肉沫100克芹菜沫1根香菜沫1根生滚石斑鱼片粥的做法鱼买来让卖家切片【有人问鱼片粥怎样做，我把做法说一下】1.石斑...
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