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鲣节汁百叶结的做法食谱

简单易学的鲣节汁百叶结美食做法

  • 鲣节汁百叶结

  • 鲣节是鲣鱼制成的干，也是熬制日式高汤的主要原料之一；在日本料理中，出汁（高汤）是被用来引出食材本身的美味的；日式高汤可用于制作味噌汤、蛤蜊汤及关东煮、各种火锅、海鲜粥等，其香味优雅，口味清淡，是本人非常心水的调味料。用料薄百叶3张鲣节厚削30克清水1升盐3克鲣节汁百叶结的...
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百叶结焖鸡的做法和图解 好吃的百叶结焖鸡家常做法

  • 百叶结焖鸡

  • 最近和豆腐制品杠上了，怎么做都好吃，翻开冰箱就找到这两样，那就来个混搭吧，结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度，必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。用料百叶结1袋鲜鸡半只辣椒适量蒜姜块适量油少许料酒1勺蚝油适量盐适量小洋葱适量百叶结焖鸡的做法鸡半只，切小块。...
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鸡汤百叶结的做法和图解 好吃的鸡汤百叶结家常做法

  • 鸡汤百叶结

  • 腌笃鲜已下市要吃得等明年开春但豆制品是个好东西平日总和红烧肉一起烧都是肉汁不如用剩余鸡汤烧个健康的用料百叶两张鸡汤150毫升盐少许鸡汤百叶结的做法百叶一张切8片，每片打结备用清洗一下百叶倒油润锅后加鸡汤倒入百叶结大火加盖煮七八分钟加盐放盘！吃！...
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差不多豆奶 第一节课：红烧肉百叶结的做法步骤及图解,美味正宗的差不多豆奶 第一节课：红烧肉百叶结做法

  • 差不多豆奶 第一节课：红烧肉百叶结

  • 用料五花肉450克冰糖半勺料酒1勺糖1勺生抽1勺老抽半勺姜切片葱若根差不多豆奶第一节课：红烧肉百叶结的做法第一步：准备所有调料，放置你的准备台面上。将生姜切小块儿，葱切段即可。将买来的肉和百叶结，放入锅内用水烧，5至8分钟后，将水倒出，将肉和百叶结分开放入食材碗内。然后将上...
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拌鲣节（木鱼花，鲣鱼屑）的做法步骤及图解,美味正宗的拌鲣节（木鱼花，鲣鱼屑）做法

  • 拌鲣节（木鱼花，鲣鱼屑）

  • 鲣鱼干（日语：鲣节かつおぶし）又称木鱼、柴鱼，是将鲣腹部后方的肌肉加工制造而成的鱼干。其刨成一片一片的食品称鲣鱼干片（木鱼花、柴鱼片）。其形状颜色像木柴，因此才会被称为木鱼或柴鱼。鲣鱼干可以说是日本料理的基础，即是烹调各种菜肴所用”汤汁“的基本材料，即所谓鱼高汤，也可以...
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百叶结红烧肉的详细做法大全,简单又营养的百叶结红烧肉做法

  • 百叶结红烧肉

  • 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料猪五花肉500g生姜3片百叶结150g冰糖40g生抽20g老抽15g八角（大料）2粒百叶结红烧肉的做法五花肉切块，大约4厘米见方就可以了。不要太小会有点柴。太大又不太容易入味。锅里倒入油，煸炒五花肉至金黄色，不用很多油，因为猪肉会出很多油，用...
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青蒜拌百叶以及打盘百叶结的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜拌百叶以及打盘百叶结做法

  • 青蒜拌百叶以及打盘百叶结

  • 用料百叶青蒜酱油、香油、胡椒青蒜拌百叶以及打盘百叶结的做法洗青蒜青蒜綽水，烫一会会捞出。淋上百页丝、酱油麻油薄的百叶切成宽段打结...
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雪菜百叶结的做法和图解 好吃的雪菜百叶结家常做法

  • 雪菜百叶结

  • 百叶结是做豆浆时，表面形成的那层豆皮做的，口感很嫩滑，对于一个喜欢吃豆腐的人来说，百吃不厌。雪菜就是腌制的雪里蕻。大勺就是平时喝汤用的勺，大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样，所以请根据自己的口味调整。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共...
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茄汁百叶结的做法和图解 好吃的茄汁百叶结家常做法

  • 茄汁百叶结

  • 做这道菜是因为想念西贝的浇汁莜面啦哈哈哈哈creditto西贝！第一次分享菜谱因为快吃完了才觉得太好吃所以没有步骤图😝用料百叶结一包无淀粉火腿适量西红柿三只芹菜梗四五只蒜三瓣胡椒适量盐适量酱油膏适量茄汁百叶结的做法备料蒜切细火腿切丁百叶结洗好沥干中火煎火腿丁蒜...
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简单易学的鲣节昆布出汁美食做法

  • 鲣节昆布出汁

  • 日本的出汁（だし）是在短短的几分钟内将出汁原料的精华提炼出来。出汁本身不但味道鲜美，更重要的是能够促发各种料理食材本身的风味，并将之融为一体，符合了日本料理讲究原汁原味的理念。出汁有多种提取方法，有鲣节出汁、昆布出汁、一番出汁、二番出汁、鱼干出汁、香菇出汁，今天介...
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烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子做法

  • 烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子

  • 用料茄子适量自制蒜香麻辣椒自制香鬆鲣节油辣子适量蒜末葱花朝天椒适量香油糖盐李锦记味极鲜适量烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子的做法茄子切条，隔水清蒸，稍冷却后装盘，放上蒜末、葱花、盐、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鲣节油辣子，锅里油烧热，关火，倒入味极鲜生抽、糖、香油混合，浇在茄...
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肉烧百叶结（千张结）的做法步骤及图解,美味正宗的肉烧百叶结（千张结）做法

  • 肉烧百叶结（千张结）

  • 绝了绝了！超爱豆制品，米饭杀手，比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结（千张结）的做法五花肉切块，小葱打个结，姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油，猪肉肥的多就不用再加油了，我煸出的油还倒出来了一些。加姜片...
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简单易学的肉汁豆干百叶结美食做法

  • 肉汁豆干百叶结

  • 用红烧肉的肉汁烧豆制品，实在是太好吃了。我是个豆制品狂热爱好者，让它们慢慢浸在肉汁里，随着炖煮，慢慢的吸饱浓浓的肉汁。在吃的时候，一口咬下去，一股肉汁充盈整个口腔，千言万语汇成一个字，牛，啊哈哈哈。红烧肉做法链接：用料五花肉2块红烧肉汤汁300g鹌鹑蛋10个小油方10个百叶结7个...
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简单易学的肉汁烧百叶结美食做法

  • 肉汁烧百叶结

  • 百叶也叫做千浆皮子、豆腐皮、千张，是一种传统豆制品，颜色黄白。百叶泡水之后会变软,然后可以打结,俗称百叶结。百叶结可以凉拌,可以清炒，也可以煮汤烧肉都很入味很好吃。用料多余的肉汤1碗百叶半斤老抽、生抽、白糖适量肉汁烧百叶结的做法百叶打成结，用水浸泡一会。肉汤加入...
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百叶结烧肉的做法和图解 好吃的百叶结烧肉家常做法

  • 百叶结烧肉

  • 用料五花肉350克老抽15克冰糖30克八角2个桂皮1块姜3片生抽10克干辣椒1个百叶结烧肉的做法首先摆几个做作而又略带美感的姿势来展示一下食材？五花肉汆水去末小料准备好这里我用到了啤酒最好是苦味不要太重的炒炒肉肉倒入啤酒只要啤酒不要水！注意这很重要！要让五花肉们喝醉喝...
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鸡汁百叶包的详细做法大全,简单又营养的鸡汁百叶包做法

  • 鸡汁百叶包

  • 这鸡汁百叶包吃起来，豆皮香爽，馅儿软糯回香，还湿湿润润得沾着仙气儿，一口咬下去，鲜得鸡皮疙瘩都起来了。感觉吃上3个，我也能有夜里上房揭瓦的长腿轻功，做一回金庸笔下的风流英雄。用料猪肉馅300g薄百叶5张荠菜1把鸡汁45g小葱2根生姜1小块料酒15g芝麻油5g白胡椒粉2g白砂糖10g盐5g...
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简单易学的肉汁素鸡&百叶结美食做法

  • 肉汁素鸡&百叶结

  • 红烧肉是配角主角是吸满汤汁的素鸡和百叶结用料五花肉克素鸡1个薄百叶2张八角1个花雕100毫升酱油30毫升老抽8毫升姜120克小葱30克冰糖10克白砂糖4克肉汁素鸡&百叶结的做法五花肉洗净扎上竹签或筷子皮面在灶头上用中小火烤表皮烧到起小气泡用刀把表面烧焦的部分全部刮...
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鲣节芦笋的做法和图解 好吃的鲣节芦笋家常做法

  • 鲣节芦笋

  • 芦笋是春天应季的蔬菜，其营养丰富，滋味鲜美。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌...
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[yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）的做法步骤及图解,美味正宗的[yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）做法

  • [yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）

  • 现成的百叶结比百叶皮贵了一倍的价格省钱就要动手!期待你的作品哟~用料薄百叶（图上4片4张a4纸样子）110g[yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）的做法切一段，三分之一或者四分之一卷起来，齐中对切大概这么宽卷好的百叶稍微扭一下，准备打卷这样一绕把左边一头从底下往上塞，从洞里拉出来...
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卷百叶结的做法和图解 好吃的卷百叶结家常做法

  • 卷百叶结

  • 背后的故事是：腌笃鲜备料时，室友帮忙拍成了视频觉得不发很浪费。用料薄百叶两片卷百叶结的做法百叶切成长条卷起，打结小贴士根据自己想要的百叶节大小，调节裁出的薄百叶大小。封面中小百叶节是在视频所切薄百叶的基础上又对半切了一刀。...
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豆汁百叶的做法和图解 好吃的豆汁百叶家常做法

  • 豆汁百叶

  • 用料百叶豆腐2块无糖豆浆450mm水900mm葱酱油芥末豆汁百叶的做法图图...
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百叶结蒸排骨，排骨鲜香嫩滑，百叶结超级软烂，很下饭哦的做法步骤及图解,美味正宗的百叶结蒸排骨，排骨鲜香嫩滑，百叶结超级软烂，很下饭哦做法

  • 百叶结蒸排骨，排骨鲜香嫩滑，百叶结超级软烂，很下饭哦

  • 用料排骨2根百叶结150克黄豆酱1勺糖少许胡椒少许酱油2勺蒜片少许姜丝少许淀粉5克食用油少许百叶结蒸排骨，排骨鲜香嫩滑，百叶结超级软烂，很下饭哦的做法百叶结用温水泡发。排骨切块后洗净，加入10克淀粉和少许清水，用手抓捏大概2-3分钟，去除血水，再用水冲洗干净，沥干水分。腌排骨。...
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肉百叶结的做法和图解 好吃的肉百叶结家常做法

  • 肉百叶结

  • 百叶包肉，通常是包成长条形后拿线扎起来煮的,百叶结通常是不包肉的，我的百叶结是把两者结合起来的。蒸好后，红烧或者放汤里煮，都是挺美味。😊用料肉馅适量，百叶适量肉百叶结的做法买来的百叶用热开水泡泡软准备好肉馅把肉馅放在泡软的百叶一角卷起来成长条打一个结后结朝下码...
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萝卜百叶结的做法和图解 好吃的萝卜百叶结家常做法

  • 萝卜百叶结

  • 据说秋冬季吃萝卜好，买了一只萝卜，家里有昨天剩下的百叶结，就一起煮了用料白萝卜1只百叶结200克胡萝卜1只洋葱半只香叶、干辣椒、生姜各一片桂皮、八角一点点萝卜百叶结的做法洋葱和生姜切成片萝卜洗净去皮切成块百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用洋葱和生姜下油锅炒出香味加...
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红烧百叶结的做法和图解 好吃的红烧百叶结家常做法

  • 红烧百叶结

  • 如今长发及腰可惜再也没有将军归来用料百叶一大张胡萝卜一根桂皮八角花椒蒜头生姜米椒番茄酱浓缩鸡汁白糖料酒红烧百叶结的做法先把材料准备好，我是把百叶切条自己打的结油热放桂皮八角花椒，蒜头生姜米椒，爆香放百叶胡萝卜，翻炒均匀放番茄酱，浓缩鸡汁，盐，五香粉，生姜粉，鸡粉，酱油，料...
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