- 想吃炸鸡了,看了多个菜谱,做法千差万别:有的需要提前腌制,有的不需要;有的用干面粉当裹粉,有的则以很复杂的搭配(糯米粉,面粉,淀粉,胡椒,盐等)来做裹粉;有的用鸡蛋做包裹液,有的则用牛奶或者buttermilk,要说这些菜谱的共同点,那就是都有“炸”的这一步了......真是好感动😹再仔细分析一下...
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- 用料鸡翅16个姜3片,5条葱半根,一半煮,一半炒可乐1瓶料酒3勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺熟芝麻5克啤酒4勺八角1个可乐鸡翅(综合版)的做法鸡翅洗净改花刀,冷水下锅,葱,姜,料酒,煮开锅2分钟,捞出。起锅烧油,下鸡翅煎至两面金黄。下姜丝,啤酒,出香味。放葱,姜,八角,生抽,老抽,蚝油,可乐,水,盐,煮开,收汁。...
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- 看了好几个抖音炸蘑菇的视频,综合了一下,炸出来一整个震住了,太绝了,记录下来。用料平菇1大朵玉米淀粉2汤勺低筋面粉1汤勺鸡蛋1个盐少许白胡椒粉、孜然粉、五香粉少许综合版软炸蘑菇的做法平菇洗净撕开撒盐(别太多),静置出水玉米淀粉:低筋面粉=2:1,加入一个鸡蛋,一点水,充分调匀,不能...
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- 沙拉这个东西一听就是一堆沙拉菜,其实不然,蔬菜只是其中一种搭配,沙拉的味道取决于沙拉中的主食肉或水果和沙拉汁的调配,以下列举几种参考。用料低温慢煮水煎鸡排1块装饰三色堇适量优雅生菜适量圣女果2个伊比利亚火腿2片脆片南瓜10g红叶生菜1片红菊苣1片综合沙拉的做法以水煎...
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- 用料鸡蛋5个吐司1片红肠1根芝士1片盐2克小番茄4个洋葱2片综合鸡蛋饼的做法吐司、芝士、红肠切丁,加入鸡蛋搅拌倒入锅中摊平营养丰富的鸡蛋饼成功这是加了番茄、洋葱、芝士的用早餐机,正反各三分钟,翻面哦完成成品...
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- 2个450g土司盒量,方便自己日后操作,基本方法掌握了随便哪个口味都一样,只是替换了材料罢了😁直说方法用料高筋面粉500克鸡蛋2个糖70克(如果豆沙馅此处糖可以减少20g)盐4克牛奶总液体量控制做340克(含蛋液)既面粉量70%黄油30克这里可以加自己喜欢的馅料酵母5~6g克综合版土司的做...
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- 五花肉,西红柿,洋葱或青椒,黄油,黑胡椒用料五花肉一两黄油,黑胡椒西红柿3个意面综合版的做法煮意面盛出备用,可以放入些盐和橄榄油。炒番茄酱:将三个番茄切碎放入锅中,放盐出汁多,最后放入青柿子椒或洋葱,呈出备用。放入黄油炒五花肉碎,倒入意面,放黑胡椒,盐,最后倒入番茄酱炒匀出锅。...
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- 每一天的我们都在竭尽全力的生存,累的时候需要恋人温暖的怀抱和美食才能治愈,❤️❤️❤️油炸食物虽然特别能满足身心,但是吃多了总归对身体负担太大。所以,当快要扛不住的时候,想要吃垃圾食品发泄情绪的时候,让我们动手做一个略低热量的炸鸡腿吧~用料鸡腿2只鸡翅根2个鸡蛋1个蒜3瓣...
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- 用料油克综合的做法奥尔良味儿黑椒味儿鸡肉卷/老北京堡酸黄瓜,番茄,千岛沙拉,球生菜沙拉拌酱夏天冰赤豆,布丁,双皮奶,焦糖布丁等...
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- 看了下厨房好多厨友做的这款桃酥,拿了几个配方做了三次,调整了三次配方量,做出了少油酥脆好吃的桃酥,简单快手,家里人跟朋友吃了都说不错哦~用料玉米油60克细砂糖/糖粉80克盐1克蛋黄2个低粉/中粉180—200克玉米淀粉30克小苏打1克泡打粉3克黑芝麻适量桃酥(综合简易版)的做法糖粉+...
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- 吃的健康最重要不炒不炸不用油用料牛肉2斤鸡腿1个洋葱1个西红柿1个青椒2个蒜2头香叶4、5片白酒/料酒(最好白酒)4、5勺淀粉(一定要放)2平勺盐糖黑胡椒罗勒碎适量蒸鱼豉油/生抽半小碗蚝油3勺综合BBQ的做法鸡腿横竖切十字,牛肉切大片,放到大碗中备用。然后在肉上抹盐&黑胡椒&a...
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- 参考了其他厨友的日式炸鸡和盐酥鸡的方子,做了一个混合型的炸鸡,简直好吃到哭。既有日式炸鸡的外酥里嫩,又有台湾盐酥鸡的椒盐香味。快来试试吧。用料鸡大腿4个鸡蛋1个面粉1大勺淀粉半勺蒜4瓣孜然粉适量生抽适量姜适量花椒盐适量辣椒粉适量盐适量糖适量家庭版综合炸鸡-盐酥...
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- 桑葚单独做果酱,觉得徒有颜色。投入香味很少女的覆盆子,再加上颗颗爆浆的蓝莓。。。嘛,朋友还没买面包呢,就拿着勺子裸吃了半瓶!感觉各种浆果都很适合混搭,以前也做过焦糖香草苹果酱什么的,味道也很好。哎呀,好期待各种新组合产生奇妙的化学反应!用料桑葚150g覆盆子150g蓝莓100g柠...
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- 用料鸡蛋综合拼盘的做法配料步骤...
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- 一大锅吃的剩一小碗。综合几个菜谱。用料土豆个鸡腿只青椒个啤酒瓶洋葱个糖克大蒜瓣姜片豆瓣酱勺综合版大盘鸡的做法花椒炸锅,葱姜炝锅,按红烧程序做,鸡肉可以多煸一会儿。倒300ml啤酒,或者更多,淹住鸡肉,吃面的话汤汁要多。转小火,肉鸡炖十分钟。筷子能扎入的时候,放入滚刀块的...
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- 作为一只健身的黄鼠狼,深谙各种鸡肉做法,当然不能错过经典的圣诞烤鸡!老公说要吃烤火鸡🐔,火鸡还不知道哪里买,咱们先用三黄鸡烤来试试!综合版是因为看了很多菜谱,融各家之长,综合来用,记录一下方便大家也方便自己以后圣诞用!希望每个圣诞都有华丽丽的圣诞大餐,有火鸡,有红酒,有音乐,有...
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- 酥酥脆脆的炸猪排,用香辛料腌渍后,柠檬风味因猪肉被锤打过而吃进肉的纤维中,而拌入香草风味的炸粉,能为猪里肌抑制腥味,带来一股清香的香草香;配菜甜椒为与猪里肌本身的香草风味衔接,用意大利香料增添香草风味,及简单的盐、白胡椒调味,最后淋上蒜风味油,作为平衡调味料风味的重要元...
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- 适合想大量清除家中的菜或不擅长做饭的人。用料包菜半个萝卜一根马铃薯一颗金针菇一把杏鲍菇一个蚝油三勺洋葱(可用其他调味料)半颗蔬菜综合的做法处理食材,把包菜和马铃薯切丝,萝卜和杏鲍菇切片,把洋葱切片或切碎,最后把金针菇的根部切掉。热油,油热了之后爆香洋葱。先把萝卜丢...
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- 冬天不适合喝冷的果汁,就把家里现有的水果打磨后加热,就是杯好喝的果汁了用料橙子1个苹果1个芭乐半个水300克综合果汁的做法所有水果去皮切块,芭乐去芯切块加入适量凉开水和所有水果到主锅,1分钟速度10打磨5分钟50度速度1加热好喝又温热的果汁就做好了小贴士喜欢喝甜一点的可...
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- 看了几道黄焖鸡的食谱,有炒糖色的,有加香料,集大家所成,来个综合版本用料清远鸡或文昌鸡半只干香菇五六朵青泡椒三四个姜片五六片洋葱半个(可省)干辣椒适量(根据自家吃辣程度定)调料有盐,酱油或生抽,蚝油,糖适量综合版黄焖鸡的做法鸡肉斩小块,加少许盐抓匀,放一边,准备其它配料准备...
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- 鸡爪当然要自己做才干净又卫生!无骨的鸡爪子吃起来超爽,口口都是肉,劲道又美味,不允许你们没有吃过!脱骨也没有这么难,最需要的耐心。用料鸡爪10-15只葱一根姜5片蒜15瓣小米辣1-2只柠檬2个生抽7到9勺醋5-6勺蚝油5-6勺料酒5-6勺辣椒油1-2勺白糖2勺盐1勺综合版柠檬无骨鸡爪的做法...
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- 在三个城市吃宫保鸡丁就有三种味道。这是一道闻名海内外的家常菜,每个人心里都有属于自己的宫保鸡丁。这次这个版本整体还比较成功,酸味淡了点。下次按我的口味得再加一勺。用料鸡腿1只还是鸡胸好切黄瓜1根胡萝卜1根炸花生米买的现成的,爱吃就多放点郫县豆瓣酱1勺麻椒10粒干...
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- 简单快手干净美味用料鸡翅10个料酒适量老抽适量生抽适量孜然粉适量奥尔良烤翅腌料适量蒜5粒姜3片蜂蜜水适量烤箱烤鸡翅(综合版)的做法将鸡翅划三刀方便入味除了蜂蜜水,其他所有的材料都加适量(凭手感,多点少点也没关系)拌匀保证每块肉能沾到腌料。除了腌制鸡翅可以加点其他你爱...
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- 用料大米饭7小碗鸡蛋小的6个午餐肉适量干香菇6小朵鲜香菇12中朵毛豆仁按需胡萝卜1小根芦笋2根李锦记xo酱3勺蚝油1勺盐适量综合炒饭的做法干香菇泡发和鲜香菇一起切丁,午餐肉、胡萝卜、芦笋切丁。毛豆仁洗净去包衣,凉水入锅,待开后再煮5-8分钟,捞出沥干;胡萝卜煮小于5分钟捞出...
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- 用料碾碎的原味薯片2杯盐酥花生2杯加糖椰丝1杯巧克力豆1杯葡萄干1杯太妃糖1杯炼奶397g综合酥条的做法往一个23cmX33cm的烤碗里铺上一层锡纸,两边多留出5cm的边,然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。2杯碾碎的原味薯片、2杯盐酥花生、1杯加糖椰丝、1杯巧克力豆、1杯葡...
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