- 牛肉干方子不少,不多赘述,凡是做过的人我想都会开始沉迷于自制而非去超市购买,牛肉干是一种需要真材实料的零食,同样的方法用来做猪肉干也是可以的。用料牛肉(瘦肉)1000克白酒50克熟白芝麻50克花椒粉适量五香粉适量辣椒粉适量孜然粉适量生抽少许盐少许白糖少许酒香牛肉干的做法...
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- 超爱💋牛肉酱💋可是因为偶懒~很懒~灰常懒~💁一直各种💰但总觉得不卫生最后还是打起1⃣0⃣0⃣0⃣0⃣点精神并给自己做了两天的思想工作最终决定动手搞一锅~送朋友送亲戚~最主要是自己吃的嗨~这款是甜辣口~味道美滴很~喜欢的筒子们~动动你滴小手搞起来啦👇👇👇用料牛肉(切丁...
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- 世界杯期间,看球怎么少的了啤酒和牛肉干?用料牛肉克家庭版下酒香辣牛肉干的做法鲜牛肉里脊300g,切丁,料酒+黑胡椒碎腌制半小时及以上。油锅炸,大火收干水分,小火再炸一会儿。捞出待用(此时已熟,是牛肉干哈)。细长那种青辣椒(很辣,不知道名字)+新鲜泰国小米辣各十几根,切丁,待用。配...
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- 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅,大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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- 用料牛肉2000克生抽5勺白糖5勺红酒10勺红酒牛肉干的做法牛肉切小条小贴士一起到入牛肉,腌制2小时以上,大火煮开转小火20分钟。收汁即可!...
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- 当干锅烧到滋滋响油时,沿锅倒入啤酒(白酒也可),肉味与酒味的完美融合,最是这一味酒香醉人…喜欢吃干锅和肉的客官们不要错过用料带皮黄牛肉半斤香菜配菜任选土豆配菜任选酸菜配菜任选黄酒适量花椒少许干辣椒适量酱油少许大蒜半头啤酒一罐大蒜叶两根干锅牛肉酒香版的做法牛肉切...
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- 用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状,不要太小,会缩水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水后,放入压力锅,水面刚过牛肉,加几片生姜,煮30分钟左右。煮好的牛肉。油锅,加各种调料,小火。加入沥干的牛肉翻炒。加料酒,生抽,翻...
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- 朋友要给自家先生做,家有贤妻啊😊不提起来都忘了自己还有这个拿手菜,零失误原创作品,绝对的下酒菜😊用料盐适量油调和油辣椒粉3勺姜片冰糖克红酒适量麻椒适量红辣椒牛里脊下酒菜香辣牛肉干的做法牛肉冷水浸泡几个小时最好,因为是直接炒的,没有焯水,尽量去除血水。看见漂亮的纹...
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- 方子虽然分两种口味,但腌制的材料是一样的…风味不同哦!💃可选择喜欢的口味忽略另一个,也可对半制作,随意😊😊也就是一个撒孜然粉和辣椒粉,另外一个加了咖喱的区别而已。。腌制的基本材料不变哦!😊😊用料牛肉条250g姜(可省略)20g酱油30ml蚝油10ml番茄酱5ml到10ml糖15g1号:黑胡椒粉...
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- 用料牛肉一斤咖喱四小块红酒一小杯红辣椒十个红酒咖喱椒香牛肉干的做法牛肉按纹路切小块,用红酒腌制。咖喱块用热水化开,放入切碎的红辣椒,与腌好的牛肉一起放进电饭锅饨了一小时,收汁。收好汁的牛肉放面包机里翻炒30分钟。最后烤干,放烤箱140度烤40分钟。小贴士先煮,后翻炒,再...
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- 用料豆干1青椒6个酱油少量红辣椒6个盐少许蒜少量姜适量牛肉四两香干牛肉的做法忘了拍图,把牛肉切成片青椒和豆干切成丝,按照姜-蒜-椒-豆干-肉的顺序一起炒,炒的时候凭感觉差不多就可以起锅了,起锅前放盐调味小贴士很好吃,真的很好吃,真的超级好吃,超级超级好吃...
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- 因为妈妈爱吃第三次做这个牛肉干啦~觉得自己做的比较健康卫生一些~用料牛肉2斤半生姜3片料酒3勺卤汁用:老抽3勺生抽3勺香叶3片八角1个桂皮1块盐少许豆蔻2个小辣椒两个生姜2片炸油用:香菜2根花椒1小把洋葱半个蒜瓣3瓣花椒一小把八角1个香叶5片最后调和:辣椒粉适量孜然粉适量五...
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- 用料啤酒1瓶牛腩500克洋葱2个西红柿3个胡萝卜2根盐少许胡椒粉少许八角2个香菜2颗酒香牛肉的做法如图如图如图如图依次放入食材如图快试试吧,需要注意的是少放油,很重要哦...
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- 用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜,香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻,既方便切,吃起来也不会那么硬!煮后过凉水切片,片要薄……洗干净青椒,干红椒,香菜,蒜,姜,并切碎备用!锅烧热加油,放入干辣椒和姜爆香,再放入切好的牛肉,炒两分钟,再起锅待用……再放入切好的其它料爆炒一分钟,加入...
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- 炎炎夏日,搭配冰啤酒,美哉!用料牛肉1000克花椒粉适量辣椒粉适量盐适量料酒适量蚝油适量油适量香烤牛肉干的做法将牛肉改刀成小块,加料酒,盐,蚝油腌制4小时或隔夜腌制好的牛肉加入油,孜然粉,辣椒粉,放置20分钟,铺在锡纸上,再盖一层锡纸准备入烤箱烤箱230度,上下管,中层,预热后烤20分钟:翻...
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- 用料牛肉后臀尖500g生姜少许白酒或者米酒一大杯八角三个肉桂三根山楂四颗酸梅四颗冰糖一大块老抽一杯盐适量酒香牛肉粒的做法牛肉按纹理切小块,把肉筋切断,入沸水焯烫后备用。把所有佐料和牛肉一起入高压锅,三十分钟即可开锅食用。小贴士这个牛肉粒放冷后,做零食更好吃。如果...
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- 用料牛肉1000克花椒粉勺辣椒粉勺花椒粒白芝麻克姜片生抽勺醋盐克冰糖克油克酱油甜香牛肉干的做法牛肉用生姜,料酒焯一下切成想要的大小(顺着纹路切,有嚼劲)把太大的再改个刀锅中放油,化冰糖,放入牛肉翻炒变色,生抽,酱油,醋(1:1:1)再加入花椒、辣子面、孜然、芝麻。出锅。...
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- 写给自己的记录~妈妈做的牛肉干操作记录~三步1.开水焯肉2.加料收汁3.烤箱烤干用料牛肉780克红酒适量孜然适量辣椒🌶️适量糖适量卡真适量酱油适量红酒牛肉干的做法牛肉切条切块都可以水开泡泡下锅不用盖盖子大概这些肉不用盖火苗样子去沫或倒掉再加热水这个程度捞出来淋干水...
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- 用料牛肉1000克香叶5片老抽1勺盐适量八角6个姜6片生抽1勺香辣酱5勺酱香牛肉干的做法牛肉切手指头粗细,泡冷水,去血水冷水下锅,煮出血沫捞出控水,然后下锅,小火炒干水分炒干水分,加花生油,下葱姜蒜,八角,生抽,老抽,料酒,桂皮,香叶,翻炒入味配料加这个酱料加香辣酱继续炒,一定小火慢炒,让慢...
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- 夏天喝啤酒怎么没有这么一份停不下来的下酒菜用料牛肉600克干辣椒10个葱姜蒜若干花椒20粒冰糖5克豆瓣酱1勺黄酒5克炖肉香辛料10克八角2个停不了口的下酒神器香辣牛肉(干)的做法牛肉切小条备用加葱姜蒜和八角花椒煮锅开去血沫,煮十五分钟盛出,挑出调料,用凉水洗净血沫,控水备用...
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- 失败率很低,味道一般都不会太差的菜谱,缺点是油太多,但是香气足,那就每次少吃点!用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好,比较瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+几片生姜煮熟就可以,这种方法把牛肉先浸泡去血水,焯水后再煮,还能得到一碗牛肉汤;不用清水...
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- 自己发明的,好吃疯了用料牛肉克盐克酱油勺白酒花椒油蒜苗食用油酒香牛肉片的做法牛肉切薄片。加盐、白酒、蒜蓉、生抽腌制十几分钟,可加少许淀粉和食用油。蒜苗切段。油烧热,肉片下锅,大火猛翻,加辣椒粉。下蒜苗,加生抽,盐,出锅。...
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- 今天tony给大家推荐的一道菜叫啤酒牛肉炖五香豆腐干,那我为什么我把这道菜叫做“会让你出轨的菜到底长什么样”?是有点标题党的嫌疑吧!有点。不过此出轨非彼出轨,是说,在面对美食的时候,我们往往是抵挡不了诱惑的,比如对于减肥的人来说,看到美味,你会出轨吗?你有时就会背叛你自己,暂...
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- 面对世间如此多的诱惑,有时候控制一下自己无休止的欲望,满足于生活的一些小乐趣,比如说:今天吃得真饱啦!用料要用硬的香干6块牛肉3-5两香葱两根调料随意牛肉香干的做法牛肉切片生粉加料酒盐制10分钟爆炒10秒起锅另起一锅油炒香干加盐,料酒,生抽至8成熟,加入之前炒过的牛肉拌炒至...
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- #罐头小厨#微波炉酒香牛肉干!好吃醉了就是形容这货的!酒香不怕巷子深,肉香不怕路途远!今天小厨教你把酒香和肉香完美结合,一道快手酒香牛肉干让你体验吃醉了的感觉~只用微波炉就能搞定,懒人的生活也能很惬意~用料牛肉500克生抽30ml五香粉5克白糖15克盐5克红酒适量咖喱粉8克微...
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