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卤仔骨的做法食谱

卤仔骨的做法和图解 好吃的卤仔骨家常做法

  • 卤仔骨

  • 用料仔骨500g卤料1000g卤仔骨的做法将买回来的仔骨洗净，下开水去血，可加姜，葱去腥。将仔骨挠出，用热水洗净杂质（不要用冷水会使肉质变紧），下卤水里卤熟为止。卤熟后不用捞出，关火继续浸泡两小时（入味）。...
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卤牛骨的详细做法大全,简单又营养的卤牛骨做法

  • 卤牛骨

  • 用料牛骨1大根姜5片盐4克卤牛骨的做法起锅放入牛肉和水，加入姜片、葱段、八角．生抽、老抽大火煮开，再转小火煮1小时，最后调入适量盐后煮至牛肉熟烂，美味的卤牛骨就完成了😀...
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牛仔骨汤的做法和图解 好吃的牛仔骨汤家常做法

  • 牛仔骨汤

  • 用料盐适量牛仔骨1000克姜3片香菜1棵牛仔骨汤的做法麦德龙购置新鲜牛仔骨。分切后焯水冲沫备用，姜切片。另起锅放入焯水后的牛仔骨，加入适量的温开水大火煮至开后换小火炖，约1小时加适量盐，继续小火炖30分钟，依肉质的熟烂度出锅。出锅撒香菜，上桌喽～...
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煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）的做法步骤及图解,美味正宗的煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）做法

  • 煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）

  • 牛仔骨是叫婆婆菜市场代购的，因为没有表达清楚，结果我可爱的婆婆让人切了超厚超大块...就跟猪筒骨似的😂拿到手我懵了，这光煎也煎不熟啊……于是自己琢磨了个做法，没想到还不错，一致好评用料牛仔骨500克洋葱半个彩椒1个芹菜适量胡萝卜半根研磨黑胡椒粉适量大蒜3瓣生抽2勺蚝油1...
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卤牛仔骨的做法和图解 好吃的卤牛仔骨家常做法

  • 卤牛仔骨

  • 用料生抽5勺冰糖10克老抽2勺干辣椒2个姜3片桂皮1块香叶1片八角2个卤牛仔骨的做法选用好品质的牛仔骨自然化冻第一遍先焯水焯好水，放入姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、生抽、老抽、大火煮开后转中小火煮50分钟切块切片都超级好吃🤗...
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煎牛仔骨的做法和图解 好吃的煎牛仔骨家常做法

  • 煎牛仔骨

  • 用料黑胡椒勺盐克牛仔骨两条煎牛仔骨的做法热油小火煎翻面煎，直到两年颜色变深撒上盐和胡椒碎煎了几乎全熟，味道极好，因为料好😊...
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黑椒牛仔骨的详细做法大全,简单又营养的黑椒牛仔骨做法

  • 黑椒牛仔骨

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料牛仔骨400g洋葱0.5个红彩椒0.5个黄彩椒0.5个蒜4瓣黑椒汁45g食用油20g糖3g腌料黑胡椒粉0.5小勺生抽15g料酒15g老抽5g黑椒牛仔骨的做法牛仔骨泡进冷水里1小时以上，捞出充分沥干水分。顺着骨缝切成大片，加入料酒、黑胡椒粉、老抽和生...
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牛仔骨的详细做法大全,简单又营养的牛仔骨做法

  • 牛仔骨

  • 1，腌制牛仔骨。加入生抽，黑胡椒，糖，油，料酒腌制30分钟2，煎牛仔骨。熟了即可3，闷牛仔骨。放入洋葱青椒等配菜抄，加入牛仔骨，加开水，闷15分钟即可开锅...
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蒜仔排骨的做法和图解 好吃的蒜仔排骨家常做法

  • 蒜仔排骨

  • 本想今晚炒个青菜的，在下班途中某人打电话说馋肉了，去超市看看还好有一块不错的精排，晚上就做个蒜子排骨吧！给某人解解馋。用料排骨750克大蒜1头姜2片生抽2勺红烧酱油1勺冰糖4粒盐适量熟芝麻少许鸡粉少许蒜仔排骨的做法大蒜去皮切掉两头，姜两片，冰糖4粒，熟芝麻少许。排骨斩成小...
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牛仔骨煲的做法和图解 好吃的牛仔骨煲家常做法

  • 牛仔骨煲

  • 用料牛仔骨500克洋葱（大）半个彩椒若干胡萝卜小半根老豆腐半块料酒生抽蚝油牛仔骨煲的做法牛仔骨切块洗净泡出血水牛仔骨翻炒至变色加入料酒生抽蚝油调味取一砂锅将洋葱切成大块铺在砂锅底部将翻炒过的牛仔骨转移至砂锅加开水至没过肉，大火煮开转小火慢炖。胡萝卜甜椒切块备...
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黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨做法

  • 黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨

  • 茶餐厅最喜欢点的碟头饭豉椒xx这个是有豆豉的，比一般的黑椒牛仔骨好吃！这个牛仔骨是腌过的，微商小姐姐卖的没想到腌的味道非常不错用料牛仔骨n克青椒2个红椒2个洋葱1/2个姜5、6片阳江豆豉2勺蒜2瓣油适量盐适量料酒2锅铲酱油1锅铲黑胡椒若干生粉1勺黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨的做...
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回锅仔骨的做法和图解 好吃的回锅仔骨家常做法

  • 回锅仔骨

  • 排骨软边仔骨，我们叫脆骨，吃起很香有嚼劲！做法全程同回锅肉，因为没肥肉，所以要用菜油来酥仔骨用料二荆条排骨软边仔骨郫县豆瓣葱蒜豆豉生抽盐料酒回锅仔骨的做法成品...
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炖牛仔骨的做法和图解 好吃的炖牛仔骨家常做法

  • 炖牛仔骨

  • 小时候外婆常常做的一道菜，出国前学来的，满满的童年回忆～用料牛仔骨500g八角2-3个桂皮少许罗汉果1/8-1/4个花椒10-20粒草果1个茴香若干（可不要）盐适量辣椒根据喜好调整炖牛仔骨的做法牛排骨提前浸泡去血水，冷水下锅烧开焯熟，洗去表面血沫，沥干。将牛排铺在锅底，小火煎出牛排油脂。...
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牛仔骨扒的做法和图解 好吃的牛仔骨扒家常做法

  • 牛仔骨扒

  • 潮汕地区本地黄牛用料牛仔骨400克西兰花半颗油少许盐少许牛仔骨扒的做法拿出一包牛仔骨，放水龙头水冲水解冻平底锅预热加油放入牛仔骨煎一面煎一分半钟就可以了西兰花切小块洗好锅里水开，倒入少许油和盐倒入西兰花煮开后就可以起锅摆盘摆好盘上菜小贴士我家的牛仔骨已经腌...
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烤牛仔骨的做法和图解 好吃的烤牛仔骨家常做法

  • 烤牛仔骨

  • 用料牛仔骨豆瓣酱或者烧烤酱蒜苹果碎洋葱蚝油蜂蜜烤牛仔骨的做法牛仔骨泡水一小时，洗净。用豆瓣酱，蚝油，蜂蜜各一大勺，蒜，苹果碎，腌制两个小时以上。烤盘铺锡纸，垫洋葱，摆牛仔骨，盖上锡纸，可以戳几个洞，150度烤两个小时以上。...
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薯仔排骨的做法和图解 好吃的薯仔排骨家常做法

  • 薯仔排骨

  • 用料排骨400克土豆1-2个盐2克糖2克蚝油1-2勺生抽1-2勺薯仔排骨的做法排骨斩件洗净加生抽、盐、糖、蚝油腌制半小时土豆切成滚刀块姜蒜起锅，下排骨炒至金黄加入土豆翻炒，调味，加八角，加水，大火煮开转小火焖加葱，成...
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卤棒骨的详细做法大全,简单又营养的卤棒骨做法

  • 卤棒骨

  • 说是卤棒骨，其实卤牛肉，鸭子，兔子，鸡肉，排骨，卤鸡蛋，感觉只要能卤的都可以，而且是懒人做法用料棒骨几根料酒几勺姜半斤葱两根八角2个花椒20粒蒜10瓣茴香5克桂皮1块香叶3片山奈2个黄豆酱几勺冰糖10克生抽几勺卤棒骨的做法卤水制作把所有料加水就可以了，咸淡加生抽，自己定卤棒骨，我是...
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卤水牛健仔的做法和图解 好吃的卤水牛健仔家常做法

  • 卤水牛健仔

  • 第一次做的卤水味，非常成功够入味，我这份量是和邻居们一起拼单回来做的，用的是澳洲进口牛健仔。卤好分成三份用料牛2500克八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量料酒一小勺老抽一大勺酱油三大勺陈皮三片冰糖适量盐适量姜片6片蒜头3个卤水汁一大勺卤水牛健仔的做法先把牛健仔解冻...
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梅酒仔骨的详细做法大全,简单又营养的梅酒仔骨做法

  • 梅酒仔骨

  • 酸甜的梅子酒搭配小排骨，口水绝对无法抵挡！用料梅乃宿梅酒适量排骨约500g冰糖50g蒜瓣3—4片梅酒仔骨的做法先准备材料将排骨洗净放入锅中用大火烧开将排骨捞出冲洗干净沥干热锅冷油放入冰糖将冰糖烧至金棕色放入排骨，翻炒排骨沾上糖色加入蒜片去腥增香加入梅子酒、没过排骨...
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卤肉煲仔饭的做法和图解 好吃的卤肉煲仔饭家常做法

  • 卤肉煲仔饭

  • 本人喜欢素食，但是给别人做肉菜😊用料大米杯1/2红烧肉卤肉煲仔饭的做法大米洗好，放入锅中，加入适量水。大火煮开后转小火，煮10分钟左右。煮至水微干后，放入做好的海带红烧肉，可以加入适量生抽调味，再小火煮5-8分钟。搅拌均匀就可以了。由于没放青菜，配了一杯自己打的番茄汁加蜂蜜...
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吮指牛仔骨的详细做法大全,简单又营养的吮指牛仔骨做法

  • 吮指牛仔骨

  • 用料牛克彩椒个洋葱个生抽勺蚝油勺盐克料酒勺大蒜瓣黑胡椒勺吮指牛仔骨的做法准备好食材牛仔骨先煎香两面煎香，承起备用倒入备菜炒香，倒入牛仔骨调味，焖几分钟。搞定...
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蒸牛仔骨的做法和图解 好吃的蒸牛仔骨家常做法

  • 蒸牛仔骨

  • 用料盐少许酱油少许淀粉2勺黑胡椒少许食用油少量牛仔骨500克莲藕200克蒸牛仔骨的做法牛仔骨是山姆的，改一下刀，一片上有一块骨头就行（忘拍照了，这是评价里找的买家秀）。依次加入盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、食用油，拌匀腌制15分钟莲藕切片，或者像我一样买切好的，（忘拍图，这是卖家秀）...
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牛仔骨的做法和图解 好吃的牛仔骨家常做法

  • 牛仔骨

  • 用料黑胡椒碎1勺蒜3瓣盐少许生抽2小勺青、黄辣椒各半个牛仔骨500克高汤（或水）200ml番茄沙司4大勺牛仔骨的做法材料：牛仔骨500克。黑胡椒碎、黄彩椒、青彩椒各半个、蒜3瓣，橄榄油少许、高汤（或水）200ml、番茄沙司4大勺、生抽2小勺、盐适量。1.牛仔骨切块。蒜压蓉①，彩椒切成菱形...
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卤蛋烧仔排的做法和图解 好吃的卤蛋烧仔排家常做法

  • 卤蛋烧仔排

  • 用料仔排鸡蛋盐酱油卤蛋烧仔排的做法洗净鸡蛋煮熟打花刀焯水排骨一起红烧油汤收干...
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卤猪耳仔的做法和图解 好吃的卤猪耳仔家常做法

  • 卤猪耳仔

  • 潮汕卤味吃多了，就想自己试试怎么做。适用普通炒锅，如果是电饭锅，时间要把控好，这是适合懒人做法，哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只姜蓉少量卤猪耳仔的做法猪耳朵买的时候可以让档主先清理干净，例如耳洞位要刮干净，方便清...
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