- 东南亚盛产菠萝,而菠萝本身也是一种清甜解腻的水果,如果你有空走访一趟东南亚国家,你会发现他们的生活中有不少菠萝制作的小吃。将香辛料搭配椰浆炒出浓郁香辣的椰奶酱香,椰奶本身具有缓解辣之效用,因此酱汁尝起来辣却不呛,再藉由菠萝本身释放的酸甜,石栗籽爽脆的口感,完美呈现咸...
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- 咖哩粉是个很棒的调味料用来腌肉单炒或是煮咖哩都非常好吃用料猪肉200克洋葱1个小磨坊印度咖哩粉适量蒜末2-3瓣盐适量咖哩猪肉炒洋葱的做法洋葱切丝梅花猪肉块切成想要的大小,用咖哩粉、蒜末、盐巴腌制入味,咖哩粉的量看自己想要的口味轻重增减热油后,先将猪肉下锅翻炒,...
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- 用料虾咖哩姜酒盐葱咖哩虾的做法虾剪去须子,抽出肠线,清洗干净准备调味料,酒,姜,咖哩,葱锅烧热,锅中倒少量的油,将虾一一放入用中小火,慢慢将虾煎至虾壳有点酥酥的,这个时间有点长,要稍微有点耐心利用煎虾的余油,将姜爆香加入煎好的虾,和咖哩,翻炒均匀趁锅热倒入料酒,水和盐小火煮至入味...
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- 在坡上咖哩鸡是每个人都爱的,咖哩汁淋饭、沾馒头、法棍都是绝棒的搭配。------------------------------这个方子的咖哩鸡要放3次椰浆用料鸡1只土豆4-8粒椰浆600克咖哩1包(A1)辣椒酱1盒红葱头多点更好吃香茅2-3条咖哩叶适量班兰叶1把鱼露30--50克盐少许油少许南洋风味的咖哩...
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- 咖喱,最正宗的在印度,最玩儿闹的在日本,最好吃的在南洋,蔡澜老先生吃完都觉得没治了,那还有哪的更好吃呢?洋葱跟椰奶要玩儿命放,才能炖出来好咖喱,羊肉味道重,跟咖喱结合在合适不过了,要是喜欢放鸡肉的话也可以,咖喱别拿什么好梦多那种半成品对付,一定要拿最原本的咖喱膏来自己做出来...
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- 咖哩跟椰浆很好的减缓了叻沙的刺激感,保留了尾韵的微辣,让椰浆咖哩饭吃起来十分温和可口。用料透抽1/2尾蛤蛎5-10颗鲷鱼片200公克虾子4支红萝卜1/2根马铃薯1颗洋葱1/2颗小磨坊椰浆100毫升小磨坊南洋叻沙酱1包咖哩块1/2盒水1000毫升小磨坊蒜风味油15毫升南洋海鲜叻沙咖哩饭...
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- 用料菠萝1/3个虾5-10只菜椒半个葱2-3根肉丁根据自己的口味适量薄荷叶2片牛奶/椰奶50克咖喱粉3勺南洋风味菠萝鲜虾咖喱饭的做法先把大菠萝🍍处理一下把孔挖掉哦这是我自己挖的切三分之一做菜就可以剩下的用盐水泡起来做菜的部分切丁把虾去壳剪掉虾须等脏的部分我把虾头留...
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- 用料鱼丸500克土豆1个咖喱1块胡萝卜1根咖哩鱼丸的做法成品...
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- Laksa南洋咖喱面是马来西亚美食中具有代表性的面食。一碗laska最重要的就是椰浆的浓郁、鲜虾的甜味和自制辣酱的辛辣,辣味、椰香味、奶味、咖喱味、海鲜味相互包容融合。用料虾壳80g豆泡20g鱼丸20g大虾3只水100g盐5g叁芭酱20g黄油面150g海米10g鸡汁5g椰奶35g银芽15g虾汤30...
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- 用咖哩粉、白胡椒粉、蒜风味油腌渍猪肉,可以去腥、提味,使猪肉的肉质更加软嫩,赋予简单的调味,后面再用咖哩酱一起烩煮,而咖哩酱本身就已经有基本风味,加上猪肉是用香料味比较重的印度咖哩粉腌渍,整体的香气、浓郁感,风味厚度更明显,搭配清爽的蔬菜更适切。用料梅花猪肉300公克洋...
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- 用料凤梨半个鸡腿1只意大利面120克橄榄油2勺咖喱粉2勺洋葱半个蒜3瓣小番茄5个辣椒1个九层塔10片香菜3根椰奶200克椰糖或者红糖3勺芝士粉1勺鱼露半勺南洋风菠萝咖喱鸡腿面凤梨咖喱鸡肉意大利面的做法煮意大利面。鸡腿鸡皮上撒盐,鸡皮向下放入冷锅,开中小火煎香鸡皮。鸡皮呈...
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- 绝对不能错过的夏季食谱,一试就上手,快来试试呗用料菠萝1只红萝卜0.5-1根鸡蛋2-3顆毛豆半碗洋蔥半顆肉末半份蒜3瓣[新手教程]菠萝咖哩炒饭酸酸甜甜好开胃!的做法开始备料前,一定要先腌肉,这样才不用担心腌制时间不够加入一勺料酒和些许白胡椒,跟肉末搅拌均匀准备自己爱吃的料,并且...
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- 用料米饭1-2碗咖喱块/咖喱粉1-2小块鸡蛋2个玉米粒/青豆粒/胡萝卜粒少量洋葱粒1/8个火腿丁30-50g大虾5-8只盐/生抽/蚝油/鸡精少量葱花/姜粉或姜末(一定要有!)少量推荐生菜或黄瓜丁1/4棵或1根菠萝咖哩虾仁炒饭【满屋飘香版】的做法蛋液打散,热锅冷油,小火。不等蛋液凝固把米饭倒...
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- 用料糯米饭菠萝葡萄干枣干枸杞蜂蜜冰糖粉菠萝糯米盅的做法将准备好的材料均匀搅拌把搅拌好的饭装入菠萝盅内蒸15分钟...
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- 用料米2杯鸡蛋2个蛋黄酱40g洋葱(切丁)1/4个胡萝卜(切丁)1根青豆(或豌豆)1把火腿(切丁)适量熟虾仁适量菠萝(切丁)适量咖喱粉2茶匙盐适量椰浆2汤匙或更多南洋菠萝饭的做法1、米饭最好提前一天做好(略硬一点)。加入鸡蛋和蛋黄酱。2、用手抓匀备用。3、材料合影。4、炒锅里放少许油,烧热后...
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- 有没有人和厨娘一样吃多了菠萝或凤梨就和欧阳锋一样性感😂可是菠萝谁忍得住哟!就吃一片,一片,一片...来个菠萝炒饭吧,给多吃一片找个借口😁AND,听说菠萝头子可以种植绿色植物,有兴趣的朋友自行百度啦!🎀🎀🎀🎀🎀🎀更多东南亚料理,厨娘在公众号等你哟👇【食乐南洋】用料隔夜米饭(...
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- 面包盅其实是道简单又美味的料理,利用外酥内软的面包,搭配浓郁咖哩酱及新鲜的大草虾,色香味俱全,口感上更是大大的满足!用料大草虾3只面包盅3份洋葱丁适量芹菜丁适量西紅柿丁适量蒜末适量調味料小磨坊特浓咖哩酱50克鲜奶油50克太白粉适量盐巴适量水100cc糖适量咖哩面包虾...
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- 想到自己第一次吃到德國碱水麵包時,就深深愛上這款麵包,獨特的香氣和咬勁,越吃越想吃,但是在亞洲這邊都比較喜歡吃鬆軟的麵包比較多,所以要吃到德國碱水麵包,除非自己做,不然就要到高級一點的酒店才能吃到。咖哩麵包基本上在市面能吃到的都是以炸為主,或許就是用烤箱烤焗,但共通點...
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- 偶尔吃到朋友做的咖哩饭觉得超级好吃,所以决定自己做,已经做过很多次了,咖哩饭非常简单的,几乎是零失败的一道美食,大家都可以动手做做哦用料胡萝卜1根土豆2个百梦咖喱2块里脊肉(鸡肉排骨都行)适量姜蒜适量青辣椒红辣椒各1个油适量咖哩饭的做法里脊肉切丁,加入料酒生姜蒜胡椒腌...
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- 咖哩类,都喜欢自用谢谢各位大神分享。用料土豆个洋葱个咖喱块块咖哩的做法艾格的咖喱鸡:鸡腿肉切丁350克(4条小鸡腿)黄洋葱半个切丁,胡萝卜1根切滚刀块,土豆1个切滚刀块,咖哩块100克,牛奶100克,芒果干1条鸡肉加30克生抽,15毫升料酒腌制。起油锅,加2汤匙油,炒洋葱到透明色。加入胡萝卜...
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- 用料小南瓜一只菠菜一把橄榄油盐菠菜南瓜盅的做法南瓜洗净切半我用的是橘子南瓜把瓤挖掉抹盐调味后放入烤箱烤熟锅烧热加入橄榄油爆香蒜放入菠菜炒熟加盐调味把炒熟的菠菜放入烤熟的南瓜中即可...
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- 南洋咖哩是带点微辣,香茅、柠檬叶香料味比较重的风味,因此用咖哩酱作为基底风味,再添加一点印度咖哩粉增添香气,并用椰浆协调辣度,并做出滑顺口感。用料气冷鸡600公克水250毫升洋葱300公克松元茸4朵紫土豆1颗白土豆1颗红土豆1颗乌龙面600公克调味料小磨坊印度咖哩粉2.5公克小...
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- 用料日本小南瓜一個椰奶一罐洋蔥半個咖哩磚半盒咖哩南瓜的做法材料日式咖哩磚椰奶下油熱鍋,炒香洋蔥,下咖哩磚炒兩下,下椰奶也適量水,下南瓜,煮開,開小火煮至南瓜變軟。...
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- 台中沙鹿平价五星级快炒店-福良餐厅,店内畅销菜色南洋咖哩蟹,运用小磨坊特浓咖哩酱使汤汁快速入味,道道海鲜料理颇具热情的南洋风味!用料花蟹600克红萝卜5片洋葱1/4颗青椒1/4个葱1支调味料小磨坊特浓咖哩酱150克酱油10c.c.味素1克糖1克小磨坊椰浆20c.c.九层塔5克南洋咖哩...
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- 超级下饭的美味咖喱鸡用料鸡腿肉切块500克土豆200克不用切太小胡萝卜100克洋葱切小块100克黄油30克生抽10克日式咖喱块70克水40克料酒适量番茄切块150克咖哩鸡的做法鸡肉放在小美网锅加适量料酒5分钟50度/速度5清洗干净,水要淹过网锅里的肉放入黄油,洋葱,鸡肉,5分钟温度V反转...
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