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羊肉烧鲫鱼的做法食谱

羊肉烧鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉烧鲫鱼家常做法

  • 羊肉烧鲫鱼

  • 鲫鱼用羊肉来烧，味道鲜得不得了用料鲫鱼2条羊肉6块葱姜蒜适量盐少许胡椒粉少许生抽少许蚝油少许羊肉烧鲫鱼的做法1.锅烧热，先煎鱼，定型后拨旁边先，放羊肉煸炒；2.羊肉收缩后，放姜片、蒜片、花椒粒出香味，喷料酒、生抽、鱼身上洒几滴醋；3.加开水，加满大火煮就好，放1小勺蚝油，胡椒粉，大...
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葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
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羊肉炖鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉炖鲫鱼家常做法

  • 羊肉炖鲫鱼

  • 羊肉（熟）：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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红烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲫鱼做法

  • 红烧鲫鱼

  • 中国人的饭桌上，似乎都少不了一道鱼<・)))><，今天分享的红烧鲫鱼，也是老少咸宜的口味了，今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼，两边斜切，方便入味，均匀抹盐，这样可以避免粘锅。热锅下油，六成油温下鱼煎至两面金黄...
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羊肉鲫鱼汤的做法和图解 好吃的羊肉鲫鱼汤家常做法

  • 羊肉鲫鱼汤

  • “一招鲜，行遍天”，羊鱼为“先”。这道汤不但鲜美，而且补虚养身，健脾开胃。在这个居家的冬日里，能够促进食欲，增加抵抗力。用料羊寸排500克鲫鱼400克胡萝卜1小根冬瓜与胡萝卜同量豆腐一小块粉条少量生姜一大块大葱一根香菜少许香料八角，桂皮，香叶，花椒调料盐，料酒，白醋，白胡椒粉羊肉...
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烧鲫鱼的做法和图解 好吃的烧鲫鱼家常做法

  • 烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条生抽1大勺老抽1大勺耗油1大勺豆瓣酱1大勺白糖1勺食盐少许啤酒1罐葱姜蒜几瓣干辣椒几个豆腐一块金针菇适量烧鲫鱼的做法鲫鱼刮鳞洗净，鱼身用刀划开几道口，这样更入味生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒混合调汁，最后再倒入一瓶啤酒调料倒入锅...
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鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）做法

  • 鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）

  • 鲫鱼羊肉汤是由鲫鱼、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩汤鲜，味美可口，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。（文中图片及文本步骤均为原创，如有转载请注明出处，谢谢）用料羊棒骨500克（约5根）鲜活鲫鱼两条长白萝卜2/3根生姜若干大葱1根香菜1根小葱3根盐适量食用油...
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鲫鱼炖羊骨的做法和图解 好吃的鲫鱼炖羊骨家常做法

  • 鲫鱼炖羊骨

  • “鱼”➕“羊”＝鲜，用料最少的菜用料羊骨200克鲫鱼1条姜8片盐适量大蒜1根鲫鱼炖羊骨的做法大蒜叶洗干净切成长段备用鲫鱼剖好洗干净切成段，羊腿剔除肉后的骨头切成块，生姜去皮切片，放入少许盐，放入微压锅煲半个小时放入大蒜叶再煲五分钟即可出锅...
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鲫鱼羊肉汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊肉汤家常做法

  • 鲫鱼羊肉汤

  • 鱼＋羊=鲜，那么鲫鱼羊肉汤就是这个味，冬天吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如气管炎、哮喘等。用料羊肉750克鲫鱼2条筒子骨1根猪油适量白萝卜1个姜5...
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鲫鱼羊骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊骨汤家常做法

  • 鲫鱼羊骨汤

  • 用料姜一大块香菜一棵胡椒粉5g羊骨2节鲫鱼5只橘子皮一小半红枣5个枸杞1小勺料酒5小勺鲫鱼羊骨汤的做法小念私房菜谱之一：鲫鱼羊骨汤1、羊骨焯水去血水，捞出后冲冷水，接着用料酒，白糖，生姜淹十五分钟。2、淹好的羊骨放入汤锅中，加冷水1·5升（水的量根据鲫鱼的量而定），加入小片橘皮...
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鲫鱼烧的做法和图解 好吃的鲫鱼烧家常做法

  • 鲫鱼烧

  • 可爱的食物。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克牛奶50克黄油（融化）20克细砂糖20克蜂蜜20克泡打粉2克鸡蛋1个约50克鲫鱼烧的做法黄油融化成液体，加入：鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，一起过筛，筛入上述搅拌好的液体中，搅拌成细腻的糊状。不要过度搅拌...
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鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）做法

  • 鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）

  • 鲜汤鲜汤，当然得是，鱼肉和羊肉。4月份在微博上看见王刚老师发的，下厨房那时候没看见王刚老师发，现在把教程补上，按照王刚老师步骤来的用料鲫鱼1条姜1头葱1根盐看步骤羊肉（稍微带点肥）（视频建议是羊里脊）适量鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法羊肉剁陷起筋准备姜葱头剁碎新鲜羊肉不需要...
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一日·三餐｜鲫鱼红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一日·三餐｜鲫鱼红烧羊肉做法

  • 一日·三餐｜鲫鱼红烧羊肉

  • 用料鲫鱼汤：鲫鱼1条葱、姜少许玉米油1大勺主料：带皮山羊肉500克青蒜200克葱少许根姜少许片料酒1大勺酱油2大勺冰糖100克一日·三餐｜鲫鱼红烧羊肉的做法鲫鱼高汤做法：鱼清洗干净，用厨房用纸擦干水份；不粘锅中火加热，倒入玉米油，煎至两面金黄；另开一锅水，将鱼倒入汤锅中；放入葱、姜，大...
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羊肉鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的羊肉鲫鱼汤做法

  • 羊肉鲫鱼汤

  • 羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多；是冬季防寒温补的美味之一；鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。用料羊肉500g鲫鱼一条或小的两条白萝卜200g姜香菜枸杞盐胡椒粉冰糖料酒鸡精荤油（最好是荤油）羊肉鲫鱼汤的做法羊肉切片...
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鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉做法

  • 鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉

  • 用料鲫鱼1条羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克盐适量香葱1根鱼羊鲜汤鲫鱼羊肉的做法羊脊肉洗净改刀成小孩拳头大去掉羊油冷水浸泡羊肉块1-2小时去除血水降腥除膻新鲜鲫鱼宰杀去掉鱼鳍热锅凉油油热下姜片鲫鱼鲫鱼煎至金黄不要总翻锅一面煎黄再翻面烧一大锅热水下入10...
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干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法

  • 干烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
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鲫鱼羊杂汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊杂汤家常做法

  • 鲫鱼羊杂汤

  • 冬季天气寒冷，去寒、养胃显得尤为重要，我婆婆经常和我们唠叨一件往事就是四十年代她在四川大学读书的时候每天早上到望江楼边上去喝羊杂汤的事。我婆婆的家境并不殷实，父亲去世的早，母亲一人拉扯一家子，勉强还能吃饱饭，但是她的母亲非常开明、要强，在那个年代她就主张女儿读书，在...
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鲫鱼羊肉汤（冬季）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼羊肉汤（冬季）做法

  • 鲫鱼羊肉汤（冬季）

  • 补肾壮阳，暖中祛寒，温补气血，开胃健脾用料羊肉500克白萝卜1根鲫鱼1条花椒10粒枸杞子20粒姜10片葱1根香菜5根料酒2勺胡椒粉适量红枣10颗鲫鱼羊肉汤（冬季）的做法鲫鱼洗净与姜片、葱段、花椒煎至两面金黄，下水熬鱼汤。羊肉洗净切块，冷水下锅，放入一小块白萝卜、姜片煮开后沥水备用。...
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羊肉喂鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉喂鲫鱼家常做法

  • 羊肉喂鲫鱼

  • 古语云，宰相肚子能撑船。道理在做菜中也可以发现，比如今天的菜，我也不知道该起什么名字，刚从饮食书籍中看到，羊肉填到鱼肚子里做菜会很鲜美。想一百次不如做那么一两次，于是结合我并不丰富的做菜经验，又是于是，于是便有了以下这道菜了，还果真很鲜美的说！用料羊肉鲫鱼红萝卜羊肉喂鲫...
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鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）做法

  • 鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）

  • 用料鲫鱼1条羊肉500克盐3克冷水1500克姜3片葱1根鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法千岛湖鲫鱼有牙齿🦷耶。鲫鱼洗净吸干表面。羊肉在冷水中漂净后捞出，去除血水。冷水，下葱结和羊肉，大火煮沸，如有浮沫，撇去。加盐，中火煮半小时。大火，热锅冷油，下姜片，两面煎鱼。将鲫鱼倒入炖烂的羊肉中，再次...
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羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味做法

  • 羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味

  • 鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤，鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2-3小时，中途换水1-2次。2、带骨羊肉冷水下锅，加老姜片、...
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川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）做法

  • 川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

  • 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒，一勺盐，腌一两个小时去腥入味。【切料】把泡姜和泡椒切...
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葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼

  • “做别的菜，我都信手拈来，但煎鱼一直是不可能完成的任务，总是把鱼煎破，要怎么破？”煎鱼总是破皮，好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍，煎出一条不破皮的鱼，也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务，就是教会所有煎鱼“小残手”，煎鱼不破皮。（不包括喵星人哦）而早已get到重点...
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羊肝鲫鱼汤的做法和图解 好吃的羊肝鲫鱼汤家常做法

  • 羊肝鲫鱼汤

  • 用料小鲫鱼羊肝料酒葱姜盐香醋香油香菜羊肝鲫鱼汤的做法羊肝洗净切成大块泡水2个小时，中间换血水3-4次冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮，开锅后撇去浮沫（其实真的很干净）然后中小火煮20-30分钟（视大小），加盐煮少许，倒出泡汤汁里入味解冻的干净的小鲫鱼（我用了10条）（冰冻前都处理干净的）油...
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