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蛋饺酿蛋的做法食谱

简单易学的蛋饺（酿蛋）美食做法

蛋饺（酿蛋）
蛋饺，在梅州也叫酿鸡蛋，是一道营养美味的客家菜。用料猪肉香菇酱油盐葱花鸡蛋蛋饺（酿蛋）的做法五花肉剁碎加入酱油，盐，香菇搅拌好三个土鸡蛋打碎，加盐搅拌成蛋液待锅中干水，放入食用油，烧热调小火，用勺子倒入一勺蛋液趁饭液没全部凝固加入搅拌好的肉（把肉放在蛋液的中间），用锅铲让猪肉...
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酿蛋饺的做法和图解好吃的酿蛋饺家常做法

酿蛋饺
这个是我第二次做的。很成功，简单的很。就是很费时。用料猪肉200克鸡蛋5个木耳香菇少许盐生抽白糖，胡椒粉淀粉适量葱少许酿蛋饺的做法准备所有材料，肉放调料腌好鸡蛋打好。木耳香菇泡好切碎放肉里拌匀粉丝，白菜放好。准备一个小碗。一把刷子。一个勺子。小碗装少许油用刷子刷...
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客家酿蛋饺的做法和图解好吃的客家酿蛋饺家常做法

客家酿蛋饺
家里每逢过年都会有这道菜，自己偶尔想吃也做，难度不大，但是很下饭哦～用料肉末1斤左右鸡蛋7个生抽2小勺半或3小勺盐半勺蚝油2小勺油适量客家酿蛋饺的做法1.把肉打成肉末，放入生抽、蚝油、盐、油，搅拌均匀。2.把鸡蛋打到盘子里，打散，放一点盐，可以加一点点水，不要加太多，不然煎的时候...
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鸡蛋酿肉的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋酿肉做法

鸡蛋酿肉
今日小贴士：配料：鸡蛋6个，肉末200克，瑶柱8颗，香菇适量，生抽15克，蚝油15克，盐2克，胡椒粉2克，白糖3克，淀粉15克，青豆适量用料鸡蛋6个鸡蛋酿肉的做法鸡蛋...
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鸡蛋酿的做法和图解好吃的鸡蛋酿家常做法

鸡蛋酿
每到春夏交替的季节，就是大量韮菜上市的时节，而我总会时不时的做这道既简单又美味的时令菜，只因家人特别爱吃，对这道菜的评价：赞不绝口。用料五花肉(七分瘦三分肥)半斤土鸡蛋5个姜未若干韮菜一把生抽，料酒，盐若干鸡蛋酿的做法肉跺成肉末后加姜未，料酒，生抽，适量盐，芝麻油，抓匀小韮菜，...
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简单易学的客家鸡蛋酿蛋饺美食做法

客家鸡蛋酿蛋饺
“酿”是两广客家人一种特有的烹调方法，就是把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜做成的外壳中，然后用以蒸或者焖。非常美味！用料鸡蛋6个猪肉400克香葱2根萝卜半根客家鸡蛋酿蛋饺的做法准备好猪肉，最好用肥瘦适中的肉，打成肉末肉末加香葱、酱油、盐、胡椒粉、料酒、姜末、...
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酿蛋的做法和图解好吃的酿蛋家常做法

酿蛋
做为梅州五华客家媳妇，就算不会酿豆腐，也要会你苦瓜、酿蛋。非常好吃的一道家常菜，几乎每次一锅端上来都吃的精光，现在就把这道家常菜的做法分享给各位吃货们用料鸡蛋13个肉沫1斤艾草2两盐10克胡椒5克酿蛋的做法鸡蛋打散，一定玩打得够散，要不然做不了肉沫家艾草剁碎，剁的时候加...
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酿蛋角的详细做法大全,简单又营养的酿蛋角做法

酿蛋角
有一次去餐厅吃饭吃过这个酿蛋角，就回来试做了一下用料鸡蛋2个猪肉适量韭菜适量葱花少许酿蛋角的做法首先准备好食材，两个鸡蛋打散放碗里，肉和韭菜切碎混一起调入盐锅放油加热，用勺子勺蛋液到锅里，放入调好的猪肉韭菜，稍煎，把蛋合起来形成一个角。煎好装盘，继续煎完剩下的蛋液因...
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酿蛋角的做法和图解好吃的酿蛋角家常做法

酿蛋角
用料鸡蛋3个肉末500克克淀粉3勺酱油2勺盐适量酿蛋角的做法剁好肉末，加入酱油，生粉，搅拌均匀加入鸡蛋，顺时针搅拌开火下油，用勺子把肉放在锅里小贴士火候很重要，中小火...
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肉馅酿荷包蛋（蛋饺）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅酿荷包蛋（蛋饺）做法

肉馅酿荷包蛋（蛋饺）
我是广东河源客家妹纸，在我们这的家常菜有一个系列就是酿，酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子、酿辣椒，酿香菇等，包括这款酿荷包蛋，从小吃到大，满满都是妈妈的味道…每次吃这道菜都能吃满满两大碗饭，这道菜味道非常鲜美，而且还和很送饭，小朋友也很喜欢吃很愿意吃饭，试过你就会喜欢上哦。用料土...
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酿鸡蛋的做法和图解好吃的酿鸡蛋家常做法

酿鸡蛋
小孩特别喜欢吃，刚好放假就试着做。用料8个（家鸡蛋小点）猪肉250克盐少许酿鸡蛋的做法香菇炖酿鸡蛋煎好的酿鸡蛋小贴士瘦肉先用少许油，生抽腌制，准备几个香菇，鸡蛋酿好后，香菇倒进，放点水，慢火炖...
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简单易学的双拼蛋饺酿豆腐煲美食做法

双拼蛋饺酿豆腐煲
蛋饺（我家那边叫蛋角）粉丝煲和酿豆腐都是家乡菜，我同时想吃两个，所以做成一煲，只是不下红薯粉条，味道很和谐。所以其实一看这菜谱已经学会三道菜：蛋饺煲+酿豆腐煲+双拼蛋饺酿豆腐煲。虽然我这么掰扯有点耍流氓，但是确实是这样啊！用料肉馅：梅花肉200克葱白两段盐2克生抽1克胡椒粉少...
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客家酿蛋（蛋饺萝卜丝汤）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿蛋（蛋饺萝卜丝汤）做法

客家酿蛋（蛋饺萝卜丝汤）
酿蛋超好吃，很香哦。用料萝卜1根鸡蛋4个肉馅制作：肉沫300克盐少许胡椒粉少许蚝油2勺酱油3勺客家酿蛋（蛋饺萝卜丝汤）的做法蛋调好，放点盐调好肉馅，我是没有放淀粉的，按上面的调料放好，顺时针搅拌，（其实如果家里有菜脯，香菇，虾仁放进去也很好吃，我没有放）放了这些肉馅会更香。热锅下油，一...
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酒酿蛋。的做法和图解好吃的酒酿蛋。家常做法

酒酿蛋。
这个萌妹动不动就手脚发凉阿无意间看到这个菜谱喝完胃暖暖的常喝还会丰胸呦!用料酒酿100克。鸡蛋1个。红糖少许。姜末少许。酒酿蛋。的做法烧大半碗水。放入红糖搅拌均匀。水开后加入酒酿搅拌。放入打散的鸡蛋搅拌成蛋花。盛出开喝!小贴士我做的是一个人的量阿!喜欢吃荷...
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蛋饺蛋饺可爱的蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的蛋饺蛋饺可爱的蛋饺做法

蛋饺蛋饺可爱的蛋饺
自己做的蛋饺好吃用料鸡蛋6只肉末200g猪油适量蛋饺蛋饺可爱的蛋饺的做法把所有鸡蛋打在一个干净的大碗中，用手动打蛋器将鸡蛋打到无挂壁就可以，（假如使用电动打蛋器，千万注意不要打到发泡）打好的蛋液加10ml油（不是猪油😜）用筷子搅匀。准备一个汤勺，用筷子挑一点猪油（记住猪油不需...
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简单易学的蛋饺，也叫酿蛋美食做法

蛋饺，也叫酿蛋
蛋饺，在我的家乡其实它叫酿蛋。用它来焖或下汤，都是容易让你掉下巴的，因为实在是太鲜了……用料鸡蛋二个猪肉适量油适量盐适量蛋饺，也叫酿蛋的做法瘦肉剁碎，加入一个鸡蛋，盐，油拌好鸡蛋打成蛋液平底锅刷上一层油，小火，舀一勺蛋液放入锅内，平铺成圆状，几秒后放入肉馅等到蛋皮凝固，然后...
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客家百酿之酿蛋（蛋饺）-简单少量材料做成一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的客家百酿之酿蛋（蛋饺）-简单少量材料做成一道菜做法

客家百酿之酿蛋（蛋饺）-简单少量材料做成一道菜
客家人节日和日常，都经常做酿菜。酿，是一种做法，就是把肉馅儿塞到另外一种食材里面。好多蔬菜都可以酿。这个酿蛋，我个人觉得是日常不需要特别准备材料就能做出来的菜，特别有时候家里没有什么菜只有一小块肉，加上家里通常备有的鸡蛋，就可以做了。用料猪肉适量鸡蛋4-5个盐适量生...
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酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)的做法步骤及图解,美味正宗的酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)做法

酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)
酿鸡蛋真的是最爱。材料也简单。我喜欢加入香菇，不喜欢加香菇的也可以不加，多放点葱进去也可以。用料五花肉馅克香菇朵鸡蛋个葱酿鸡蛋(客家菜酿鸡蛋饺)的做法把五花肉剁成肉馅，香菇也剁碎搅拌进去看肉的份量，放入适量的鸡蛋加入适量的盐搅拌。如果觉得太黏稠，就多放一点鸡蛋。...
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酿鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的酿鸡蛋做法

酿鸡蛋
用料鸡蛋，肉馅酿鸡蛋的做法鸡蛋打散，舀一汤匙放入肉馅翻边完成...
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肉酿蛋饺的做法和图解好吃的肉酿蛋饺家常做法

肉酿蛋饺
这次做的蛋饺不是最漂亮的一次，但是味道在线。大家把饺子形状卷出来，出品就杠杠的了。加油，我后面还会经常做这道菜，因为孩子爱吃，一个人能吃一半。今天做的分量多，可以减少一半来做，快手。用料鸡蛋5个猪肉150克盐适量淀粉1勺生抽适量糖适量葱1根胡椒粉适量鸡粉适量肉酿蛋饺的做...
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蛋酿的做法和图解好吃的蛋酿家常做法

蛋酿
我是广西贺州人，我们家乡的特色菜就是各种酿。用料鸡蛋猪肉末香菇蛋酿的做法首先把鸡蛋打成蛋液，打蛋液的时候稍稍放点油，还有盐。香菇泡开剁成碎，跟猪肉末和在一起。下盐调味。紧接着就可以开锅下油，跟煎鸡蛋一样，用勺子乘上一勺蛋液洒开，动作迅速的放上入肉末，用锅铲使已煎成片...
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肉酿蛋的做法和图解好吃的肉酿蛋家常做法

肉酿蛋
好吃用料肉碎适量鸡蛋几个肉酿蛋的做法把鸡蛋煮熟，剥壳，对半切，然后把蛋黄小心取出。把肉碎加入姜末，葱末，还有两个蛋黄，适量淀粉，少许盐，料酒，拌匀然后重新铺在蛋上锅热油，把酿好的肉蛋，肉面朝下煎，到肉熟就可以然后锅里放点水，加入耗油，淀粉，勾芡，等好的时候撒上香菜末出锅小贴士蛋黄放...
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酿蛋/蛋饺的做法和图解好吃的酿蛋/蛋饺家常做法

酿蛋/蛋饺
老妈做的，从小吃到大！用料猪肉2斤马蹄10个大鸡蛋6个葱3根生抽1圈蚝油1圈水适量白胡椒粉1勺生粉3勺花生油一圈糖5勺酿蛋/蛋饺的做法准备好猪肉馅（这里是2斤肉，以下步骤的量都按2斤肉来配）。准备10个马蹄剁碎（不要太碎）。放进肉沫里搅拌均匀。三棵葱切碎（切多点葱头进去会更香）。放...
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客家煎酿蛋角还是蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的客家煎酿蛋角还是蛋饺做法

客家煎酿蛋角还是蛋饺
客家家常菜，看似很复杂其实很简单。胡椒粉是关键…用料鸡蛋3个盐少许油少许猪肉100g蒜蓉少许淀粉2勺胡椒粉少许客家煎酿蛋角还是蛋饺的做法猪肉剁泥加淀粉，油，胡椒粉等配料拌匀够炒熟，蛋液加胡椒粉拌匀后倒煎盘，半熟够加肉泥待蛋液表面半熟后对着，用铲子压紧边缘，以免肉馅被挤出...
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酒酿蛋的做法和图解好吃的酒酿蛋家常做法

酒酿蛋
姑娘们的法宝用料酒酿2勺枸杞8-10粒鸡蛋1个水200克枣2个酒酿蛋的做法忽略黑芝麻，猪油和糯米粉，那是做圆子的材料枣，枸杞洗净，枣撕两半或切半，加水煮沸后加两勺酒酿，再次沸腾后将搅匀的鸡蛋液倒入锅中成鸡蛋花状，沸腾后出锅即可。小贴士酒酿煮久会酸，切记沸腾后立刻加蛋液。枣本身...
06-208725

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