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香辣干锅鸡鸭掌的做法食谱

简单易学的香辣干锅鸡鸭掌美食做法

  • 香辣干锅鸡鸭掌

  • 喜欢吃鸡鸭掌，一直采用卤鸭掌和香辣炒鸡，在下厨房看了网友的分享，打算尝试一把干锅掌用料鲜辣椒鸭掌鸡掌鸭翅干辣椒香叶白芝麻小茴香蒜姜芦笋土豆花椒八角葱郫县豆瓣酱料酒老抽鸡精香辣干锅鸡鸭掌的做法将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次将浸泡好的鸭掌、...
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干锅鸭掌的做法和图解 好吃的干锅鸭掌家常做法

  • 干锅鸭掌

  • 干锅是一种很神奇的美食，它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中，相对于火锅那样燥，干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材，荤素搭配，营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天，也可以几个人吃一顿。用料鸭掌10个土豆1个莴笋半根莲藕1节大红椒1个香菜或芹...
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干锅卤鸭掌的做法和图解 好吃的干锅卤鸭掌家常做法

  • 干锅卤鸭掌

  • 很多时候，一道菜不用拘泥于形式，创意无处不在，复合味道更加美味。用料鸭掌10只姜10片蒜10瓣豆瓣酱1勺干辣椒20个老抽1勺生抽1勺盐适量花椒30粒糖半勺芹菜1根豆芽半把洋葱半个卤料1包香菜1根白芝麻5克干锅卤鸭掌的做法鸭掌清洗干净，剪去指甲，一切为二，放入锅中，倒入卤料，老抽，大火...
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干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）做法

  • 干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）

  • 一：干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同，它的肉质很薄，干锅卤制更易入味。二：做法：1、准备鸭脚，鸭翅、猪蹄、藕（切薄块）、土豆（切薄块滚刀）、香菇（撕小朵）、一点青椒（切段）、老板还送我一些葱（这里把所需的调料也讲出来，大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精）还要...
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香辣鸭掌的做法和图解 好吃的香辣鸭掌家常做法

  • 香辣鸭掌

  • 香港没有周黑鸭，在家里炮制一份香辣鸭掌解解馋，一样美味！用料鸭掌克茶干姜葱花椒粒干红辣椒八角桂皮香辣鸭掌的做法鸭掌去趾洗净备用。茶干切小块备用。选用茶干的原因是其耐煮、Q弹。用滚水氽一下鸭掌，放入料酒、姜片、葱，去腥。捞起沥干。热锅，适量油，爆香姜片。放入花椒辣椒...
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鸭掌火锅的做法和图解 好吃的鸭掌火锅家常做法

  • 鸭掌火锅

  • 冬天就是想吃各种热腾腾的火锅，天太冷不想出门买菜，就地取材做个火锅吃！用料鸭掌依自己的量蔬菜适量郫县豆瓣酱两勺八角一个胡椒三分之一勺花椒依个人口味干辣椒依个人口味料酒一勺生姜、大蒜、葱适量鸭掌火锅的做法炒熟蔬菜，放在火锅锅底。锅里倒油小火将葱姜蒜豆瓣干辣椒花...
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「汉美驰慢炖锅」之香辣卤鸭掌鸭架的做法步骤及图解,美味正宗的「汉美驰慢炖锅」之香辣卤鸭掌鸭架做法

  • 【汉美驰慢炖锅】之香辣卤鸭掌鸭架

  • 某次在外吃了个香辣卤鸭头就念念不忘，没买到鸭头，买到了鸭掌鸭架，卤起来。😇【汉美驰慢炖锅】😇低温慢炖不加水3D环绕立体加热一锅多用优选椭圆陶瓷锅体无需厨艺，从容料理😀😀😀用料鸭掌700克鸭架10只盐适量姜10片桂皮2块花椒20粒糖15克料酒5大勺酱油5大勺李锦记卤水汁3勺郫...
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简单易学的麻辣鸭掌干锅美食做法

  • 麻辣鸭掌干锅

  • 因为中午卤的鸭掌味道有点淡，晚上加了点最喜欢的吃洋葱甜椒炒成了干锅。。。味道棒棒哒用料鸭掌500克料酒适量盐适量孜然粉适量花椒适量菜油适量姜，蒜适量洋葱一个甜椒一个青椒四个个藕一节豆瓣酱2勺干锅调料半包芝麻干海椒段适量麻辣鸭掌干锅的做法准备好材料锅里倒入玉米...
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酸辣鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸭掌做法

  • 酸辣鸭掌

  • 用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟，在煮鸭掌的过程中就可以开始调制自己所喜欢的酱料啦！鸭掌煮好十分钟后捞出，用冷水再清洗...
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香辣醬鸭掌的做法和图解 好吃的香辣醬鸭掌家常做法

  • 香辣醬鸭掌

  • 香辣可口，简单易做。简单美食你也可以做。用料鸭掌8只姜6片八角4桂皮1块酱油5分之1碗生抽3分之2碗辣酱1小勺辣椒粉1小勺糖1小勺香辣醬鸭掌的做法放油少许把姜先放锅里，接着放鸭掌爆一下接着放其余的材料，加好后，加点水盖过鸭掌全部倒入高压锅，压个7-8分钟左右差不多了...
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糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱做法

  • 糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱

  • 可以拍胸脯说，下厨房截止目前只有这一份是正儿八经的糯香鸭掌干锅菜谱，是和你亲自来我家乡吃到的味道八九不离十的。干锅起源于德阳，糯香鸭掌口味更是德阳人民最喜欢的做法，知名的销魂掌的招牌菜也是这道糯香鸭掌，糯字并不是糯米的糯，而是软糯的糯，顾名思义这道菜的鸭掌就是要做...
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香辣干锅鸭的做法和图解 好吃的香辣干锅鸭家常做法

  • 香辣干锅鸭

  • 记录自己在网上学习的做的味道还可以的菜肴，以免第二次做就忘了是怎么做的。用料半只鸭土豆、藕片、金针菇、香菇、洋葱、木耳根据喜好若干干辣椒，花椒一般都不太辣的就多放，辣的就少放葱姜蒜、二荆条、小米辣、香菜香料若干啤酒一瓶生花椒多一些才够香豆瓣酱香辣干锅鸭的做...
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麻辣鸭掌的做法和图解 好吃的麻辣鸭掌家常做法

  • 麻辣鸭掌

  • 自制鸭掌，好吃不腻。口味需要更具自己的口感来调整一下，有麻辣感，少许盐。糖不要太多，少许鸡精调味。用料干辣椒20个花椒10克左右糖2勺姜一个葱小半根大葱蒜2大个八角10克左右香叶10片切碎桂皮1块海天酱油三分之一瓶麻辣鸭掌的做法开始用开水抄一下鸭掌，去腥味。锅里烧油，用冰...
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卤味「香辣鸭掌+香辣虾」的做法步骤及图解,美味正宗的卤味「香辣鸭掌+香辣虾」做法

  • 卤味【香辣鸭掌+香辣虾】

  • 10-15个鸭掌量，量多的话调料适当翻倍。卤汁也可以卤其他东西，食材卤之前加料酒，生姜绰水就行。♥我太懒了，方子和步骤直接看上传的图片，不想再重新写，字有点点多🙈用料鸭掌【一定绰水】适量虾【一定绰水】适量花甲【一定绰水】卤5分钟鸡爪【一定绰水】适量卤味【香辣鸭掌+香辣...
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干锅香辣鸭掌鸭翅好吃的烹饪方法 干锅香辣鸭掌鸭翅的地道做法和步骤

  • 干锅香辣鸭掌鸭翅

  • 简介不写了，边吃边编辑，我要快点写完专心吃，太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒（黄／红）分别半个啤酒1瓶干锅香辣鸭掌鸭翅的做法准备你想要加在里面的食材，强推土豆玉米香菇，又...
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甜辣鸭掌的做法和图解 好吃的甜辣鸭掌家常做法

  • 甜辣鸭掌

  • 麻麻甜甜微微辣，配上啤酒，打开电影，怎么吃都不够😂用料鸭掌15只姜一块料酒35克老抽15克干辣椒6个花椒10克酱油30克糖30克桂皮一小块（一节指节长）甜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲入锅焯水，水开后再煮3分钟，捞入凉水中冲洗干净将所有原料称好倒入鸭掌中，再加入一饭碗水，大火煮开小火煮到...
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姜辣鸭掌的做法和图解 好吃的姜辣鸭掌家常做法

  • 姜辣鸭掌

  • 调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个（中等大小）姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲，冷水下锅加料酒煮开去血水，冲洗干净备用。一大块姜切片，葱切小蒜，...
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「香辣鸭掌」自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！好吃的烹饪方法 「香辣鸭掌」自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！的地道做法和步骤

  • 【香辣鸭掌】自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！

  • 湖南菜的调味重在鲜、香、辣，就像我们做过的辣椒炒肉、东安鸡、芷江鸭……又如这道香辣鸭掌，做起来毫无难度，全靠调味制胜。再教大家一个增鲜提香小妙招，鸭掌一定是热热辣辣，香气逼人，还超有嚼劲！用料带骨鸭掌500克十三香30克料酒5毫升山胡椒油5克辣椒面8克蚝油4克生抽20毫升白...
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鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌做法

  • 鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌

  • 在异国他乡吃不到周黑鸭却想念那一口鲜香甜辣的鸭子只能自己卤鸭！此菜谱结合了下厨房的几个方子，再按我自己喜欢的调料比例做了调整，适用于卤鸭翅和鸭掌，以下的步骤图我就是鸭翅鸭掌一起做的！用料鸭翅/鸭掌20只姜一块香叶6片花椒20粒蒜大半头生抽一大勺老抽半大勺盐随意料酒半...
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香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）做法

  • 香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）

  • 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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香辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的香辣卤鸭掌家常做法

  • 香辣卤鸭掌

  • 发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两瓶麦芽糖一勺生姜3克鸡粉0.2g盐适量香辣卤鸭掌的做法至于香料我家一直常备的至少十几种...
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酸辣鸭掌的做法和图解 好吃的酸辣鸭掌家常做法

  • 酸辣鸭掌

  • 用料鸭掌12只洋葱半个姜末蒜末辣椒适量生抽两勺盐两勺米醋适量酸辣鸭掌的做法鸭掌洗干净，放锅里煮煮的时候放点姜蒜去腥味，如果家里有料酒也可以放两勺去腥味煮沸后，再煮十分钟就可以半个洋葱切末姜蒜辣椒切小切末把煮好的鸭掌捞出来，洗干净，放在冰水中浸泡15分钟，让鸭掌吃起来...
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流口水的麻辣香锅虾拼鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的麻辣香锅虾拼鸭掌做法

  • 流口水的麻辣香锅虾拼鸭掌

  • 好想吃干锅，门也出不去干脆自己做，在防护疫情的时刻每个人都是大厨，武汉加油，中国🇨🇳加油！用料青红辣椒鸭掌土豆藕四角豆淀粉盐鸡精耗油芹菜洋葱白芝麻流口水的麻辣香锅虾拼鸭掌的做法腌制虾鸭掌去筋煮好不会缩水配菜煮素菜锅里倒油，油温插入筷子冒小泡炸虾炸至虾🦐身弯曲，虾壳...
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辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣卤鸭掌家常做法

  • 辣卤鸭掌

  • 用料鸭掌1000克生抽适量冰糖适量看自己口味料酒适量香叶5片桂皮1块八角4个花椒小把姜1块大的干辣椒看自己口味草果3个好人家香辣卤料1包辣卤鸭掌的做法鸭掌洗干净，冷水下锅，加料酒煮，煮沸，捞出洗净所有调料放进去，这里在加点料酒，加水末过鸭脚先大火烧开，再小火慢煮1.5小时，出锅...
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简单易学的糯香鸭掌干锅美食做法

  • 糯香鸭掌干锅

  • 软糯鸭掌，酱香味浓，老少皆宜用料鸭掌根据人数姜2片老抽2勺料酒花椒20粒香叶3片干辣椒少许八角5个醋配菜味精一勺冰糖/蚝油5颗洋葱一个土豆/藕配菜糯香鸭掌干锅的做法高压锅中➕水➕少许料酒➕姜片压20分钟。没有高压锅的盆友用锅重复同样步骤，中火大约40分钟，等到鸭掌变软后...
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