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古早牛腩豆腐煲的做法食谱

简单易学的古早牛腩豆腐煲美食做法

  • 古早牛腩豆腐煲

  • 小时候一到冬天，爸爸就会做这道热呼呼的牛腩豆腐煲，烫嘴的豆腐，一口咬下去汤汁饱满，慢工细炖的牛腩鲜嫩多汁，拌着汤汁，忍不住饭都吃多了一碗！今天就让我们来回味小时候的味道吧。用料牛腩500克西红柿1个葱花一丢丢姜3片胡萝卜1根料酒1勺冰糖5小颗洋葱半个王致和炖肉料1小包豆腐1...
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古法焖牛腩的做法和图解 好吃的古法焖牛腩家常做法

  • 古法焖牛腩

  • 用料牛腩一斤半姜片6-8片干辣椒2-3只香叶几片桂皮尾指大小2块草果2-3个花椒2勺八角四颗蒜头四粒冰糖适量酱油适量香肉酱一大勺白酒/花雕约两勺分量古法焖牛腩的做法牛腩用水灼一下所需香料干锅炒干香料，再加油爆香加入牛腩爆香酱油冰糖香肉酱加三碗水，盖上锅盖一个半小时（有...
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腩肉豆腐煲的做法和图解 好吃的腩肉豆腐煲家常做法

  • 腩肉豆腐煲

  • 用料料酒1勺嫩豆腐1块生抽2勺蚝油2勺白糖半勺克五花肉1斤阳江黑豆S10粒胡椒粉少许生蒜两根瓣生姜几片蒜子几粒瓣腩肉豆腐煲的做法白豆腐两面煎至金黄备用。1.腩肉放砂锅先逼一下油出来（暂时不另外放油）2.逼出些油后倒点花生油放姜片蒜粒爆香。3.接着放开水、所有调料品下去...
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牛腩老豆腐的做法和图解 好吃的牛腩老豆腐家常做法

  • 牛腩老豆腐

  • 抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩老豆腐大白菜蒜叶香菜葱、蒜牛腩老豆腐的做法白菜、老豆腐切块蒜叶、香菜切段热锅下油煸炒葱蒜出香味（吃辣椒的放点辣椒）加入牛肉、适量开水、白菜和豆腐，搅拌一下加少许盐、白胡椒粉和生抽煮开后放入香菜和蒜苗搅拌一下，放入味精或鸡精...
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腐竹鱼腩煲的详细做法大全,简单又营养的腐竹鱼腩煲做法

  • 腐竹鱼腩煲

  • 腐竹鱼腩煲今日小贴士：配料：草鱼腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蚝油10克，盐3克，淀粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜、青红草鱼腩椒、香葱，食用油适量注意事项：鱼先腌点底味，吃起来更香。煎鱼不要不停翻动，一面煎金黄再翻面，鱼就不会煎烂了。炸腐竹油温不要太高，油温太高一下就焦了哦。用料草鱼腩1斤...
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腐竹牛腩煲的做法和图解 好吃的腐竹牛腩煲家常做法

  • 腐竹牛腩煲

  • 用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大葱1根姜10片蒜8瓣豆瓣酱1大勺干辣椒一小把个八角1个大料半颗香叶2片陈皮3片花椒一小把桂皮1块酱油2勺耗油1勺盐少许腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗干净，冷水锅中下五片姜和大葱段，放入生牛腩走血水，水开后两分钟捞出，洗净浮末，切块备用。热油下豆瓣...
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牛腩土豆煲的做法和图解 好吃的牛腩土豆煲家常做法

  • 牛腩土豆煲

  • 冬日健脾补肾的一道佳肴。用料西红柿1个牛腩500克姜少许盐少量料酒少量土豆自己看着办酱油少许胡萝卜三小根炖肉包一小包耗油1勺香菜或葱段适量牛腩土豆煲的做法冷水下牛肉、姜、料酒煮开后用清水洗净沥干水份备用。少许油，煸炒一下姜片及牛腩（也可不炒，但炒过更易成形）煸炒...
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鱼腩豆腐煲的做法和图解 好吃的鱼腩豆腐煲家常做法

  • 鱼腩豆腐煲

  • 用料鱼腩1条嫩豆腐1大块香葱段适量生抽适量蚝油适量白砂糖适量姜片2片蒜头3瓣生粉适量水适量鱼腩豆腐煲的做法把嫩豆腐切成小块下锅煎至金黄色煎鱼腩煎至两面金黄色，稍微煎下姜片与蒜头后夹起备用。把生粉，酱油，蚝油，白砂糖，水搅拌均匀（可加入适量料酒），口味视自己情况进行调节，勾...
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番茄豆腐土豆牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆腐土豆牛腩煲做法

  • 番茄豆腐土豆牛腩煲

  • 牛腩是从内蒙古呼和浩特远征1000多公里背回来的，中午在奶奶家把牛肉切成块，下午把牛肉用开水煮开，20分钟后转入电饭锅里炖煮，煮好后是浓浓的正宗草原牛肉的味道，由此做成的高汤也成为了这道番茄豆腐土豆牛腩煲的打底汤料，当然，各位还可以在里面放入自己喜欢的材料，做出浓浓味道的...
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土豆牛腩煲的做法和图解 好吃的土豆牛腩煲家常做法

  • 土豆牛腩煲

  • 一口土豆一口饭，一口牛腩吃半碗用料土豆1个姜半只桂皮1块八角2个大蒜2瓣料酒3勺牛肉20小块儿？葱2根生抽1勺老抽1勺香叶3片土豆牛腩煲的做法牛肉浸泡冷水一小时去血水冷水下锅，放姜片，加料酒，焯水与此同时准备葱段，蒜片，姜丝，八角，桂皮，香叶牛肉捞出洗净热锅冷油下牛肉翻炒半分钟加...
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古法羊腩煲的做法和图解 好吃的古法羊腩煲家常做法

  • 古法羊腩煲

  • 用料羊腩2磅冬筍一棵支竹3支冬菇10個馬蹄8個甘蔗3小節茅根1小撮干蔥適量蒜頭適量老薑適量花生醬1湯匙柱侯醬2湯匙南乳2湯匙腐乳2湯匙蠔油1湯匙片糖半塊料酒3湯匙老抽半湯匙古法羊腩煲的做法把羊腩出水洗凈抹干，下熱油翻炸一下把冬筍稍炸至5成熟把料頭也炸一下把油倒掉，只留...
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简单易学的茄汁牛腩冻豆腐煲美食做法

  • 茄汁牛腩冻豆腐煲

  • 意外的好吃(｢･ω･)｢嘿用料牛腩500克西红柿3个冻豆腐500克蒜4瓣姜3片生抽4勺料酒2勺豆瓣1大勺豆腐乳1大勺青椒1个花椒10粒油适量茄汁牛腩冻豆腐煲的做法准备材料们。牛腩切丁，泡冷水半小时，倒去血水，装盆待用。材料们切成小块，小片，待用。调酱料。配方：四勺生抽。两勺料酒。一大勺豆...
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啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲做法

  • 啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲

  • 每天要研究吃什么真的好费神用料牛筋300克西红柿1个半斤姜5片桂皮一块冰糖10克香叶3片啤酒300毫升豆腐泡250克线椒2个胡萝卜1根生抽2勺老抽2勺蚝油3勺啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法备材，牛腩筋冷水下锅煮5分钟，夹起切好，其他材料如图准备锅内放入花生油，油温上升后放入冰...
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牛腩腐竹萝卜煲（内附牛腩面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩腐竹萝卜煲（内附牛腩面做法）做法

  • 牛腩腐竹萝卜煲（内附牛腩面做法）

  • 非常入味的家常牛腩腐竹萝卜煲，放了萝卜，腐竹和豆腐泡。牛腩软嫩，腐竹豆泡吸汁。我这个牛腩腐竹萝卜煲，是江西一带的做法，通常放腐竹和豆腐泡，也放辣椒，所以味道浓郁汤底很香，泡米饭超好吃，腐竹和豆腐泡都很容易吸收牛腩汤汁的鲜，绝对是这个煲里最好吃的，比牛腩还好吃～。从地道江西人...
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简单易学的牛腩萝卜豆腐煲美食做法

  • 牛腩萝卜豆腐煲

  • 用料牛腩1斤萝卜1斤豆腐皮半斤香叶3片八角2个桂皮1小块姜适量蒜适量冰糖适量郫县豆瓣酱适量鱼露适量白酒适量酱油适量老抽适量牛腩萝卜豆腐煲的做法烧水把生牛腩煮一会，再用冷水洗一下，热锅烧油放姜、蒜、冰糖、豆瓣酱炒出香味放牛腩、鱼露、白酒、酱油翻炒入味后拿个锅放...
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牛腩煲腐竹的做法和图解 好吃的牛腩煲腐竹家常做法

  • 牛腩煲腐竹

  • 用料牛腩克姜片葱根八角个香叶片蒜瓣桂皮块料酒勺豆豉油辣椒盐腐竹牛腩煲腐竹的做法原料焯水煮爆香蒜末牛腩加腐竹配料牛腩煲腐竹牛腩煲腐竹...
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牛腩双豆煲的做法和图解 好吃的牛腩双豆煲家常做法

  • 牛腩双豆煲

  • 鲜香牛腩入口即化干豇豆能更好的吸附牛腩的油腻土豆红椒清香美味极具烟火气的美味佳肴用料牛腩500克干豇豆100克红椒2个土豆3个生抽3勺豆瓣酱3勺冰糖10克姜蒜若干红糖15克牛腩双豆煲的做法牛腩加姜大火清水煮沸去腥打泡同时干豇豆开水发泡半小时配菜准备开干烧油冰糖豆瓣...
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豆腐烧牛腩的做法和图解 好吃的豆腐烧牛腩家常做法

  • 豆腐烧牛腩

  • 用料牛腩肉600克北豆腐400克郫县豆瓣两大勺冰糖少许盐适量料酒少许酱油1大匙油适量肉汤（或开水）适量姜2片大料（八角）3粒桂皮1小块花椒10粒草果1个陈皮1块豆腐烧牛腩的做法将牛腩肉切成1.5公分见方的方块，放入滚水中稍煮，去掉血沫捞出待用，郫县豆瓣酱切碎，酱切姜末将所有调料洗净...
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豆腐火腩煲的做法和图解 好吃的豆腐火腩煲家常做法

  • 豆腐火腩煲

  • 💐💐记得以前有部港产片，里面有一句饮食金句特别经典“豆腐火腩饭，男人的浪漫”。💐💐这口口相传的火腩饭，就是香港人喜闻乐见的“碟头饭”。地地道道的家常味，老火靓汤，白饭任装，即使是在露天略显“兜鍪”，也阻止不了香港人对碟头饭的热爱。💐💐外酥里嫩的豆腐，像极了男人外刚内...
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🔥古早「麻婆豆腐」详·牛肉香酥·豆腐嫩滑·正宗的做法步骤及图解,美味正宗的🔥古早「麻婆豆腐」详·牛肉香酥·豆腐嫩滑·正宗做法

  • 🔥古早【麻婆豆腐】详·牛肉香酥·豆腐嫩滑·正宗

  • 麻婆豆腐，川渝人家一道家常小菜。具有麻、辣、烫、香、酥、嫩几大特点，趁热食用口感更佳。据家人要求不想太辣，在传统风味上，做了些些调整，去掉辣椒粉环节，也能做出红油、香辣、嫩滑豆腐来。嫩豆腐，切成边长约二厘米大小正方体，水开、撒盐，下入切好豆腐「除去豆腥味、涩味；定型」大...
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古法炖牛腩的做法和图解 好吃的古法炖牛腩家常做法

  • 古法炖牛腩

  • 用料牛腩白萝卜五香粉（或大料、桂皮、香叶）姜片罗汉果（可加可不加）蝉蜕（可加可不加）古法炖牛腩的做法最好用砂锅煮沸水牛腩洗净+白萝卜+香料小火煮1h30出锅前加盐加点香菜更美味...
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牛腩腐竹煲的做法和图解 好吃的牛腩腐竹煲家常做法

  • 牛腩腐竹煲

  • 用料食材:牛腩小半盆腐竹小半盆胡萝卜半根洋葱半颗葱段适量姜片适量蒜适量香料:桂皮一小块香叶一片八角一颗草果一颗调料:郫县豆瓣酱三勺生抽两勺老抽少量料酒一勺蚝油一勺冰糖一把麻酱少量盐适量牛腩腐竹煲的做法准备:牛腩泡水去血水，干腐竹泡热水泡发(时间较久)牛腩整块...
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古法燜羊腩（羊腩煲）的做法步骤及图解,美味正宗的古法燜羊腩（羊腩煲）做法

  • 古法燜羊腩（羊腩煲）

  • 懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道，大冬天，暖笠笠，開開心。雖然現在「狠熱」，但開個空調還是可以吃的，哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳（連汁）各2勺薑片，蒜5瓣冰糖，香叶，花椒，茴香，陳皮，料酒一點點古法燜羊腩（羊腩煲）的做法用的紐西蘭冷凍羊腩，自然解凍。切塊，大...
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简单易学的西红柿牛腩豆腐煲美食做法

  • 西红柿牛腩豆腐煲

  • 懒人最喜欢用高压锅煮大肉用料西红柿1个牛腩350克豆腐1块葱3根姜3片蒜1瓣油约1勺盐两勺酒2勺酱油3勺醋1勺耗油1勺糖半勺枸杞十几粒西红柿牛腩豆腐煲的做法1.牛腩洗干净切块，3厘米左右2.西红柿切丁3.加入西红柿.油.盐.酱.醋.酒.姜.蒜等配料，4.加入水，没过牛肉就行高压锅炖一...
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斑腩豆腐煲的做法和图解 好吃的斑腩豆腐煲家常做法

  • 斑腩豆腐煲

  • 很地道的硬菜,继续挑战10元鱼做三道菜。用料海鱼腩肉500克豆腐四分三盒天妇罗粉2汤匙水2汤匙姜数片葱2根玉米油1碗腌鱼料:盐1/4茶匙鱼露1/2茶匙生粉1茶匙芡汁:香菇素蠔油1汤匙鱼露1茶匙生粉1茶匙胡椒粉少许老抽1茶匙蒸鱼豉油1茶匙料酒1汤匙水半碗+1碗斑腩豆腐煲的做法鱼...
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