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广式冬菇腊肠的做法食谱

简单易学的广式冬菇腊肠美食做法

  • 广式冬菇腊肠

  • 冬日在家吃一煲热腾腾的腊味煲仔饭，整个冬天都暖暖的。对于一个吃货来说，没有比在一个北方呼呼，阳光灿烂的冬日里做腊味更惬意的运动了。你没看错，这确定是一项运动（看下面介绍）。用料干香菇6-10朵生抽100克白糖150克盐50克高度白酒150克肥肉1-2斤猪前腿瘦肉5斤曲红粉5克广式冬...
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传统广式虾米冬菇腊味萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统广式虾米冬菇腊味萝卜糕做法

  • 传统广式虾米冬菇腊味萝卜糕

  • 每逢节假日去茶楼，我会首选广式腊味萝卜糕。但是茶楼的萝卜糕配料比较少，粘米粉较多，所以我还是喜欢自己亲手制作，有滋有味，配料充足，食过返寻味！用料白萝卜3000g三象水磨粘米粉500g腊肉半条腊肠4----5条虾米1碗香菇（大）10只传统广式虾米冬菇腊味萝卜糕的做法先将白萝卜去皮刨成萝...
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比旗峰腊肠还好吃的广式腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的比旗峰腊肠还好吃的广式腊肠做法

  • 比旗峰腊肠还好吃的广式腊肠

  • 作为一个广东的东莞孩纸，腊肠真的是伴随我一起长大，小时候，妈妈没空，经常两根腊肠加白饭就解决了一顿，长大后，有时加班夜归，我也自然而然地拿两根腊肠，白灼几根菜心，浇上几滴酱油，简简单单也算有滋有味。短短的一根腊肠，却是我小小时候的味道。用料猪肉10斤(肥瘦3:7)汾酒半斤盐75g冰...
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广式腊肠的做法和图解 好吃的广式腊肠家常做法

  • 广式腊肠

  • 广式腊肠每年冬天北风刮起，总得自己动手做起腊肠，记录配方方便制作，大众口味难调，请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克红曲粉（可不放）10克羊肠衣2包广式腊肠的做法买回的肉把肥肉和瘦肉分开切，先切成薄片，再切条，最...
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简单易学的广式香菇腊肠烧麦美食做法

  • 广式香菇腊肠烧麦

  • 喜欢咸鲜口味的可以试试这个，买的馄炖皮大小合适，腊肉的香、香菇的鲜、糯米的软融合在一起，老公、小孩都吃到停不下来。用料糯米100g干香菇10朵鲜香菇20朵腊肠8根猪肉馅200g葱姜蒜泥适量盐糖料酒生抽适量香菇酱可有可无馄炖皮50张广式香菇腊肠烧麦的做法糯米冷水泡4小时。干...
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秋冬美食－电饭煲焗广式冬菇腊味饭的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬美食－电饭煲焗广式冬菇腊味饭做法

  • 秋冬美食－电饭煲焗广式冬菇腊味饭

  • 我是一名上班族妈妈👩，每天早起晚归，做饭需要快捷方便而又营养，现在为大家介绍一下我的晚餐🥣用料腊肉块香肠2根干香菇5朵米2杯葱少许生抽2勺姜2片盐少许玉米半只红萝卜三分一只秋冬美食－电饭煲焗广式冬菇腊味饭的做法1：冬菇泡软，切粒备用2：玉米剥粒，与米洗干净放电饭煲同煮3：腊肉...
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广式腊肠包的做法和图解 好吃的广式腊肠包家常做法

  • 广式腊肠包

  • 借鉴了一些po主后熟练上手用APP好多年了，终于勤快起来了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋面粉300g牛奶150-165g白糖25g-40广式腊肠7根酵母3-4g广式腊肠包的做法温牛奶加酵母化开，温温的就行，太热酵母会失活。加入面粉、白糖，用筷子搅成絮状絮状在揉皮肤上揉成三光面团，板光、手光、面光。不...
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广式腊肠香菇煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠香菇煲仔饭做法

  • 广式腊肠香菇煲仔饭

  • 用料大米适量香肠3根香菇适量油适量老抽适量生抽适量姜片蒜适量葱适量香菜适量广式腊肠香菇煲仔饭的做法1.按图片先备好硬件调料喔油,耗油,老抽,香肠3条,香菇少许适量.PS：由于时间紧迫我是用开水泡香菇大概15分钟左右.2.把腊肠切片.香菇切丁.再备一些香菜.葱花.蒜切成丝....
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广式腊肠蒸广式肠粉好吃的烹饪方法 广式腊肠蒸广式肠粉的地道做法和步骤

  • 广式腊肠蒸广式肠粉

  • 孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐，什么都配齐的，用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水，以此类推加入食用油，加油到粉浆里面目的是蒸盘可以不用刷油，省了这一步搅拌成这样，没有干粉即可准备好的...
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广式香肠（腊肠）好吃的烹饪方法 广式香肠（腊肠）的地道做法和步骤

  • 广式香肠（腊肠）

  • 小时候就迷恋广式香肠的味道，外面买的不放心吃，自己动手做放心，没想到一次就成功，味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了，怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦！用料猪肉：13斤（8分瘦2分肥）酒：250g糖：400g盐：100g生抽：125g鸡精：100g白胡椒粉：5g淀粉：50g葡萄糖50g广式香肠（腊肠）的做...
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广式腊肠&微麻微辣腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠&微麻微辣腊肠做法

  • 广式腊肠&微麻微辣腊肠

  • 秋风起，食腊味。我最爱的腊味煲仔饭，为了吃得放心和健康，所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功，必须记录一下，方便下次再做！耶耶耶～用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25克新鲜后退肉6斤麻辣的：后退肉：750克盐：20克生抽：25克老抽：5克糖15克白酒：30克花椒油：15克老干...
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广式腊肠的详细做法大全,简单又营养的广式腊肠做法

  • 广式腊肠

  • 用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条...
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自制广式腊肠五香腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠五香腊肠做法

  • 自制广式腊肠五香腊肠

  • 11月连着半个多月晴天，对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒，天天对着看把我们馋虫勾出来了，动手做吧！做了十斤五香味，好奇广式口味就做了一斤试试，晒好第一次试吃就惊艳到了，于是又做了二十斤。把方子记录一下，方便以后查看。这是我们家喜欢的口味，大家可以根据自己口味增减调料。广式...
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自制广式腊肠and麻辣腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠and麻辣腊肠做法

  • 自制广式腊肠and麻辣腊肠

  • 今年留深过年了，突发奇想~想挑战一下做腊肠~配方是买肠衣的店家的，但这是配方真的绝了绝了！怕遗忘了配方，决定把配方记录在下厨房里~用料高度白酒适量猪肉适量白酒适量糖适量盐适量酱油适量自制广式腊肠and麻辣腊肠的做法广式腊肠是巨推荐！！！这个也是非常好吃~小香肠火腿肠还没...
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简单易学的爱油广式腊肠蘑菇美食做法

  • 爱油广式腊肠蘑菇

  • 逢年过节，满街烧腊店都生意火爆，每年这时都会欢天喜地买了东家买西家，背回家的腊味，炒菜做饭撒一把铺一层，是少不了的热热浓浓的年节味。今天显摆个扒拉扒拉快手腊味菜，供广式爱好者品鉴。另一有腊肠的下饭菜方子咸蛋丝瓜炒腊肠，猛戳：还有腊肠主场的煲仔饭方子猛戳：用料腊肠三根蘑...
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广式腊肠腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠腊味煲仔饭做法

  • 广式腊肠腊味煲仔饭

  • 想吃煲仔饭了，早晨太早了，没地方买又懒得出去吃，只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水线，中小火煮饭，10分钟左右。煮成这个样，进行下一步。放广...
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正宗广式腊肠——腊鸭润肠（润肠）做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗广式腊肠——腊鸭润肠（润肠）做法做法

  • 正宗广式腊肠——腊鸭润肠（润肠）做法

  • 今年广州的天气简直...热热热热热热...切底无语了但是又想吃腊肠，只好硬着头皮做了几斤⚠️想制作的亲一定要看贴士、一定要看贴士原方参考：广东人家，自己稍作调整用料前腿肉（我喜欢较肥的）500克白糖50克无色生抽80克高度数白酒50克南乳35克猪肠衣若干鲜鸭润250克肥肉250克姜若...
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广式腊肠卷的做法和图解 好吃的广式腊肠卷家常做法

  • 广式腊肠卷

  • 腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心，其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广式腊肠入口香醇，咸甜适中，加上外层的柔软包皮，既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克纯牛奶230ml广式腊肠10根广式腊肠卷的做法和面：面粉，酵母，白糖加牛奶和成硬的面团成形：面...
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广式腊肠蛋的做法和图解 好吃的广式腊肠蛋家常做法

  • 广式腊肠蛋

  • 用料白米一把腊肠三根葱花一把广式腊肠蛋的做法淘洗干净米在电饭锅里放好洗干净的米，放好适量的水腊肠不用洗，直接放在表面，被水盖过也没关系。吃的时候白饭，腊肠夹到碗里，再撒一把葱花在饭上就开吃小贴士选用半肥瘦的腊肠煮出来才有油脂香气...
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广式腊肠（家灌肠）的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠（家灌肠）做法

  • 广式腊肠（家灌肠）

  • 配方是在最可爱的化学老师给我的配方技术上稍有一些改动的因为有些料家里没有了(´;︵;`)没有错，就是我最可爱的化学老师大学的第二个化学老师，实在太喜欢这个老师了，她来的第一天就讲了她平时就喜欢做饭和一些瓶瓶罐罐，我一想，这不和我一模一样嘛？？所以更加喜欢这个老师啦，比心～用...
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广式腊肠饭的做法和图解 好吃的广式腊肠饭家常做法

  • 广式腊肠饭

  • 用料大米1杯生抽1勺腊肠2条葱2根广式腊肠饭的做法首先把材料准备好，腊肠切成一粒一粒，切葱花把米洗好，把腊肠放到米上，一起到电饭煲煮饭差不多好了，就放葱花及酱油，拌好就能吃了...
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广式腊肠蒸饭的详细做法大全,简单又营养的广式腊肠蒸饭做法

  • 广式腊肠蒸饭

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料腊肠100g大米60g清水90g鸡蛋1个小青菜2棵酱汁生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g香油3g热水10g广式腊肠蒸饭的做法清洗干净的米加入水，浸泡1个小时。不用额外加水，直接在米上放入腊肠。放入蒸锅中大火蒸20分钟。在焖的过程中，我们来调一个酱...
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广式腊肠+微麻辣腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠+微麻辣腊肠做法

  • 广式腊肠+微麻辣腊肠

  • 除盐糖白酒外，其它调料可自己调整搭配自己常用调味品。用料广式腊肠：白酒100克肉十斤冰糖300克食盐100克生抽80克姜汁50克辣椒面100克（不喜欢辣可不加）微麻辣腊肠：肉十斤盐100克冰糖100克白酒100克辣椒面80克麻椒40克姜汁50克味精30克麻辣鲜30克十三香适量广式腊肠+微麻辣腊肠...
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自制广式腊肠和腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠和腊肉做法

  • 自制广式腊肠和腊肉

  • 广式腊味的用料考究，丝毫不能混淆，腊肠取猪前腿肉，紧实鲜嫩，腊肉则选用五花腩肉，滋味醇厚，完全不添加淀粉，口口实在的肉。辅以高度酒和白糖，不至于像其它腊肉一样，味道太咸。又使广式腊味带上了独有的酒香和甜味，叫人欲罢不能用料白糖250g生抽250g高度白酒150g盐50g新鲜猪前踢肉2.5...
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广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠香菇糯米烧卖做法

  • 广式腊肠香菇糯米烧卖

  • 爸爸妈妈的好手艺，必须接过来，传下去😊。用料圆糯米1杯干香菇2朵广式腊肠1根烧卖皮20张盐1/4小勺酱油1大勺白胡椒粉1/4小勺白糖1/4小勺广式腊肠香菇糯米烧卖的做法圆糯米煮熟或蒸熟。干香菇泡发切碎，腊肠切碎。糯米放凉，拌上调料，如果比较干，可以加点香菇水。再拌上香菇和腊肠...
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