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妈妈炖柴鸡的做法食谱

妈妈炖柴鸡的做法和图解 好吃的妈妈炖柴鸡家常做法

  • 妈妈炖柴鸡

  • 吃鸡～最怀念的就是小时候妈妈做的味道～这次记录一下妈妈的做法～全方位无死角～留着以后学习～用料柴鸡1只冰糖4块葱小葱5根姜5片蒜5瓣花椒30粒干辣椒2个八角2个香叶2片桂皮1块老抽1-3勺生抽3勺蚝油3勺盐适量妈妈炖柴鸡的做法提前把鸡肉化开，然后清水泡半天，水浑浊了就换水，直到水变...
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妈妈炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈炖鸡家常做法

  • 妈妈炖鸡

  • 从妈妈那里承袭的土法炖鸡，不加任何调味，就那么几朵香菇、一把红枣，就是小时候的味道，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美！分分钟干掉一整锅！用料土鸡1整只干香菇7、8朵红枣一把（比较随意，喜欢汤带甜味的可以多放）生姜一小块，切片妈妈炖鸡的做法土鸡一整只洗净（最好是买新鲜现宰的，当然超市里面冰鲜的...
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妈妈教我的墨鱼炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的墨鱼炖鸡做法

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡

  • 这道菜非常鲜美而且营养，我老家的人把这个也当作月子餐～我一直怀念妈妈做的这个炖鸡～现在终于被我做出来了，和我妈妈做出来的味道一模一样～吃起来有一种人生圆满的感觉～其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理，就是真的不需要那么多调料～极简的原味就是美味！用料鸡1只干墨鱼1只淡...
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简单易学的鹅妈妈锅炖乌鸡汤美食做法

  • 鹅妈妈锅炖乌鸡汤

  • 用料乌鸡半只生姜两片枸杞适量盐巴适量鸡精少许鹅妈妈锅炖乌鸡汤的做法先将鸡块焯水，把水倒掉重新放一锅水，烧开后放入生姜和鸡块和盐巴。盖上锅盖，打开微高压（锅盖旋钮调到off）。小火40分钟，打开锅盖撒上枸杞。再调一调味道就可以出锅了。来一碗鲜美的鸡汤吧。更多美食，赶紧扫...
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简单易学的妈妈的土豆炖鸡块美食做法

  • 妈妈的土豆炖鸡块

  • 又是一道下饭菜心动不已(〃°ω°〃)♡用料土豆2个分割鸡想吃多少放多少食盐两小勺十三香一小勺老抽适量白糖一大勺大料两个干辣椒三个大葱半截妈妈的土豆炖鸡块的做法准备好你想吃的鸡肉剁成小块抄一下水开看到有浮沫捞出再给鸡块们洗个冷水澡爆锅油热放入大葱段干辣椒...
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跟妈妈学的传统炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的跟妈妈学的传统炖鸡做法

  • 跟妈妈学的传统炖鸡

  • 用料鸡1只香菇8朵竹荪7～8个小葱7～8根姜5片盐适量花椒3克八角2个银杏果20粒冰糖5粒跟妈妈学的传统炖鸡的做法鸡切块沥干水，用料酒盐腌制一小时。锅内放入适量花生油，油热下花椒炸香，捞出花椒扔了。放两片姜翻炒一下，加入鸡块翻炒，炒到锅里水干了，出油，如果粘锅没有油就加点花生油，要...
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妈妈炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈炖鱼家常做法

  • 妈妈炖鱼

  • 其实叫红烧鱼或者炖鱼也可，做法大同小异，但是我这个是妈妈的味道，在外面吃过那么多次鱼，好吃的不好吃的，都比不上妈妈的味道，让我哦这样魂牵梦绕，我爱吃鱼，我爱妈妈炖鱼。用料鱼（推荐只有一根主刺的鱼）花椒粉适量花椒大料各一小捏料酒1勺醋1-2勺糖1勺生抽1勺盐适量蒜几瓣葱半根姜几...
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妈妈的味道の炖鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道の炖鸡蛋做法

  • 妈妈的味道の炖鸡蛋

  • 妈妈的妈妈即是我的外婆传给我妈，我妈再传给我……多数在晚上才吃，甜甜的，伴着入睡用料鸡蛋4个片糖（即黄糖）1块姜少许油少许妈妈的味道の炖鸡蛋的做法先熬糖，放着乘凉把鸡蛋打散，用筷子就可以了，顺时针，直到筷子拿起蛋液不沾成滴就行。做姜汁将糖水缓缓倒进蛋液中，加姜汁，少许油，顺时...
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宝宝和妈妈都爱吃的炖鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝和妈妈都爱吃的炖鸡腿做法

  • 宝宝和妈妈都爱吃的炖鸡腿

  • 孩子两岁半啦，是个典型的食肉动物！每次问他吃什么，他就说要吃肉！作为老母亲，只能想办法做一些让他即能吃到肉，也能吃点蔬菜的菜肴。今天去菜场，看到豆腐泡很想吃，于是乎，决定做一个宝宝和妈妈都爱吃的菜！用料小鸡腿5只酱油1勺味极鲜1勺小葱3根姜10片蒜6瓣冰糖适量八角2个香叶3片桂...
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香菇炖鸡腿 营养师小菜妈妈的做法步骤及图解,美味正宗的香菇炖鸡腿 营养师小菜妈妈做法

  • 香菇炖鸡腿 营养师小菜妈妈

  • 你好亲爱的，我是小菜妈妈，喜欢给宝宝做美食，分享营养搭配的儿童餐！也可以关注我的公众号：营养师小菜妈妈（xcmm2017)，就可以接收我每天制作的美食啦！我家娃一靠近类似肯德基的洋快餐店，小脚就挪不动步伐了，非嚷嚷让我给他买鸡腿、鸡翅。它们虽然香口，但是做法、调料、食材是否健康，都...
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妈妈牌炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌炖鱼家常做法

  • 妈妈牌炖鱼

  • 小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹少量料酒，将盐和花椒用小火炒制，抹到鱼尾外部和肚子里。...
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面包机肉松之妈妈再也不用担心炖汤的肉嘎嘎太柴没人吃啦的做法步骤及图解,美味正宗的面包机肉松之妈妈再也不用担心炖汤的肉嘎嘎太柴没人吃啦做法

  • 面包机肉松之妈妈再也不用担心炖汤的肉嘎嘎太柴没人吃啦

  • 我家喜欢做炖菜蒸菜，每次汤喝完了，里面的配菜吃光了，就剩下炖的鸡鸭猪肉！唉😮‍💨！最近迷上了面包机，看到里面有肉松功能，突发奇想，哦耶✌️图片里的肉松就是我自己用吃剩下的猪腿肉做的哟！没有盗图哟！用料没吃完的肉嘎嘎，去皮，去里面的肥筋筋无所谓，剩多少用多少酱油少许蚝油少许白糖少...
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妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法做法

  • 妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法

  • 用料葱姜蒜（八角）料酒盐蚝油鸡精香菜妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法的做法土豆炖鸡背：冷水下锅，葱姜料酒，焯鸡背，水开后撇去浮沫关火捞出鸡背。切好葱姜蒜,锅里倒适量油小火烧热,放葱姜蒜炒香,用手指在锅底均匀撒入少许盐(防炒鸡背粘锅),下鸡背翻炒,倒入少许料酒去腥,加入...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌炖鸡肉～非常美味的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖鸡肉～非常美味做法

  • 妈妈牌炖鸡肉～非常美味

  • 今天因为要体检回家，妈妈给我炖鸡肉吃～说让我在旁边自己看着学学，回头自己可以自己做些吃，我记录下这一刻。用料土豆1个葱4片姜4片盐少许大料5粒花椒少许辣椒依口味添加油少许妈妈牌炖鸡肉～非常美味的做法清洗鸡肉切姜，葱4，5片，大片鸡肉切块，把肺清理出来锅烧干倒入花生油，将鸡油融...
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「小森妈妈菜谱」药膳炖鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的「小森妈妈菜谱」药膳炖鸡脚做法

  • 【小森妈妈菜谱】药膳炖鸡脚

  • 药膳鸡脚有补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性的功效。对气血不足，容易头晕、脸色暗黄不好、月经不调、经多有改善作用。药膳鸡脚的鸡肉味甘微温，能温中健脾；当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。...
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老妈牌炖鸡的做法和图解 好吃的老妈牌炖鸡家常做法

  • 老妈牌炖鸡

  • 用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...
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妈妈炖肉的做法和图解 好吃的妈妈炖肉家常做法

  • 妈妈炖肉

  • 沈阳遍地炖肉馆，在饭店吃很贵呀，后来阿姨教给妈妈，妈妈再传授给我，嘻嘻！用料猪肉1000克花椒、八角适量葱、姜片适量海天一品鲜酱油没过肉的一半盐适量妈妈炖肉的做法1、猪肉洗干净切炖肉块，入盆，放入花椒、八角，葱姜片。再倒入海天一品鲜酱油（没过肉的1/3，如果想味道重些汤颜色深一...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈版乱炖的做法和图解 好吃的妈妈版乱炖家常做法

  • 妈妈版乱炖

  • 很简单的一道北方菜，味道嘛，有了它可以多吃2碗饭😋😋用料土豆2个西红柿3个茄子4条小米椒1个蒜4瓣姜1片盐适量妈妈版乱炖的做法食材洗净。切成丝。姜蒜。热锅放油，放入蒜和姜爆出香味，放入切好的食材炒一下，放半碗开水，盖上盖子。大概15分钟，然后放盐。就可以出锅了。配上米饭开...
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霍妈妈炖鱼的做法和图解 好吃的霍妈妈炖鱼家常做法

  • 霍妈妈炖鱼

  • 每年春节回家，都会吃妈妈炖的鱼。平时自己不会做只能馋着，之后妈妈告诉我做法了，虽然目前学的没有十分像，但按这个方法做的也很好吃。用料鲤鱼1条蒜适量葱适量醋1瓷勺老抽1瓷勺盐适量冰糖3粒干红辣椒3个油适量十三香适量鸡精适量霍妈妈炖鱼的做法葱、蒜、干红辣椒切好备用中...
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超简单妈妈菜东北小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的超简单妈妈菜东北小鸡炖蘑菇做法

  • 超简单妈妈菜东北小鸡炖蘑菇

  • 作为东北银从小吃到大的小鸡炖蘑菇，精髓在于蘑菇，小鸡全世界都有，但这种蘑菇只有东北有，而且还是野生的，叫松蘑。出门怕想家，所以从家乡背到南美洲的蘑菇，舍不得炖，今天炖起来！（饭店版一般是榛蘑，因为比较便宜，居家版是松蘑，炖完蘑菇比肉好吃一万倍！）用料松蘑一把鸡肉适量葱花一点姜片一...
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妈妈清炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈清炖鸡家常做法

  • 妈妈清炖鸡

  • 妈妈随手烧的，量很关键但无法测量，靠自己熟能生巧了用料土鸡半只盐适量姜一片食用油适量料酒适量妈妈清炖鸡的做法小火热锅中火热油把鸡肉生姜放进锅内翻炒1～2分钟加适量黄酒和盐，（盐可以不要放多）妈妈为了腾锅烧其他菜，把鸡放入电饭煲炖，加冷水与鸡持平，待快好时，尝下咸淡，再适量加...
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简单易学的妈妈牌炖鸡肉美食做法

  • 妈妈牌炖鸡肉

  • 白条鸡是我今天在市场买的，我之前看我妈妈做过，今天又打电话问了几个注意的地方，我是第一次做哟，哈哈，看来家里人优秀的厨艺我可以传承啦～用料葱切片适量姜切片蒜适量酱油适量盐适量土豆2个鸡一只炖肉的料一包白糖适量清水适量妈妈牌炖鸡肉的做法今天在市场买的时候让卖鸡的给...
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妈妈的味道之香菇栗子炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之香菇栗子炖鸡做法

  • 妈妈的味道之香菇栗子炖鸡

  • 软绵口感的栗子，鲜嫩多汁的鸡肉，配上浓稠的汤汁。好吃得停不下来！不喜欢吃香菇的小伙伴可以试试纯《栗子烧鸡》，也是非常鲜香可口！点击链接学做哦get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料太太乐蘑菇精5g盐2g糖5g仔鸡1只香菇50g栗子仁150g料酒...
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