![简单易学的南方人压面条美食做法]( "简单易学的南方人压面条美食做法")
- 嫁了个以面条为主食的北方人，不会做饭的我，各种学习中😂，做啥都是新手。因为菜市场的面条下午基本上都是没得卖了。湿面条又不耐放，为了实现面条自由，学着自己压面条。因为没有见过面条成型的过程，所以下厨房里看了很多配方，失败3/4/5/6次，都是特别容易断，不断的又特别硬。最后让...
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![自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版做法]( "自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版做法")
- 用料南瓜泥190克中筋或高筋面粉500克盐2克自制彩色果蔬面条🍜南瓜面🎃｜压面机版的做法南瓜蒸熟。用料理机打成南瓜泥。准备500克面粉。取190克南瓜泥+2克盐加入面粉中。一边加一边用筷子搅拌。❗️南瓜含水量有差别，可视具体情况增减南瓜泥。搅拌成絮状。此时还是不能成团的，...
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![压面机面条的做法和图解 好吃的压面机面条家常做法]( "压面机面条的做法和图解 好吃的压面机面条家常做法")
- 此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量，搅拌成絮状，(揉面状态不成团，成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可，每挡压1~2遍，4档结束。...
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![压面机面条馒头包子饺子比例配方（含果蔬）的做法步骤及图解,美味正宗的压面机面条馒头包子饺子比例配方（含果蔬）做法]( "压面机面条馒头包子饺子比例配方（含果蔬）的做法步骤及图解,美味正宗的压面机面条馒头包子饺子比例配方（含果蔬）做法")
- 只是给自己看的配方。面条：四档的面皮与外面买的切面面条薄厚一致。四档五档压面条，四个刀头：4毫米就是扁面条，适合焖面，捞面，拌面。2.5毫米微圆刀头最适合煮汤面，不喜欢粘稠的最好煮熟，另加汤头。8毫米刀削面，炒刀削等等。2毫米刀头适合煮汤面，捞面拌面，也就是外面卖的圆面条。一档...
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![手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)做法]( "手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)做法")
- 吃过手擀面条后就再也不想吃超市买的挂面了，喜欢手擀面的劲道Q弹！之前用手擀过一次面条，累的够呛，所以后来买了一台手摇的压面机，但摇起来太费力了，最后机器都被我摇坏了😂于是我就买了一台电动的压面机，这下好了＾０＾~彻底解放了双手，隔三差五做些面条、馄饨皮、饺子皮，为了方便自己查...
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![简单易学的自用压面条方子美食做法]( "简单易学的自用压面条方子美食做法")
- 用料普通面条面粉2杯（面条机自带）水140克杂粮面条面粉1杯+1/3杯杂粮粉2/3杯水140克自用压面条方子的做法五个人吃的话要做双倍方子先开和面程序，再加水和面程序要2遍，结束后打开盖子用小勺把边边角角都打散面条一直保持最大长度，这样重力使面条拉长变薄先不用撒粉，放在杆上晾一...
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![面条机压面的做法和图解 好吃的面条机压面家常做法]( "面条机压面的做法和图解 好吃的面条机压面家常做法")
- 用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅，30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状，主锅倒扣在台面上，面絮倒出来，用手按压整合在一起。盖保鲜膜醒面松弛10分钟。醒好的面，用擀面杖压扁，放入面条机的最厚档（0档），...
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![面条压面机的做法和图解 好吃的面条压面机家常做法]( "面条压面机的做法和图解 好吃的面条压面机家常做法")
- 记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...
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![简单易学的南方人做面条美食做法]( "简单易学的南方人做面条美食做法")
- 用料面粉150克盐适量碱适量水适量五花肉150克水发木耳4朵小葱适量南方人做面条的做法水把适量盐和碱搅拌均匀，加入面粉和成面团，要做到和面的三光哦，那样面才劲道。然后醒发半个小时。准备浇头：五花肉切片，水发木耳切丝。面团醒发半个小时后，擀面皮，然后切成面条。水开后下面条...
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![南方人的咸味肉粽子（高压锅简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的咸味肉粽子（高压锅简易版）做法]( "南方人的咸味肉粽子（高压锅简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的咸味肉粽子（高压锅简易版）做法")
- 南方人习惯在粽子里放肉，各种豆，粽子熟了以后，肉的油渗出来，糯米香香的，还有豆的香味，非常好吃！都是妈妈亲手教的，老妈友情出镜哦！粽子鲜香味，肥肉的油渗到了米粒里，米是软糯香甜的，咸香味的馅，超级美味哦！用料肉的调料及用量五花肉1斤生蒜头1头腐乳半块鲜味酱油3勺盐1勺鸡精1勺花生油2...
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![马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面做法]( "马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面做法")
- 做法很简单不需要称量，记住成团的面团越干越好，前面压时是比较费劲，但是到后面不会粘机器，切出来的面条也是根根分明。技巧就是面团太干就加水或者泥，太湿就加粉，做两遍就懂了。这个方子适用所有面条机用料面粉适量鸡蛋一个盐一点菠菜一把马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面...
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![南方人-手工擀面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的南方人-手工擀面条🍜做法]( "南方人-手工擀面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的南方人-手工擀面条🍜做法")
- 北方人不知南方人对面🍜空洞的认识能理解到那一步😁，就是一无所知啦，从和面到擀面到那那😂……疫情三年啦，造就了我这个南方人对面食飞跃的认识和进步😝，在这里分享给初初接触面，又想做面条的南方友友们哦🤗，北方友友不要喷哦🤭用料普通面粉600克温水30度左右240克盐5克工具🛠️（...
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![豆角焖面（南方人也爱的面条）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（南方人也爱的面条）做法]( "豆角焖面（南方人也爱的面条）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（南方人也爱的面条）做法")
- 跨年夜，吃个一顿无比饱的火锅之后，搞个清淡点的吃吃。用料五花肉150克（女孩子建议选瘦肉）四季豆200克面条300克（建议大家选手擀面）生抽3勺老抽2勺八角3个蒜瓣6瓣姜3片香油1勺豆角焖面（南方人也爱的面条）的做法第一步：蒸熟面条。建议大家可以用电饭煲来蒸熟，大约10分钟就好了。第二...
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![简单易学的压面机压面条美食做法]( "简单易学的压面机压面条美食做法")
- 以前总是吃挂面，最近吃了一次手擀面，觉得好好吃，就想自己做，买了压面机，自己操练起来。为了日后操作方便，记录一下操作方法。用料面粉500克水200克压面机压面条的做法和面水一点一点加，松散状态，混合在一起，面比较硬。醒半个小时。分成三份，每份233克，用擀面杖擀一下，方便压面；开始压...
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![自己压面条的做法和图解 好吃的自己压面条家常做法]( "自己压面条的做法和图解 好吃的自己压面条家常做法")
- 工作之余，做点面条备着。用料面粉：500克水200-230克鸡蛋一个食用盐3克自己压面条的做法所有食材拌匀，留一点水和一部分干粉上压面机压压成块，把剩下的水和粉和匀加进去一起压光滑后出条粗细自己把握，调整薄厚就可以了小贴士面粉里还可以加碱，看个人喜好，一般一斤面3克以内足够...
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![自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法]( "自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法")
- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机，面要和硬一些，边加水调成絮片就可以因为过程忘拍，只能上机好的面条图片。自制面条，开水下锅，可以先放点盐不易粘锅。只要开锅，不用点凉水，滚一下就熟了。时间一长，面就不劲道了。配鸡蛋...
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![手摇面条机-压面条的做法步骤及图解,美味正宗的手摇面条机-压面条做法]( "手摇面条机-压面条的做法步骤及图解,美味正宗的手摇面条机-压面条做法")
- 用料面粉约500克鸡蛋2个水约150克手摇面条机-压面条的做法面粉中加鸡蛋。不喜欢鸡蛋，可以加点食盐，增加面的韧性弹性。减蛋的话，加一点水技术过硬。。。就啥也不加😂鸡蛋打散，加水。如果做果蔬面，这时候就加果蔬汁代替水。一点点的加水，加一点揉面，加一点揉面。直到面成团，不用光...
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![记录面条机压制面条的做法步骤及图解,美味正宗的记录面条机压制面条做法]( "记录面条机压制面条的做法步骤及图解,美味正宗的记录面条机压制面条做法")
- 面粉5：液体2用料面粉或全麦粉或其他粉125克水或鸡蛋或蔬菜汁或其他50克左右（不同液体重量不同）记录面条机压制面条的做法我的材料：粉有全麦面粉，黑荞麦芯粉，高筋面粉（考虑到全麦口感太粗糙，小宝不吃就加了几种）液体是土鸡蛋加恒大冰泉水混合成较干硬的面团，根据情况添粉或水。面条...
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![自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法]( "自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法")
- 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机，反复折叠，...
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![超人气河南蒸面条（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的超人气河南蒸面条（焖面）做法]( "超人气河南蒸面条（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的超人气河南蒸面条（焖面）做法")
- 说这个蒸面条超人气，真不是吹嘘的，参加过三年m*公司的美食街活动，被老公要求做好带去参加他公司的美食汇，被大妞儿带去培训班，和小伙伴分享。带去的地方不一样，一样的是好评如潮，做法分享给大家。用料鲜面条500g四季豆500g黄豆芽250g五花肉300g老抽一勺黑胡椒一勺小葱4根姜一小...
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![压面条的做法和图解 好吃的压面条家常做法]( "压面条的做法和图解 好吃的压面条家常做法")
- 100克面40克水，可以加个鸡蛋替代等量水，放一点点盐面条更劲道。用料面500克水200克左右压面条的做法500克面粉，200克水，小美揉面模式2分钟大约成图上的状态，面团软硬正好。取出揉成团，然后搓成长条，分成六个剂子（图片是250克面粉面团）ka压面头一档压两到三遍，然后依次压到四档。换...
- 20700
![自制面条方子（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条方子（压面机版）做法]( "自制面条方子（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条方子（压面机版）做法")
- 压面机做的面条是压的，和现在出的面条机挤出的面，口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条，面团要和的干一些。。重点是醒，面一定一定要醒。下面方子做出来的面条差不多是一家三口，2顿的份量（我家食量算大的），一次多做些，剩的可以放冰箱里用料面粉5cup（约7...
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![面条机压面条-面不断的做法步骤及图解,美味正宗的面条机压面条-面不断做法]( "面条机压面条-面不断的做法步骤及图解,美味正宗的面条机压面条-面不断做法")
- 那是2015年，那时候我宅在家里，老公刚刚开始工作，工资特别低。爸爸爱吃面条，于是就想孝顺一下，大出血，给爸爸买了全自动面条机，想着自己做的面条比挂面要健康，自动的做起来也方便。可是，我出生在一个永远都不会被认可的家庭里，爸爸用了一次，直接扔到一边，说，“不好用！”。说实话，真的挺伤...
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![南方人的猪肉酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的猪肉酸菜炖粉条做法]( "南方人的猪肉酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的猪肉酸菜炖粉条做法")
- 上个月底出差东北，酸菜饺子，酸菜炖鹅…，回来速度买了酸菜，猪肉酸菜炖粉条整起来～用料粉条1把酸菜一把猪肉60块钱的肉骨头八角1个盐适量花椒十几粒蒜适量姜一片料酒1勺葱1根酱油勺油适量生抽适量南方人的猪肉酸菜炖粉条的做法我用的铸铁锅，也是第一次做，做法一定不标准，但是味道赞...
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![河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条～焖面～祖传秘方做法]( "河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条～焖面～祖传秘方做法")
- 用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法五花肉切片，先加入加盐，生抽，料酒，五香粉腌制，然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它，会更好吃，哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一段的~这时候记得把面条隔水蒸一下哦，我忘了拍图啦~下葱姜蒜炒出味道，然后加入五花肉翻炒，...
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烹调屋
