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红烧辣子鸡的做法食谱

红烧辣子鸡的做法和图解 好吃的红烧辣子鸡家常做法

  • 红烧辣子鸡

  • 老公工作忙，难得在家吃饭，做一道他爱吃的辣菜，让他找找家乡徐州的味道。用料鸡一只草菇半斤姜若干大葱一根大蒜一个朝天椒（红色）20个花椒20粒装八角5颗香叶8片老抽一勺胡椒粉若干糖半勺料酒3勺香菜5根红烧辣子鸡的做法烧开水，放姜片料酒，放洗好的鸡过一下水、取出鸡放凉水洗净。...
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简单易学的上海牌红烧辣子鸡美食做法

  • 上海牌红烧辣子鸡

  • 老妈老爸来板鸭，那两个月真是有口福极了，天天下了班后就看到老妈老爸在厨房忙活，偶尔老爸还"叫嚣着"嫌老妈做的不对，其乐无穷。现在问老妈要了菜方，烧了出来，回味一下，一下分量为两人份用料大鸡腿连弯处2个尖头干辣椒6个生姜6片酒3勺生抽6勺老抽4勺糖少许油适量上海牌红烧辣子鸡...
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微辣版红烧童子鸡（小公鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的微辣版红烧童子鸡（小公鸡）做法

  • 微辣版红烧童子鸡（小公鸡）

  • 冬天能吃到一锅微辣的红烧小公鸡还是非常幸福的。用料小公鸡一只青椒1个八角1个干辣椒3个野山椒2个桂皮适量香叶3片丁香2粒姜5片蒜10瓣老抽1勺葱一段生抽2勺料酒适量冰糖适量盐适量豆瓣酱1勺醋少许藤椒油适量微辣版红烧童子鸡（小公鸡）的做法鸡切块温水洗净，切葱姜蒜，备好香料...
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红烧童子鸡的做法和图解 好吃的红烧童子鸡家常做法

  • 红烧童子鸡

  • 用料童子鸡只红烧童子鸡的做法留存方便查找...
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辣子烧鸡的做法和图解 好吃的辣子烧鸡家常做法

  • 辣子烧鸡

  • 色泽明亮鲜艳，满盘泛着油光红彤彤的冲天椒伴着染了喜气鸡丁，仿佛在引诱考验着食客们的胃，如再闭目嗅之飘忽于鼻端香辣又热烈的气息，最最原始的欲望将被无情地唤起，赶紧下箸吃一口，啊！那个辣呀！麻呀！又松软脆嫩还带着微甜已充盈满口。。。。。。转眼间十几双筷子于辣椒群里找寻着肉...
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红烧鸡脖子的做法和图解 好吃的红烧鸡脖子家常做法

  • 红烧鸡脖子

  • 美味鸡脖子，下饭又下酒用料鸡脖子1斤半葱段5段姜片4片蒜瓣5瓣八角1个花椒10粒干辣椒3个料酒4勺酱油3勺老抽1勺十三香半勺盐适量红烧鸡脖子的做法鸡脖子去除多余油脂，凉水下锅加入2片姜2勺料酒焯水，水开煮3分钟捞出。起锅烧2大勺油，加入8粒冰糖小火加热至冰糖融化变成棕色，下入...
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  • 小美红烧版辣子鸡块

  • 看到群里晒的方子图片，我也特别喜欢用小美做鸡肉。中午问老妈要吃什么口味的，老妈说辣子鸡，那就赶紧操办起来。想着老爷子不太能吃辣，就减了辣椒量。也调整了用油量等。总之各有各的口味吃法。不局限，自由发挥。这个菜谱的图片和视频制作真是费时很多，希望大家喜欢。。😋😜用料...
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厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡做法

  • 厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡

  • 大吉大利，今晚吃鸡。只有菜谱，没有故事，😝😝😝。用料土鸡半只约一斤半螺丝椒2个干红椒3个桂皮八角生姜适量盐1勺蜂蜜或白糖1汤勺小葱1根生抽1汤勺老抽1/2汤勺厨房偷师记│第十九回红烧辣子鸡的做法食材准备：土鸡半只净重约一斤半，切大块，凉水洗净浸泡十五分钟，冲净血水后放入筐...
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红烧辣鸡脖的做法和图解 好吃的红烧辣鸡脖家常做法

  • 红烧辣鸡脖

  • 用料八角1个味极鲜适量老抽适量辣椒2个料酒适量白糖适量姜片5片鸡脖5根葱适量红烧辣鸡脖的做法鸡脖切段，下锅绰水。另起锅，倒油，油热放入葱，姜爆锅之后加入八角，辣椒，糖倒入鸡脖，翻炒鸡脖中加一点老抽上色，料酒，味极鲜调味添冷水，大火开锅，转中小火炖，大中火收汤。收汤后，鸡脖上糖热，即...
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红烧鸡爪子的做法和图解 好吃的红烧鸡爪子家常做法

  • 红烧鸡爪子

  • 用料鸡爪若干根据自己喜好只葱半根姜切片蒜三瓣料酒一小勺盐适量克生抽2小勺老抽2小勺八角1个花椒几粒小茴香少许克冰糖少许克红烧鸡爪子的做法把鸡爪洗净，锅里放水把鸡爪子焯水，水沸腾捞出备用。葱，姜，蒜切好备用，花椒，大料，小茴香备好，锅里放少许油，把花椒，大料，小茴香冷锅放入，小...
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简单易学的红烧辣子鸡盖浇饭美食做法

  • 红烧辣子鸡盖浇饭

  • 辣子鸡盖浇饭属于川菜系，所需材料有：鸡腿、大蒜、小黄瓜、酱油、辣椒碎、盐、细砂糖、白胡椒、淀粉、香油、辣椒酱、蛋清、白米饭。用料辣椒碎鸡腿大蒜小黄瓜酱油细砂糖白胡椒淀粉辣椒酱蛋清白米饭红烧辣子鸡盖浇饭的做法将去骨鸡腿切成1厘米大小的小肉丁，加入蛋清、淀粉、...
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烧辣子田鸡的做法和图解 好吃的烧辣子田鸡家常做法

  • 烧辣子田鸡

  • 用料青椒丝田鸡水发木耳干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片烧辣子田鸡的做法炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳，转中火将田鸡烧入味，转大火收汤，放蒜片和青椒丝起锅装盘...
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青红辣子鸡的做法和图解 好吃的青红辣子鸡家常做法

  • 青红辣子鸡

  • 用料肉鸡腿4只青椒3只红尖椒3只干辣椒10只大蒜10瓣淀粉少许酱油1大匙料酒1匙糖少许盐适量青红辣子鸡的做法将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐将鸡块抓匀红绿尖椒洗净斜切成段，干辣椒用剪刀剪成段蒜剁成蒜茸，用清水冲洗沥干待用（用水冲过大蒜的粘液不会黏锅，...
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干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）做法

  • 干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）

  • 辣子鸡，一到普通的家常菜。但是大多数地区都是（歌乐山）那种炸制的，属于辣子里面找鸡丁的做法。用料小公鸡半只干辣椒3-5个葱姜适量八角2个花椒20-30粒料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺盐适量克糖2勺干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）的做法鸡肉切2厘米块干辣椒剪成3厘米段锅里下油下...
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红汤辣子鸡的做法和图解 好吃的红汤辣子鸡家常做法

  • 红汤辣子鸡

  • 用料土公鸡半只料酒2汤勺、五六片姜片、十瓣大蒜、两颗八角、两小块桂皮、两粒冰糖、沙茶酱5g、郫县豆瓣酱15g红汤辣子鸡的做法公鸡宰杀治净改刀两分大小的块，用葱节姜片料酒抓匀保鲜膜封住腌渍四十分钟准备配料准备配料：蒜瓣改刀一分为二，尖椒切成节，花椒籽、桂皮、八角用温...
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青红椒辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的青红椒辣子鸡做法

  • 青红椒辣子鸡

  • Staub铸铁锅～来做这道菜～色香味俱全，营养又简单～用料干辣椒适量蒜3瓣姜3片酱油适量白糖适量料酒适量鸡腿3只芝麻1克葱1根蚝油2勺青红椒辣子鸡的做法准备好图上👆食材～鸡腿🍗去骨🦴切块，放入生抽，老抽，糖，料酒，生姜，蚝油腌制备用，彩椒切块备用锅预热，放油放入辣椒，葱姜蒜，喜欢麻辣还可以...
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红烧鸡翅麻辣鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅麻辣鸡翅做法

  • 红烧鸡翅\麻辣鸡翅

  • 简易版，自己琢磨的用料鸡翅6个生抽适量辣椒2个花椒适量冰糖或红糖二三块料酒适量姜片2片红烧鸡翅\麻辣鸡翅的做法1、切几刀，入开水煮血水2、倒入料酒、生抽、（五香粉）、几块冰糖（红糖也可）腌制30分钟3、油铺面，放入几片姜，下锅煎二面定型4、加入腌制用的汤料，加入水，约漫过鸡翅5、...
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酸辣软糯，红烧鸡爪，酸辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣软糯，红烧鸡爪，酸辣鸡爪做法

  • 酸辣软糯，红烧鸡爪，酸辣鸡爪

  • 酸辣软糯，好吃得停不下来。用料鸡爪香叶八角姜老抽桂皮可不用生抽干辣椒料酒花椒葱鸡精冰糖糖盐蚝油酸辣软糯，红烧鸡爪，酸辣鸡爪的做法鸡爪放生姜料酒花椒焯水洗净，剪指甲热锅放油，黄冰糖，炒糖色放入鸡爪翻炒，可以再加点老抽，炒至上色放葱姜蒜干辣椒，八角，香叶炒香加开水加料酒，生抽...
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红烧辣鸡爪的做法和图解 好吃的红烧辣鸡爪家常做法

  • 红烧辣鸡爪

  • 软糯Q弹，满满的香辣酱卤味，配饭配酒配电视都是满足得不得了。用料鸡爪500g姜6片香叶1片桂皮1块冰糖3-4块老抽1勺料酒2勺八角1个花椒10粒生抽4勺盐适量干辣椒（辣的）7-8个葱3-4段啤酒一罐红烧辣鸡爪的做法配料洗净备好鸡爪洗干净剪去指甲改刀砍小，家里条件好有剪骨刀直接剪就行，...
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当红辣子鸡的做法和图解 好吃的当红辣子鸡家常做法

  • 当红辣子鸡

  • 疫情期间，最馋的就是火锅串串烤肉辣子鸡。。反正不健康的都馋。哈哈哈！做个辣子鸡过个嘴瘾吧用料鸡腿，鸡胸2只鸡腿，1块鸡胸肉干辣椒（切好的辣椒段）3大把花椒1把蒜瓣3瓣鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺淀粉1勺十三香1勺盐1勺糖1勺油适量当红辣子鸡的做法我是整只鸡取了两个鸡腿，和一块鸡胸...
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红烧栗子鸡的做法和图解 好吃的红烧栗子鸡家常做法

  • 红烧栗子鸡

  • 秋风起，味太美，怕忘了，赶紧记下来。用料鸡900克板栗10粒干香菇8朵洋葱半个生姜3大片大蒜头3瓣生抽红烧酱油料酒白糖冰糖盐干辣椒老干妈鸡油……麻油白煮蛋红烧栗子鸡的做法买得现成鸡肉块，汆水，控干。准备白煮蛋。香菇泡发。小火，加入炒菜油，下生姜片，蒜头、洋葱块，干辣椒、香菇片...
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红辣子鸡的做法和图解 好吃的红辣子鸡家常做法

  • 红辣子鸡

  • 觉得红辣子比青的好吃些～嘿嘿用料鸡半边红辣椒适量姜适量蒜三瓣盐适量红辣子鸡的做法将所有食材准备好鸡肉切小块比较能入味将锅烧红下油待油烧至冒青烟将鸡下锅将鸡水分炸干之后下蒜注意蒜不用切拍一拍就好了蒜香了后将切好的红辣椒姜一起下锅大火翻炒一下放盐继续翻几下...
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「小失食谱」干锅红烧鸡翅偏辣子鸡口味的做法步骤及图解,美味正宗的「小失食谱」干锅红烧鸡翅偏辣子鸡口味做法

  • 【小失食谱】干锅红烧鸡翅偏辣子鸡口味

  • 启发是最近吃了小伙伴照着曼食慢语做的地锅鸡，然后自己尝试了一下，简单加快手用料鸡翅1盒葱3段八角1个生抽适量老抽适量糖适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量【小失食谱】干锅红烧鸡翅偏辣子鸡口味的做法准备一盒鸡翅，切成小段，不切也可以葱切段姜半个切成细丝或者片我不爱吃蒜...
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辣子炒烧鸡的做法和图解 好吃的辣子炒烧鸡家常做法

  • 辣子炒烧鸡

  • 用料烧鸡1只青椒/螺丝椒4个辣子炒烧鸡的做法鸡肉剁块1）先掰掉鸡腿及鸡翅2）扔掉鸡头、鸡屁股、鸡脖子3）打开鸡肉内部，去掉内脏、调料冻4）掰开的各部分切块配料准备1）蒜：压扁，切成两块炒制过程1）葱、姜、蒜炝锅2）炒青椒3）加生抽4）放鸡块...
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栗子烧鸡 红烧栗子鸡 栗子鸡 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的栗子烧鸡 红烧栗子鸡 栗子鸡 玛捷斯做法

  • 栗子烧鸡 红烧栗子鸡 栗子鸡 玛捷斯

  • 又到栗子🌰季，不要和我说热量在美食面前那都是浮云☁️，奏是喜欢一切栗子🌰制品（我要想想有啥不喜欢吃的吗？）栗子蛋糕、栗子泥、栗子面包、栗子小甜品🍮都是美味呀😋！啥？你说来点儿咸的，那必须有呀，栗子🌰鸡绝对是秋季时令菜了吧，美味，啥也不说了擦擦我的口水，进入正题吧，嘿嘿！我是“玛捷...
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