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鄂尔多斯炖羊肉的做法食谱

简单易学的鄂尔多斯炖羊肉美食做法
  • 鄂尔多斯炖羊肉

  • 鄂尔多斯,处处都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中炖羊肉是来鄂尔多斯必吃不可的一道美食,想吃炖羊肉的朋友,千万不要再错过了。用料羊肉3斤土豆3个生姜8片盐适量小红辣椒5只(根据自己的口味)葱4根鄂尔多斯炖羊肉的做法将羊肉放入冷水中慢火,开锅后,漂去表面的白沫,放入葱姜...
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简单易学的鄂尔多斯炖干羊肉美食做法
  • 鄂尔多斯炖干羊肉

  • 内蒙古每个地区的炖羊肉的做法都有不同,今天我用的是杭锦旗的风干羊肉,做法也是杭锦旗牧区做法。因为我妈是杭锦旗人,所以她最讨厌和最不允许炖肉放辣椒,这样会掩盖羊肉的鲜美。有些人说这样能去膻味,但是我要为羊肉正名!真正好羊肉根本不会有羊膻味!用料干羊肉若干土豆一个(根据...
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简单易学的中式爱尔兰炖羊肉美食做法
  • 中式爱尔兰炖羊肉

  • 大名鼎鼎的IrishStew.连我弟那种痛恨胡萝卜以及我妈那种不喜欢吃羊肉的人都能吃上一大盘。中式是因为晚饭后去买的菜,结果没买到洋葱用了大葱,而beefbroth又用了牛肉浓汤宝替代。但是,真心好味!用料羊肉大概两斤牛肉浓汤宝2/3小盒胡萝卜两根土豆两大个大葱两个白胡椒一小把花...
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choucroute法国阿尔萨斯酸菜炖猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的choucroute法国阿尔萨斯酸菜炖猪肉做法
  • choucroute法国阿尔萨斯酸菜炖猪肉

  • chouroute,是法国阿尔萨斯地区的名菜,正宗的需要用鲜肉,咸肉和阿尔萨斯的香肠或者图卢兹的香肠来一起炖,加入丁香籽,口感比我们东北的酸菜炖肉异曲同工,但又多了一味异域风情。用料猪腿肉500g咸猪腿肉250g阿尔萨斯香肠250g图卢兹香肠250g酸菜900g土豆400g丁香少许黑胡椒少许ch...
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鄂尔多斯草原,响沙湾沙漠,康巴鬼城四日游的做法步骤及图解,美味正宗的鄂尔多斯草原,响沙湾沙漠,康巴鬼城四日游做法
  • 鄂尔多斯草原,响沙湾沙漠,康巴鬼城四日游

  • 大众点评很靠谱用料花椒粉勺鄂尔多斯草原,响沙湾沙漠,康巴鬼城四日游的做法先说一下背景。我们每年都要有一次三口人的旅行。这就是为什么整个暑假,我跟同事去了西藏,带喜宝去了北戴河,回了大学所在地临汾,去了忻州神池,我仍然期待这一次的出行。对于孩子来说,父母相伴的出行,是不...
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简单易学的爱尔兰羊肉炖美食做法
  • 爱尔兰羊肉炖

  • 跟传统的爱尔兰羊肉炖有点改动,有些人不爱吃羊肉的膻味,我特地加了一道程序去膻味。用料黑胡椒颗粒芹菜碎羊肉胡萝卜土豆木耳(可选)洋葱蔬菜汤vegetablebroth花椒姜片植物油百里香thyme爱尔兰羊肉炖的做法花椒入锅加水煮开大火后转小火煮3分钟,撇去花椒,留花椒水待用(自然冷却)。...
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猪骨头烩酸菜[内蒙古鄂尔多斯版]好吃的烹饪方法 猪骨头烩酸菜[内蒙古鄂尔多斯版]的地道做法和步骤
  • 猪骨头烩酸菜[内蒙古鄂尔多斯版]

  • 小的时候每当回老家村里,奶奶家就会给我做这道菜。还记得当时有一次大人们邀请了其他城市的朋友来老家吃当地菜,他们的孩子并不很喜欢这道菜,却是我人生中不能少的美味!和家乡的亲戚学习了之后,出国后也可以自己做啦!用料猪肉(我用的是猪排骨)一大份酸菜一颗土豆两颗葱适量蒜适量...
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Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉做法
  • Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉

  • 方子是根据爱尔兰的婆婆的教导和自己摸索出来的。在爱尔兰他们都是用烤箱的,但是我自己回来用烤箱试过,主要水掌握不好,所以还是炖比较合适冬天真的很适合吃羊肉,哈哈哈个人微信:33634202用料羊肉500g土豆2个胡萝卜2个洋葱1个lambstew调料1包盐少许Irishlambstew爱尔兰式传统...
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炖羊肉(准格尔旗炖法)的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊肉(准格尔旗炖法)做法
  • 炖羊肉(准格尔旗炖法)

  • 鄂尔多斯炖羊肉最有名的最属准格尔旗炖羊肉,当地待客必备的一道美食,老人小孩都喜欢吃的一道美食。准旗的山羊香而不膻,是因为境内的山上梁上生长的地椒、细叶椒,沙葱等多种中药花草。羊吃后体内自带“调料”加之炖羊肉选料都是当年一周岁的山羊,其肉鲜嫩无膻味1~2年的羊肉蛋...
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鄂尔多斯家乡菜烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的鄂尔多斯家乡菜烩酸菜做法
  • 鄂尔多斯家乡菜烩酸菜

  • 从小到大36年了,不进厨房不碰灶台,2020年开始和各种高手学习烹饪,遇见更好的自己!😊用料土豆2个酸菜1袋粉条1把猪肉500克豆腐500克鄂尔多斯家乡菜烩酸菜的做法买一袋古法腌制的酸白菜农村朋友自己家喂的粮食猪🐷农村亲戚家自己做的粉条卤水豆腐500克切块葱姜蒜适量准备好配料...
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家乡招牌菜鄂尔多斯炭火炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡招牌菜鄂尔多斯炭火炖羊肉做法
  • 家乡招牌菜鄂尔多斯炭火炖羊肉

  • 提起内蒙古大家都会想到烤羊排炖羊肉,鄂尔多斯的炖羊肉是出了名的美食!用料羊肉1000克土豆2个粉条1把葱2根姜6片盐少许辣椒少许家乡招牌菜鄂尔多斯炭火炖羊肉的做法这是成吉思汗陵旁边牧民放养的草地羊,46斤,吃炖羊肉要吃山羊肉,45斤以上50斤以下最佳!冷冻过的羊肉这次是用电锯...
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简单易学的炖呼伦贝尔羊肉美食做法
  • 炖呼伦贝尔羊肉

  • 呼伦贝尔的老铁家里又杀羊了,还是一只3个月大的小羔羊。怕我不会切,家里人切好了顺丰加急给我寄到了上海。那么问题来了,怎么做这个来自呼伦贝尔大草原的羔羊腿才不算暴殄天物?用料羔羊腿肉500克洋葱1个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个八角2个小葱1捆大蒜1头花椒10粒姜忘了放酱油...
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清炖波尔羊的做法和图解 好吃的清炖波尔羊家常做法
  • 清炖波尔羊

  • 皮卡丘妈妈去江西明月山玩了几天,带回来了一包羊肉,说是叫波尔羊。What?咋整?红烧?清炖?给我描述的方法是:冷水煮掉血水,温水洗干净,清水加香料胡萝卜炖,用高压锅,30分钟就好。我锅下从不炖不明真相的肉,所以赶紧查了一下,还真有叫波尔的山羊。以瘦肉多著名,原产自南非,“世界肉用山羊之...
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清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法步骤及图解,美味正宗的清炖蒙古阿尔巴斯羊做法
  • 清炖蒙古阿尔巴斯羊

  • 朋友年前从内蒙古冷链快递了整只杀白的阿尔巴斯羊,适逢疫情隔离,于是解锁纯正草原做法。用料带骨羊肉1公斤姜片6片大葱1根料包1个蘸料1碟香菜2棵清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法羊肉在清水中浸泡两小时,中途换水一次,捞出前洗净血水。用24厘米staub铸铁锅,加农夫山泉水,加至没过羊肉,...
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法餐22:  波尔多烤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的法餐22:  波尔多烤羊肉做法
  • 法餐22: 波尔多烤羊肉

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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内蒙古焖面-鄂尔多斯-(潍坊人)的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古焖面-鄂尔多斯-(潍坊人)做法
  • 内蒙古焖面-鄂尔多斯-(潍坊人)

  • 美味家常菜!用料葱姜蒜八角猪肉土豆扁豆角白面老抽酱油内蒙古焖面-鄂尔多斯-(潍坊人)的做法第一次手擀面!把面切的匀一些!准备好配料跟菜!放点肥肉练练!放瘦肉老抽酱油葱蒜八角先放土豆炒一小会!再放芸豆炒一小会!然后加水不要漠过菜!煮十来分钟然后放面蒸一会!待水基本干!加蒜末扮一...
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大雪暖呼呼爱尔兰炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的大雪暖呼呼爱尔兰炖羊肉做法
  • 大雪暖呼呼爱尔兰炖羊肉

  • 用料羊肉克小洋葱土豆个胡萝卜根西芹茎青萝卜欧芹盐白胡椒大雪暖呼呼爱尔兰炖羊肉的做法羊肉切块并用盐和胡椒调味将西芹、香叶、百里香、欧芹、葱包裹并捆扎在一起,制成香料束西芹,土豆,胡萝卜,切丁小洋葱切片将水倒入盛有羊肉的锅内,重新加热至微沸腾并继续微火炖煮约1小时...
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卡尔瓦多斯的做法和图解 好吃的卡尔瓦多斯家常做法
  • 卡尔瓦多斯

  • 用料打垮滋扁桃仁45g低粉10g糖粉45g蛋白75g糖粉(装饰)适量糖粉适量海绵蛋糕鸡蛋180杏仁粉130糖粉130低粉130蛋白130砂糖30黄油(融化)20核桃(切碎)20焦糖苹果(表面装饰要吸干水分)苹果2个砂糖70g黄油30g苹果白兰地10g苹果慕斯(18cm圈可以做4盘)苹果4个砂糖苹果重量的40%柠檬汁30g香...
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爱尔兰炖羊肉 - Danny O'Flaugherty的做法步骤及图解,美味正宗的爱尔兰炖羊肉 - Danny O'Flaugherty做法
  • 爱尔兰炖羊肉 - Danny O'Flaugherty

  • 用料厚切培根68g无骨羊肩肉272g盐黑胡椒中筋面粉1/2tbsp+7/8tsp蒜洋葱水1/2tbsp+7/8tsp牛肉高汤1/3cup+1tbsp+1/6tsp糖1/3tsp胡萝卜1/3cup+1tbsp+1/6tsp土豆百里香thyme1/10tsp香叶白葡萄酒1tbsp+1/2tbsp+1/7tsp爱尔兰炖羊肉-DannyO'Flaugherty的做法培根切丁,蒜切末...
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猪骨头烩酸菜(鄂尔多斯正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的猪骨头烩酸菜(鄂尔多斯正宗版)做法
  • 猪骨头烩酸菜(鄂尔多斯正宗版)

  • 内蒙古妹子,最喜欢吃家乡的猪排骨烩酸菜,焖面,炖羊肉,分享出来希望大家喜欢。用料酸菜500克五花肉200克猪排骨1000克葱1根蒜3瓣姜2片土豆1颗盐克酱油勺花椒面勺大料面勺姜面勺猪骨头烩酸菜(鄂尔多斯正宗版)的做法切少量五花肉排骨土豆切块切大一点入味酸菜切丝拿热水洗几遍不然...
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简单易学的阿尔萨斯酸菜炖肉美食做法
  • 阿尔萨斯酸菜炖肉

  • 原名:ChoucrouteGarnieAlsacienne/AlsatianPorkandSauerkrautStew*8人份转载自:《RusticFrenchCookingMadeEasy》法国北部大区阿尔萨斯的菜肴以丰盛著称,深受邻居德国的影响。这就产生了像这样的特殊食谱:用白葡萄酒炖猪肉和泡菜的芳香盛宴。用料鸭油50克大块烟熏培根(均分成4...
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Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉做法
  • Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉

  • 放了好多红酒非常好吃!红酒跟羊肉简直绝配!胡萝卜和土豆吸收了肉汁也非常好吃!用料羊肉450g土豆1个胡萝卜2个洋葱1个百里香一小撮盐适量黑胡椒适量红酒250ml高汤150ml橄榄油适量罐头番茄100ml蒜头1瓣IrishLambStew爱尔兰土豆炖羊肉的做法胡萝卜和洋葱切丁,预热锅子加橄榄油煸...
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内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古鄂尔多斯炖羊肉做法
  • 内蒙古鄂尔多斯炖羊肉

  • 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅,(内蒙古人喜欢不飘浮沫,因为这样比较有肉味,不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净,从新下锅)第一次写没有特意去拍照片,冷水下锅以后加入姜片,加入大葱去除羊肉的膻...
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简单易学的尼泊尔咖哩炖羊肉美食做法
  • 尼泊尔咖哩炖羊肉

  • 用料羊肉500g咖哩粉或咖哩酱土豆5个洋葱1个西红柿1个孜然粉1包尼泊尔咖哩炖羊肉的做法用孜然粉腌制羊肉十分钟。土豆切块,洋葱切丝,西红柿切丁,混合后一起炒,炒出香味后倒入羊肉一起炒。加入咖哩粉或咖哩酱,建议多加,再倒入一碗水,盖上锅盖中火炖一小时,注意防止水烧干糊掉。起锅...
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简单易学的爱尔兰炖羊肉美食做法
  • 爱尔兰炖羊肉

  • 去过一次爱尔兰,对传统爱尔兰炖羔羊肉印象深刻。羊肉柔软细嫩,汤汁浓郁鲜美,口感层次丰富,再搭配多种的蔬菜,少些油腻,多些清爽。参考舌尖上的爱尔兰第六集的配方尝试以后觉得这道菜虽然炖烧比较耗时,但整体流程简洁,非常适合家庭日常食用,所以转制了图文版本菜谱。具体食材用量,请...
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