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蚝干炒冬瓜的做法食谱

蚝干炒冬瓜的做法和图解 好吃的蚝干炒冬瓜家常做法

  • 蚝干炒冬瓜

  • 蚝干是最近迷上的一款食材，用它来煮汤炒菜鲜味儿更浓～还要说下冬瓜，也是我比较喜欢的一款食材，本身没什么味道，但能够搭配一切海鲜火腿食材～以后做了其他菜品继续来分享～说明一下：蚝干我用的大号的一只，长度大概女生手掌那么大，tb上两百多一斤，应该是正经蚝干吧～咱也不懂咱也不敢问～哈...
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简单易学的干烧蚝油冬瓜美食做法

  • 干烧蚝油冬瓜

  • 用料冬瓜300g蚝油适量（不要太少）水干烧蚝油冬瓜的做法冬瓜切块比普通麻将块要小一圈哟因为不太好熟扔进锅里倒水没过冬瓜烧到冬瓜块稍微开始透明然后在汁里化开总量一半的蚝油等到水差不多干了再次加水没过冬瓜放入另一半蚝油少许盐试试咸淡烧至冬瓜用筷子稍微一使劲就能插...
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简单易学的蚝干猪骨冬瓜汤美食做法

  • 蚝干猪骨冬瓜汤

  • 老友趴上做的一道汤，平时在家我也会拿几颗生蚝干来炖点汤头，放点萝卜什么的一起煮汤，汤水不再寡淡。生蚝干给骨头汤增加海的鲜味，如果没有生蚝干，可以用瑶柱或者鱿鱼干，虾干都行，味道虽然不一样，但都是海的味道呢关于份量，一般一锅汤两三块骨头大的，我不喜欢用很多骨头煮汤，因为骨头...
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生蚝抄冬瓜的做法和图解 好吃的生蚝抄冬瓜家常做法

  • 生蚝抄冬瓜

  • 用料姜片葱根油克鱼露料酒香菜生蚝冬瓜糖克生蚝抄冬瓜的做法葱姜段炒出香味加入蚝肉翻炒出汁水，加料酒，炒到断生。装盘。我就直接转盘到香菜中。这样做是怕之后跟冬瓜一起炒蚝肉老了。家里老人咬不动。锅中留下蚝肉留下的汁水下冬瓜。注意不用多加油。之前的葱姜加入一起翻...
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蚝油炆冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油炆冬瓜家常做法

  • 蚝油炆冬瓜

  • 用料冬瓜随意蚝油适量盐适量油适量蚝油炆冬瓜的做法冬瓜去皮洗净，切片待用（厚度随个人口味）热锅加入适量油，下冬瓜翻炒至略微金黄加入刚好没过冬瓜的水，盖上锅盖大火煮开过程中适当翻炒冬瓜，直至水差不多烧干加入适量盐和蚝油，翻炒至干水盖上锅盖，关火，闷10分钟（冬瓜在闷的过程中会...
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瓠瓜蚝干煲的做法和图解 好吃的瓠瓜蚝干煲家常做法

  • 瓠瓜蚝干煲

  • 用料蚝干一小把瓠瓜一条腊肠一条五花肉50g盐干淀粉瓠瓜蚝干煲的做法将瓠瓜搓成丝蚝干洗净浸泡10分钟腊肠切丁肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀倒入煲中，加盖大火烧开，关小火，炖至烂糊即可小...
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蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）做法

  • 蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）

  • 原汁原味的鲜甜，非常快手好喝的一碗汤！用料冬瓜半片肉丸子10粒蚝肉250克盐少许白胡椒粉少许姜片2片蘸酱薄盐生抽适量糖少许蒜1个小米椒1个蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）的做法准备好食材冬瓜半个去皮切小块；肉丸子可以是牛肉丸也可以鱼丸猪肉丸等……蚝肉洗干净，沥干水备用；锅里放...
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简单易学的虾干蚝油焖冬瓜美食做法

  • 虾干蚝油焖冬瓜

  • 用料基围虾干半碗冬瓜2斤蚝油100ml开水200ml盐适量虾干蚝油焖冬瓜的做法虾干洗净，浸泡五分钟沥干。冬瓜去皮切块洗净。热锅下油，油热了下虾干翻炒片刻。倒入冬瓜翻炒均匀。倒入200ml的开水，大概一碗的量，翻炒均匀。大火煮开转小火焖大概15分钟。开盖转大火收汁，翻炒均匀，如果重...
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蚝油冬瓜球的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜球家常做法

  • 蚝油冬瓜球

  • 用料冬瓜蚝油淀粉蚝油冬瓜球的做法冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟放入湿淀粉勾芡出锅小贴士这道菜吃的是清淡和鲜美口感，所以不用再加任何调味品，冬瓜熟后呈透明状，口感清爽，带着蚝油的...
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蚝鼓冬瓜汤的详细做法大全,简单又营养的蚝鼓冬瓜汤做法

  • 蚝鼓冬瓜汤

  • 用料冬瓜2斤到3斤蚝鼓5到8只猪骨1斤左右薏米小半碗姜片2片蚝鼓冬瓜汤的做法猪骨凉水下锅，去血水，捞起洗净。薏米，蚝鼓，最好泡过水再用，冬瓜不用去皮切大块，全部下锅加水，大火烧开，小火煲一个小时。（小火要沸腾的火）小贴士孕妇不可以吃。也可以下块陈皮的。...
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简单易学的干贝蚝油烧冬瓜美食做法

  • 干贝蚝油烧冬瓜

  • 以前一直都是虾仁烧的金钩冬瓜，今天打开冰箱看到几大包干贝躺在那里，就想说干贝应该比虾仁更鲜美，那烧出的冬瓜肯定更好吃吧！于是就立即动手有了今天的干贝蚝油烧冬瓜。用料冬瓜500克干贝50克蚝油适量葱适量蒜适量植物油适量猪油适量盐适量干贝蚝油烧冬瓜的做法猪油和植物油...
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蚝油冬瓜片的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜片家常做法

  • 蚝油冬瓜片

  • 冬瓜祛湿排毒，平时可以多吃点，而且简单快手用料冬瓜蚝油盐鸡精青椒葱醋蚝油冬瓜片的做法冬瓜去皮切片，青椒和葱切丝，热锅加油，加入葱和青椒，翻炒片刻，加入冬瓜，稍微加点水，加入醋，蚝油，加入适量盐，翻炒均匀，看到冬瓜有点软了，加入鸡精搅拌均匀，出锅！小贴士冬瓜对身体很好的，夏天可以多吃点...
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海的味道～生蚝炒冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的海的味道～生蚝炒冬瓜做法

  • 海的味道～生蚝炒冬瓜

  • 很喜欢吃蚝，但是喜欢吃熟的，可能是怕死😂，生怕感染寄生虫啥的，变成异形啥的😂反正熟了心里就踏实了～哈哈～前两天写了蚝干炒冬瓜，今天来个新鲜的蚝炒冬瓜～这款生蚝是可以生吃的，撬开之后海水的鲜甜味道真的是棒极了～用料生蚝1打冬瓜400克姜3片橄榄油适量料酒适量白胡椒粉适量海的味...
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简单易学的大骨蚝干冬瓜汤美食做法

  • 大骨蚝干冬瓜汤

  • 筒子骨蚝干冬瓜用料姜葱大骨蚝干冬瓜汤的做法蚝干洗净之后，浸泡半小时筒子骨过水之后放入蚝干姜片冷水一起炖最爱这个沙煲炖汤，小火慢炖三个小时炖好两小时的时候加入冬瓜再炖一小时，加入少量的盐就可以起锅啦，美美的味道……...
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炒生蚝干的做法和图解 好吃的炒生蚝干家常做法

  • 炒生蚝干

  • 用料盐克炒生蚝干的做法放葱姜蒜，冷水下锅来回煮三次，这样不会有沙子放葱花爆香放生蚝干。在放点海米提鲜放海鲜酱，耗油，生抽，如果口重可以放咸盐。口轻可以不用放开吃开吃开吃开吃...
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炒冬瓜干的做法和图解 好吃的炒冬瓜干家常做法

  • 炒冬瓜干

  • 自家晒的冬瓜干第一次做还不错，象竹笋又象萝卜，呵用料干冬瓜姜葱炒冬瓜干的做法清炒...
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蚝油炖冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油炖冬瓜家常做法

  • 蚝油炖冬瓜

  • 第一次弄还挺好吃用料冬瓜500克鲜香菇5只耗油适量生抽适量盐少许鸡精一勺蚝油炖冬瓜的做法把冬瓜切块，香菇切块蚝油呛锅放点料酒再放香菇过会儿放冬瓜翻炒均匀，放些水带冬瓜汁浓即可...
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简单易学的蚝干黄豆冬瓜粒粥美食做法

  • 蚝干黄豆冬瓜粒粥

  • 夏天开胃的粥粥，同学老爸教的，第一次吃好惊艳！用料蚝干100克冬瓜100克随意黄豆50克大米大半杯蚝干黄豆冬瓜粒粥的做法没啥说明，看贴士吧小贴士蚝干，黄豆预先泡水2小时，蚝干洗干净切粒，冬瓜切粒，大米洗干净加油加盐腌制1小时，这样煮出来粥会比较烂，蚝干和黄豆加块姜和大米一起熬粥，差...
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冬瓜蚝干黄豆筒骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蚝干黄豆筒骨汤做法

  • 冬瓜蚝干黄豆筒骨汤

  • 煲冬瓜汤是不用去皮的，冬瓜皮是一个好东西，不止是营养丰富，而且还可以增加冬瓜汤的口感哦。用料筒骨600克冬瓜500克蚝干适量黄豆适量冬瓜蚝干黄豆筒骨汤的做法新鲜筒骨，蚝干黄豆泡水3小时。没有什么技术含量，食材一起下锅，冬瓜不要去皮。煲2个小时。小贴士冬瓜清热解毒，利尿消肿...
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蚝干焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝干焖冬菇家常做法

  • 蚝干焖冬菇

  • 蚝干是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。其次，蚝干肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。再者...
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蚝油烩冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油烩冬瓜家常做法

  • 蚝油烩冬瓜

  • 蚝油冬瓜虽然简单,但吃起来味道还是不错的,做法也很方便,特别适合没配料的时候制作,有时候晚上没时间,随便买个冬瓜就可以做菜做汤了。用料冬瓜600g姜10g油20g蚝油10g盐3克蚝油烩冬瓜的做法安装搅拌钩，主锅加入油和姜片设置2分钟/120度/速度L爆香。加入冬瓜、蚝油、盐设置...
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蚝油冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜家常做法

  • 蚝油冬瓜

  • 姥姥做的最好吃的一道菜就是焖冬瓜啦，吃了几回后我偷师成功hhh，就有了这道鲜甜可口的快手菜。实在是很好吃，而且很简单，是任何初学者都不会失败的一道菜。我是用的市场的切片冬瓜，一次一片，如果买的整个冬瓜，就切300-400克就够了。虾皮儿可以换成干虾仁或者干贝，但是不建议用鲜虾...
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冬瓜滚鲜蚝的做法和图解 好吃的冬瓜滚鲜蚝家常做法

  • 冬瓜滚鲜蚝

  • 美味，快，有汤有餸。用料生蚝15只冬瓜500g姜3片冬瓜滚鲜蚝的做法生蚝用生粉轻拌揉洗干净。冬瓜切片，放水，姜片煮。冬瓜先煮5-10分钟，加入蚝，慢火5分钟，捞起，蘸生抽。...
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蚝油烧冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油烧冬瓜家常做法

  • 蚝油烧冬瓜

  • 用料冬瓜两斤蚝油2勺葱2条盐1小勺蚝油烧冬瓜的做法冬瓜去皮切块，可以稍微厚一点。八分碗清水➕两勺蚝油➕葱花；5片蒜头切碎。（刚好有青红椒也切了几粒进去调色）热油下蒜头倒入冬瓜翻炒几下盖上盖子大火焖一下。开盖加入一小勺盐，翻炒几下。淋上调好的酱，大滚后中火烧8分钟左右...
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蚝油焖冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油焖冬瓜家常做法

  • 蚝油焖冬瓜

  • 用料冬瓜200克大蒜1瓣葱1根蚝油8ml盐适量油5ml克蚝油焖冬瓜的做法冬瓜切成你喜欢的厚度大蒜葱切碎热锅倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一会加蚝油翻炒均匀加刚好没过冬瓜的水盖盖小火焖焖到还剩一点水开盖尝一尝加盐调整翻炒均匀出锅装盘撒上葱花...
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