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双素烩肚的做法食谱

双素烩肚的做法和图解 好吃的双素烩肚家常做法

  • 双素烩肚

  • 用料个葱根姜片双素烩肚的做法生肚-白酒白醋盐戳加白面戳清洗-反过来摘除干净凉水下锅煮-鼓起捞出-用温水洗净再烧水葱姜花椒香叶盐-料酒开锅小火慢慢煮，用筷子扎透就可以捞出做菜配菜：西芹（表面劲打掉）切开抹刀片山药（放盐醋水泡）菱形片红椒胡萝卜切肚：斜刀片爆锅料：葱姜蒜末碗...
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什锦烩鱼肚的做法和图解 好吃的什锦烩鱼肚家常做法

  • 什锦烩鱼肚

  • 花胶，又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，即“鲍参翅肚”中的“肚”。在一些亚洲国家包括中国菜中被用作烹饪材料，一般品质的主要是用来加入炖汤，加强口感和黏稠度，品质高者亦可用来做成菜肴。用料沙爆鱼肚约...
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猪肚烩青笋的做法和图解 好吃的猪肚烩青笋家常做法

  • 猪肚烩青笋

  • 用料莴笋1根猪肚1个蒜苗3根洗猪肚的食材白醋5勺盐适量淀粉适量绰水的食材料酒1勺姜片3片香葱3花椒10几粒炖猪肚的食材料酒1勺白胡椒10粒姜片3片香葱3根猪肚烩青笋的做法猪肚分别用盐、白醋、淀粉抓洗三遍，记得要翻面洗哦。凉水入锅，加佐料绰水。然后洗干净，沥水备用。凉水入...
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纯素美食｜双茄烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜双茄烩饭做法

  • 纯素美食｜双茄烩饭

  • 婆婆菜园收获的今年第一根茄子🍆，留给我了，正好还有一个大番茄，不如开个双茄饭？好吃好吃，很适合一人食😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、...
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双椒牛肚丝的做法和图解 好吃的双椒牛肚丝家常做法

  • 双椒牛肚丝

  • 出去吃饭特别爱吃牛肚丝，尝试好多次终于做出来一款味道一样的用料青椒2个红辣椒2个牛肚条500克大蒜4瓣姜3片花椒粉少许炖肉料包1个酱油2勺郫县豆瓣酱2勺甜面酱少许清理牛肚面粉半碗食用碱2勺柠檬1个盐15克双椒牛肚丝的做法一定要买能看到料的料包，香叶大料我觉得少就又加了...
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皮肚烩双鲜的做法和图解 好吃的皮肚烩双鲜家常做法

  • 皮肚烩双鲜

  • 用料皮莱美速冻皮肚一盒大虾适量虾仁适量火腿适量菜心或其他青菜适量食盐、鸡精、胡椒粉、鸡汁适量皮肚烩双鲜的做法准备皮莱美速冻皮肚一盒菜心或其他青菜少许虾仁大虾5到10个方火腿切片所有食材焯水备用，起锅加入高汤或清水，水开后加入焯水后的所有食材，加入食盐10克，胡椒...
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鸡茸烩鱼肚的做法和图解 好吃的鸡茸烩鱼肚家常做法

  • 鸡茸烩鱼肚

  • 鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！用料水发鱼肚鸡柳2条蛋白3个熟火腿少许鸡清汤2杯调味料：料酒1小匙、...
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纯素食！不含五辛！双菇烩西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的纯素食！不含五辛！双菇烩西兰花做法

  • 纯素食！不含五辛！双菇烩西兰花

  • (*¯︶¯*)对菇类是真爱用料西兰花半颗湿香菇2朵平菇200克素蚝油1匙生抽适量鲜蔬粉适量生姜末适量纯素食！不含五辛！双菇烩西兰花的做法以上材料洗净、切好备用！西兰花焯水捞出过凉水沥干备用！爆香姜末，倒入菇类翻炒熟透倒生抽，素蚝油把菇类炒入味，再倒入西兰花，撒上鲜蔬粉拌均匀关...
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双椒炒牛肚的做法和图解 好吃的双椒炒牛肚家常做法

  • 双椒炒牛肚

  • 用料大蒜两瓣红椒一个青椒一个油一勺料酒两勺姜五片生抽两勺鸡精一勺盐一勺牛肚500克椒盐一勺糖一勺葱一条双椒炒牛肚的做法牛肚切条，青红椒切段，姜蒜切片，葱切末牛肚开水焯五分钟后捞出冲洗干净热锅热油一勺爆香蒜姜，牛肚下锅，加糖，椒盐一勺，生抽两勺翻炒均匀，辣椒下锅，料酒两勺，...
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烩双菇的做法和图解 好吃的烩双菇家常做法

  • 烩双菇

  • 一学就会🍲🍲🍲香菇，杏鲍菇吃起来好像炖肉一样😄这就是传说中的素菜烧出肉味的做法，原来大家喜欢的是这个味道而已。试试看呗，祝你成功！用料杏鲍菇2根香菇5朵五香豆腐干2块烤麸一块花椒一小把八角半颗香叶一片草果一颗桂皮一小片料酒两汤匙生抽两汤匙香醋半汤匙老冰糖一块烩...
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双椒爆猪肚的做法和图解 好吃的双椒爆猪肚家常做法

  • 双椒爆猪肚

  • 用料猪肚半个线椒6个红椒1个姜6片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺白砂糖半勺料酒2勺双椒爆猪肚的做法猪肚洗净后放入砂锅中，放入姜片、蒜和料酒，大火煮沸后小火炖二十分钟左右至刚好炖熟（确保水一直能淹没猪肚，煮干会变硬，不嫩）。我这个有点嚼劲，需要软烂一些的话多炖会儿。青红椒洗净后切...
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双椒爆肚条的做法和图解 好吃的双椒爆肚条家常做法

  • 双椒爆肚条

  • 双椒爆肚条，麻辣口味。用料猪肚半个青辣椒红辣椒姜蒜片花椒生抽盐鸡精双椒爆肚条的做法先洗猪肚，可先用热水煮几分钟，再用面粉使劲搓洗，冲洗。洗净后切条待用，注意水沥干。青红椒切条。蒜切片，姜切丝，可稍粗。锅烧热，下油，油烧至7、8成热，下花椒姜蒜，中火炒至姜蒜香味出来，下猪肚爆炒...
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猪肚炒双椒的做法和图解 好吃的猪肚炒双椒家常做法

  • 猪肚炒双椒

  • 猪肚在我们老家是滋补佳品，有亲戚朋友做月子，很多都会买个猪肚送过去，不过都是拿来炖汤，这个是拿来炒的用料猪肚1个青辣椒2个红辣椒1个盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量淀粉适量猪肚炒双椒的做法首先把猪肚带油的一面清理干净，剔除掉多余油脂，然后翻面加淀粉用力抓，这是为了去除...
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简单易学的双菇烩素豆片美食做法

  • 双菇烩素豆片

  • 蹭一下“BeyondMeat”上市的热点，来发一个中式大豆蛋白肉的食谱。用料素豆片75克（干重）香菇4个蘑菇4个小米椒5个淀粉少许酱油2勺盐少许素蚝油1大勺糖1大勺双菇烩素豆片的做法热水泡干素豆片，泡软后挤干水分。用少许淀粉、酱油和盐腌捏一下。国内入少许油，将腌捏好的素豆片翻炒...
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双鱿炒猪肚的做法和图解 好吃的双鱿炒猪肚家常做法

  • 双鱿炒猪肚

  • 偶尔在美食栏目看到这道菜，跟老公说后他进行改良。用料猪肚半个鲜鱿小个5、6个干鱿半个潮汕咸菜适量青椒1个潮汕鱼露适量双鱿炒猪肚的做法各种食材洗净切好后炒出锅小贴士咸菜可洗洗去咸味，鱼露也可不加。...
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豆芽烩牛肚的做法和图解 好吃的豆芽烩牛肚家常做法

  • 豆芽烩牛肚

  • 用料黄豆芽400克熟牛肚200克青椒一个葱一小把生姜2～3片辣椒酱适量料酒几滴糖适量盐适量植物油适量鸡精适量豆芽烩牛肚的做法豆芽去尾洗净备用牛肚切成长条青椒切丝开火热锅倒入食用油，放入生姜、葱爆香后倒入牛肚，加入少许料酒煸炒2分钟。倒入豆芽放入辣椒酱、盐、糖继续翻...
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烩双翠的做法和图解 好吃的烩双翠家常做法

  • 烩双翠

  • 因为豌豆和黄瓜都是绿色的，所以起了这个菜品名哈。烩：是一种烹调手法，就是炒菜后加少量的水和芡粉。这样做的菜比较适合搭配米饭～虽然是清淡的素菜，却也很下饭哦！用料黄瓜1根豌豆150g左右大料(八角)1个葱姜适量盐2g左右生抽少许淀粉一小勺香油少许烩双翠的做法豌豆洗净。鲜的、...
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沙姜烩猪肚的做法和图解 好吃的沙姜烩猪肚家常做法

  • 沙姜烩猪肚

  • 我第一次见识到沙姜的厉害、是从香港连锁快餐店“大家乐”的“沙姜鸡”开始。后来每每说起这次经验总觉上不了台面，就好像一个人说他懂得Pizza的美味是从必胜客开始那样……（更多菜谱及好店推荐，欢迎关注味道长公众微信账号：wei_dao_chang）但即便只是快餐，沙姜那种有着强烈个性...
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「双茄烩」的详细做法大全,简单又营养的「双茄烩」做法

  • 【双茄烩】

  • 番茄是比较多汁的蔬菜，而茄子呢，则是比较吸汁的蔬菜。所以，这两种食材在烩制过程中，能够完美互补，达到最佳的口感。非常适合刚下厨的人尝试哦~用料番茄1个圆茄1个青葱1根油适量盐3g清水适量生抽1小勺【双茄烩】的做法将1根青葱切成葱花；1个圆茄去皮后切成丁；1个番茄切成丁备用往...
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双椒猪肚汤的做法和图解 好吃的双椒猪肚汤家常做法

  • 双椒猪肚汤

  • 老妈胃不好听说吃猪肚不错和白胡椒花椒搭配在一起更好了在下厨房找了些菜谱嗯我不喜欢放排骨莲藕莲子之类的胡椒根也不知道去哪买和鸡一起煮觉得会油腻我和老妈两个人又吃不完不过我喜欢胡椒花椒家里也有白果拍块姜感觉也棒棒的。出来的汤很清澈带着椒麻的感觉感觉胃暖暖...
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三鲜烩鱼肚的做法和图解 好吃的三鲜烩鱼肚家常做法

  • 三鲜烩鱼肚

  • 用料干鱼肚火腿鸡脯肉冬笋青菜小料葱姜调料盐糖味精三鲜烩鱼肚的做法鸡脯肉改刀成片火腿，冬笋切片小料备用鸡脯肉上浆干鱼肚先用色拉油浸泡成透明状，在上锅用小火养，油温慢慢升高，鱼肚收缩，表面起泡捞出用开水加食用碱浸泡回软火腿，冬笋焯水鸡脯肉滑油炒香葱姜，加水烧开，捞出小料...
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双茄烩的做法和图解 好吃的双茄烩家常做法

  • 双茄烩

  • 小时候和表姐表弟抢着吃的菜，太下饭了。配上外婆做的水豆豉，绝对是一辈子忘不掉的味道。用料茄子适量番茄1个蒜2瓣生抽1勺盐适量水豆豉1勺葱1根清水小半碗双茄烩的做法番茄切碎，茄子、蒜切片，葱切段。国内放油烧热，茄子费油，可以适当多放一点油。油热后放入茄子，调成小火，搅拌，按...
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烩炒猪肚的做法和图解 好吃的烩炒猪肚家常做法

  • 烩炒猪肚

  • 名家论述：《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《日华子》主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。功效：补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。①《别录》：补中益气，止渴、利。②《...
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白菜烩鱼肚的做法和图解 好吃的白菜烩鱼肚家常做法

  • 白菜烩鱼肚

  • 这个是我个人喜欢的菜之一，以下菜谱是我自己鼓捣多了，今天有空就想写下来跟大家分享，希望大家喜欢💕用料鱼肚（油发）2-4个白菜6片香菇（小）4朵干贝6粒鲜虾（大）4只热鸡汤适量盐适量淀粉1勺白菜烩鱼肚的做法油发鱼肚需冷水泡12个小时（夏天建议用保鲜盒放冰箱）。香菇跟干贝先提前分开冷水...
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双椒肚丝的做法和图解 好吃的双椒肚丝家常做法

  • 双椒肚丝

  • 俗话说：吃啥补啥！吃了猪肚可以补中益气，增强肠胃的消化吸收功能。可就是清洗打理猪肚时，要仔细彻底，避免有浊味残留，影响口感。煮熟的猪肚，搭配辣椒或胡椒粉等调料，味道鲜美！用料猪肚1个红椒2个青椒2个姜丝适量生抽几滴盐适量油适量香葱适量辣油1勺双椒肚丝的做法猪肚买回来，用干面...
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