- 自用方子用料棉花糖180克奶粉120克黄油48克花生等坚果150克蔓越莓干100克玫瑰花瓣一把用5克色素分代替5克奶粉牛轧糖自用方子的做法黄油融化后,加入棉花糖炒化加入奶粉翻拌均匀,放入所有材料,整形后切块...
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- 前年吃过一个朋友给我的熬糖牛轧糖,好几种味道,不过唯独对芒果味的念念不忘~so~淡淡的椰子香味,带着芒果干的香甜~熬糖的真的甩棉花糖的一万条Gai,有嚼劲,香~保证你会从此抛弃棉花糖~没有对比就没有伤害~刚好我有芒果干,其实之前我朋友放的秋葵干,口感也很奇妙呢,坚果可以根据自己的意...
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- 自用自己计算过后拉丝的配方老爸很喜欢用料棉花糖克100黄油克40奶粉克31蔓越莓克34蛋黄肉松蛋黄用了四个方块酥牛轧糖(自用)的做法棉花糖剪小蔓越莓剪小全程小火!!关了火以后再加蔓越莓奶粉...
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- 将晓婷方子中的A蛋白粉换成两蛋白B中的糖为30g即可其他不变用料A:蛋白2个B30g牛轧糖-晓婷方子改版的做法将晓婷方子中的A蛋白粉换成两蛋白B中的糖为30g即可其他不变...
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- 用料黄油40克棉花糖180克花生180克(可减10克)奶粉110克奥利奥口味黄油40克棉花糖180克花生80克奥利奥饼干碎100克奶粉100克牛轧糖(棉花糖版)自用的做法花生米入烤箱中层150度20-15分钟,隔五分钟翻动一次(已试成功);晾后去皮,放袋子敲碎(不要太碎)。不粘锅热锅入黄油,小火至融化。放入...
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- 因为我用的是无极岛棉花糖,一包是180克。用料黄油60克棉花糖180克奶粉120克配料180或随量方便自己制作牛轧糖的做法将黄油放入面包机融化,倒入棉花糖,待棉花糖融化后,倒入奶粉可以倒到平底锅里加杏仁,蔓越莓,芒果干等自己喜欢的坚果类,或者果肉类搅拌...
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- 电饭煲真心好用的,我家的煤气火太旺根本驾驭不了,都是炒过了,做的糖偏硬。电饭煲做了无数次都不会失败,特别适合新手,只要你好好看教程零失败的,这里的成品四十五颗牛轧糖🍬,重量做了无数次都忘记称这个配方之前是淘宝商家给的,我稍微做了调整,53克的黄油我改了50克,奶粉135克我改...
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- 我不爱吃牛轧糖,我婆婆爱吃。每年过年都要做十几斤来吃。用料棉花糖100克牛轧糖配方自制的做法开心果味的超好吃。...
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- 某天同事涛拿给我半罐椰子粉,让我做东西给他!我犹豫了下,一时也没有头绪!逛超市时发现了棉花糖,想起了牛轧糖的方子,何不将奶粉换成椰子粉试试……效果还是不错了,一改往日奶味十足的牛轧糖,换换椰味的也不坏!用料黄油35克棉花糖120克椰子粉80克盐2克去皮熟花生100克蔓越莓干50克...
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- 用料棉花糖250克黄油50克奶粉150克蔓越莓70克杏仁180克蔓越莓杏仁牛轧糖(自用)的做法电陶炉4级融化黄油,加入棉花糖,火力调整为3级,融化后加入奶粉,拌匀后关火,加入蔓越莓和杏仁,戴手套拌匀后压入模具...
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- 快过年了,就各种准备了,每年都做一些有新意的小吃,今年看了劣狐的方子,改良了一下,很不错哦!用料黄油60克沙琪玛200克棉花糖300克干果和坚果200克奶粉60克牛扎奶芙(自用方子)的做法黄油融化,加奶粉拌匀,加坚果拌匀,加沙琪玛很简单,味道不错。一定要压紧,不然切就散了。...
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- 用料棉花糖克奶粉克花生克黄油克用了多年的牛轧糖配方的做法准备好材料黄油,牛轧糖,奶粉,干果,饼干按顺序排队下锅改造黄油,棉花糖,奶粉,干果,排队下锅改造经过揉捏,摆造型,切切切,搞定同上这是我多年做牛轧糖的方子,请各位娘娘们收好🤣小贴士操作过程要小火!小火!趁热蹂躏它们趁它们不...
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- 关之有些朋友做出来说好软好粘的问题,经我试验是棉花糖的问题,现在我给出两个配方,一个是适合硬的棉花糖做的,一个是适合大部分软的棉花糖如果家里没不粘锅可以用电饭锅,我个人觉得电饭锅的温度做牛轧糖最好,比用明火做更好做。用料如果你的棉花糖是软的就用这个👇(无极岛,落基山...
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- 用料棉花糖209克黄油48克奶粉(加上各种调味粉)100克花生米随意牛轧糖(自用记录)的做法融化黄油加棉花糖加奶粉加花生米完成!小贴士这个只是自我记录防止忘记配比不是教做牛轧糖的菜谱∑(O_O;)...
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- 朋友飞姐是我认识的一个神一般的人,尤其她的厨艺。自中秋节开微店,为糖尿病患者推出无糖无油配方桃山皮月饼,引起一阵轰动之后,现在又推出“惊艳‘’牛轧糖,并且完全不用棉花糖为原料。她在朋友圈里发了制作步骤,我就拿来主义在下厨房分享。专利版权啥的归飞姐所有。用料黄油50...
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- 【注意】本人账号下的菜单都是个人当笔记用的,高度个人口味需求化,并不一定适合他人的口味和需求。难度:★✩✩✩✩时间:★✩✩✩✩致死量的甜味,不要经常做。用料黄油50克棉花糖200克奶粉50克蔓越莓50克菠萝干30克坚果干70克饼干100克奶粉(撒面)适量牛轧奶芙【糯米自用】的做...
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- 快手简单的牛轧糖万用公式,适用于各个口味。昨天晚上用了十分钟做了这两种口味,加上切块完成也不过半小时。黄油+棉花糖+奶粉+坚果类+调味类+其他=属于你的牛轧糖口味,玩起来吧!马上到年底了,牛轧糖做各种伴手礼再合适不过了,包上糖纸美美的送人吧!此方可制作大块牛轧糖20块左右...
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- 这个做法挺简单的都在视频里了哈宝宝们仔细看要提醒大家注意的几个小点:1.我觉得选择棉花糖很关键,我的棉花糖做出来之后我就觉得太甜了,emmmm不是我想要的感觉2.一定要用不粘锅硅胶铲3.奶粉的量可以适当减少我放的雀巢全脂奶粉感觉放这些好像稍微多了点儿~大概需要注意的我...
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- 老公打下手的牛轧糖,他喜欢酸甜的用料棉花糖250克奶粉5勺黄油50克坚果6包自制牛轧糖的做法按照上面写的量可以出60颗左右的糖,如果想多做一点,也可以按比例多准备。准备好坚果与黄油,坚果为了方便我用了独立包装每日坚果,成本有点高,介意的伙伴们可以每样单独买,或者只用去皮花...
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- 用料水70g细砂糖80g水怡80g黄油25g蛋白40g奶粉175g杏仁100g花生碎100g博客看到的牛轧糖方子(用水怡)的做法去皮花生仁,大杏仁150度中火烤至发黄有香味熬糖浆,水,糖,水怡一起倒入锅中,小火煮至150度。熬糖中,另烧一盆水,将黄油加热成液体取出,水不断加热,保持沸腾备用。在糖熬至125度...
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- 用料棉花糖300g250g200g花生坚果300g250g200g奶粉200g166g133g黄油80g66g54g牛轧糖配方的做法小火融化黄油。加入棉花糖,快速翻动。加入奶粉,调和均匀。加入花生等坚果。翻动调和均匀。出锅,用整理盘成型,切块,OK!小贴士黄油控制糖的软硬度,原则不超过+5—10g调整量。...
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- 小时候妈妈总是做一些花生芝麻;米花糖之类的!真的很爱吃!那时候我们用的是一种米糖(也是麦芽糖),做出来很香甜!现在我们改成用棉花糖了!用料脱皮花生米280克黄油70克全脂无糖奶粉180克棉花糖350克黑芝麻15克花生牛轧糖(改别人的方子版)的做法先把花生米入烤箱130度烤15分钟(根据烤箱...
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- 自用用料黄油30克棉花糖150克奶粉75克花生80克芒果干30克牛轧糖(自用)的做法自用自用...
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- 用料无极岛香草棉花糖600克总统黄油100克德运奶粉250克去皮花生700克无极岛香草棉花糖450克总统黄油135克德运奶粉165克坚果450克宝龙老厂小奇福饼干450克适合自己的牛轧糖&雪花酥方子的做法依次加入黄油、棉花糖、奶粉、花生或坚果...
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- 快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的是少糖版。把方子分享给大家参考。用料无盐黄油35克棉...
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