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川川鸡的做法食谱

铁板川川鸡的做法和图解 好吃的铁板川川鸡家常做法
  • 铁板川川鸡

  • 用料食材:包菜几瓣鸡腿1-2只洋葱半个土豆一个坑椒一个大葱一根调料区:韩式辣酱两勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒面2勺白糖2勺白胡椒粉2勺铁板川川鸡的做法把蔬菜全部准备好,包菜掰成瓣儿,洋葱切成块儿,土豆切成大约5mm的厚度鸡腿肉去骨,切成段儿加入上方调料抓拌均匀再放入蔬...
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川香口水鸡-豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香口水鸡-豪吉川香汁做法
  • 川香口水鸡-豪吉川香汁

  • 老公:“耶,😚我婆娘现在简直是专业水平了得哇!”我:“那是哟,我加了豪吉川香汁的得嘛。”老公:“怪不得这几天做的菜那门好吃哟,看来我婆娘离厨神的距离越来越近了哟?”我:“肯定噻,以前离了十万八千里,现在还差十万两千里😂”豪吉川香汁可以炸、煎、煮、拌、沾、蒸,真的是我厨艺...
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川味鸡杂的做法和图解 好吃的川味鸡杂家常做法
  • 川味鸡杂

  • 用料鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)青椒圈青蒜碎干辣椒段花椒蒜片姜片葱花盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋川味鸡杂的做法将鸡杂适当处理,鸡心对切,鸡胗打梳子花刀后横切成片,鸡肝切片,鸡肠切段,飞水后待用炒锅上火,放底油,烧热后用葱花、姜片、蒜片炝锅,放干辣椒段和花椒炒成棕红色出...
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川府烧鸡的做法和图解 好吃的川府烧鸡家常做法
  • 川府烧鸡

  • 右下角的哦~~用料鸡香菜蒜姜食用油料酒盐鸡精干辣椒黑胡椒粒川府烧鸡的做法鸡切块,蒜、姜切末,干辣椒、香菜切段油锅烧热,下鸡块至熟透后捞起放一旁备用姜末、蒜末、干辣椒段、黑胡椒粒下油锅爆香倒入已炸好的鸡块翻炒几分钟加入适量料酒、盐、鸡精适当翻炒装盘,放上葱段和香...
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川味鸡胗的做法和图解 好吃的川味鸡胗家常做法
  • 川味鸡胗

  • 用料鸡胗500g小米红椒适量野山椒少许姜、蒜适量奥尔良酱适量川味鸡胗的做法鸡胗切片用奥尔良酱腌20分钟。小米红椒切粒备用。姜切丝、蒜切片、少许野山椒备用。锅中放适量油,将姜蒜爆香再放入小米红椒翻炒小会。放入腌制好的鸡胗一起翻炒,放入少许味极鲜。装盘即可。...
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川椒子鸡的做法和图解 好吃的川椒子鸡家常做法
  • 川椒子鸡

  • 用料去骨鸡腿2只绍兴酒1大匙干辣椒1把花椒粒1小撮红辣椒4支朝天椒6支蒜1头葱2根黄瓜1条酱油1大匙藕粉1/2大匙油1大匙蚝油1大匙糖少许鸡粉少许白醋少许芝麻油少许川椒子鸡的做法干辣椒去籽切两段,花椒粒洗净蒜一分为二,红椒,葱白,葱绿分别切段,黄瓜切滚刀块,朝天椒切末备...
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川香鸡胗的做法和图解 好吃的川香鸡胗家常做法
  • 川香鸡胗

  • 这是我成都同学来我家做的一道菜,吃后难忘,就成了固定菜品啦~用料鸡胗500克四川泡菜2根泡椒三个小米辣适量(可选)姜三片(剁成碎末)花椒一小把花生油少许豆瓣酱一大勺料酒少许盐少许(可不放)川香鸡胗的做法泡菜+鸡胗子+泡椒准备姜切三片然后切碎,我家姜不够所以放少了点,中间是泡菜和...
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春川鸡肉的做法和图解 好吃的春川鸡肉家常做法
  • 春川鸡肉

  • 春川鸡肉味道好吃到cry用料鸡腿肉2个土豆1个卷心菜半个洋葱半个韩国辣酱适量生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量白砂糖适量蒜适量耗油1勺春川鸡肉的做法鸡肉洗净待用~两个鸡腿切成小块(๑>؂<๑)放入2勺料酒2勺生抽3勺辣酱~少量黑胡椒粉用手抓匀腌制20-30分钟1勺耗油3勺辣酱1勺白...
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川味鸡爪的做法和图解 好吃的川味鸡爪家常做法
  • 川味鸡爪

  • 用料鸡爪12只白醋二汤匙滴八角3个盐5克姜8片料酒4勺酱油2勺川味鸡爪的做法洗净鸡爪,调料准备好锅中放油,放入姜片,各种调料,加入水,大火烧开,小火收汁...
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川香鸡块的做法和图解 好吃的川香鸡块家常做法
  • 川香鸡块

  • 当炸鸡块做好的时候,为了增加味道,便加辣椒花椒重新入锅炒一次,让鸡块变得更加有滋味。用料鸡腿500g油盐酱油大蒜汁鸡精蚝油五香粉干红辣椒花椒白芝麻料酒川香鸡块的做法鸡腿洗净备用。准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。将鸡腿斩块备用。加入玖顺大蒜汁和调味料。拌匀腌制起来...
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春川炒鸡的做法和图解 好吃的春川炒鸡家常做法
  • 春川炒鸡

  • 好吃没有故事用料鸡腿肉3只洋葱1/4个包菜1/3个红薯薄片十片年糕可放可不放鱼饼若干片酱料辣椒酱2勺辣椒粉1勺酱油2勺盐适量香油2勺糖1勺或者2勺蒜泥1勺春川炒鸡的做法鸡腿肉切块用已经调配好的酱料放一半腌制鸡肉一个小时(把菜谱里所有调味料放一个碗里搅拌均匀即可)在平底...
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川香素鸡—豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的川香素鸡—豪吉川香汁做法
  • 川香素鸡—豪吉川香汁

  • 这道素鸡有微微麻辣的意味却也是不太辣豪吉麻辣川香汁的特点就是除了麻辣味还有丰富的鲜香做菜基本不用多放其他佐料几勺就可以成就一道美味用料素鸡1个豪吉麻辣川香汁2-3餐勺生抽2餐勺料酒1餐勺糖(根据需要)1-2小勺葱少许葱花芝麻少许川香素鸡—豪吉川香汁的做法有个广东...
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春川鸡的做法和图解 好吃的春川鸡家常做法
  • 春川鸡

  • 别人的方子,记录用用料鸡腿只春川鸡的做法腌料做法...
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川香炸鸡的详细做法大全,简单又营养的川香炸鸡做法
  • 川香炸鸡

  • 炸鸡是干饭人的快乐!“咔嚓咔嚓”的声音总能治愈就地过年的每个人!!用料鸡翅适量洋葱适量蒜片适量蜂蜜适量川娃子辣椒面2袋孜然粉、盐20克面粉500克川香炸鸡的做法洋葱和蒜切片放入碗中,紧接着倒入鸡翅、川娃子辣椒面、蜂蜜、孜然粉抓匀然后加入适量清水,放入保鲜袋冷藏腌制...
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川辣鸡翅的做法和图解 好吃的川辣鸡翅家常做法
  • 川辣鸡翅

  • 用料鸡全翅或者鸡中翅适量小米辣椒面适量二荆条辣椒面适量细砂糖适量蚝油适量生抽适量李锦记拌面酱适量料酒适量蒜泥适量红椒粉2-3克川辣鸡翅的做法准备好所有材料,鸡翅洗干净所有东西放入保鲜袋中,给鸡翅做个马杀鸡,然后冷藏1-2夜,赶时间就腌半个小时,盖上盖子放少许水焖20-2...
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川妹川菜¹宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的川妹川菜¹宫保鸡丁做法
  • 川妹川菜¹宫保鸡丁

  • 我的第一次宫保鸡丁。故事从我简陋的厨房配料说起,这道菜与我有着微妙的缘分。昨天想煎鸡胸肉,做牛油果鸡胸肉寿司,当我买了鸡胸肉后发现太麻烦(太懒),就闲置着。今天看做菜APP时,看到宫保鸡丁,点进去看所有的材料,刚好我都有。那宫保鸡丁被我相中了。做成功后,我非常开心❤用料炒...
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川烧鸡翅的做法和图解 好吃的川烧鸡翅家常做法
  • 川烧鸡翅

  • 食材和做法都很简单,味道还没得说呢!一定得亲自动手试试!用料鸡中翅八角,小茴香,桂皮,草豆蔻,干辣椒,山楂(可买包装好的烧卤香料)葱,姜,蒜,黑胡椒郫县豆瓣,老抽,生抽冰糖,料酒,盐,鸡精开水(或者绍兴花雕酒)川烧鸡翅的做法将鸡中翅洗净,翅背面(没有鸡皮的一面)切两道口。将改刀好的鸡翅放入...
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春川鸡排的做法和图解 好吃的春川鸡排家常做法
  • 春川鸡排

  • 超级美味的“春川铁板鸡”制作方法来啦,在家里也可以做出来哦~(cr.꼬마츄츄)L韩游网的秒拍视频1.将1个洋葱、1个大葱、1/2个大头菜、1个青椒、1个红椒、3个小地瓜,切成适量大小2.准备酱汁:将1勺辣椒酱、2勺辣椒粉、1勺白糖、1勺糖稀、4勺酱油、1勺蒜蓉、适量的胡椒粉、5勺料...
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春川炒鸡的详细做法大全,简单又营养的春川炒鸡做法
  • 春川炒鸡

  • 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉鸡肉200g辣椒酱20g蒜末10g生抽10g辣椒粉5g黑胡椒粉2g白糖5g配菜大葱40g洋葱40g胡萝卜40g卷心菜(圆白菜)40g食用油10g春川炒鸡的做法鸡肉用辣椒酱、蒜末、生抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、白糖,腌制20分钟。油锅烧热,放入鸡肉,中高火翻...
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川香鸡的做法和图解 好吃的川香鸡家常做法
  • 川香鸡

  • 主角是鸡,然而最受欢迎的却是香菇,答应我,多放香菇好吗?豪吉的麻辣川香汁,不但风味麻辣开胃,颜色还红润靓丽,让菜品色香味俱全。用料鸡腿1只香菇10朵青椒1个干辣椒3个姜3片豪吉麻辣川香汁2勺冰糖1勺盐适量油1碗底川香鸡的做法鸡腿切块,香菇切片,青椒切丝,烧1壶开水。炒锅放图中那么...
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川香鸡翅的做法和图解 好吃的川香鸡翅家常做法
  • 川香鸡翅

  • 【本食谱转载自B站,视频链接:,UP主:沸腾的多宝鱼】吃惯了油炸、红烧的鸡翅,来份川香鸡翅吧,简单、开胃,很适合夏天哟~用料鸡翅10只辣椒粉1勺花椒与辣椒粉等量生抽1勺料酒2勺白糖适量食醋半勺干辣椒适量川香鸡翅的做法鸡翅洗净,准备一锅水,烧开,放入鸡翅,待水重新沸腾后盖上锅盖,焖制20...
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川味鸡爪的详细做法大全,简单又营养的川味鸡爪做法
  • 川味鸡爪

  • 用料鸡爪姜蒜葱干辣椒花椒籽盐味精鸡精糖醋料酒生抽豆瓣酱麦芽糖水芡花椒油红油川味鸡爪的做法1、将鸡爪去脚指汆水(汆水时加入姜,葱,料酒)后用布抹干水分趁热抹上麦芽糖。2、姜蒜切指甲片,干辣椒切节,葱切节。3、锅置灶上加入油烧至6成油温下入鸡爪炸成虎皮状捞出,锅留底油先放...
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川味油麦川的做法和图解 好吃的川味油麦川家常做法
  • 川味油麦川

  • 用料油麦菜一把蒜、花椒适量郫县豆瓣酱、油、鸡粉适量川味油麦川的做法油麦菜折去老叶用水泡十五分钟泡好的油麦菜洗净沥干用手把沥干的油麦菜折成段锅里放油烧热放入花椒爆出味放入少许豆瓣酱炒出红油放入菜炒两分钟放入蒜苗鸡粉炒匀即可小贴士豆瓣酱够咸不需要在放盐...
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川味炒鸡的做法和图解 好吃的川味炒鸡家常做法
  • 川味炒鸡

  • 推荐指数:5难易度:3时间:60分钟用料鸡1只豆瓣酱适量甜面酱适量葱少许姜少许蒜少许八角2个干辣椒适量料酒少许老抽少许水淀粉少许川味炒鸡的做法前期准备:1.鸡切开(如图所示),洗净。2.葱姜蒜切大块3.准备水淀粉4.干辣椒切丝炒制:1.放入油,加入八角和干辣椒炸香2.放入葱姜蒜爆香3.加...
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川味鸡手的做法和图解 好吃的川味鸡手家常做法
  • 川味鸡手

  • 既有花椒的麻又有辣椒的香。花椒祛湿辣椒散寒,最适合在阴雨天窝在家里享受着空调的清凉和爪爪的美味。用料大青椒1个鸡爪10个红椒3个葱30g姜20g蒜4瓣八角2朵花椒30g肉桂10g干辣椒3个冰糖20g料酒100g川味鸡手的做法鸡手买回来先给她洗个澡。泡水10分钟。由于这些姑娘的手指...
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