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咖啡椰蓉奶酥吐司的做法食谱

简单易学的咖啡椰蓉奶酥吐司美食做法

  • 咖啡椰蓉奶酥吐司

  • 仅为个人记录咖啡吐司参考@啊呜511的配方微有调整因为原方仅仅是纯吐司糖量较高起初没有考虑到下次糖量可减或换成红糖咖啡和椰蓉奶酥的甜香融合，搭配蔓越莓的微酸画龙点睛，不考虑热量，味道搭配不要太棒ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料牛奶140克左右（根据自己面粉吸水量调节）鸡蛋1个（约35g）糖4...
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椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）做法

  • 椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）

  • 250克吐司模具3个的量。参考啊呜的方子。想一次做二个口味，2条椰蓉，1条抹茶奶酥。用料高筋面粉400克细砂糖36克盐3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黄油28克酵母4克椰蓉馅180克抹茶奶酥馅66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做法直接法揉面，发酵。椰蓉馅185克：椰蓉75克，黄油32克，糖粉18...
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咖啡奶酥吐司的配方的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥吐司的配方做法

  • 咖啡奶酥吐司的配方

  • 这是给一个450克吐司，做咖啡馅料的配方用料油酥配方糖粉40克速溶咖啡粉2袋蛋黄1个奶粉50克黄油50克面团配方高粉230克鸡蛋一个+牛奶150克糖40克盐3克酵母3克咖啡奶酥吐司的配方的做法奶酥做法：黄油室温软化。我在厨师机里先加黄油,抵挡搅拌一下，然后加鸡蛋黄在搅拌一下。接...
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汤种双重咖啡奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种双重咖啡奶酥吐司做法

  • 汤种双重咖啡奶酥吐司

  • 用料【主面团】汤种约105克（水100g+高粉20g）高粉270克奶粉20克牛奶70克冷萃咖啡液15克盐1克糖20克蛋1个酵母5克黄油25克【咖啡奶酥】黄油45克糖20克常温全蛋液25克奶粉60克常温冷萃咖啡液5克【咖啡墨西哥酱】黄油20克糖15克常温全蛋液20克常温冷萃咖啡液2克低粉20克汤种双...
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咖啡奶酥吐司（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥吐司（Funburnt X5专用）做法

  • 咖啡奶酥吐司（Funburnt X5专用）

  • 用料咖啡面团：高筋面粉420g黄油30g奶粉40g细砂糖44g酵母6g全蛋液70g速溶咖啡粉10g牛奶160g奶酥材料：黄油120g细砂糖40g速溶咖啡粉4g蔓越莓干60g全蛋液60g咖啡奶酥吐司（FunbuX5专用）的做法（汤种：20g高筋面粉和140g水小火加热搅拌到粘稠状晾凉）把咖啡面团除去黄油的其他材料加入和...
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简单易学的椰奶咖啡小吐司美食做法

  • 椰奶咖啡小吐司

  • 生椰拿铁题材的面包第二波。椰奶面团+咖啡馅，好吃上头。制作之前的要点提示：①、新手请一定在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。配方可制作320g金砖盒子4个量用料面团面包粉500克盐6克糖65克...
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蔓越莓椰蓉奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓椰蓉奶酥吐司做法

  • 蔓越莓椰蓉奶酥吐司

  • ⚠️⚠️配方为2个450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括馅料共用2个鸡蛋，余下刷表面。用料主面团⬇️高筋面粉480克全脂奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克盐（后入）8克黄油（后入）20克椰蓉馅➡️180克蔓越莓椰蓉奶酥吐司的做法制作椰蓉馅👆椰蓉35克；奶...
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红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司做法

  • 红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司

  • 用料鸡蛋液50克，牛奶230ml+水75克（牛奶320克；水290克），酵母5克，高筋面粉500克，奶粉20克，糖50克，盐5克，黄油50克，豆沙馅150克含水量=（牛奶238*0.9+水75+蛋液50*0.7）/500=65%230ml牛奶=238克红豆沙（奶酥、椰蓉）吐司的做法1、准备材料。2、把材料除黄油和豆沙馅外，其它材料投入和面机中，揉面1...
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椰香爆表的椰蓉奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰香爆表的椰蓉奶酥吐司做法

  • 椰香爆表的椰蓉奶酥吐司

  • 颜值在线，椰香爆表～因为用了椰浆，椰子水，椰蓉，三重椰香，椰子味不能更浓了～可能是你在下厨房看到的椰香最浓的一款配方哈哈哈哈。朋友送了一整箱的椰青吃不完，所以想着做一款椰子味的吐司，加了椰蓉奶酥馅真的非常非常好吃，外表和口味都非常能打。揉面的时候就被扑鼻的椰香震慑住了，喜...
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软到趴/咖啡奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软到趴/咖啡奶酥吐司做法

  • 软到趴/咖啡奶酥吐司

  • 疫情居家，每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉15克细砂糖50克盐6克牛奶210克水100克淡奶油50克椰子油30克老面80克咖啡奶酥黄油80克...
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250克椰蓉奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250克椰蓉奶酥吐司做法

  • 250克椰蓉奶酥吐司

  • 配方出的是3个250克方形吐司盒的量哦~用料高筋面粉375克细砂糖45克干酵母4.5克盐3克牛奶195克蛋液75克黄油35克250克椰蓉奶酥吐司的做法除黄油部分，把高筋粉、白砂糖、干酵母、盐、牛奶、全蛋液全都放入和和面缸内。3档设定3分钟把液体和粉类混合均匀，看不见干粉即可。调至...
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简单易学的咖啡椰蓉吐司美食做法

  • 咖啡椰蓉吐司

  • 用料椰蓉30克牛奶150克高筋面粉320克酵母5克鸡蛋1个盐2克黄油15克速溶咖啡一小包咖啡椰蓉吐司的做法除椰蓉和黄油，其余材料全部揉成面团，多揉一会，可以先启动揉面程序（10分钟）再正式启动面包程序，十分钟后放入黄油，揉五分钟后再放入椰蓉.发酵1个小时发酵完成烘烤时间为35分钟，咖...
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天然酵母|咖啡奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母|咖啡奶酥吐司做法

  • 天然酵母|咖啡奶酥吐司

  • 用料天然酵种50克黄油18克盐2.5克糖40克咖啡粉5克酵母2.5克高筋面粉250克水150克奶酥50g后加水10克天然酵母|咖啡奶酥吐司的做法天然酵母是含水量比较低，如果加大用量需要相应调整面粉，水，酵母粉的数量。面团含水量较高，取手粉操作小贴士雀巢速溶咖啡粉...
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简单易学的咖啡奶酥吐司美食做法

  • 咖啡奶酥吐司

  • 彩味家小吐司模两个份用料咖啡面团：汤种60g牛奶80~90g速溶咖啡粉5g全蛋液35g高筋面粉210g奶粉20g酵母2.5g细砂糖22g黄油15g咖啡奶酥馅:黄油60g全蛋液30g糖粉20g核桃碎30g蔓越莓干30g奶粉80g速溶咖啡粉2g咖啡奶酥吐司的做法准备工作：*先做汤种：10g高筋面粉加70g水小火加热搅...
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牛奶椰蓉吐司的详细做法大全,简单又营养的牛奶椰蓉吐司做法

  • 牛奶椰蓉吐司

  • 不加一滴水，使用全牛奶制作的超柔软绵密椰蓉吐司来咯！相比其他几款小方吐司，这款更柔软，全部使用牛奶、低温长时间发酵，等来的美味值得！用料面团部分牛奶130g干酵母5g高粉300g盐5g白砂糖30g鸡蛋1个无盐黄油30g椰蓉部分黄油30g白砂糖30g椰蓉30g为了颜色金黄，也可以加入一个蛋黄牛...
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香浓咖啡奶酥吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的香浓咖啡奶酥吐司🍞做法

  • 香浓咖啡奶酥吐司🍞

  • 消耗家中速溶咖啡的好方法出炉后咖啡、牛奶和焦糖香味四溢没有厨师机纯手揉450克吐司盒的量用料主面团高筋面粉280克牛奶130克+20克速溶咖啡粉2包≈26克黄油30克耐高糖酵母5克鸡蛋1个≈50克糖30克盐2克奶粉15克奶酥黄油60克糖50克盐1克蛋液20克奶粉60克香浓咖啡奶酥吐司...
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咖啡奶酥咸蛋黄金砖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥咸蛋黄金砖吐司做法

  • 咖啡奶酥咸蛋黄金砖吐司

  • 用料老面（完成后用60克）高筋粉100克鲜酵母3克盐1克水70克主面团高筋粉300克全脂奶粉10克速溶咖啡粉10克鲜酵母12克水150克牛奶50克盐4克白糖45克无盐黄油30克装饰用酥粒（会有剩余）低筋粉80克无盐黄油35克白糖20克咸蛋黄蓓蕾馅（会有剩余）全脂奶粉120克玉米淀粉10克无盐黄油110克...
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椰奶咖啡杂果吐司「面包机版」的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶咖啡杂果吐司「面包机版」做法

  • 椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】

  • 最近做了好多面包机吐司，越来越顺手～用料发酵黄油10g椰奶咖啡一小袋椰子粉16g盐2g糖25g黑麦全麦粉30g高筋面粉200g酵母3g减脂椰浆160g椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】的做法把所有材料除黄油外按用料表的顺序放入面包机（放材料之前千万不要忘记把搅拌刀装好！！）在面粉上挖个小坑放...
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椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）做法

  • 椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）

  • 今天写一个中种法的面包方子，也是我使用了很久的方子中种法需要两天完成而一次发酵是在冰箱中完成的所以比较适合上班一族没有太多的时间等待发酵的厨友们如果你是急性子想要快点看到面包的成果（和我一样）那我建议你使用汤种法请参考我的菜谱汤种法和中种法虽然说比直接法多...
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奶酥、椰蓉、白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥、椰蓉、白吐司做法

  • 奶酥、椰蓉、白吐司

  • 用料白吐司2条450克高筋粉438克低筋粉73克高活性干酵母8克白糖85克牛奶230克奶粉17克炼乳50克鸡蛋1个盐5克黄油50克椰蓉馅：椰蓉112克糖56克黄油56克奶粉14克蛋液1只Or奶酥馅：黄油110克糖50克奶粉110克盐2克鸡蛋1个奶酥、椰蓉、白吐司的做法这个菜谱可以做3种吐司。1。白吐...
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巧克力椰蓉奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力椰蓉奶酥吐司做法

  • 巧克力椰蓉奶酥吐司

  • 喜欢椰蓉，喜欢巧克力味，喜欢吐司，组合起来就是这款面包啦！用料面团高筋面粉300克可可粉15克全蛋液40克奶粉25克水125克淡奶油65克糖40克盐3克鲜酵母12克黄油15克馅料黄油30克糖粉25克全蛋液28克椰蓉45克奶粉15克巧克力椰蓉奶酥吐司的做法除黄油以外的面团材料都放入厨师机搅...
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老面炭烧咖啡奶酥吐司70%的做法步骤及图解,美味正宗的老面炭烧咖啡奶酥吐司70%做法

  • 老面炭烧咖啡奶酥吐司70%

  • 风炉150度10分钟，转130度21分钟；平炉上170下180度38分钟用料老面（成品100g）高筋粉60水40干酵母0.5面团山茶花250盐3速溶咖啡粉5奶粉8水70牛奶120红糖35老面50（原方80）黄油15干酵母2.5咖啡奶酥黄油45糖30蛋液30奶粉60速溶咖啡粉4顶部墨西哥酱黄油17糖17蛋液17低筋面粉17速溶咖啡...
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简单易学的咖啡麻薯椰蓉吐司美食做法

  • 咖啡麻薯椰蓉吐司

  • 本人每天一杯咖啡，做什么都要试试咖啡味的。用的是红叶99的椰蓉吐司方子，改良加入了咖啡麻薯。超级好吃，所以分享给大家。椰蓉吐司的方子大家搜一下红叶99。用料玉米淀粉35克糯米粉105克糖可根据自己喜好35克牛奶和咖啡液210克黄油10克咖啡麻薯椰蓉吐司的做法麻薯的所有材料...
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绵软Q弹咖啡椰蓉小吐司（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的绵软Q弹咖啡椰蓉小吐司（一发）做法

  • 绵软Q弹咖啡椰蓉小吐司（一发）

  • 新加坡有家老字号快食店叫做亚坤的，他家的咖椰酱食过真难忘，所以当我手头有自制椰蓉馅的时候，第一时间想到了咖啡来搭配。最近做面包都只一发，只要面团揉到位，发酵不过头，一发也是棒棒哒，还超省时间。用料鸡蛋1个高筋面粉250克牛奶130克盐3克细砂糖30克酵母4克黄油30克速溶纯咖...
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咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒脑的吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒脑的吐司！做法

  • 咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒脑的吐司！

  • 咖啡奶酥吐司（可做一个450克）用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥：黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分：黄油6克糖粉6克低筋面粉10克咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒脑的吐司！的做...
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