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浇汁豆腐脑的做法食谱

浇汁豆腐脑的做法和图解 好吃的浇汁豆腐脑家常做法

  • 浇汁豆腐脑

  • 就是很想吃豆腐脑了辗转反侧买了3次内脂耽误了快一个月总算收到赶紧做出来了却心愿一下我做的做法是当地的吃法并不需要提前做打卤（个人不是很喜欢打卤的吃法）开始做到吃上差不多一共1小时多一点点在家自己做的话还是比较简单的用料黄豆150克清水1200克内脂3克温水20克蒜3...
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浓汁豆腐脑的做法和图解 好吃的浓汁豆腐脑家常做法

  • 浓汁豆腐脑

  • 用现成的内酯豆腐来做豆腐脑。这是我给爱吃豆腐脑的老孙常做的偷懒版豆腐脑，省略了做浇汁的程序，直接做浓汤来煮成片的内酯豆腐，特别简单省时，而且不再局限于早餐才能吃上，特别适合早晨时间特紧张，晚上累了一天回到家里懒得做复杂饭菜的上班族。只要每周买菜的时候拎几盒内酯豆...
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臭豆腐浇汁的做法和图解 好吃的臭豆腐浇汁家常做法

  • 臭豆腐浇汁

  • 用料干辣椒粉10g小米椒6g酱油8g油20g香菜10g蒜10g高汤50g臭豆腐浇汁的做法油烧热浇在上面...
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浇汁炸豆腐的做法和图解 好吃的浇汁炸豆腐家常做法

  • 浇汁炸豆腐

  • 用料豆腐一块葱适量蒜适量浇汁炸豆腐的做法豆腐切块我用的空气炸锅，锅209度热3分钟。放入豆腐大概10分钟左右，期间注意翻面。炸至鼓起后装盘。调汁。根据个人口味添加酱油、醋、干辣椒、豆瓣酱等调料，最后水淀粉勾芡。浇汁，出锅小贴士没有空气炸锅可以用油炸。...
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「创意厨房」豆腐脑浇头的做法步骤及图解,美味正宗的「创意厨房」豆腐脑浇头做法

  • 【创意厨房】豆腐脑浇头

  • 传统的豆腐脑一般是甜咸两种浇头，咸豆腐脑又可细分为卤汁和酱醋汁。纽约中国城有家1933年开的豆腐店做的浇头非常新颖，味道也很不错，照着图片摸索了一下，于是有了这种创新的豆腐脑浇头，真的超级简单。用料豆腐脑一碗虾皮1小份榨菜末1小份葱1根油葱酥1小份生抽适量糖适量高汤1...
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浇汁嫩豆腐的做法和图解 好吃的浇汁嫩豆腐家常做法

  • 浇汁嫩豆腐

  • 用料内脂豆腐一盒黄瓜一根蚝油一勺糖一勺小葱一根酱油两勺香油半勺盐少许醋小半勺杭椒三根小米椒三根大蒜五瓣麻油小半勺熟芝麻适量浇汁嫩豆腐的做法黄瓜刨成丝，铺在盘底。取出整块内脂豆腐，放在黄瓜丝上面。切成小块。整块切就行，就横着几刀，竖着几刀。就会变成有规律的小块...
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浇汁臭豆腐的做法和图解 好吃的浇汁臭豆腐家常做法

  • 浇汁臭豆腐

  • 自制的“臭水”、浇汁，闻着臭吃着香酥可口，真是全家最爱用料豆腐干数块油适量蚝油1勺蚕豆酱少许香菜1根葱1根盐少许水适量浇汁臭豆腐的做法豆腐干放入自制“臭水”，数小时后捞出沥干，放入油锅炸金黄，捞出装盘，撒上香菜末；汤汁做法：少许油、蚝油、生抽、蚕豆酱、葱入锅翻炒片刻，浇...
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卤汁豆腐脑的做法和图解 好吃的卤汁豆腐脑家常做法

  • 卤汁豆腐脑

  • 因为疫情，好多想吃的都吃不到，那也不能干馋着呀٩😍۶只要时间充裕，食材齐全，剩下的就只有干不干的事儿了！今天用白醋点个豆腐脑，浇上秘制辣椒油和色香味俱全的卤汁，不流口水算我的哈୧😂୨黄豆、水，白醋，这基本家家都有吧，只要耐心点跟着我一起做，没有不成功，只有你贼牛🐮用料豆腐脑...
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浇汁鸡蛋豆腐的详细做法大全,简单又营养的浇汁鸡蛋豆腐做法

  • 浇汁鸡蛋豆腐

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料北豆腐300g鸡蛋1个食用油（油炸）适量玉米淀粉30g料汁辣椒粉5g蒜末20g熟白芝麻10g糖5g生抽20g热油50g葱花根据口味添加浇汁鸡蛋豆腐的做法北豆腐切成大片，依次蘸淀粉和鸡蛋液。锅中倒入油，将豆腐煎至两面金黄成熟。辣椒粉、蒜末、白芝...
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豆腐脑的浇汤与豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑的浇汤与豆渣饼做法

  • 豆腐脑的浇汤与豆渣饼

  • 用料香菇（最好是干的）随意葱姜切末适量八角二三个酱汁适量淀粉适量香菜末适量做豆腐脑滤出来的豆渣随意盐适量面粉适量（只要能团起来压成小饼不散就行，面多了不好吃）孜然一点豆腐脑的浇汤与豆渣饼的做法香菇切片，我还放了些山蛾子٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و锅里放点油，把葱姜八角...
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简单易学的自制浇汁豆腐脑美食做法

  • 自制浇汁豆腐脑

  • 家附近小区里有个卖浇汁豆腐脑的小摊位，阿姨做的贼正宗，前两天想去吃，但她过年回老家了。我心痒痒嘴馋，就凭着记忆自己整了一碗，效果不错！用料内酯豆腐一盒自制辣椒油（爱吃辣就多加，不能吃就不加）韭菜花酱一勺老干妈香辣菜少许榨菜丝少许生抽两勺煮黄豆一把小葱末、蒜末、自制浇汁...
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香辣浇汁豆腐的详细做法大全,简单又营养的香辣浇汁豆腐做法

  • 香辣浇汁豆腐

  • 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料韧豆腐400g鸡蛋2个食用油20g料汁青小米辣2根蒜末20g玉米淀粉5g生抽15g水50g葱花根据口味添加香辣浇汁豆腐的做法料汁的所有的食材混合，搅拌均匀。锅中倒入油，豆腐块放进去，煎1分钟。鸡蛋打散以后，浇在豆腐上面。鸡蛋凝固后，将豆腐们...
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浇汁煎豆腐的做法和图解 好吃的浇汁煎豆腐家常做法

  • 浇汁煎豆腐

  • 用料豆腐青椒葱醋少许糖少许鸡蛋1个一品鲜酱油浇汁煎豆腐的做法将青椒和葱切成碎沫儿，然后放入少许精盐味素，糖和醋也少量，之后加入酱油搅拌后备用，作为浇汁。将豆腐切成扁平的块儿，蘸鸡蛋后放入油锅煎至黄色。将浇汁浇到豆腐上即可...
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豆腐脑卤汁的做法和图解 好吃的豆腐脑卤汁家常做法

  • 豆腐脑卤汁

  • 用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热，放入木耳丁，放入老抽，耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花，放入淀粉勾芡，出锅后放入榨菜末和香菜...
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浇汁干豆腐的做法和图解 好吃的浇汁干豆腐家常做法

  • 浇汁干豆腐

  • 突然很想吃。外面油太大。而这道菜只要十分钟用料豆腐皮1张胡萝卜🥕一段毛葱1头葱花或者蒜末都放也行生抽2勺蚝油半勺老干妈一nei、nei陈醋1勺浇汁干豆腐的做法干豆腐皮一张。先分成四份、卷成卷，然后切细丝。这样很方便热水讲豆腐丝煮熟。去腥。这过程可以准备酱料。生抽...
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浇汁老豆腐的做法和图解 好吃的浇汁老豆腐家常做法

  • 浇汁老豆腐

  • 豆腐是咱们中国的传统美食，它是由黄豆制作而成，把黄豆浸泡，磨浆，煮熟之后是豆浆，豆浆可以变成豆花，豆花可以变成嫩豆腐，嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐，传统方法制作而成的老豆腐，高蛋白低脂肪，色泽白嫩，口感紧实，味道清而不淡，风味十分独特，夏天天气炎热，如果不喜欢做油烟比较大的菜，可以...
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浇汁肉末豆腐的详细做法大全,简单又营养的浇汁肉末豆腐做法

  • 浇汁肉末豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料嫩豆腐350g猪肉馅150g料酒1大勺白胡椒粉一丢丢葱花5g姜末3g小米椒2个植物油1大勺料汁生抽2大勺蚝油1大勺老抽0.4大勺细砂糖0.4大勺玉米淀粉5g清水60ml浇汁肉末豆腐的做法将嫩豆腐撕掉表面的塑料纸，倒扣在盘子里。四角切开口，把豆...
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肉末浇汁豆腐的详细做法大全,简单又营养的肉末浇汁豆腐做法

  • 肉末浇汁豆腐

  • 时间：约10-12分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料嫩豆腐300g肉末100g生抽1大勺料酒1大勺蚝油1大勺水淀粉30g小葱根据口味添加肉末浇汁豆腐的做法嫩豆腐切片后装盘备用锅中下油炒至肉末变色后，加入料酒、生抽、蚝油继续煸炒加入水淀粉勾芡，中火收汁，出锅浇在豆腐上即可撒一些葱花，制...
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豆腐脑汁的做法和图解 好吃的豆腐脑汁家常做法

  • 豆腐脑汁

  • 用料生抽1勺豆腐脑汁的做法锅中倒水，加二个鸡架，熬开后多熬一会儿，再加黄花菜沫，木耳末，再加食盐，十三香，鸡精，味精，酱油。上色加水适量，用少许土豆淀粉勾芡，（淀粉110g，水400g）把豆腐脑打在碗里加上汁，再放香菜，辣椒油，香油，蒜泥根据个人口味放...
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汁浇炸豆腐的做法和图解 好吃的汁浇炸豆腐家常做法

  • 汁浇炸豆腐

  • 今儿去了南市食品街吃了油炸豆腐，没有吃爽。就想着自己回来做一道解解馋。在小厨房里最容易驯服的一道食材便是豆腐了吧，要是想做好吃也要费费心的啦！用料北豆腐1块葱蒜姜香菜适量蚝油1勺生抽2勺黄金豆瓣酱1勺水半碗淀粉1勺糖1勺汁浇炸豆腐的做法北豆腐切成小块，入沸水煮5分...
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卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）做法

  • 卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

  • 早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料大料生抽酱油盐糖其他辅料香菜碎榨菜（黄萝卜）花生碎卤汁...
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自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法

  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑，所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼，儿子光盘了！豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料：黄豆150克（泡后大约330克左右）水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料：榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
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「浇汁豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「浇汁豆腐」做法

  • 【浇汁豆腐】

  • 浇汁属于勾芡的一种方式，传统的鲁菜里就有这道浇汁豆腐；在无数城市的夜宵一条街中，也常常有它的身影，味道出众惹得大排长队。豆腐这种食材具有极强的包容性，给把小葱都能滋滋有味；更别提这浇汁豆腐，热油烹炸，滚汁一浇，一块小小的豆腐做得要比肉还好吃！做法也可随人而变，不想跟我一样...
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浇汁豆腐的做法和图解 好吃的浇汁豆腐家常做法

  • 浇汁豆腐

  • 懒人快手就数它，缘起某天在网上看视频，介绍河南一个小县城里的街边小吃。简单到有食客要一两块钱的豆腐，卖豆腐的大爷从大块豆腐上切下一小块过秤切碎，食客自己浇上卖家准备好的辣椒和料水就开吃。即便粗放如此，居然觉得可能会很好吃。琢磨着自己改良了一下，洋洋自得的以为‘’...
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浇汁烫豆腐的做法和图解 好吃的浇汁烫豆腐家常做法

  • 浇汁烫豆腐

  • 用料豆腐1块浇汁烫豆腐的做法用开水把豆腐烫一下捞出即可小贴士香菜，辣椒...
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