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红烧肉搭饭好帮手的做法食谱

红烧肉（搭饭好帮手）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（搭饭好帮手）做法

  • 红烧肉（搭饭好帮手）

  • 疫情期间自己尝试新的菜色，红烧肉好吃又超级容易上手用料五花500克冰糖5到10（看自己口味）颗料酒2瓶盖桂皮2块八角2个酱油2瓶盖盐小半勺红烧肉（搭饭好帮手）的做法把五花肉切成块状，把锅烧热（锅里一点水都没有），然后把五花肉倒进去，开中火，翻炒至微焦（锅底有肉熬出来的油），此时，把肉捞上来...
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本帮红烧羊肉（超简单上手快版）的做法步骤及图解,美味正宗的本帮红烧羊肉（超简单上手快版）做法

  • 本帮红烧羊肉（超简单上手快版）

  • 用料老抽适量生抽适量桂皮1块冰糖适量料酒适量姜2-3片羊肉1000克八角适量小茴香适量大蒜叶2根本帮红烧羊肉（超简单上手快版）的做法首先，这个羊肉烧出来的口感是类似苏式羊肉面馆里的那种咸中带甜的口感，如果不喜欢甜口的可以少放冰糖。制作过程我忘记拍照，所以只有成品图给大...
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超简单下饭的本帮红烧五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下饭的本帮红烧五花肉做法

  • 超简单下饭的本帮红烧五花肉

  • 我这道红烧肉不是那种入口集化口感的，想要入口即化最好用高压锅或者铸铁锅烧。这个是比较甘香的，甜咸口的，有点像广州的老娘叉烧。很简单基本没有失败的可能性。注意几点就好1、五花肉太肥的话干煸煎出油的步骤不能省。这样才没那么腻肉也甘香。2、烧的时候记得时不时开盖子...
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黄小厨版本帮红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄小厨版本帮红烧肉做法

  • 黄小厨版本帮红烧肉

  • 跟黄小厨学着，用一瓶黄酒造就红烧肉。用料五花肉500克老抽1茶匙姜1块盐适量冰糖5粒生抽2茶匙黄酒500ml黄小厨版本帮红烧肉的做法五花肉洗净擦干水分，冷冻半小时，这样比较好切，切稍大的块。锅底少量油，把五花肉煎至两面有少许黄。砂锅烧开黄酒，把煎好的五花肉块放进砂锅，放适量盐...
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简单易学的本帮红烧肉烧笋美食做法

  • 本帮红烧肉烧笋

  • 这两年因为工作越来越忙，有了阿姨做饭之后，自己就基本很少下厨了。我们总说家的味道就是妈妈的味道，那我真的不是合格的妈妈，她们记住的也许是阿姨的味道。于是，还是自己动手做一个比较有代表性的，孩子从小在国外长大，不知道上海什么样，阿姨不是上海人，她们也不知道什么是本帮菜，妈...
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红薯焖饭——减脂小帮手的做法步骤及图解,美味正宗的红薯焖饭——减脂小帮手做法

  • 红薯焖饭——减脂小帮手

  • 红薯被称为“天然的减肥食品”，红薯中含有大量的膳食纤维，能帮助排除体内的垃圾。用红薯跟大米一起煮饭，能使得米饭的口感更加细腻，而且不伤肠胃。用料大米200g红薯50g红薯焖饭——减脂小帮手的做法将大米放入碗中，淘洗两遍。淘洗干净的米，加入清水没过食材，浸泡2小时。红薯去皮...
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本帮土豆红烧肉新手的做法步骤及图解,美味正宗的本帮土豆红烧肉新手做法

  • 本帮土豆红烧肉新手

  • 第一次做，居然做的比饭馆好吃，必须分享出来，也是做个记录。步奏写是非常详细的，对初学尤其是不会做菜的人，按这个步奏来，一定是可以成功的，因为，我就是的。另外，配料中，糖我觉得多了点可以减少10克，其他的大家可以按照肉的分量，按比例增减用料五花肉400克土豆450克料酒80克大葱50克姜...
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本帮红烧肉的详细做法大全,简单又营养的本帮红烧肉做法

  • 本帮红烧肉

  • 酱香浓郁、肥而不腻的本帮红烧肉，每一口都是儿时的回忆，你学废了吗？用料五花肉500克姜片20克大葱50克快帮厨红烧酱汁85克装1袋本帮红烧肉的做法准备所需的材料：五花肉、大葱、姜片以及快帮厨红烧酱汁五花肉冷水下锅焯水后捞出备用锅中倒油，放入葱姜爆香倒入五花肉，翻炒至出油倒...
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本帮红烧肉的做法和图解 好吃的本帮红烧肉家常做法

  • 本帮红烧肉

  • 一道直抵灵魂的红烧肉，浓油赤酱，味道鲜美，甜而不腻！用料五花肉1000克冰糖50克老抽3勺生抽3勺盐20克姜4-5片葱2-3段花椒适量大料适量绍兴花雕酒3勺本帮红烧肉的做法热锅凉油，加入冰糖后倒入猪肉炒糖色，大火翻炒，至肉色呈现金黄色，起锅。倒油，把花椒，大料，葱姜煸香，倒入五花肉，加入盐，花...
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本帮红烧肉熇墨鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的本帮红烧肉熇墨鱼仔做法

  • 本帮红烧肉熇墨鱼仔

  • 现代人不缺油水，家家户户吃红烧肉的频次都不太高了。又或者，现在什么物资都不匮乏，小时候妈妈拿手的那些小菜也没那么唇齿留香了。一场突如其来的疫情，让原本安逸的日子紧张了起来，前一阵子好品质的冷鲜五花肉挺不好买的，莫名的就对红烧肉有了念想。买到了入眼的五花肉，再捎上两...
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本帮红烧肉-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的本帮红烧肉-爱如斯IZEROS做法

  • 本帮红烧肉-爱如斯IZEROS

  • 红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。用料五花肉500克葱1段姜6片八角1粒桂皮1块香叶2片香醋10g冰糖50g生抽40g老抽20g料酒40g水200g本帮红烧肉-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌钩，五花肉洗净切块放入主锅内，加入其他材料，设置35分钟/1...
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胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜做法

  • 胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜

  • 做给爱的人，用心做，充满爱！用料猪五花肉胡萝卜尖椒葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒、香叶、桂皮等香料，取决于你有什么盐、味精、糖、酱油（生抽即可，老抽亦可）胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜的做法五花肉切块，焯水备用洗干净胡萝卜（胡萝卜最好选菜农自己中的那种小个头的，大个胡...
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「米饭杀手」本帮鲍鱼红烧肉（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的「米饭杀手」本帮鲍鱼红烧肉（年夜饭）做法

  • 【米饭杀手】本帮鲍鱼红烧肉（年夜饭）

  • 就一个突然的自我很想吃就去买了食材做做看这个做法做出来的话肉入口即化肥而不腻浓油赤酱非常下饭鲍鱼吸收了五花肉的浓郁和自身的鲜香肚子饿的话这道菜足矣用料五花肉克冰糖克老抽勺姜片生抽勺姜片片桂皮块酱油勺料酒勺八角个鲜鲍鱼只香叶片大葱【米饭杀手】本帮鲍鱼红...
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本帮红烧羊肉的详细做法大全,简单又营养的本帮红烧羊肉做法

  • 本帮红烧羊肉

  • 烧一大锅红烧羊肉。每天热一点羊肉下煲，超级下饭。用料羊肋排冰糖克八角个白芷酱油本帮红烧羊肉的做法羊肉我喜欢一半羊肋排，一半羊腿肉或者加上羊脖子也不错。羊肉自带一种特有的膻味，有些人喜欢，有些人讨厌。我处理羊肉的方法是：买回来先放冷水浸泡一个半小时，中间换水三次。...
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上海本帮菜-红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮菜-红烧肉做法

  • 上海本帮菜-红烧肉

  • 上海菜的特色就是浓油赤酱，咸不过鲁菜徽菜，甜不过苏州无锡。所以我们要把握好咸和甜的量，找到平衡点。用料肋条肉或者夹心肉1斤油葱姜生抽，老抽，白砂糖上海本帮菜-红烧肉的做法第一步，泡肉。猪肉不用出水，牛肉羊肉是需要出水的。将肋条肉洗净，把水控干，用葱姜水浸泡半小时。这是为...
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快手美味的本帮红烧肉烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味的本帮红烧肉烧笋干做法

  • 快手美味的本帮红烧肉烧笋干

  • 一碗喷香美味的红烧肉烧笋干，不放茴香八角桂皮……吃的是肉跟笋的原味，不让大料抢了主食菜的香味，只用冰糖和酱油等基础调味，入口的每一筷子笋都夹杂着肉的香，入口的肉都混着笋的鲜。吃了这一碗红烧肉笋干，三观都丰满了。记得多煮一碗米饭哦……用料五花肉800克笋干75克老抽2勺...
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豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手的做法步骤及图解,美味正宗的豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手做法

  • 豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手

  • 用料豆角200克猪肉50克青椒3只红椒3个生抽1勺盐5克糖5克生粉1勺豆角炒肉丝，红绿配，下饭好帮手的做法备料。肉丝忘拍照了。肉切丝，用生抽、料酒，少许生粉，先腌10分钟起油锅，下辣椒。再下肉丝煸炒。盛出。这一步，是因为家里孩子不能吃辣，单独炒另起锅，下豆角。豆角必须炒的熟一点，一...
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本帮菜/红烧肉 酱蛋的做法步骤及图解,美味正宗的本帮菜/红烧肉 酱蛋做法

  • 本帮菜/红烧肉 酱蛋

  • 用料五花肉500克鸡蛋6-8个老姜1块黄酒2勺（焯水）啤酒1瓶生抽3勺老抽1勺八角3个冰糖20克小葱3根本帮菜/红烧肉酱蛋的做法鸡蛋煮熟，剥去外壳。在鸡蛋上划三刀，有助于入味，图案随意发挥。五花肉洗净，水开后，加入姜片和黄酒进行焯水。焯水后的五花肉清洗一遍，然后切成块。起油锅，煸香姜...
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肉松好帮手的做法和图解 好吃的肉松好帮手家常做法

  • 肉松好帮手

  • 用肉锤做肉松，省事省力！用料煮熟的肉块适量肉锤1把肉松好帮手的做法里脊肉切块，高压锅压熟用肉锤锤一下就散了！解放双手，省事省力！锤散的肉，不用撕！成品图！...
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快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手半小时-本帮红烧肉做法

  • 快手半小时-本帮红烧肉

  • 肉欲菌菇一次满足用料五花肉500克老抽2勺冰糖30各生抽2勺料酒4勺快手半小时-本帮红烧肉的做法准备如图食材倒好白葡萄酒🥂开火放一点点油（因为五花肉本身带油煸炒会出油）油热后倒入大料和冰糖煸炒加入五花肉煸炒（因为是亚麻籽喂大的的猪猪所以特别好的肉所以没有过水但是绝...
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小美版 本帮红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 本帮红烧肉做法

  • 小美版 本帮红烧肉

  • 以前自己做的时候总拿捏不好味道…收治一不小心也容易糊锅有小美就不一样啦轻轻松松完成这道地道的本帮菜！米饭加三碗吧～用料五花肉400-500克生抽30克老抽10克冰糖40克啤酒2/3-1罐（200-330ml）生姜3-4片葱段若干小美版本帮红烧肉的做法1.把五花肉切块轻微过水冲洗后置入网篮，主...
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简单易学的本帮红烧肉烧蛋美食做法

  • 本帮红烧肉烧蛋

  • 用料五花肉1000克鸡蛋6个本帮红烧肉烧蛋的做法五花肉改刀，焯水，加油煸炒依次加料酒，生抽，老抽，盐，冰糖及1-2片香叶；加水末过肉，大火煮沸后改中火。水位炖至一半时，将白煮蛋加入。水位炖至三分之一时，改大火收汁。出锅装盘。...
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本帮红烧肉烧蛋好吃的烹饪方法 本帮红烧肉烧蛋的地道做法和步骤

  • 本帮红烧肉烧蛋

  • 用料八角2个五花肉500克香叶2片冰糖克姜5片料酒勺桂皮1块本帮红烧肉烧蛋的做法五花肉肉切块，清水泡半小时。放入锅中，倒一点料酒，放两片姜，一点葱，冷水盖过肉，水开焯五分钟拿出。锅中倒油，放入八角桂皮香叶姜片爆香，倒入冰糖，融化后倒入焯好的五花肉炒糖色。然后倒入料酒烧开，再放...
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秘制本帮红烧肉烧蛋好吃的烹饪方法 秘制本帮红烧肉烧蛋的地道做法和步骤

  • 秘制本帮红烧肉烧蛋

  • 外面根本吃不到的美味，想要老公早回家，就学着做吧！用料五花肉500克冰糖100克生抽一勺料酒一勺醋半勺酱油一勺盐一克红烧肉烧蛋料一包蚝油一勺鸡蛋10个秘制本帮红烧肉烧蛋的做法1⃣️五花肉切大块洗净用厨房纸吸干水分2⃣️油锅里加入少量油（我用了猪油）煸炒至表面发黄捞出，剩余的油...
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本帮红烧肉 啤酒版的做法步骤及图解,美味正宗的本帮红烧肉 啤酒版做法

  • 本帮红烧肉_啤酒版

  • 红烧肉是最考验厨技的一道菜，解馋，据说熬煮久了的肥肉脂肪发生了变化，好吸收，好代谢，但是红烧肉的特点就是有点油腻，为了解决这个问题，这款红烧肉就不会存在油腻的问题，越吃越想吃，尝试对时间和酒量进行了摸索，分享给大家！用料啤酒1瓶五花肉350克黄酒300克十三香1勺生抽1勺老抽1勺盐...
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