蒜香薯条
- 小吃
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一款蒜香口味的炸薯条
用料
土豆 | 4个约1000克 |
盐 | 一小勺 |
鸡粉 | 1大勺 |
蒜粉 | 1大勺 |
土豆淀粉 | 若干 |
蒜香薯条的做法
4个土豆约1000克,削皮
切成8毫米的宽的条
水开后煮六分钟左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间
煮后过凉水,放干备用
放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用
筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时
油炸至金黄
出锅,加了蒜粉的炸薯条,味道非常好
成品
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