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有色素的梅花曲奇的做法食谱

简单易学的有色素的梅花曲奇美食做法

  • 有色素的梅花曲奇

  • 用料细砂糖30g（加入蛋白）细砂糖30g（加入蛋黄）低筋面粉60g鸡蛋2个（50g/个）准备用具梅花型裱花嘴裱花袋油纸刮刀吸蛋器/分蛋器电动打蛋器色素有色素的梅花曲奇的做法把低筋面粉过筛备用分离蛋清和蛋黄细砂糖分三次加入蛋白霜中，出现尖勾，光滑细腻，加入色素，混合打发蛋黄到发白浓稠状...
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梅果软曲奇的做法和图解 好吃的梅果软曲奇家常做法

  • 梅果软曲奇

  • 用料细砂糖106克黄油94克蛋液36g低筋面粉80克高筋面粉80g草莓冻干粉30g树莓冻干粉20g泡打粉4g柠檬汁适量蔓越莓干30g梅果软曲奇的做法黄油加细砂糖打发至发白膨胀分次加入蛋液打发至发白羽花状加入所有过筛粉类搅拌均匀，再放入柠檬汁和蔓越莓干搅拌均匀把面团分成60g一个...
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酸梅曲奇的做法和图解 好吃的酸梅曲奇家常做法

  • 酸梅曲奇

  • 用料黄油60克低筋面粉110克白砂糖35克牛奶10克酸梅粉1克酸梅曲奇的做法黄油软化，用刮刀按压拌匀加入白砂糖，用刮刀按压拌匀分两次加入牛奶，彻底拌匀加入酸梅粉，搅拌均匀筛入低筋粉，搅拌均匀用模具按出图案牙签剪去尖头，小心扎出各种图案入烤箱中层，上下火175度15分钟，注意观察，至...
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维也纳双色曲奇（入口即化，秒杀所有外卖曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳双色曲奇（入口即化，秒杀所有外卖曲奇）做法

  • 维也纳双色曲奇（入口即化，秒杀所有外卖曲奇）

  • 这是三年前我花钱在烘焙课上学做的曲奇，自从做了这款曲奇，真的没有再买过外面的曲奇饼干。因为真心太好吃了。它虽然没有珍妮小熊饼干那么浓郁的奶香，但是口感绝对不输它，真的是入口即化，酥得掉渣啊！这次我做的是可可咖啡和香草原味，挤花的时候叠加起来就成了双色曲奇。当然，也可...
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黄油曲奇&蔓越梅曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇&蔓越梅曲奇做法

  • 黄油曲奇&蔓越梅曲奇

  • 记录最适合自己口味的比例用料细砂糖80克牛奶40克黄油160克低筋面粉200克杏仁粉40克盐2克蔓越莓40克黄油曲奇&蔓越梅曲奇的做法细砂糖倒入牛奶里隔水融化，搅拌成糖水，放凉待用。黄油160克室温软化到手指可以轻易戳出凹洞的状态即可。（提前一晚从冷冻室放到冷藏室，这样比...
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双色曲奇花（曲奇枪制）的做法步骤及图解,美味正宗的双色曲奇花（曲奇枪制）做法

  • 双色曲奇花（曲奇枪制）

  • 曲奇枪能否实现一块曲奇双味？可以的。很多人不会用曲奇枪，其实合适的方子才能轻松挤出漂亮的花。用料低粉100克黄油65克砂糖20克糖粉15克鸡蛋25克香草精1/4勺盐1克可可粉8克双色曲奇花（曲奇枪制）的做法黄油提前室温软化；加入糖及糖粉用橡皮刮刀拌匀；电动打蛋器将黄油打发至体积...
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多色曲奇的做法和图解 好吃的多色曲奇家常做法

  • 多色曲奇

  • 原味，抹茶，巧克力，双色曲奇，留个自家烤箱的适配方子，以备查看用料黄油200克低筋面粉300克淡奶油140g糖粉105g盐2-4g抹茶粉4-5g可可粉8g以上是做多色曲奇的用料若做单色或原味可减少用料如下黄油120g低筋面粉200g淡奶油100g糖粉70g盐2g多色曲奇的做法室温软化黄油至半固体手按...
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五色曲奇的做法和图解 好吃的五色曲奇家常做法

  • 五色曲奇

  • 五种口味高颜值网红曲奇，下面配方是原味的，咖啡的用速溶咖啡粉加入到配方里牛奶融化即可，抹茶的用18克抹茶粉去替换掉面粉，火龙果我用的是新鲜火龙果汁替换掉牛奶，可可的用可可粉18克替换面粉就行，你也可以开动大脑替换出你喜欢的口味😊用料黄油330克糖粉110克盐4克牛奶30克低...
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四色曲奇的详细做法大全,简单又营养的四色曲奇做法

  • 四色曲奇

  • 喜欢烘焙的小伙伴经常来问momo甜馨，为什么你的曲奇颜色可以这么美，花纹不会消失。久而久之问得多了，终于逼得momo甜馨写烘焙教程，这是逼上梁山的节奏呀！忠于原味的奶香，红丝绒的亮丽、抹茶的苦涩、可可朱古丽的香甜。一款四色曲奇是聚会、下午茶的可人点心，也是节日馈赠亲友、家...
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双色花曲奇的做法和图解 好吃的双色花曲奇家常做法

  • 双色花曲奇

  • 神兽消耗饼干极快，还是自己做更放心.参考下厨房方子试着做用料黄油130克高筋面粉60克低筋面粉100克杏仁25克糖粉60克盐1.5克蛋清30克双色花曲奇的做法黃油用吹风机软化，加糖粉搅拌均匀，电动打蛋器打至发白，蛋清分三次加入打，加入盐、过筛后的全部面粉、杏仁粉，搅拌均匀装入裱花...
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三色曲奇的详细做法大全,简单又营养的三色曲奇做法

  • 三色曲奇

  • 储存：10天制作时间：60分钟以上成品出：1盘制作难度：三颗星使用工具：打蛋盆，电动打蛋器，刮刀，面粉筛，中号8齿裱花嘴，裱花袋用料黄油130g糖粉60g盐1.5g蛋清30g低筋面粉80g玉米淀粉10g高筋面粉70g杏仁粉25g抹茶粉3g可可粉5g三色曲奇的做法130g黄油软化后加入60g糖粉和1.5g盐用刮刀拌至...
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双色曲奇的做法和图解 好吃的双色曲奇家常做法

  • 双色曲奇

  • 用料黄油100克低筋面粉190克细砂糖80克鸡蛋黄1个抹茶粉沫（抹茶风味）10克可可粉沫（巧克力风味）10克双色曲奇的做法事先将黄油从冰箱取出，放置其温度与室温相同。将黄油切成小块，放入盆中，加入细砂糖搅匀后，加入蛋黄，再一次搅匀。加入低筋面粉，和匀。将面团分成两等分。其中的一半加...
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三色曲奇的做法和图解 好吃的三色曲奇家常做法

  • 三色曲奇

  • 曲奇饼干你肯定吃过，酥脆的口感，各式的造型，无论是自己品尝，还是包装好送人都可以。制作方法也不难，新手小白都可以操作，需要注意的就是烤制温度和上色，深了不好看。烤制的时候满屋都是黄油的香味，好治愈！用料黄油60克糖粉35克全蛋液27克奶粉7克低筋面粉120克可可粉3克抹茶粉3克蔓...
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乌梅曲奇的做法和图解 好吃的乌梅曲奇家常做法

  • 乌梅曲奇

  • 用料黄油90克低筋面粉150克鸡蛋1个细砂糖48克奶粉8克乌梅28克乌梅曲奇的做法预热：160度，8-10分钟厚度约半厘米上下火：150-160度，15分钟...
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三色曲奇花的做法和图解 好吃的三色曲奇花家常做法

  • 三色曲奇花

  • 风靡网络和朋友圈，号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干，曾经特别火、特别火。除奶香味十足外，更是入口即化、酥到掉渣，而且是酥到心碎的那种感觉，真的真的是：吃一口就完全迷恋上它了！用料奶粉10克牛奶30克糖粉40克黄油80克玉米淀粉20克低筋面粉50克高筋面粉50克盐1克抹茶粉3克...
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素油曲奇的做法和图解 好吃的素油曲奇家常做法

  • 素油曲奇

  • 用料低筋面粉320克鸡蛋2个约110g糖粉70克糖60克玉米油或花生油220克盐3克椰蓉20克约两大勺蔓越莓碎50克约两把素油曲奇的做法鸡蛋，糖，糖分，油，盐混合，打到乳化粘稠。蔓越莓干打细碎小块，跟椰蓉一起放到乳化好的油中，继续搅拌均匀筛入面粉翻拌到无面粉状态。需要到很黏的状态，太稀...
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大理石曲奇（双色曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石曲奇（双色曲奇）做法

  • 大理石曲奇（双色曲奇）

  • 用料黄油225克糖粉90克海盐2克蛋白60克低粉（原味面糊）145克低粉（可可面糊）135克可可粉10克装饰用巧克力豆适量大理石曲奇（双色曲奇）的做法准备材料，黄油软化黄油软化后搅拌均匀，加海盐和糖粉，先拌一下，然后开始打发，打至蓬松发白时，分三次加入蛋白，每一次都要拌匀再加下一次将黄油糊分...
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彩色曲奇的做法和图解 好吃的彩色曲奇家常做法

  • 彩色曲奇

  • 曲奇饼永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~五彩缤纷的曲奇让看上去就有吃的欲望，搭配一些咖啡或者奶茶，开始下午茶吧。用料低筋面粉130克黄油70克糖粉40克全蛋液25克抹茶2克可可粉2克彩色曲奇的做法黄油放入面盆里软化加糖粉，双立人料理机1档打发，不需要特别发分3次把...
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双色曲奇的详细做法大全,简单又营养的双色曲奇做法

  • 双色曲奇

  • 今天做个加餐零食吧，做法很有新意而且很简单，包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药，绿色部分是牛油果，捣成泥后放入2个不同的裱花袋中，挤成曲奇的样子就可以了。用料山药50克牛油果50克配方奶20克低筋面粉10克蛋黄2个（单个约15克）双色曲奇的做法破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋...
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蔓越梅曲奇的做法和图解 好吃的蔓越梅曲奇家常做法

  • 蔓越梅曲奇

  • 用料蔓越莓60克低筋面粉230克鸡蛋1个糖粉120克黄油150克蔓越梅曲奇的做法0小贴士150度，15分钟，1盘12块...
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抹茶双色曲奇-「有视频」的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶双色曲奇-「有视频」做法

  • 抹茶双色曲奇-【有视频】

  • 这次又拍了抹茶双色曲奇的视频都是自己边拍边做的欢迎吐槽和点赞~视频地址：_show/id_XMTQ5NjE3MDc1Ng==黄油一定要打发到位视频中我只用了打蛋抽直接用电动打蛋器会更省力用料黄油120g糖粉60g淡奶油100ml低粉190g低粉290g抹茶粉3g抹茶双色曲奇-【有视频】的做法将软化好的...
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纯素曲奇的做法和图解 好吃的纯素曲奇家常做法

  • 纯素曲奇

  • 用料低筋面粉90克高筋面粉70克椰浆70克糖粉50克纯素黄油125克杏仁粉25克纯素曲奇的做法先把所有食材准备好，然后将纯素黄油和糖打发，然后再加入椰浆继续打发～打发完之后把剩余的食材用面粉筛晒至添加到打发好的黄油内把剩余的食材过筛之后搅拌均匀无颗粒状～准备好裱花袋～裱花...
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越蔓梅曲奇的做法和图解 好吃的越蔓梅曲奇家常做法

  • 越蔓梅曲奇

  • 去表姐家，和表姐一起养成用料鸡蛋2个黄油120克低粉240克糖粉60克越蔓梅曲奇29克越蔓梅曲奇的做法剪越蔓梅黄油切小块加糖搅拌，搅拌得差不多加两个鸡蛋继续搅拌分次加入低粉搓成长条放冰冻1小时以上切片烤，180度，15分钟...
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双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇做法

  • 双色棋格曲奇/双色扇形曲奇/马赛克曲奇/漩涡黄油曲奇

  • 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g；黄油切小块再打发较容易；2份不同的低筋粉的份量均降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；保存方式增加冷冻，时间更加节省；面粉不过筛；棋格为交叉4格，而不是9格。实践证明增加黄油份量、降低低...
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话梅软曲奇的做法和图解 好吃的话梅软曲奇家常做法

  • 话梅软曲奇

  • 用料蛋糕粉100g奶粉10g鸡蛋1个黄油55g糖30g盐1g话梅7颗话梅软曲奇的做法黄油软化，加入糖和盐，打发均匀。分2次加入蛋液，分别打发均匀，顺滑，蓬松。筛入低粉和奶粉，搅拌均匀。加入话梅搅拌均匀（话梅切小块，放入温水中浸泡一段时间）把搅拌好的材料放在油纸上，捏成长方形。放入冰箱冷冻...
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