![淋面白的做法和图解 好吃的淋面白家常做法]( "淋面白的做法和图解 好吃的淋面白家常做法")
- 用料原味糖浆40克吉利丁5克（1片）炼乳20克色素粉（脂溶性色素）适量糖粉40克白巧克力28克水20克淋面白的做法吉利丁冷水软化另取一碗将白巧克力隔热水化掉加一点食用色素粉白色搅匀锅里加原味糖浆再加糖粉加炼乳加水煮开了加入融化好的白巧克力搅匀再加吉利丁煮好放一边冷却到30...
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![奶淋小白菜的做法和图解 好吃的奶淋小白菜家常做法]( "奶淋小白菜的做法和图解 好吃的奶淋小白菜家常做法")
- 用料黄油2片蒜片若干小白菜糖少许纯牛奶1盒黑胡椒少少许奶淋小白菜的做法中火热锅，放两片黄油融化，下蒜片蒜片在锅里释出香味后，转大火，下小白菜翻炒翻炒小白菜至七成熟，下牛奶，浸过菜叶，泡煮约3-4分钟。我买的是没有甜味的纯牛奶，所以还要下点砂糖出锅上碟，撒点黑胡椒在表面增加...
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![白巧克力法式镜面淋面的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力法式镜面淋面做法]( "白巧克力法式镜面淋面的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力法式镜面淋面做法")
- “你值得拥有一个独一无二的淋面蛋糕。”更多甜味请关注公众/号：团楽记WeiBo：Shirley团-REUNION团子-用料吉利丁片11.5克水75克葡萄糖100克细砂糖113克白巧克力113克炼乳80克镜面果胶45克白巧克力法式镜面淋面的做法吉利丁泡冷水备用。小奶锅中加入水、葡萄糖和细砂糖。中...
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![简单易学的法式白巧淋面美食做法]( "简单易学的法式白巧淋面美食做法")
- 常用于法式慕斯淋面的一款，光亮度非常好用料A:水65克A:细砂糖100克A:葡萄糖浆100克B:炼奶67克C:吉利丁片8.3克D:白巧克力100克E:pcb色粉适量法式白巧淋面的做法将C部分冰水泡软备用。A部分混合煮至103°C离火，加入B部分搅拌均匀。冲入D部分静置片刻，使白巧软化并加入事先泡...
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![椒汁淋白皮的做法和图解 好吃的椒汁淋白皮家常做法]( "椒汁淋白皮的做法和图解 好吃的椒汁淋白皮家常做法")
- 用料五花肉适量豆芽半斤绿辣椒两个姜蒜适量花椒油芝麻油椒汁淋白皮的做法豆芽煮熟放盘底把五花肉洗净放入锅里煮熟切片摆盘把调好的汁淋上去即可...
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![简单易学的白巧克力淋面美食做法]( "简单易学的白巧克力淋面美食做法")
- 白色巧克力融化后完全是黄色呀，难看不说还不好调比例用料白巧克力30克奶油90克色素粉色1滴紫色1滴白巧克力淋面的做法白巧30加入30克奶油微波中火30秒融化，坐冰水加入剩下的60克奶油，滴入ac紫色，ac粉色色素调匀，如果状态太稀滴落速度过快可以用打蛋器低速打发到4.5成，装入裱花...
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![油淋洋白菜的做法和图解 好吃的油淋洋白菜家常做法]( "油淋洋白菜的做法和图解 好吃的油淋洋白菜家常做法")
- 用料包菜半个油少许蒜5瓣干辣椒几个蒸鱼豆豉小葱青辣椒油淋洋白菜的做法一定用手撕哦小贴士1.将包菜洗干净2.包菜用手撕成片焯熟，摆盘3.将葱，蒜，青椒，红辣椒切丝放在已摆好盘的包菜上，淋少许蒸鱼豆豉4.起锅烧油，将热油浇到葱蒜上即可...
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![油淋小白菜的做法和图解 好吃的油淋小白菜家常做法]( "油淋小白菜的做法和图解 好吃的油淋小白菜家常做法")
- 荤素要搭配，家常菜即要有好吃的肉肉，也要有好吃的青菜咩～用料小白菜15颗油3勺盐1勺酱油1勺油淋小白菜的做法倒入油，烧热后倒入蒜粒；放入小白菜，大火翻炒；菜叶变软后倒入一勺酱油和蚝油；当当当～～完工，原谅我饿的急，连盘边边都没收拾就端走吃掉啦！小贴士小白菜提前沥好水，炒出一汪水可就...
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![半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的半淋面巧克力蛋白糖蛋糕做法]( "半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的半淋面巧克力蛋白糖蛋糕做法")
- 用料淋面巧克力甘纳许黑巧克力80g淡奶油80g蛋白糖蛋白30g白砂糖30g（已经原方减半了）柠檬汁几滴奶酪霜奶油奶酪300g发酵黄油100g淡奶油80g白砂糖55g（可适量增加）半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法蛋糕先烤好三个胚子以后去顶将巧克力淋面中的淡奶油加热至开始冒小泡，然后加入切碎的...
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![煲淋白菜汤的做法和图解 好吃的煲淋白菜汤家常做法]( "煲淋白菜汤的做法和图解 好吃的煲淋白菜汤家常做法")
- 用料白菜约400g瑶柱22粒~随意蚝豉12粒~随意盐约5克糖1~2克水4.5碗姜片6片煲淋白菜汤的做法瓦煲放4碗半水，把瑶柱蚝豉洗净后放煲内，煲滚后转慢火煲约十分钟。奶白菜洗净备用汤底大火煲滚后把姜片、白菜放入，用筷子翻动白菜，至全部菜叶转深绿色，转慢火煲的三十分钟。三十分钟左...
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![油淋大白菜的做法和图解 好吃的油淋大白菜家常做法]( "油淋大白菜的做法和图解 好吃的油淋大白菜家常做法")
- 用料大白菜300ｇ油适量酱油适量糖少许白醋少许花椒几颗油淋大白菜的做法取一锅煮热水滴几滴油，放入白菜，煮熟，加入少许盐捞起装碟备有。我放入点桂林辣椒点缀，「可以不要」另起一锅'热油锅'放入几颗花椒，爆香蒜瓣，加入调好的酱汁淋在烫熟的大白菜上'即可食用！...
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![白色镜面淋面的详细做法大全,简单又营养的白色镜面淋面做法]( "白色镜面淋面的详细做法大全,简单又营养的白色镜面淋面做法")
- 哈哈😄用料水75克砂糖150克白巧克力150克炼乳。100克吉利丁。15克镜面果胶200克白色镜面淋面的做法称好料糖水煮开加入葡萄糖浆煮至103度倒入巧克力里搅匀放吉利丁。最后再放果胶好啦小贴士做好的淋面第二天用更好哦...
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![油淋白芽芋的做法和图解 好吃的油淋白芽芋家常做法]( "油淋白芽芋的做法和图解 好吃的油淋白芽芋家常做法")
- 记录📝用料白芽芋500克葱一根低盐生抽适量勺白糖5克油淋白芽芋的做法1、芋头去皮对切装盘上锅蒸20分钟左右，中途筷子捅一下就知道熟没熟。2、葱切粒、低盐生抽放点糖调匀。3、蒸好的芋头放上葱粒、调好的酱油，我额外放了些辣椒粉（能吃辣的就放咯），热油呲喇淋上去就可以了。...
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![巧克力淋面 白巧克力淋面好吃的烹饪方法 巧克力淋面 白巧克力淋面的地道做法和步骤]( "巧克力淋面 白巧克力淋面好吃的烹饪方法 巧克力淋面 白巧克力淋面的地道做法和步骤")
- 巧克力淋面做法（半淋面）纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法：1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小口6.巧克力液放置冷却，手感摸上去有点凉凉的感觉，可以拿...
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![白酒冰淇淋的做法和图解 好吃的白酒冰淇淋家常做法]( "白酒冰淇淋的做法和图解 好吃的白酒冰淇淋家常做法")
- 前几个月在家楼下吃到了白酒冰淇淋，转天再去看就没了！！心心念念地想吃，于是复刻了一个，自我感觉还可以。做起来不需要冰激凌机，成品酒味很大，甜味比较淡。其实我一直觉得比起饮料，酒更适合当调味品。不可以一次吃太多，未成年人不可以吃喔。用料生食鸡蛋3个淡奶油(冷)200克细砂糖30...
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![油淋白灼虾的做法和图解 好吃的油淋白灼虾家常做法]( "油淋白灼虾的做法和图解 好吃的油淋白灼虾家常做法")
- 非常简单易做鲜爽下饭用料基围虾15-20只姜末生抽两大匙辣椒面黄泡椒1个香菜胡椒粉油淋白灼虾的做法虾煮熟，剥壳沥干，放入碗中，放入切碎的香菜，姜末，泡椒碎，辣椒面，胡椒粉油烧热后淋上去，加生抽拌匀即可，如味道不够可加少许盐，放凉后更好吃...
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![油淋茭白的做法和图解 好吃的油淋茭白家常做法]( "油淋茭白的做法和图解 好吃的油淋茭白家常做法")
- 油淋茭白清淡可口，咸鲜入味。用料茭白5-6根虫草花一小把葱丝一小撮小金钩一小把鱼露小半勺糖少许盐小于1g黄酒一勺植物油1勺油淋茭白的做法茭白擦丝，开水烫一下备用。虫草花焯熟备用，葱丝放在凉水中浸泡到打弯。小金钩黄酒中浸泡20分钟。清水，鱼露、盐、糖、小金钩、黄酒锅中...
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![（记录）白巧克力淋面的做法步骤及图解,美味正宗的（记录）白巧克力淋面做法]( "（记录）白巧克力淋面的做法步骤及图解,美味正宗的（记录）白巧克力淋面做法")
- 用料奶油50克白巧克力100（记录）白巧克力淋面的做法白巧克力淋面和黑巧克力淋面的比例不同！...
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![白淋面酱的做法和图解 好吃的白淋面酱家常做法]( "白淋面酱的做法和图解 好吃的白淋面酱家常做法")
- 调色，只能用水溶性色素，因淋面酱做出本色偏黄，所以要做白酱，直接加入白色素混匀。用料铁塔奶油100克纯脂白巧克力80克吉利丁3克镜面果胶80克白淋面酱的做法淡奶油用不粘锅加热到80度，开始冒小泡，小心糊底或表面结皮，立即离火，用余温融化巧克力，加入泡软沥干水的吉利丁，融化均匀，最后...
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![白色淋面的做法和图解 好吃的白色淋面家常做法]( "白色淋面的做法和图解 好吃的白色淋面家常做法")
- 转载只为自己记录下用料砂糖150克牛奶100克葡萄糖浆150克水80克白巧150克吉利丁9克色素适量白色淋面的做法吉利丁泡软，水+砂糖+葡萄糖浆煮沸103度加入吉利丁，牛奶，倒入白巧中静置搅拌乳化加色素，冷藏静置隔夜使用，用均质机也可。淋面使用温度保持30度小贴士可以淋至少18个重复...
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![烧骨头煲淋奶白菜（煮面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧骨头煲淋奶白菜（煮面）做法]( "烧骨头煲淋奶白菜（煮面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧骨头煲淋奶白菜（煮面）做法")
- 广东人的最爱！本来应该是咸骨头，没买到，就变了烧骨用料奶白菜适量烧骨适量油适量高汤（或水）适量姜片2~3片烧骨头煲淋奶白菜（煮面）的做法先油锅下油，爆姜片，然后爆炒骨头！接着就可以放高汤或清水，待水开后改小火慢熬！熬制一段时间白菜变软，熟透就可以下面条！再过一段时间面条也熟了，下...
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![小白蛋糕抹面➕奶油淋面好吃的烹饪方法 小白蛋糕抹面➕奶油淋面的地道做法和步骤]( "小白蛋糕抹面➕奶油淋面好吃的烹饪方法 小白蛋糕抹面➕奶油淋面的地道做法和步骤")
- 28岁生日，给自己做了一个充满少女心的蛋糕，用艾素糖心形做装饰，奶油淋面，下面简单教大家下做法，这个蛋糕是6寸的。用料奶油500克砂糖45克戚风蛋糕1个金箔适量糖珠适量小白蛋糕抹面➕奶油淋面的做法先把戚风蛋糕分片，我用锯齿刀加分片器分成三片，每片高度一致。然后倒入250克的奶...
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![*黑，白巧克力镜面淋面*的做法步骤及图解,美味正宗的*黑，白巧克力镜面淋面*做法]( "*黑，白巧克力镜面淋面*的做法步骤及图解,美味正宗的*黑，白巧克力镜面淋面*做法")
- 一般淋面不会用纯度太高的巧克力，那会盖掉本身慕斯的风味，我们做烘焙，不要让装饰性的材料和工艺掩盖了产品本身的味道，这是做烘焙的基础也是必须要注意的知识。百分55用料白巧克力（黑，嘉宝莉巧克力百分55以下）400克奶油180克葡萄糖浆50克水50克砂糖67克镜面果胶（淑女牌果胶）380克...
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![皮蛋淋白菜的做法和图解 好吃的皮蛋淋白菜家常做法]( "皮蛋淋白菜的做法和图解 好吃的皮蛋淋白菜家常做法")
- 用料奶白菜1斤皮蛋2个姜片5片白糖5克盐3-5克食用油5克开水500克皮蛋淋白菜的做法奶白菜洗干净，整颗比较好。皮蛋剥壳把皮蛋切成小块，准备姜片。锅烧热，加入油，加入姜片。加入皮蛋，翻炒至金黄。皮蛋有点焦黄。加入500ml开水加盖1分钟，中火煮开。加入奶白菜。加入5克白糖，加入了白...
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![大白兔冰淇淋的详细做法大全,简单又营养的大白兔冰淇淋做法]( "大白兔冰淇淋的详细做法大全,简单又营养的大白兔冰淇淋做法")
- 用料鸡蛋4只大白兔奶糖100g牛奶100g稀奶油250ml白糖适量大白兔冰淇淋的做法剥100g的大白兔奶糖，糖纸留用加入牛奶，中小火加热溶解，完全融化后继续搅拌至水分蒸发，放置一旁冷却备用蛋清蛋黄分离，蛋黄中放入细砂糖打发至发白状态倒入之前的大白兔奶酱，继续搅打至细腻顺滑盆中倒入...
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烹调屋
