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无骨鲫鱼粥的做法食谱

无骨鲫鱼粥的做法和图解 好吃的无骨鲫鱼粥家常做法

  • 无骨鲫鱼粥

  • 鲫鱼肉细腻鲜美，但细骨刺太多让人每次吃鲫鱼都得小心翼翼，今天我来详细介绍一下无骨鲫鱼粥的做法，喜欢吃鲫鱼的朋友可以参考一下。用料鲫鱼1～2条（最好买一条一斤左右的）猪肉适量珍珠米适量萝卜干适量黄豆酱1勺香菜适量花生适量无骨鲫鱼粥的做法鲫鱼先把肉片出来（买鱼时可以让师...
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酥骨小鲫鱼的做法和图解 好吃的酥骨小鲫鱼家常做法

  • 酥骨小鲫鱼

  • 生了老二，婆婆公公特地给捕了好多野生小鲫鱼熬汤。😘冰箱里面有好多，疫情当前出不去就整了这个，怀念一下小时候罐头鱼的味道。具体的调味品用量我也是约莫放的，大家根据自己家口味就可以了用料鲫鱼若干条腌鱼盐16/20克味达美适量料酒适量勺姜、葱炖鱼姜:六七片糖:4/5勺醋:3/4...
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鲫鱼山药粥的做法和图解 好吃的鲫鱼山药粥家常做法

  • 鲫鱼山药粥

  • 鲜美温补两不误的粥，很适合秋天喝，既有鲫鱼汤的鲜美，又有山药的软糯，不怕麻烦的小伙伴们赶紧试试吧。用燃气的可以用砂锅煮应该更好吃。用料大米1杯山药适量枸杞适量红枣适量姜少许葱少许鲫鱼1条约1斤盐，胡椒粉，鸡精，香油适量调味鲫鱼山药粥的做法鲫鱼买的时候，叫老板杀好，去鳞，回...
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蕃茄鲫鱼粥的做法和图解 好吃的蕃茄鲫鱼粥家常做法

  • 蕃茄鲫鱼粥

  • 小时候每次生病爸爸都要给我熬鲫鱼粥，我长大了，又按记忆中的味道熬给女儿喝。用料鲫鱼1条西红柿半个葱1根姜3片料酒1勺油20克盐2克大米50克小米10克凤尾半根蕃茄鲫鱼粥的做法1.鲫鱼冲洗干净，鱼肚上的黑膜一定要清理干净；2.料酒1勺，将鲫鱼腌20分钟（祛腥）；3.老姜切片，葱切约10公分葱...
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无刺鲫鱼粥的做法和图解 好吃的无刺鲫鱼粥家常做法

  • 无刺鲫鱼粥

  • 用料鲫鱼2条姜2片盐5克料酒油生抽葱1根无刺鲫鱼粥的做法起鱼肉(买时杀好，自己杀要注意不要弄破鱼胆)从背下刀起鱼肉。鱼肉切片，每片2mm以下。鱼身&鱼片用盐、花生油、料酒、姜涂摸均匀放冰箱十分钟待用。锅下米再下勺油煮粥，由于是鱼粥，生滚才好。(想快就像我一样，提前将...
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无水版鲫鱼的做法和图解 好吃的无水版鲫鱼家常做法

  • 无水版鲫鱼

  • 回味无穷，只有吃了才知道<(｀^´)>用料鲫鱼一条、料酒、食盐、酱油、醋、花椒粒、生姜、大蒜、紫苏、霍香无水版鲫鱼的做法①鲫鱼一条，洗净沥干，料酒去腥，撒上适量食盐腌制20分钟。②腌鱼期间，生姜大蒜切沫，紫苏、霍香、香菜、小葱切碎备用。热锅热油，下鲫鱼小火两面煎黄。春天的...
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鲫鱼香菇粥的做法和图解 好吃的鲫鱼香菇粥家常做法

  • 鲫鱼香菇粥

  • 用料香菇2朵大米1杯盐一勺鸡精半勺姜2片鲫鱼1条大葱一小段胡萝卜半个鲫鱼香菇粥的做法葱切段，姜切片，同鲫鱼放锅里熬至汤变白，鱼熬碎，用漏勺把汤漏出来。香菇，胡萝卜切成小块备用。鱼汤倒入锅里煮沸再放入香菇，胡萝卜，盐，鸡精，大米熬制熟就👌了...
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简单易学的清蒸无骨鲫鱼美食做法

  • 清蒸无骨鲫鱼

  • 鲫鱼对于很多人来说简直是又爱又恨的食物。爱是因为其鱼肉鲜味无比，恨是因为鲫鱼多细小的骨，吃起来容易卡喉咙。所以这一道无骨鲫鱼完美而不再有恨。用料鲫鱼1条姜1小块蒜1条油1勺料酒1小勺葱2根盐少量生抽1勺清蒸无骨鲫鱼的做法叫卖鱼老板，将鱼起肉。将起好的鱼肉切细纹将...
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鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）做法

  • 鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）

  • 简单一条鲫鱼，想怎样食！夏天天气炎热，不想吃饭，换换口味来个一鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）！用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵（不用太大）鲫鱼1条（500–750克）鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法在鱼档买鱼，可以要求鲫鱼起肉切片，姜切粒或姜丝也可以盐，生抽，糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝，糖...
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鲫鱼粥的做法和图解 好吃的鲫鱼粥家常做法

  • 鲫鱼粥

  • 用料鲫鱼条大米一杯姜5片片盐少许葱4根煲鱼汤布袋1个大号超市一般都买得到鸡蛋3个个鲫鱼粥的做法没拍照片，用成品代替，鲫鱼我是晚上买，放冰箱冷藏，早上起来在煮忘记拍照片了，鱼洗干净和姜片一起放入布袋中，绑起来，锅里放大米和水，把鱼和姜片全部放进高压锅，压30分钟，粥有稠状感，就把...
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简单易学的鲫鱼排骨蔬菜粥美食做法

  • 鲫鱼排骨蔬菜粥

  • 用料排骨克胡萝卜根鲫鱼条米杯葱根西红柿个青菜肉末克姜末鲫鱼排骨蔬菜粥的做法鲫鱼洗干净过油炸至金黄放入开水熬汤汤熬成奶白色后，捞出鲫鱼残渣。排骨焯水和淘好的米和姜末一起放进鲫鱼汤熬煮30分钟。胡萝卜切丁西红柿切丁青菜切碎肉剁为肉沫40分钟后放入胡萝卜丁和西红...
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鲫鱼蔬菜粥的做法和图解 好吃的鲫鱼蔬菜粥家常做法

  • 鲫鱼蔬菜粥

  • 家里有个八个月的宝宝，每天琢磨给她做什么吃，这款粥适合全家人一起喝，营养又美味用料鲫鱼条葱根姜片盐克胡萝卜半根菠菜1把大葱半根鸡蛋两个米1杯鲫鱼蔬菜粥的做法1鲫鱼洗净，开水放进锅里，锅中放几片生姜和大葱去腥，大火烧开10分钟，转中火炖半个小时。2炖好的鲫鱼汤需要过滤一下...
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无水蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的无水蒸鲫鱼家常做法

  • 无水蒸鲫鱼

  • 鲫鱼水洗，把黑色内脏去除干净。在鱼的两背上割两刀，码盐，内外都码上，淋料酒、把葱姜放鱼肚子里。把大葱（或小葱葱头）切成两寸长放在锅底。再放鱼，开火蒸到上汽后，关火，焖5min。炒调料：油、豆瓣、泡姜泡海椒、美人椒（红绿都可以，切成小粒）、料酒、花椒油、水芡粉，炒香。起锅后炒好的佐料...
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无骨鲈鱼粥的做法和图解 好吃的无骨鲈鱼粥家常做法

  • 无骨鲈鱼粥

  • 清明时节，鲈鱼肥美鲜嫩，除了日常的做菜还可以煮粥，味鲜肉滑，不妨煮一锅舒心暖胃的拆肉鲈鱼粥。用料鲈鱼1条瘦肉200克生菜1棵姜丝适量胡椒粉适量葱1根米酒1勺盐适量无骨鲈鱼粥的做法买回家的鲈鱼洗干净，鱼身涂上盐放在冰箱醃制一个晚上。第二天取出洗干净，用厨房纸吸干水份煎熟...
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鲫鱼羊骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊骨汤家常做法

  • 鲫鱼羊骨汤

  • 用料姜一大块香菜一棵胡椒粉5g羊骨2节鲫鱼5只橘子皮一小半红枣5个枸杞1小勺料酒5小勺鲫鱼羊骨汤的做法小念私房菜谱之一：鲫鱼羊骨汤1、羊骨焯水去血水，捞出后冲冷水，接着用料酒，白糖，生姜淹十五分钟。2、淹好的羊骨放入汤锅中，加冷水1·5升（水的量根据鲫鱼的量而定），加入小片橘皮...
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排骨鲫鱼汤的做法和图解 好吃的排骨鲫鱼汤家常做法

  • 排骨鲫鱼汤

  • 用料排骨250克鲫鱼一条老姜6-7片料酒适量盐适量排骨鲫鱼汤的做法排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水)，入砂锅，适量多一些水，加入红枣和姜片，适量料酒。水开之后关小火慢炖一个半小时，关火前放盐。小贴士鱼最好不要翻动喜欢汤浓一点就适量少点水，清淡点可以稍微多点。因为炖的...
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一鱼两吃25分钟粥菜同出——鱼片粥（鲫鱼粥姐妹鲈鱼粥）&蒸鱼骨的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃25分钟粥菜同出——鱼片粥（鲫鱼粥姐妹鲈鱼粥）&蒸鱼骨做法

  • 一鱼两吃25分钟粥菜同出——鱼片粥（鲫鱼粥姐妹鲈鱼粥）&蒸鱼骨

  • 很喜欢恒记的鲫鱼粥，但是这边没有店家做，所以嘴馋的时候只能自己实现了～菜场没有鲫鱼起片的服务，所以买了鲈鱼～基本还原了～可以随时过过嘴瘾大米的量：就用盛米的盒子，两个人半合，三个人3/4合——这是我们家的比例，大概每人两小碗加水的量：大米：水＝1：10～12，10就稠一些，12就稀一些，这个量中途...
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「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤做法

  • 【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤

  • 故事：鲫鱼肉质柔嫩，加排骨熬煮时富含蛋白质，汤色好看，入口鲜美清甜，很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起，再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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无刺鲫鱼的做法和图解 好吃的无刺鲫鱼家常做法

  • 无刺鲫鱼

  • 鲫鱼味道鲜美，可小毛刺让人敬而远之。偶然发现这个无刺鲫鱼方法，分享给小伙伴们，经过这样处理后的鲫鱼，完全吃不出小刺，小朋友吃都毫无负担。吃货的你们快快做起来吧~用料鲫鱼1条无刺鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼背部每隔0.3㎝左右切一刀，切开就会看到红色三角区（如图），切口深度至完...
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无骨鲫鱼汤的做法和图解 好吃的无骨鲫鱼汤家常做法

  • 无骨鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条小鲫鱼姜适量葱适量鲜花椒适量盐适量无骨鲫鱼汤的做法准备好妈妈买的鲜花椒，和一台破壁机把鲫鱼，葱，姜，鲜花椒洗干净，放入破壁机中，加入适量水，适量盐，点浓汤功能就可以啦可怜的鱼儿🙈要根据自己破壁机的功能情况妈妈和外婆都说好喝我也觉得好喝☺...
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鲫鱼炖羊骨的做法和图解 好吃的鲫鱼炖羊骨家常做法

  • 鲫鱼炖羊骨

  • “鱼”➕“羊”＝鲜，用料最少的菜用料羊骨200克鲫鱼1条姜8片盐适量大蒜1根鲫鱼炖羊骨的做法大蒜叶洗干净切成长段备用鲫鱼剖好洗干净切成段，羊腿剔除肉后的骨头切成块，生姜去皮切片，放入少许盐，放入微压锅煲半个小时放入大蒜叶再煲五分钟即可出锅...
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无骨鲫鱼的做法和图解 好吃的无骨鲫鱼家常做法

  • 无骨鲫鱼

  • 老同学的家宴上烧的一个菜，很快光盘，就是普普通通的鲫鱼因为处理好鱼刺，吃起来丝毫不用担心细小的鱼骨刺，技巧就是将鱼背一刀刀切断鱼刺。回家烧了好几次，好吃到爆哦。用料鲫鱼1条酒2勺生抽3勺姜一大块葱大把无骨鲫鱼的做法处理好的鲫鱼洗净晾干关键时刻：用刀在整条鱼身上切出...
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无骨草鱼粥的做法和图解 好吃的无骨草鱼粥家常做法

  • 无骨草鱼粥

  • 用料草鱼1条姜几片葱花适量胡椒粉、盐、鸡粉、花生油、鱼露适量无骨草鱼粥的做法鱼去骨将鱼骨、鱼头用纱布袋装好和米、几片姜一起熬成粥。去了骨的鱼切成片，用少许盐、广东米酒抓拌均匀，用少许花生油封起来待用。小锅如图放葱花和平铺一层鱼片。粥好了放入盐、鱼露、胡椒...
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鲫鱼排骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼排骨汤家常做法

  • 鲫鱼排骨汤

  • 用料鲫鱼条1葱半根姜6片料酒3勺排骨6块盐少许鲫鱼排骨汤的做法排骨过滚水10分钟，凉水洗净备用葱姜切好放水，葱姜，料酒一勺，放排骨，中高火🔥20分钟，转小火1小时，排骨煮烂小锅放油，放葱姜，中火煎2面至金黄，放点料酒胡萝卜切小花，做装饰鱼和萝卜一起放入排骨里，7～8分钟，出锅...
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白术鲫鱼粥的做法和图解 好吃的白术鲫鱼粥家常做法

  • 白术鲫鱼粥

  • 宜食推荐200g/天≈1中碗白术健脾益气，燥湿利水，有明显且持久的利尿功效，便于尿酸盐的排泄，还能降低体内血糖含量，适合痛风并发糖尿病的患者。用料白术10g鲫鱼50g盐适量米30g白术鲫鱼粥的做法白术洗净先煎汁备用。鲫鱼肉热水焯过后与大米煮粥，待粥快成时调入白术药汁和匀，再煮一...
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