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牛肉榨菜酥烧饼的做法食谱

简单易学的牛肉榨菜酥烧饼美食做法

  • 牛肉榨菜酥烧饼

  • 每次在路边摊吃到好吃的烧饼，都想方设法和老板套近乎，就想知道烧饼这种蓬软的酥脆是怎么做出来的……人家都跟我打哈哈。感谢这场疫情，有时间在家捣鼓，终于解锁了。用料馅料牛肉200克姜2片葱3根生抽1/2勺老抽1/2勺糖1/4勺料酒1/2勺盐适量白胡椒粉1/4勺花椒粉1/4勺榨菜100克面...
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榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥做法

  • 榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥

  • 皮子是一样的，就放一块了。以下为鲜肉月饼和蛋黄酥各10个的用量。题图照片为了区分鲜肉月饼和蛋黄酥，在刷蛋液时搞了一点花样。用料水油皮中筋粉200g水100g猪油35g盐、糖各少许油皮中筋粉200g猪油100g肉馅肉末约200g蛋清1个榨菜小半包盐、糖、料酒、酱油、香油、白芝麻、葱...
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简单易学的💥榨菜牛肉烧饼🫔美食做法

  • 💥榨菜牛肉烧饼🫔

  • 用料面粉300克温水170克耐高糖酵母3克玉米油10克馅料牛肉适量榨菜1包白芝麻适量💥榨菜牛肉烧饼🫔的做法将面粉300克➕酵母3克➕玉米油10克➕温水170克放入盆中搅拌成絮状揉成面团盖上保鲜膜，醒发一个小时左右将榨菜切碎放入盆中牛肉放入绞肉机绞碎牛肉放入盆中➕生抽➕五...
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酥酥香香的榨菜鲜肉月饼┗(＾0＾)┓的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥香香的榨菜鲜肉月饼┗(＾0＾)┓做法

  • 酥酥香香的榨菜鲜肉月饼┗(＾0＾)┓

  • 超级爱吃鲜肉月饼，但是外面买的要好吃就贵，平价的口感就没那么好。而且怀孕了，还是自己在家做来吃感觉更放心～想着酥皮应该都是差不多的，所以就自制试一下噜，方子能做24个月饼，过程还是挺简单的，有兴趣的话就看看吧●ω●用料水油皮中筋粉280克猪油20克米糠油（玉米油花生油都可以）7...
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蛋黄酥和榨菜鲜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥和榨菜鲜肉饼做法
榨菜牛肉汤的做法和图解 好吃的榨菜牛肉汤家常做法

  • 榨菜牛肉汤

  • 用料牛肉克香菜根盐克榨菜榨菜牛肉汤的做法起油锅爆香姜丝，炒熟牛肉，烹料酒，加盐，八角，花椒，香叶，桂皮炖40分钟左右，加榨菜，起锅加香菜，鸡精，白胡椒粉如果鲜牛肉要焯水熟牛肉用蒸锅蒸一下，加入蒜末，油辣子，生抽，醋，鸡精，白胡椒粉，麻油加榨菜，高汤，水饺用微波炉蒸11分钟再在锅中煮开盛出便是榨...
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榨菜红烧肉的做法和图解 好吃的榨菜红烧肉家常做法

  • 榨菜红烧肉

  • 把榨菜的鲜咸跟红烧肉的肥腻完美结合用料五花肉500克榨菜一个（150克）姜一块冰糖10克老抽1勺生抽1勺料酒1勺葱1根榨菜红烧肉的做法准备好所需材料，五花肉切块，榨菜切块，葱切段，老抽生抽料酒倒入一个碗中方便等会快速加入热锅少量植物油入姜片翻炒一下倒入五花肉翻炒至变色直接加...
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榨菜牛肉饭的做法和图解 好吃的榨菜牛肉饭家常做法

  • 榨菜牛肉饭

  • 用料榨菜半包牛肉150克油适量酱油1勺耗油1勺糖少量盐适量生粉小半勺生姜几片米1.5杯榨菜牛肉饭的做法买回来的牛肉洗干净，用刀剁碎，再放几片姜片准备好调料，生抽，耗油，盐，糖，把调料分别加入牛肉中充分搅拌均匀后，再加入花生油，锁住水分，腌制20分钟！半包榨菜用水洗干净备用热锅放油，加...
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榨菜牛肉面的做法和图解 好吃的榨菜牛肉面家常做法

  • 榨菜牛肉面

  • 睡前兄弟俩提出第二天早餐要吃榨菜牛肉面，说是电视里看到的。我心想这个搭配好像有点奇怪啊，会好吃吗？去下厨房转了一圈，基本也没看到先例。不管怎样先试试吧。第二天我做好了端给爸爸吃，说这是宝贝儿子们点的。爸爸一听就明白了，原来他们想吃的是昨天电视里看到的榨菜肉丝面🍜...
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油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼做法

  • 油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼

  • 用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉十三香制成油酥擀面皮，抹油酥卷起，切段捏紧两头两头对折...
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榨菜牛肉的做法和图解 好吃的榨菜牛肉家常做法

  • 榨菜牛肉

  • 用料牛肉半斤榨菜1包生抽2勺盐适量胡椒粉适量生粉1勺榨菜牛肉的做法牛肉切小，放盐，酱油，蚝油，胡椒粉腌制15分钟……加一包榨菜，也可以加辣的榨菜最后一步，放油！然后放榨菜一起拌匀水滚放下去蒸好啦！榨菜牛肉，好吃下饭！而且简单，口味清淡大人小孩都喜欢吃……小贴士喜欢辣的可以放小...
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色拉油版大包酥鲜牛肉榨菜月饼（附蛋黄酥做法）的做法步骤及图解,美味正宗的色拉油版大包酥鲜牛肉榨菜月饼（附蛋黄酥做法）做法

  • 色拉油版大包酥鲜牛肉榨菜月饼（附蛋黄酥做法）

  • 每年中秋都会应景的做月饼，不过这款是随时随地都会做的那种，简单易操作👉🏻这款牛肉馅鲜肉月饼油皮油酥都是色拉油，所以不会很腻。👉🏻而且这款用了大包酥和温水合面的方法，减少了操作时间，这样不容易干裂混酥，喜欢的话可以试试哦，👉🏻方子的油皮油酥还可以做蛋黄酥，内馅25克豆沙...
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榨菜肉饼的做法和图解 好吃的榨菜肉饼家常做法

  • 榨菜肉饼

  • 这个饼是个发面饼，别看不好看，还是很柔软好吃的，类似缙云烧饼用料馅五花肉100克榨菜80克糖3克生抽5克姜末4克面面粉200克水114克盐1克酵母2克糖4克榨菜肉饼的做法五花肉绞好，榨菜切碎，所有馅料混合面材料混合，揉光滑，下剂，擀成中间厚边缘薄的皮，像包包子一样包起来，然后压扁，醒10分...
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榨菜鲜肉酥的做法和图解 好吃的榨菜鲜肉酥家常做法

  • 榨菜鲜肉酥

  • 榨菜咸肉酥，咸香的肉馅被酥皮层层包裹，一口下去，鲜香口感，爱不释手！！！用料中筋面粉200g猪油80g清水40g糖粉5g肉末200g榨菜80g胡椒粉少许淀粉1勺料酒1勺酱油一勺榨菜鲜肉酥的做法准备食材。料酒、酱油、淀粉、胡椒粉与肉末混合均匀，腌制片刻。加入切碎的榨菜，混合均匀。分成8等份，捏...
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榨菜蒸牛肉的做法和图解 好吃的榨菜蒸牛肉家常做法

  • 榨菜蒸牛肉

  • 用料牛肉220克榨菜1包酱油5克蚝油10克生粉3克油10克胡椒粉1克榨菜蒸牛肉的做法牛肉切片加酱油、蚝油、生粉、油、胡椒粉抓均匀腌制一个小时我用的是这个榨菜榨菜跟牛肉混合在一起，用大点的盘尽量平铺薄点，水开后上锅蒸5分钟牛肉变色就可以了，不能蒸太久不然牛肉就老了嚼不动...
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榨菜蒸牛肉的详细做法大全,简单又营养的榨菜蒸牛肉做法

  • 榨菜蒸牛肉

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料牛肉片250g榨菜40g香油1大勺食用油1大勺腌料料酒1大勺姜丝3g生抽15g老抽5g白糖1g淀粉1大勺榨菜蒸牛肉的做法牛肉片加入腌料，提前腌制20分钟左右，腌好的牛肉加香油和食用油搅拌均匀。然后把拌好的牛肉放在盘子上，再在上面铺上榨菜。...
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苏式鲜肉榨菜酥饼（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉榨菜酥饼（电饼铛版）做法

  • 苏式鲜肉榨菜酥饼（电饼铛版）

  • 方子做64g/只，12只量。（水油皮23g、酥皮16g、馅25g）借鉴了各家方子精华，写成菜谱是给自己存档，方便取阅。用电饼铛烙的口感比烤的香酥，口感没烤的干，个人喜欢烙出来的鲜肉月饼。猪油自己熬的，放了花椒去味。酥皮用了低粉，和中粉口感没多大差别。馅料是网络上“小年人宝宝”分享的...
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「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼

  • 【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

  • 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午！不要太惬意...用料油皮：中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥：低粉或者中粉60克猪油37克馅料：三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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榨菜肉末烧饼/锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜肉末烧饼/锅盔做法

  • 榨菜肉末烧饼/锅盔

  • 武汉封城第31天，蹲守盒马生鲜线上配送一个月，终于买到了一袋面粉，但是酵母依然没有买到。谁能想到在“战时”状态的中部地区，面粉和酵母会成为最紧俏的物资之一。今天用烤箱做了死面版本的烧饼，尽管有点硬、没有外面买的酥脆，但依然阻挡不了一家人的喜爱😄用料面粉400克冷水230...
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蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼做法

  • 蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼

  • 用料蛋黄20个豆沙440克油皮（20个的量）中筋面粉250克猪油88克糖25克水103克油酥（20个的量）低筋面粉175克猪油85克蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼的做法生咸鸭蛋现敲用白酒过一下，烤箱先预热，180度5分钟，冷却后备用豆沙每个22克，共计20颗搓圆备用，包保鲜膜把咸鸭蛋包裹好备用所有的油皮材料放...
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香酥薄脆鲜肉榨菜烧饼，简单零失误宜收藏的做法步骤及图解,美味正宗的香酥薄脆鲜肉榨菜烧饼，简单零失误宜收藏做法

  • 香酥薄脆鲜肉榨菜烧饼，简单零失误宜收藏

  • 榨菜一般都是家里白粥的灵魂伴侣，最近发现一款好吃到可以当零食吃的无限回购榨菜，它口感软脆，鲜而不咸，除了喝粥或者用它做榨菜肉丝面的浇头，突然想到可以用它来做鲜肉榨菜烧饼，榨菜本身的咸度合适，不用再放盐，关键是它可以平衡肉馅的肥腻，让肉的香气更浓郁这个烧饼制作方法也很简...
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苏式榨菜鲜肉月饼（酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式榨菜鲜肉月饼（酥皮）做法

  • 苏式榨菜鲜肉月饼（酥皮）

  • 去年中秋做的，一直没写方子，现在补上。1，最好使用猪油，但是身在北美条件所限，只有黄油，但是全部使用黄油叠的酥皮容易有些硬，毕竟苏式月饼不是皮非常薄的点心因为酥皮也是它的特色风味，就用了黄油+植物油的组合。2，室内温度如果还比较高就用冷水，如果室内温度比较低就温水，不要热水！3...
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榨菜烧饼的做法和图解 好吃的榨菜烧饼家常做法

  • 榨菜烧饼

  • 用料榨菜包面粉克白芝麻克肉末一勺榨菜烧饼的做法180度烤了十来分钟吧，底层，混面包的，如果要单独烤估计不需要这么久吧！面团也是做面包多出来的一点点，榨菜剁碎，混在剂子里包成包子的样子，碾平小贴士其实我本来想做锅盔的，没想到做成了烧饼...
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牛肉炒榨菜的做法和图解 好吃的牛肉炒榨菜家常做法

  • 牛肉炒榨菜

  • 仅供自己参考牛肉炒榨菜约150g牛肉洗净后切条沥水（加一勺生粉，二分之一勺盐，2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，三分之一勺红糖，两勺油，拌匀，静置）倒入油，热后加生姜大葱大蒜，约一分钟加牛肉牛肉变色之后，可加青椒，倒入醋，再翻炒，倒入榨菜，再炒一下，放入半碗水，大火收汁起锅用料牛肉150克牛肉炒榨菜...
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鲜肉榨菜月饼（肉番烧）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉榨菜月饼（肉番烧）做法

  • 鲜肉榨菜月饼（肉番烧）

  • 中秋，老妈和闺女都说想吃鲜肉月饼。于是上手，基本已经忘记去年好吃的配方，只记得综合了下厨房里泳歌和王光光光光光的方子，于是找出来把他俩的都做了一遍，然后得出我觉得比较适合我的方子，所以两位前辈的链接是要发的。此方是15个小月饼的份量泳歌方子，王光光光光的方子用料月饼...
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