黑胡椒鸡排(非油炸)

减肥过程很痛苦，偶尔来个烤鸡排既有油炸的错觉又低脂少油，苦中找乐，呵呵哒。

用料  

黑胡椒鸡排(非油炸)的做法  

1. 鸡胸肉切成大块或者大片

2. 用刀背敲松敲薄肉片

3. 将盐和黑胡椒碎散在肉片表面腌制一小时以上

4. 锅内放少许油加入面包糠炒成金黄色

5. 鸡肉片先蘸面，再蛋液，再面包糠

6. 烤箱200度预热，烤25-30分钟。

小贴士

鸡肉腌制时间短不入味，可以在蛋液里加入少许盐增加鸡排咸味。