![台湾麻油鸡的做法和图解 好吃的台湾麻油鸡家常做法]( "台湾麻油鸡的做法和图解 好吃的台湾麻油鸡家常做法")
- 用料鸡1只米酒1瓶麻油50ml姜片1块香菇10朵台湾麻油鸡的做法姜切薄片，在锅里倒入黑芝麻油（一定要黑芝麻油），姜要煎到发焦、打卷。一定要小火香菇切薄片备用鸡肉要用水蹿一下，去除血水。差不多姜片煎到如图，倒入鸡块，一直翻炒。小火翻炒炒到鸡肉焦黄。并倒入香菇，一齐翻炒。倒入一...
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![台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐！--威厨艺的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐！--威厨艺做法]( "台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐！--威厨艺的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐！--威厨艺做法")
- 麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。用料土鸡1只老姜片50克当归片4克黑麻油3大匙米酒1瓶盐2茶匙鸡精1茶匙细砂糖少许台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐！--威厨艺...
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![台湾麻油鸡最好吃的做法，正宗地道的台湾麻油鸡]( "台湾麻油鸡最好吃的做法，正宗地道的台湾麻油鸡")
- 这个方子是一位台湾主妇姐姐教我的，谢谢！在台湾念书时候冬天的台湾阴雨绵绵，每晚上完课就迫不及待去校门口的湳雅夜市来一碗麻油鸡汤。时隔多日在上海也能喝到麻油鸡了冬天暖暖的来一碗好幸福哦～用料淀粉鸡翅根（鸡大腿切块）6-10根左右姜片5-8片黑麻油台湾红标米酒（纯净水）台湾麻...
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![台湾麻油鸡，做好这只鸡你需要知道这3点的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡，做好这只鸡你需要知道这3点做法]( "台湾麻油鸡，做好这只鸡你需要知道这3点的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡，做好这只鸡你需要知道这3点做法")
- 麻油鸡的关键1、鸡剁大块2、米酒要选对3、大火用料草母鸡一只红枣适量姜适量当归适量黑麻油适量台湾米酒一瓶台湾麻油鸡，做好这只鸡你需要知道这3点的做法准备好食材。鸡最好买2斤多的草母鸡，然后还有最重要的米酒，做麻油鸡一定要用台湾的红标料理米酒。把鸡剁成块，注意，做麻...
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![“伪台妹”解锁台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的“伪台妹”解锁台湾麻油鸡做法]( "“伪台妹”解锁台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的“伪台妹”解锁台湾麻油鸡做法")
- 疫情第三年，再访台湾遥遥无期，小区封控的周末恰逢上海大降温，又开着最新一季《华灯初上》，台菜瘾大发，于是决定尝试解锁麻油鸡。出乎意料地暖胃熨帖，一大口温暖。用料姜片6片台湾红标料理米酒半瓶台湾北港黑麻油4勺蒜6鸡肉一人份葱2根生抽适量冰糖2-3颗“伪台妹”解锁台湾麻油...
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![台湾女孩教你做台湾油饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾女孩教你做台湾油饭做法]( "台湾女孩教你做台湾油饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾女孩教你做台湾油饭做法")
- 家里种田，需要付出大量劳力，常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐，充满香菇香味软糯的油饭，是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多，但还算好准备，也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑><๑）用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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![台湾鲜奶麻薯的详细做法大全,简单又营养的台湾鲜奶麻薯做法]( "台湾鲜奶麻薯的详细做法大全,简单又营养的台湾鲜奶麻薯做法")
- 用料木薯粉20克牛奶200ml奥利奥3块细砂糖15克台湾鲜奶麻薯的做法将牛奶，木薯粉，细砂糖混合搅拌均匀倒入锅中，小火煮开期间不断搅拌至浓稠，关火，自然冷却奥利奥饼干去掉中间白色不分，用擀面杖擀成粉末状将冷却后的麻薯倒入奥利奥中，就搞定啦，特别Q弹，奶香味十足哦。...
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![简单易学的正宗台湾麻油鸡美食做法]( "简单易学的正宗台湾麻油鸡美食做法")
- 台湾朋友手把手教学的，绝对正宗用料土鸡半只生姜数片台湾米酒半瓶黑麻油2-3勺红枣，桂圆（可不放，用糖）适量正宗台湾麻油鸡的做法土鸡去皮去油，洗净沥干备用锅里下黑麻油，开火，放入数片生姜生姜煎至表皮有点收缩，有点焦放入土鸡，翻炒差不多翻炒到这样放数粒红枣桂圆（这是朋友的妈妈教...
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![飘香台湾麻油鸡！无水无盐新手友好！的做法步骤及图解,美味正宗的飘香台湾麻油鸡！无水无盐新手友好！做法]( "飘香台湾麻油鸡！无水无盐新手友好！的做法步骤及图解,美味正宗的飘香台湾麻油鸡！无水无盐新手友好！做法")
- 封城在家天天琢磨吃点啥从朋友那里偷师学艺来的食谱简单方便不需要加盐加酱油或者加水厨房新手都不会失败噢还放了不少姜冬天吃真的很滋补我炖了45min尝了汤味黑芝麻油混合着鸡肉的肉汁太香啦用料姜适量葱适量黑芝麻油适量米酒一瓶鸡小腿800克自选蔬菜飘香台湾麻油鸡！无水...
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![台湾滴鸡精的详细做法大全,简单又营养的台湾滴鸡精做法]( "台湾滴鸡精的详细做法大全,简单又营养的台湾滴鸡精做法")
- 滴鸡精是来自台湾传统工艺熬制，因其特殊的制作方法和萃取鸡只全身精华的营养性，被人们所追捧，成为日常滋补圣品，对孕妇、坐月子的妈妈、幼儿健康等都有良好的保健功效。在台湾，考试前都要喝滴鸡精，不仅可以增强体质，补充营养，还可以促进食欲。用料土鸡1只鹅妈妈高压锅一套参须一...
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![简单易学的台湾香菇麻油鸡美食做法]( "简单易学的台湾香菇麻油鸡美食做法")
- 台湾麻油鸡：最适合冬天手脚冰凉，寒性体质，生理期时的人食用，一般人可在冬日搭食提高抗寒能力，产妇在月子期间也可以将麻油鸡作为温补的食物，但要注意两点：（1）寒性体质产妇：最适合温补的麻油鸡，酒鸡，四物鸡汤，十全大补鸡汤等，但不能太油，以免腹泻。春秋季节生姜和酒要减少，夏天可以不用酒，...
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![简单易学的暖冬台湾麻油鸡美食做法]( "简单易学的暖冬台湾麻油鸡美食做法")
- #觉得自己应该雇个吃饭的来专门给食谱拍照…做饭不爱拍照星人连个像样的封面照都拿不出来😂实物比这好看且香～#文末有不啰嗦版的菜谱，厨房老手可以直接去最后看～第一次尝试做麻油鸡是因为听说吃了之后一整个冬天都不怕冷啦，想到听上去就很好吃很神奇的一道菜竟然还有养生加成...
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![坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的坐月子必吃的台湾麻油鸡做法]( "坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的坐月子必吃的台湾麻油鸡做法")
- 用料鸡半只台湾胡麻油150毫升小黄姜200克台湾米酒1公斤坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法姜去皮洗净切薄片入锅小火烘干加入胡麻油，小火炸香，姜片炒成枯黄色加入洗净沥干水的土鸡，大火翻炒保持大火翻炒，尽量把肥皮里面的油炒出来炒到表皮微黄后加入台湾米酒中小火煮开煮的时候盖...
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![冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤做法]( "冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤做法")
- 用料鸡腿2只枸杞半碗米酒1碗姜片20片麻油3勺冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法枸杞洗净，倒入米酒浸泡。热锅，倒入香油，煸炒鸡肉至炒干鸡肉水分，出鸡油。姜切片，备用。翻炒鸡肉后，放入姜片干煸。翻炒鸡肉。倒入米酒，烧至一半，关火后，盖上锅盖焖。倒入1/3麻油，煮滚。汤至白色。淋...
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![台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法]( "台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法")
- 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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![台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法]( "台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法")
- 麻油鸡饭特别适合冬天煮来吃，热乎乎的一大锅，有肉有菜有饭有锅巴，实在是太香了！黏糯的米饭就着滋味丰富的鸡肉，一碗下肚，我感叹生活美好人间值得~麻油鸡饭调味简单，用到了纯芝麻压榨的太太乐芝麻香油，严选芝麻，真香原味，用它煸炒的姜片和鸡肉香气十足，还用到太太乐鲜鸡汁，它是用整鸡...
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![台湾三杯鸡的做法和图解 好吃的台湾三杯鸡家常做法]( "台湾三杯鸡的做法和图解 好吃的台湾三杯鸡家常做法")
- 一杯黑芝麻油，一杯酱油膏，一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料，姜切片，大蒜拍扁，鸡肉焯水（凉水下锅）黑芝麻油烧热中火干煸至姜片周边金黄色即可下锅鸡肉和蒜翻炒下锅翻炒出香味加少...
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![台湾鸡翅的做法和图解 好吃的台湾鸡翅家常做法]( "台湾鸡翅的做法和图解 好吃的台湾鸡翅家常做法")
- 学习来的用料鸡翅10油4分之3杯乌麻油四分之一杯蒜8半花椒台湾米酒1杯台湾酱油1杯冰糖4颗红椒半个九层塔若干干辣椒4只台湾鸡翅的做法1.焯鸡翅，冷水焯，防止外部肉质过硬而内部血腥味还在，沸腾就捞出来；葱姜蒜干辣椒爆锅翻炒鸡翅，倒入米酒，酱油炒到鸡翅上色，放冰糖，加入红椒，盖锅盖，...
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![台湾油饭的做法和图解 好吃的台湾油饭家常做法]( "台湾油饭的做法和图解 好吃的台湾油饭家常做法")
- 平时对糯米无感，有也可无也罢，可是自从吃了这款油饭后，爱上了它，学会了这道美食后，时不时会想煮上一锅，香气扑鼻，味道嘛自己去想哈，绝对的好吃用料糯米4米杯水2.8米杯香菇(泡发)50克红葱头100克虾米50克米酒20克五花肉丝250克白胡椒粉10克生抽适量油(什么油都可)适量台湾油饭的做...
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![简单易学的正宗台湾麻油鸡汤美食做法]( "简单易学的正宗台湾麻油鸡汤美食做法")
- 台湾偶像剧，台湾街头，去台湾必喝的超级滋补暖身的麻油鸡汤来啦～用料台湾乡北港黑麻油2小勺台湾红标米酒盖过肉台湾金兰油膏20克姜片十几片鸡腿/鸡件肉1只盐5克台湾黑糖10克鸡精/味精2克（葱，枸杞，香菇）自行搭配正宗台湾麻油鸡汤的做法鸡肉洗净焯水热锅冷油，倒入黑麻油（比一般做菜要...
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![简单易学的超滋补台湾麻油鸡美食做法]( "简单易学的超滋补台湾麻油鸡美食做法")
- #台湾麻油鸡#特别想念在澳洲时，台湾室友做的麻油鸡，虽然她说做失败了，但是味道真的很好。听说是台湾孕妇坐月子必吃的一道菜，而且可以驱寒。特登上🍑买了台湾米酒和黑芝麻油，搜了教程，今天安排了。第一次做，感觉还是mona做得好吃辣辣的[Emm]用料鸡腿鸡翅5个卷心菜半个黑芝麻油适...
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![台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法]( "台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法")
- 新年过节家人团聚，有勤劳的人儿让姐姐我天天是竹杆上凉衣，今儿总算是捞着下厨过把瘾，首先想到的就是用太太乐产品跟做麻油鸡饭，很喜欢米饭加入不同食材的简单烹饪,有饭有菜且营养健康，经常是先在锅中炒好再倒入电饭煲中焖煮的，第一次这样直接在锅中焖煮，真是美味好吃香.香.香......
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![台湾麻油鸡 | 好吃又滋补好吃的烹饪方法 台湾麻油鸡 | 好吃又滋补的地道做法和步骤]( "台湾麻油鸡 | 好吃又滋补好吃的烹饪方法 台湾麻油鸡 | 好吃又滋补的地道做法和步骤")
- 麻油鸡分川式和台式两种，川式麻油鸡是开胃凉碟的做法。而台式则更加滋补，用胡麻油、米酒和土鸡烧制而成，汤底醇厚，鸡肉香浓，是台湾人最爱的滋补佳品。因为米酒、胡麻油和土鸡对女性身体极好，麻油鸡还是台湾女人必不可少的月子餐。台北比较出名的几家麻油鸡店，据说煮制过程中不加...
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![正宗台湾麻油鸡龙须面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾麻油鸡龙须面做法]( "正宗台湾麻油鸡龙须面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾麻油鸡龙须面做法")
- 用料土鸡或鸡腿700g清酒4勺老姜8片麻油2勺橄榄油2勺小油菜或白菜150g红枣和枸杞适量龙须面适量正宗台湾麻油鸡龙须面的做法腌：盐和黑胡椒温水➕真空保鲜盒泡香菇速度快多切点薄的姜片爆香加入泡软的香菇加入主角麻油放鸡肉多➕清酒或米酒喝不了酒就少加点煮个三五分钟让酒...
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![台湾麻油鸡（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡（改良版）做法]( "台湾麻油鸡（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡（改良版）做法")
- 台湾麻油鸡，用台湾黑麻油慢火煎香姜片，放清远鸡炒香，调味后加自家酿黄酒焖煮，做成了改良版的台湾麻油鸡，麻油香酒香肉香浑然一体。最初按传统方法做过台湾版麻油鸡，感觉麻油太多米酒太稀，按自己喜好调整做法，于是暗黑料理界就有了这个非典型台湾麻油鸡。用料清远鸡半只姜片适量黄...
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烹调屋
