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日式棉花海绵蛋糕的做法食谱

简单易学的日式棉花海绵蛋糕美食做法

  • 日式棉花海绵蛋糕

  • 逛淘宝时发现这个方子，记录一下。原方是原味的，我加入了班兰香精，因为喜欢这个sai儿😂适用于20厘米正方形模具。鸡蛋个头选大点的，我用的是带壳60-65克左右。用料蛋黄糊：黄油80克淡奶油110克低筋面粉110克斑斓精3克蛋黄7个全蛋1个蛋白霜：蛋白7个细砂糖110克（原方160）柠檬汁6克盐2...
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古早味 日式棉花蛋糕 绵软Q弹好吃的烹饪方法 古早味 日式棉花蛋糕 绵软Q弹的地道做法和步骤

  • 古早味 日式棉花蛋糕 绵软Q弹

  • 配方是一个八寸的量，用料色拉油75克低粉90克牛奶60克细砂糖80克盐1克鸡蛋6个香草荚（可用香草精替换）1根（三滴）古早味日式棉花蛋糕绵软Q弹的做法材料准备20*20的模具，内部垫油纸，外面包铝箔，防进水色拉油放进微波炉加热2分钟过筛后的低筋面粉，搅拌至无颗粒蛋黄中加入牛奶搅匀加入油...
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比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷做法

  • 比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷

  • 前两天，我发了一个折腾蛋糕卷的视频，很多的小伙伴都留言，说我用一块海绵垫在忽悠他们，说明明就是海绵垫，怎么就说是蛋糕卷呢？平时自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都会裂开花，怎么敢和视频那样去折腾。其实做好的蛋糕卷状态就真的得和视频所看到的那样，弹性好，不管你怎么卷都不开裂...
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日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感的做法步骤及图解,美味正宗的日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感做法

  • 日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感

  • 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！蛋糕卷做过不少，找到的方子一个比一个好吃这个方子相对于以前的方子要复杂一些些但，这是我目前为止最喜欢的一个方子，口感很湿润，真的有棉花的感觉估计以后会经常做她我的蛋糕卷从来没失败过，就算是刚开始...
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细腻-日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻-日式棉花蛋糕做法

  • 细腻-日式棉花蛋糕

  • 古早蛋糕突然很火…但我每次经过…闻到那个味道，我就不太想吃了🤦‍♀️这款日式棉花蛋糕，口感轻盈柔软，感觉入口即化，特别的香但不腻用料鸡蛋6个低筋面粉75克牛奶75克黄油60克细砂糖60克盐1克细腻-日式棉花蛋糕的做法黄油和25克牛奶和盐一起加热至65-70度筛入低筋面粉，搅拌均匀...
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Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕

  • 下厨房的首次发食谱，选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕，口感绵软细腻，蛋白打发稳定，新手也能直接上手，本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一个鸡蛋，三个蛋黄，用手抽打匀，加牛奶打匀Fluff棉花糖称重备用色拉...
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纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕做法

  • 纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕

  • 当早餐或者是下午茶都非常不错哦！用料鸡蛋6个牛奶75克玉米油60克（可用橄榄油替代）低筋面粉75克白砂糖60克模具8寸纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕的做法将5个蛋清与蛋黄分离，在蛋黄的碗里打入一只全蛋并搅匀；在蛋黄碗里加入牛奶，搅拌均匀；将玉米油倒入锅中，开小火加热，等油的表...
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「日式」香草海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「日式」香草海绵蛋糕做法

  • 「日式」香草海绵蛋糕

  • 我们今天の主角「海绵蛋糕」如同戚风蛋糕一样在蛋糕界赫赫有名……虽说它们都属于基础款蛋糕，原料与做法看着都挺简单……要做到一种完整的完美度，还真又不能说“它”是简单的了……接下来的这款「日式香草海绵蛋糕」它会是组织细密柔软湿润蛋香浓郁甜度不腻……满足了我对...
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像棉花一样柔软细腻的日式海绵蛋糕❤️好吃的烹饪方法 像棉花一样柔软细腻的日式海绵蛋糕❤️的地道做法和步骤

  • 像棉花一样柔软细腻的日式海绵蛋糕❤️

  • 记录下来，方便自己使用～喜欢的朋友也可以试看看哦～我觉得是零失败～这两个月在澳大利亚，堂弟家，他家老式的烤箱我琢磨了很久，这个烤箱风太大，受热又太高，还烤得出这样的（虽然裂开一点点，但不影响），真的太赞了👍我这次还添加了芝士片～7寸模型～用料鸡蛋5个（连蛋壳60克左右）玉米油40克底筋面粉...
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椰子油日式海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油日式海绵蛋糕做法

  • 椰子油日式海绵蛋糕

  • 作为下厨房的发烧友感觉还是要自己创建个菜谱，不要在各位大师厨友作品下面进行增加或者删减，这样做是对人家的不敬。首先声明下我的这个作品是我在下厨房各位大师作品的基础上自己经过失败在失败的基础上把她们的作品进行改动后，我认为是最好吃的，因为我实在太喜欢椰子味道了...
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日式·香橙棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式·香橙棉花蛋糕做法

  • 日式·香橙棉花蛋糕

  • 📝记录下自己最顺手的方子🍊〔橙子提前洗净刨橙丝取橙汁〕待用〔此方我用的烤盘为24.3*24.3cm高5.7〕提前先将油纸折好垫入烤盘内四边插入几块硬纸板放置一边待用用料橙汁85g橙皮屑2个橙子量鸡蛋8个玉米油95g白砂糖60g低粉120g盐1.5g日式·香橙棉花蛋糕的做法🍊橙子洗净...
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日式海绵蛋糕（古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵蛋糕（古早蛋糕）做法

  • 日式海绵蛋糕（古早蛋糕）

  • 感谢原方主，是会抖动的蛋糕，让我结缘。加了一点点盐，吃起来有一点点芝士的味道。经过多次实践经验分享给大家。用料鸡蛋6个牛奶80克细砂糖80克色拉油50克盐3一5克低筋面粉80克日式海绵蛋糕（古早蛋糕）的做法1.准确称好材料，鸡蛋是6个哈。2.色拉油加热一小会，关🔥，备用。不用大热哈...
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日式棉花卷（28×28厘米烤盘海绵蛋糕卷、瑞士卷）包含卷卷技巧的做法步骤及图解,美味正宗的日式棉花卷（28×28厘米烤盘海绵蛋糕卷、瑞士卷）包含卷卷技巧做法

  • 日式棉花卷（28×28厘米烤盘海绵蛋糕卷、瑞士卷）包含卷卷技巧

  • 昨晚本来烤出了完美的毛巾底，抹完奶油才发现卷反了……😓幸好正面光滑细腻，颜色美丽。我家小宝宝特别喜欢我做的蛋糕，这次的卷卷，他吃了一个半，糖不多，非常细腻爽口。切面的时候宝宝着急吃，没有热刀，表面切的不够平整，同学们记得要热刀昂！用料【28×28烤盘】1个鸡蛋5个牛奶65克低筋...
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海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）做法

  • 海绵蛋糕（日式分蛋海绵）

  • 这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶50克黄油30克可可粉20克海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的做法蛋...
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无油日式海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油日式海绵蛋糕卷做法

  • 无油日式海绵蛋糕卷

  • 小岛老师的无油日式海绵蛋糕卷，口感比戚风简直不要好太多！而且没有一滴油，所以冷藏也不会变硬，鸡蛋多，面粉少，蛋糕体本身蓬松柔软，鸡蛋风味浓厚面粉也是按照小岛老师的原配紫罗兰超低面粉，比一般面粉更加松软细腻~~长帝大白鲸40l小烤箱新机开机~🍑长帝旗舰店联系客服报暗号(蓝胖)...
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日式海绵蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵蛋糕（六寸）做法

  • 日式海绵蛋糕（六寸）

  • 工具：六寸膜具打蛋盆打蛋器硅胶刮刀锯齿刀分层器转盘裱花袋裱花嘴用料黄油30克牛奶25克鸡蛋3个糖粉110克蜂蜜15克低筋面粉100克装饰材料奶油280克糖粉28克日式海绵蛋糕（六寸）的做法黄油，牛奶，隔水融化鸡蛋，糖，蜂蜜，隔热水，打发打发至画“8”字不消失的状态分次加入过筛的低筋面粉，...
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比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕做法

  • 比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕

  • 比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要放，在打发蛋清时加几滴。用料鸡蛋3个牛奶50g玉米油30g...
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日式棉花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的日式棉花蛋糕做法

  • 日式棉花蛋糕

  • 日式棉花蛋糕，油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频，有兴趣的可以看看，也是用的水浴法，看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
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Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）做法

  • Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）

  • 油炸版的甜甜圈太害怕，于试尝试了蛋糕版的甜甜圈，最后加了白巧的甘纳许，使得口感更加的甜，孩子挺喜欢用料鸡蛋4个Fluff棉花糖50克黄油30克低筋面粉150克牛奶45克Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）的做法将所需食材，秤重准备将黄油液化后用刷子取少量将模具刷一遍剩下的黄油加入牛...
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Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕

  • 加入了Fluff棉花糖，烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄，3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里，放一边备用，静置一会儿，更容易打发把蛋黄打散加入牛奶，搅拌均匀玉米油...
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日式巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式巧克力海绵蛋糕做法

  • 日式巧克力海绵蛋糕

  • 对🍫巧克力真的没有抵抗力呀～日式的海绵蛋糕总是感觉偏甜腻，虽然蛋糕体有他独特的湿润口感，但是吃多了也会感觉腻。所以用小岛老师的配方加了可可粉和减少糖量做了一个日式巧克力海绵蛋糕。口感是海绵特有的蓬松干爽，蛋糕体有弹性，可以用来做奶油裱花蛋糕，也可以做慕斯蛋糕胚。...
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生日蛋糕（日式海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕（日式海绵蛋糕）做法

  • 生日蛋糕（日式海绵蛋糕）

  • 因为从小就爱吃甜点，身在国外的我实在是买不到小时候吃过的海绵蛋糕，就开始自己在家里琢磨.最初家里没有烤箱打蛋器的时候都是用好几只筷子打得蛋清然后用电饭锅烤得蛋糕.后来直到开始工作后才开始买了一件又一件厨房用品.现在每逢家人生日都是我在做蛋糕...很自豪哈...（偷...
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超可爱日式海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱日式海绵蛋糕做法

  • 超可爱日式海绵蛋糕

  • 在日本吃到的海绵蛋糕不仅味道好，样子还很漂亮！女儿迷得不行，于是会来就一定要做出属于自己的海绵蛋糕。用料鸡蛋6个低筋面粉80g牛奶80ml细砂糖70g盐4分之1小勺玉米油50ml克超可爱日式海绵蛋糕的做法准备材料玉米油加热到有小泡，将低粉筛入，翻拌均匀无颗粒。加入牛奶拌匀5个蛋...
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海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法

  • 海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

  • 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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零基础～日式海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零基础～日式海绵蛋糕做法

  • 零基础～日式海绵蛋糕

  • 与戚风蛋糕的绵软口感相比较，我更喜欢日式海绵蛋糕的松软🤗🌸此配方为6寸海绵蛋糕一个🌸用料鸡蛋：3个面粉：60克细砂糖：50克牛奶：20克玉米油：25克盐：1克零基础～日式海绵蛋糕的做法打开鸡蛋，全蛋放容器，一次性加入50克白糖，准备一盆40℃左右的温水，把装鸡蛋的容器放进去打发。因为是全...
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