当前位置：烹调屋 >

双椒脆辣鸭胗的做法食谱

简单易学的双椒脆辣鸭胗美食做法

  • 双椒脆辣鸭胗

  • 这是一道典型的川菜系，咸香辣，重口味哦，亲。用料小米椒少量小尖椒少量大头菜少量鸭胗4个蒜少量姜少量葱少许淀粉料酒胡椒盐等调味品双椒脆辣鸭胗的做法将鸭胗切片，小米椒、尖椒等配菜切成小丁鸭胗放入小碗中，加入少许料酒、淀粉、盐、胡椒粉，腌制10-20分钟小米椒、尖椒上也撒一...
  • 12936
尖椒鸭胗的做法和图解 好吃的尖椒鸭胗家常做法

  • 尖椒鸭胗

  • 用料鸭胗3只尖椒2个葱少许盐、味精、生抽少许尖椒鸭胗的做法鸭胗是我事先煮过的（配料：香叶、花椒、料酒、孜然）鸭胗切成小片，尖椒及葱切成丝锅热后倒入少许油，油热后倒入葱丝煸香，再将尖椒倒入锅中翻炒一会儿后，再倒入鸭胗翻炒，放盐及生抽调味，最后倒入少许味精，即可出锅。...
  • 13067
双椒鸡胗的做法和图解 好吃的双椒鸡胗家常做法

  • 双椒鸡胗

  • 这是一道听起复杂，操作简单的菜，油热后，一直是炒炒炒，加加加，一锅出的菜……用料鸡胗200克泡椒2勺生抽1勺料酒2勺盐1克青椒三个红椒三个姜少许大蒜三瓣双椒鸡胗的做法准备好的鸡胗！厚处切成连刀片，如图！切好的鸡胗放料酒、泡椒、生抽腌制30分钟，不放盐！准备好的材料！切好材料，看图！热...
  • 17040
辣糟鸭胗的做法和图解 好吃的辣糟鸭胗家常做法

  • 辣糟鸭胗

  • 给大家做个辣糟鸭胗吧，好吃又好做，虽然俺家末人喝酒，但要是有谁家老爷、饭票滴爱喝点小酒，勤快的婆子们，麻利儿滴整上一小碟，保准不会错咧……用料鸭眕半斤辣酒糟适量桂皮少许花椒少许八角少许生姜少许葱白少许料酒少许枸杞少许辣糟鸭胗的做法鸭胗撕掉表面油质和黄色表皮，用清水...
  • 24113
脆辣鸭胗的做法和图解 好吃的脆辣鸭胗家常做法

  • 脆辣鸭胗

  • 用料鸭胗豇豆姜蒜小米椒调料生抽料酒鸡粉白糖、白胡椒粉生粉脆辣鸭胗的做法准备原料鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右；锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段倒入腌入味的鸭胗翻炒变色加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可鸭胗需要提前腌...
  • 12605
凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠做法

  • 凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段，水开后放入鸡胗，3分钟即可，接着放入鸭肠，烫熟捞出。鸡胗...
  • 18763
辣炒鸭胗的做法和图解 好吃的辣炒鸭胗家常做法

  • 辣炒鸭胗

  • 用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟，切成一片一片，倒油放花椒，小干红干辣椒，姜丝炒香，放鸭胗，半熟放酱油放青椒，最后放鸡精...
  • 17267
泡椒鸭胗的做法和图解 好吃的泡椒鸭胗家常做法

  • 泡椒鸭胗

  • 川味泡椒鸭胗，下饭神器！哈哈哈，爽脆可口。（下厨房首秀，文笔略差🤑）用料鸭胗7个泡椒（各种颜色的）10个（这种泡椒不辣，可以多放一点）蒜3瓣姜片若干花椒适量干辣椒3-5个盐适量鸡精适量生抽2勺蒜苗1根泡椒鸭胗的做法将鸭胗认真洗净，然后切片（由于鸭胗表皮有筋膜，比较难切，注意安全哦）姜蒜切片...
  • 27020
双椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的双椒炒鸭胗家常做法

  • 双椒炒鸭胗

  • 那天去吃鸭血粉丝汤，汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾，在超市里看到有鸭胗卖，两眼放光🤩，于是买了十个，做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗～用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量双椒炒鸭胗的做法切10个鸭胗是体力活，后来才知道可以先...
  • 18061
双蔬炒鸭胗的做法和图解 好吃的双蔬炒鸭胗家常做法

  • 双蔬炒鸭胗

  • 老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。用料熏鸭胗2个鲜菌菇200克荷兰豆150克玉米油2茶匙细盐1小匙胡椒粉半小匙双蔬炒鸭胗的做法备...
  • 24216
酸辣鸭胗的做法和图解 好吃的酸辣鸭胗家常做法

  • 酸辣鸭胗

  • 用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下，再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因为酸豆角和辣椒还有生抽都有盐分，所以可以不放盐)加适量水煮下，快...
  • 23493
麻辣鸭胗的做法和图解 好吃的麻辣鸭胗家常做法

  • 麻辣鸭胗

  • 就是喜欢做菜。用料鸭胗4个料酒2勺姜2片香油1勺蚝油2勺生抽2勺盐适量蒜3瓣葱1根辣椒6个麻辣鸭胗的做法把鸡胗切成这样。就是横切竖切。然后下水过一下。然后拿那些调料腌制一下，起锅烧油放辣椒，小米椒，葱姜蒜爆炒。小贴士自己做的家常菜不要喷。...
  • 11245
双椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的双椒炒鸡胗家常做法

  • 双椒炒鸡胗

  • 用料鸡胗300克小米椒6个青红泡椒25个蒜籽5瓣蒜苗1根老姜1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐适量双椒炒鸡胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老姜切碎备用。鸡胗洗净切片，加生抽+蚝油+老抽+盐和料酒，小米椒和老姜末一起腌制半个小时。起锅烧油放入泡椒和蒜末一起炒出香味。下入腌制...
  • 13591
辣椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的辣椒炒鸭胗家常做法

  • 辣椒炒鸭胗

  • 用料鸭胗5个蚝油2勺鸡精2克料酒2勺盐2克青椒1个红椒1个洋葱半个姜蒜适量香葱1根花椒适量鸡粉2克酱油1勺糖5克辣椒炒鸭胗的做法食材如图，切洗备用。高压锅注入清水，下鸭胗，葱，一部分姜，花椒，料酒，煮制。捞出鸭胗洗净切片。热油爆香姜蒜。下青红椒，洋葱炒香。下鸭肾，调入盐，鸡粉，鸡精，...
  • 5347
鸭胗炒辣椒的做法和图解 好吃的鸭胗炒辣椒家常做法

  • 鸭胗炒辣椒

  • 因为喜欢，所以就有故事了用料鸭胗适量盐适量姜适量辣椒适量蒜适量酱油适量生粉适量糖适量鸭胗炒辣椒的做法先把买回来的鸭胗清洗干净，切花刀，然后放盐抓匀，放清水清洗干净，多洗几遍，去血水、去味...
  • 16681
糟辣鸭胗的做法和图解 好吃的糟辣鸭胗家常做法

  • 糟辣鸭胗

  • 用料糟卤鸭胗泡椒姜葱料酒花椒糟辣鸭胗的做法鸭胗清洗干净，切片。泡椒切小段，姜葱切丝备用。锅里烧开水，放入姜葱丝，倒入适量的料酒，把鸭胗放入汆熟，捞出来捡掉姜葱，放置凉透。把凉透的鸭胗放到一个容器里，倒入香糟卤，刚没过鸭胗即可。撒上花椒、泡椒。密封好放到冰箱里静置3到4个...
  • 6950
白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）做法

  • 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）

  • 白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不一...
  • 10123
双椒鸭胗的做法和图解 好吃的双椒鸭胗家常做法

  • 双椒鸭胗

  • 用料鸭胗3只螺丝椒1个线椒3个蒜、姜、花椒适量双椒鸭胗的做法鸭胗切条/片或者花，我是买完才知道买成鸭胗了，原计划是鸡胗的😂加入料酒，生姜片，一点点黑胡椒粉「看个人情况」腌制鸭胗15-20分钟腌制过程中，蒜，姜切成粒，螺丝椒切小片，线椒切圆柱，小红干辣椒两个备用锅烧7分热将腌制好...
  • 14474
香辣鸭胗的做法和图解 好吃的香辣鸭胗家常做法

  • 香辣鸭胗

  • 鸭胗一般指鸭肫。鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。用料油20克姜15克泡椒20克花椒10粒大蒜2瓣，切片豆瓣酱10克鸭胗300克，切片料酒...
  • 27564
香辣爽脆——辣炒鸭胗好吃的烹饪方法 香辣爽脆——辣炒鸭胗的地道做法和步骤

  • 香辣爽脆——辣炒鸭胗

  • 用料鸭胗4块青辣椒1根红辣椒2根小葱3根蒜3瓣青蒜白1根蚝油1瓷勺生抽1/2瓷勺盐1茶匙鸡精少许香辣爽脆——辣炒鸭胗的做法将鸭胗洗净，切成小片或者花刀将青辣椒洗净，切成小片将红辣椒洗净，切成小片将小葱洗净切成5里面左右小段青蒜白洗净切成小片将蒜洗净去皮，剁碎锅中烧水，煮沸...
  • 16043
芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗做法

  • 芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗

  • 我喜欢芥末，那辣辣的刺激鼻腔的感觉让人无比酸爽～夏日凉拌菜放点芥末可以更加刺激食欲，无比开胃！用料鸭胗300克小黄瓜1根调料芥末适量小米椒2个小葱1把香菜1把生抽少许蚝油少许米醋半勺盐适量糖适量胡椒粉半勺香油少许大蒜四瓣芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法小黄瓜切片，用少许盐腌...
  • 16577
双椒爆炒鸭胗 （超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒爆炒鸭胗 （超下饭）做法

  • 双椒爆炒鸭胗 （超下饭）

  • 准备好冰可乐雪碧……辣～😛用料鸭胗个蒜苔香菜小米辣泡椒姜片大蒜瓣双椒爆炒鸭胗（超下饭）的做法鸭胗切花刀如图切，不会的话就切薄片，都是为了入味。腌制15分钟：加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油，糖，盐，生姜粉（可用切生姜片替代）准备泡椒，超市里买的这种把材料切成如图样。生姜先拍扁再切碎...
  • 20852
爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
  • 13340
青椒鸭胗的做法和图解 好吃的青椒鸭胗家常做法

  • 青椒鸭胗

  • 用料鸭胗6个二荆条10个小米椒5个泡椒5个大葱两根青椒鸭胗的做法鸭胗先一分为二再分二，横着切不要切断，再竖着切断，如图所示那样鸭胗加料酒三勺，生抽三勺，老抽一点点，耗油两勺，泡椒圈，胡椒粉一勺，淀粉一勺，老姜丝抓匀腌制。二荆条和小米椒切圈，蒜切块，热锅冷油，油开下鸭胗，炒一分钟加小...
  • 26345
双椒爆鸡胗的做法和图解 好吃的双椒爆鸡胗家常做法

  • 双椒爆鸡胗

  • 鲜香火爆，江湖豪情！所谓双椒，青花椒、红花椒二者不可缺少。用料鸡胗10个二青条6根红朝天椒5个干青花椒半汤勺干红花椒半汤勺泡椒3个泡姜1小块老姜3片蒜2瓣料酒1汤勺白糖1茶勺郫县豆瓣酱半汤勺双椒爆鸡胗的做法鸡胗切厚片，用料酒和盐抓匀腌制1小时。二青条、朝天椒洗净切颗粒...
  • 22335

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接